2023年重陽(yáng)節(jié)要吃什么傳統(tǒng)食物呢_重陽(yáng)節(jié)食物

九月初九重陽(yáng)節(jié)，又稱(chēng)為“重九節(jié)”，是一個(gè)紀(jì)念先人及掃墓的節(jié)日。重陽(yáng)節(jié)，亦稱(chēng)登高節(jié)、重九節(jié)、九月九、茱萸節(jié)、菊花節(jié)等。下面是小編整理的2023年重陽(yáng)節(jié)要吃什么傳統(tǒng)食物呢，希望能夠幫助到大家。

2023年重陽(yáng)節(jié)要吃什么傳統(tǒng)食物呢

1.菊花

喝菊花是古人在重陽(yáng)節(jié)的保留項(xiàng)目。請(qǐng)注意，“只看菊花”不僅僅是看而已。古人還把菊花泡在酒里，自由飲用。制作這種菊花酒并不難。用菊花、糯米、酒曲，按照一般的釀造方法，就可以釀出一壇鮮菊花酒。其味涼而甘，有養(yǎng)肝明目、健腦解痙、延緩衰老的功效。

2.重陽(yáng)糕

重陽(yáng)糕又稱(chēng)“撐腰糕”、“花糕”、“發(fā)糕”或“菊花糕”，是用饅頭做成的糕。輔料是棗、杏仁、松子、栗子，是甜品，有的是帶肉的咸味。老年人吃了重陽(yáng)糕就不會(huì)腰酸背痛，所以每年都要吃重陽(yáng)糕，保持腰身強(qiáng)健。在重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗中，吃重陽(yáng)糕是必不可少的，因?yàn)椤案狻迸c“高”諧音，寓意生活水平步步高升，象征著家庭幸福、萬(wàn)事如意。

3.大棗

大棗具有寧心安神、增智健腦、增進(jìn)食欲、去腥、抗過(guò)敏、提高免疫力的功效，還可防治高血壓、骨質(zhì)疏松、貧血。是老年人冬季的進(jìn)補(bǔ)佳品。

4.核桃

核桃是補(bǔ)腦的佳品，也是補(bǔ)腎固精、溫肺平喘的食療佳品。對(duì)腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好的療效。老年人常吃核桃，可以保持頭腦清醒，耳朵敏銳。

重陽(yáng)節(jié)的主要習(xí)俗是什么

1、喝重陽(yáng)酒、菊花酒

重陽(yáng)節(jié)很早就有喝菊花酒的習(xí)俗，但它的起源有很多說(shuō)法。一是起源于古代，由杜康創(chuàng)造，二是起源于漢初，起源于宮廷。但無(wú)論如何，菊花和葡萄酒都是緊密相連的，并被賦予文化陶淵明在晉代有著深遠(yuǎn)的內(nèi)涵和影響。陶淵明一生熱愛(ài)菊花和葡萄酒。他在《九日閑居》詩(shī)中寫(xiě)道：“余閑居，愛(ài)重九之名，秋菊盈園，而持糯無(wú)敵，空服九華，寄托于言”。魏晉以后，唐代也盛行飲菊花酒。權(quán)德輿《嘉興九日寄丹陽(yáng)親故》詩(shī)中說(shuō)：“草露荷衣冷，山風(fēng)菊酒香”。歷代文人喜歡菊花酒，這一方面與菊花酒的健身功能有關(guān)，另一方面也與士大夫?qū)栈ㄎ幕L(fēng)格的大力尊重密切相關(guān)。

當(dāng)然，山茱萸和菊花并不是完全分開(kāi)的，山茱萸也可以吃，菊花也可以插。正如《夢(mèng)梁錄》所說(shuō)：“今生以菊花茱萸浮于酒飲之中，蓋茱萸名辟邪翁，菊花為延壽客，姑假這兩件物服之，以消陽(yáng)九之厄。而杜牧在《九日齊山登高》詩(shī)中：“塵世難逢開(kāi)口笑，菊花必須插滿(mǎn)頭歸”?？梢钥闯?，除了喝菊花酒，還有發(fā)夾菊花的習(xí)俗，山茱萸不僅可以插在頭上，還可以吃，也可以戴在手臂上，或者用香包把山茱萸放在里面。這一習(xí)俗后來(lái)發(fā)展成各種習(xí)俗，如在重陽(yáng)節(jié)門(mén)窗上掛菊花枝葉或貼剪紙，或?qū)⒉噬z綢剪成山茱萸、菊花形狀相互佩戴等。

2、登高嘯詠，群聚宴飲

攀登是重陽(yáng)節(jié)的典型習(xí)俗。無(wú)論是驅(qū)邪祈壽還是宴飲嘉年華，古人通常都把它與攀登習(xí)俗緊密結(jié)合起來(lái)。攀登是一項(xiàng)古老的活動(dòng)，主要與先民的狩獵、采集等活動(dòng)有關(guān)。后來(lái)，它逐漸與人類(lèi)對(duì)祭祀、山神崇拜、攀登避災(zāi)、攀登升仙等活動(dòng)的理解或聯(lián)系起來(lái)，從而賦予攀登一種特殊的意義。

3、重陽(yáng)騎射，重陽(yáng)競(jìng)射

先秦九月舉行大規(guī)模田間狩獵和軍事訓(xùn)練的習(xí)俗也在漢代流傳。據(jù)《南齊書(shū)》記載，南宋武帝劉裕規(guī)定，9月9日為騎馬射箭、回顧軍隊(duì)的日期——這可能是后世“沙場(chǎng)秋點(diǎn)兵”的起源。后世流行的重陽(yáng)糕據(jù)說(shuō)是當(dāng)年送給士兵干糧的遺產(chǎn)。唐代，“重陽(yáng)騎射”發(fā)展成為“重陽(yáng)競(jìng)射”，成為唐宋重要的重陽(yáng)節(jié)競(jìng)技習(xí)俗。據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)的貴族們都很高興。

4、重陽(yáng)食糕

重陽(yáng)食糕不是重陽(yáng)節(jié)的代表性習(xí)俗，但在重陽(yáng)節(jié)的發(fā)展歷史上仍有一定的地位。糕點(diǎn)是一種食品形式，主要由米粉或米粉蒸制而成，是待客和祭祀的好產(chǎn)品。重陽(yáng)節(jié)的起源與九月祭有著密切的聯(lián)系，因此重陽(yáng)食糕自然形成。在古代，蛋糕被稱(chēng)為誘餌。無(wú)論是蛋糕還是誘餌，古人都賦予它吉祥的含義。首先，它是為了避邪?！段骶╇s記》說(shuō)：“食蓬餌以邪”;二是“蛋糕”和“高”同音。古人用它來(lái)寓意吉祥。他們中的一些人還在蛋糕上裝飾鹿、獅子等圖案，放棗、栗子等食物或棋子來(lái)表達(dá)各種良好的含義。

重陽(yáng)節(jié)的起源

“重陽(yáng)節(jié)”的名字是在三國(guó)時(shí)期出現(xiàn)的。據(jù)曹丕的《九日與鐘友書(shū)》記載，“歲月來(lái)了，9月9日突然復(fù)活。九是陽(yáng)數(shù)，日月并應(yīng)，俗稱(chēng)，以為適合長(zhǎng)久，所以享受宴會(huì)?！?/p>

晉代文人陶淵明在《九日閑居》詩(shī)序文中說(shuō)：“余閑居，愛(ài)重九之名。秋菊花園，持糯，空服九華，寄托言語(yǔ)?！薄＿@里還提到了菊花和葡萄酒。魏晉時(shí)期有賞菊喝酒的習(xí)俗。

唐代，重陽(yáng)節(jié)被定為正式節(jié)日。此后，宮廷、民間共同慶祝重陽(yáng)節(jié)，并在節(jié)日期間開(kāi)展各種活動(dòng)。

宋代，重陽(yáng)節(jié)更加熱鬧。《東京夢(mèng)華錄》記載了北宋重陽(yáng)節(jié)的盛況?！段淞掷鲜隆愤€記載，南宋宮廷“八日作重九排”，等待第二天的盛大娛樂(lè)。

明朝，宮中宦官宮妃從初一開(kāi)始就一起吃花糕慶祝。九日重陽(yáng)，皇帝還親自到萬(wàn)歲山登高，以暢秋志。

清代，明代的風(fēng)俗習(xí)慣依然盛行。

自20世紀(jì)80年代以來(lái)，中國(guó)一些地方將夏歷九月九日定為老人節(jié)，倡導(dǎo)全社會(huì)樹(shù)立尊老愛(ài)老、助老的氛圍。1989年，中國(guó)政府將農(nóng)歷九月初九定為“老人節(jié)”、“敬老節(jié)”。

2023年12月28日，全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)表決通過(guò)了新修訂的《老年人權(quán)益保護(hù)法》。法律明確規(guī)定，農(nóng)歷九月初九為老年節(jié)。

重陽(yáng)節(jié)有什么禁忌及講究

忌房事

“重九”是陽(yáng)數(shù)的巔峰，然后變成陰數(shù)。在這個(gè)時(shí)候，我們應(yīng)該禁止所有的錯(cuò)誤行為，謹(jǐn)慎行事，性也是禁忌之一。只有當(dāng)男女交合時(shí)，陰陽(yáng)才能和諧。否則，陰陽(yáng)不調(diào)不利于后代的繁殖。

忌煮飯

過(guò)去傳說(shuō)“重陽(yáng)不蒸爸爸，老虎要咬媽媽”。重陽(yáng)節(jié)是老人節(jié)，這一天是節(jié)日，所以讓老母親休息，不要因?yàn)樽鲲埗?。?dāng)時(shí)，我沒(méi)有明確解釋這個(gè)事實(shí)，所以我用這個(gè)諺語(yǔ)來(lái)嚇唬人們。

忌送菊花

因?yàn)榫栈ㄊ羌阑?，送菊花是不合適的。

避免說(shuō)節(jié)日快樂(lè)

重陽(yáng)節(jié)是全家出去辟邪的日子，所以重陽(yáng)節(jié)的祝福是“健康”或“全家平安”。

重陽(yáng)節(jié)的意義

在易經(jīng)中是把數(shù)字9稱(chēng)作是陽(yáng)數(shù)，并且還是陽(yáng)數(shù)中的“極數(shù)”。重陽(yáng)節(jié)就是在九月初九，兩個(gè)九正對(duì)著兩個(gè)陽(yáng)，因此這一天也就被叫做重陽(yáng)節(jié)。在古代是有“九九歸一，一元肇始”的說(shuō)法，因此，古代人對(duì)于重陽(yáng)節(jié)是很重要的，也就是這一天大家都認(rèn)為是萬(wàn)象更新的開(kāi)始。