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重陽(yáng)節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗

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2023年重陽(yáng)節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗

重陽(yáng)節(jié)是我們中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日之一,在這一天人們都會(huì)用各種各樣的方式和民族習(xí)俗來(lái)慶祝重陽(yáng)節(jié)。下面是小編整理的重陽(yáng)節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗,希望能夠幫助到大家。

重陽(yáng)節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗

重陽(yáng)節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗

重陽(yáng)節(jié)的來(lái)歷:

農(nóng)歷九月九日,為傳統(tǒng)的重陽(yáng)節(jié)。因?yàn)楣爬系摹兑捉?jīng)》中把“六”定為陰數(shù),把“九”定為陽(yáng)數(shù),九月九日,日月并陽(yáng),兩九相重,故而叫重陽(yáng),也叫重九,古人認(rèn)為是個(gè)值得慶賀的吉利日子,并且從很早就開(kāi)始過(guò)此節(jié)日。

慶祝重陽(yáng)節(jié)的活動(dòng)多彩浪漫,一般包括出游賞景、登高遠(yuǎn)眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽(yáng)糕、飲菊花酒等活動(dòng)。

九九重陽(yáng),因?yàn)榕c“久久”同音,九在數(shù)字中又是最大數(shù),有長(zhǎng)久長(zhǎng)壽的含意,況且秋季也是一年收獲的黃金季節(jié),重陽(yáng)佳節(jié),寓意深遠(yuǎn),人們對(duì)此節(jié)歷來(lái)有著特殊的感情,唐詩(shī)宋詞中有不少賀重陽(yáng),詠菊花的詩(shī)詞佳作。

今天的重陽(yáng)節(jié),被賦予了新的含義,在1989年,我國(guó)把每年的九月九日定為老人節(jié),傳統(tǒng)與現(xiàn)代巧妙地結(jié)合,成為尊老、敬老、愛(ài)老、助老的老年人的節(jié)日。全國(guó)各機(jī)關(guān)、團(tuán)體、街道,往往都在此時(shí)組織從工作崗位上退下來(lái)的老人們秋游賞景,或臨水玩樂(lè),或登山健體,讓身心都沐浴在大自然的懷抱里;不少家庭的晚輩也會(huì)攙扶著年老的長(zhǎng)輩到郊外活動(dòng)或?yàn)槔先藴?zhǔn)備一些可口的飲食。

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重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗:

登高

在古代,民間在重陽(yáng)有登高的風(fēng)俗,故重陽(yáng)節(jié)又叫“登高節(jié)”。相傳此風(fēng)俗始于東漢。唐代文人所寫(xiě)的登高詩(shī)很多,大多是寫(xiě)重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗;杜甫的七律《登高》,就是寫(xiě)重陽(yáng)登高的名篇。登高所到之處,沒(méi)有劃一的規(guī)定,一般是登高山、登高塔。還有吃“重陽(yáng)糕”的習(xí)俗。

放紙鷂

放紙鷂是惠州過(guò)重陽(yáng)節(jié)的主要習(xí)俗。換句話說(shuō),惠州民間過(guò)重陽(yáng)節(jié)是以放紙鷂為主要特征的。此習(xí),除惠州流傳的民謠中有敘述以外,光緒《惠州府志》亦有記述。

放紙鷂紙鷂亦現(xiàn)在的風(fēng)箏。風(fēng)箏是五代以后的稱謂,五代之前,北方習(xí)慣稱“紙鳶”,南方則多叫“鷂子”,惠州的“紙鷂”稱謂很明顯的是保留了五代以前的古老名稱,且有“南北混合”的味道。

風(fēng)箏始見(jiàn)于春秋時(shí)期,初型均是鳥(niǎo)類。相傳公輸般(魯班)“削竹為鶴,成而飛之”,“作木鳶以窺宋城”。這里的“竹鵲”“木鳶”,就是代風(fēng)箏的雛型。不過(guò),當(dāng)時(shí)沒(méi)有紙,只能用竹木制成。清人筆記中說(shuō) “韓信率軍十萬(wàn)圍攻項(xiàng)羽于垓下,以牛皮制風(fēng)箏一具,下置善笛之人吹思鄉(xiāng)之曲,其聲悲怨,楚軍弟子八千人盡皆散去”。這里所說(shuō)的漢代風(fēng)箏,也只不過(guò)是牛皮制的風(fēng)箏。東漢蔡倫造紙術(shù)面世后,始有紙制風(fēng)箏,出現(xiàn)了“紙鳶”和“鷂子”的稱謂?!帮L(fēng)箏”之名的出現(xiàn),據(jù)記是出現(xiàn)在五代,《詢芻錄》記曰:“風(fēng)箏,即紙鳶,又名風(fēng)鳶。初,五代李鄴于宮中作紙鳶,引線采風(fēng)為戲,后于鳶首以竹為笛,使風(fēng)入竹,聲如箏 鳴,俗呼風(fēng)箏?!碧埔院螅L(fēng)箏盛行,并定清明節(jié)為風(fēng)箏節(jié),宋已后更是在老百姓中間普及了。從這以后,風(fēng)箏的形狀已不局限于鵲、鳶、鷂等鳥(niǎo)類,蟲(chóng)、魚(yú)、人神均有之,明清以后,風(fēng)箏制作已成為一種十分精湛的手工藝術(shù)。

惠州民間的紙鷂,已非本來(lái)面目,多為四方平面,帶一尾巴,其形狀與民間所貼門(mén)神、神位相似,故疑為神狀風(fēng)箏的一種簡(jiǎn)化。在惠州民間,風(fēng)疹制作極為簡(jiǎn)單,采竹一枝彎曲,一支直豎,撐住一張四方紙,貼上尾巴調(diào)好線,即可放飛。有一種不帶尾巴,四方狀紙稍大,稱“阿婆鷂”,以放飛時(shí)平穩(wěn)、安定而得名。

吃重陽(yáng)糕

重陽(yáng)的飲食之風(fēng),除前所述的飲茱萸、菊花酒,吃菊花食品之外,還有好些,其中最有名的就是吃糕。在北方,吃重陽(yáng)糕之風(fēng)尤盛。

重陽(yáng)糕據(jù)《西京雜記》載,漢代時(shí)已有九月九日吃蓬餌之俗,即最初的重陽(yáng)糕。餌,即古代之糕。《周禮》載餌用作祭祀或在宴會(huì)上食用。漢代又記有黍糕,可能與今天的糕已差不遠(yuǎn)。蓬餌,想必也類似于黍糕之類。至宋代,吃重陽(yáng)糕之風(fēng)大盛了。糕與高諧音,吃糕是為了取吉祥之意義,因而才受到人們的青睞。

重陽(yáng)糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無(wú)定法,較為隨意,有“糙花糕”、“細(xì)花糕”和“金錢(qián)花糕”。

粘些香菜葉以為標(biāo)志,中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙干果;細(xì)花糕 有3層、2層不等,每層中間都夾有較細(xì)的蜜餞干果,如蘋(píng)果脯、桃脯、杏 脯、烏棗之類;金錢(qián)花糕與細(xì)花糕基本同樣,但個(gè)兒較小,如同“金錢(qián)”一 般,多是上層府第貴族的食品。

據(jù)說(shuō),早年不家用發(fā)面餅夾上棗,栗諸果的, 或以江米、黃米面蒸成粘糕餅,似“上金”、“下銀”的花糕。

關(guān)于重陽(yáng)節(jié)傳統(tǒng)食物介紹

一、重陽(yáng)糕

重陽(yáng)節(jié)吃重陽(yáng)糕的起因源于重陽(yáng)登高習(xí)俗,它又稱花糕,是用糯米粉和粳米粉制作而成的一種美食,也是贈(zèng)送長(zhǎng)輩最佳禮物。由于“糕”與“高”同音,所以民間以吃糕代替登高,又有“步步高升”的寓意在里面。

重陽(yáng)糕可以做成很多花樣,品種也很多,糕上大都嵌以蜜餞、棗脯等,非常的香甜松軟好吃,也很好消化,對(duì)老年人來(lái)說(shuō)是一種很不錯(cuò)的食品。

二、螃蟹

重陽(yáng)吃螃蟹也是其中一項(xiàng)風(fēng)俗活動(dòng),古詩(shī):“佳節(jié)入重陽(yáng),持螯切嫩姜。”表明了重陽(yáng)節(jié)正是螃蟹大量上市的時(shí)間,蟹黃肥厚金黃,營(yíng)養(yǎng)豐富,而且味道是比較鮮美的,所以慢慢的流傳下來(lái)了。

螃蟹不管是蒸著吃還是炒著吃,對(duì)于愛(ài)吃螃蟹的人來(lái)說(shuō)都是一種美味。但是螃蟹這個(gè)東西,它性寒,吃蟹時(shí)要搭配新鮮姜和醋,驅(qū)寒之余還能使蟹味更鮮美。

三、菊花酒

重陽(yáng)節(jié)正好是菊花盛開(kāi)的時(shí)候,窗前籬下,片片金黃,使用菊花和糯米制作而成的菊花酒,又被稱為“長(zhǎng)壽酒”,可以幫助您養(yǎng)肝明目、強(qiáng)身健體、滋陰潤(rùn)燥。由于九九重陽(yáng)節(jié)九九與“久久”是諧音,與酒也同音,所以菊花酒在古代被人們看作是具有祛災(zāi)祈福的吉祥酒,親朋好友把酒言歡,共賞菊花,也是別有風(fēng)味。

四、羊肉面(長(zhǎng)壽面)

在北方,人們有會(huì)在重陽(yáng)節(jié)這一天吃羊肉面的傳統(tǒng)。由于“羊”與重陽(yáng)節(jié)的“陽(yáng)”同音,暗合重陽(yáng)之意。除此之外,秋天是羊兒最鮮嫩最肥美的季節(jié),而北方這個(gè)時(shí)節(jié)天氣是比較寒冷的,羊肉性暖,這個(gè)時(shí)候吃上一碗羊肉面,可以去濕氣,避寒冷,暖心胃,增強(qiáng)抵抗力,所以重陽(yáng)吃羊肉面深受人們歡迎。

五、糍粑

糍粑是用蒸熟的糯米在經(jīng)過(guò)“千錘百煉”之后誕生的美食,味道可口,且香氣濃重,是西南地區(qū)重陽(yáng)佳節(jié)的又一食俗。圓形的糍粑作為傳統(tǒng)美食,有著團(tuán)圓、圓滿的寓意,在重陽(yáng)節(jié)這天吃糍粑,喻示家家都能幸福美滿、團(tuán)團(tuán)圓圓。而且糍粑一般都是做成甜的,喻示著生活甜蜜幸福。

重陽(yáng)節(jié)的起源

“重陽(yáng)節(jié)”的名字是在三國(guó)時(shí)期出現(xiàn)的。據(jù)曹丕的《九日與鐘友書(shū)》記載,“歲月來(lái)了,9月9日突然復(fù)活。九是陽(yáng)數(shù),日月并應(yīng),俗稱,以為適合長(zhǎng)久,所以享受宴會(huì)。”

晉代文人陶淵明在《九日閑居》詩(shī)序文中說(shuō):“余閑居,愛(ài)重九之名。秋菊花園,持糯,空服九華,寄托言語(yǔ)。”。這里還提到了菊花和葡萄酒。魏晉時(shí)期有賞菊喝酒的習(xí)俗。

唐代,重陽(yáng)節(jié)被定為正式節(jié)日。此后,宮廷、民間共同慶祝重陽(yáng)節(jié),并在節(jié)日期間開(kāi)展各種活動(dòng)。

宋代,重陽(yáng)節(jié)更加熱鬧。《東京夢(mèng)華錄》記載了北宋重陽(yáng)節(jié)的盛況。《武林老事》還記載,南宋宮廷“八日作重九排”,等待第二天的盛大娛樂(lè)。

明朝,宮中宦官宮妃從初一開(kāi)始就一起吃花糕慶祝。九日重陽(yáng),皇帝還親自到萬(wàn)歲山登高,以暢秋志。

清代,明代的風(fēng)俗習(xí)慣依然盛行。

自20世紀(jì)80年代以來(lái),中國(guó)一些地方將夏歷九月九日定為老人節(jié),倡導(dǎo)全社會(huì)樹(shù)立尊老愛(ài)老、助老的氛圍。1989年,中國(guó)政府將農(nóng)歷九月初九定為“老人節(jié)”、“敬老節(jié)”。

2023年12月28日,全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)表決通過(guò)了新修訂的《老年人權(quán)益保護(hù)法》。法律明確規(guī)定,農(nóng)歷九月初九為老年節(jié)。

重陽(yáng)節(jié)應(yīng)該說(shuō)安康還是快樂(lè)

不可以用“重陽(yáng)節(jié)快樂(lè)”作重陽(yáng)節(jié)的祝福語(yǔ)。因?yàn)榫旁戮胖仃?yáng)節(jié),其意在于登高避兇,一年中在農(nóng)歷九月九日這一天,全家走到高處,避開(kāi)低處的大兇之氣,一般不宜用“重陽(yáng)節(jié)快樂(lè)”等祝福語(yǔ)。

古代節(jié)日一般為奇數(shù)與奇數(shù)的重疊,例如七月七日乞巧節(jié),九月九日重陽(yáng)節(jié),而重陽(yáng)節(jié)則源于避開(kāi)兇氣,到高處去以求平安,故而有了重陽(yáng)登高一說(shuō)。因此逢重陽(yáng)節(jié)之際,送上“安康”、“健康”、“平安”的祝??赡芨m宜。

傳統(tǒng)上的重陽(yáng)節(jié)本以辟邪為主題,在這個(gè)原本為辟邪的日子里,說(shuō)上一句“節(jié)日快樂(lè)”似乎有些不妥。不如說(shuō)“身體健康”或者“全家平安”比較恰當(dāng),但如今的重陽(yáng)節(jié)逐漸淡化了禁忌的意義,并更多的以尊老、敬老為節(jié)日的主題,所以究竟要不要說(shuō)“節(jié)日快樂(lè)”就成為見(jiàn)仁見(jiàn)智的個(gè)人選擇了。

重陽(yáng)節(jié)的意義

在易經(jīng)中是把數(shù)字9稱作是陽(yáng)數(shù),并且還是陽(yáng)數(shù)中的“極數(shù)”。重陽(yáng)節(jié)就是在九月初九,兩個(gè)九正對(duì)著兩個(gè)陽(yáng),因此這一天也就被叫做重陽(yáng)節(jié)。在古代是有“九九歸一,一元肇始”的說(shuō)法,因此,古代人對(duì)于重陽(yáng)節(jié)是很重要的,也就是這一天大家都認(rèn)為是萬(wàn)象更新的開(kāi)始。

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