每年的農(nóng)歷九月初九日，是我國(guó)的重陽(yáng)節(jié)，與除夕、清明節(jié)、中元節(jié)三節(jié)統(tǒng)稱中國(guó)傳統(tǒng)四大祭祖的節(jié)日。在古代，人們都要在這一天佩茱萸、飲菊花酒，以求長(zhǎng)壽。重陽(yáng)節(jié)亦稱登高節(jié)、老人節(jié)。

重陽(yáng)節(jié)是農(nóng)歷幾月幾日

重陽(yáng)節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，是每年農(nóng)歷九月初九。2024年重陽(yáng)節(jié)是陽(yáng)歷10月11日，星期五。

重陽(yáng)節(jié)傳統(tǒng)飲食都有哪些

1、重陽(yáng)飲菊花酒

菊是應(yīng)時(shí)的花草，在“霜降之時(shí)，唯此草盛茂”，因此菊被古人視為“候時(shí)之草”;并且由于菊之獨(dú)特品性，菊成為生命力的象征。獨(dú)立寒秋的菊花，在古人眼里有著不尋常的文化意義。它在仙道方家眼中是“延壽客”、不老草。因此，賞菊與飲菊花酒成為重陽(yáng)的主要節(jié)俗。

菊花酒用菊花雜和黍米釀成，“菊花舒時(shí)，并采莖葉，雜黍米釀之，至來(lái)年九月九日始熟就飲焉，故謂之菊花酒”。九日所釀的菊花酒在古代被視為延年益壽的長(zhǎng)命酒?！本栈ň齐m然達(dá)不到“令人不老”的奇效，但它的確有清熱解毒、明日祛風(fēng)、平肝疏肺、益陰滋腎的藥用價(jià)值。九月九日是傳統(tǒng)的賞酒節(jié)，直到宋時(shí)，重九時(shí)節(jié)的民俗活動(dòng)依然是“飲新酒，泛英替菊”，宋人以菊花、茱萸泡酒，名茱萸為“辟邪翁”，菊花為“延壽客”，認(rèn)為借此二物，“以消陽(yáng)九之厄”。重陽(yáng)釀酒、賞酒之俗在民間持續(xù)傳承，山東滕縣、臨沂、日照等地，在近現(xiàn)代仍多于重陽(yáng)造菊花酒，當(dāng)?shù)刂{諺有：“九月九，九重陽(yáng)，菊花做酒滿缸香?！?/p>

2、重陽(yáng)吃重陽(yáng)糕

九月食糕的習(xí)俗起源很早，“糕”之名，雖然起于六朝之末，但糕類食品在漢朝時(shí)即已出現(xiàn)，當(dāng)時(shí)稱為“餌”。餌的原料是米粉，米粉有稻米粉與黍米粉兩種，黍米有粘性，二者和合，“合蒸曰餌”。黍?yàn)槲骞戎L(zhǎng)，黍在古代是待客與祭祀的佳品。九月，黍谷成熟，人們以黍米為應(yīng)時(shí)的嘗新食品，因此，首先以黍祭享先人。重陽(yáng)糕的前身就是九月的嘗新食品。這也就是后世民間在重陽(yáng)節(jié)，以重陽(yáng)糕薦神祭祖的秋祭習(xí)俗淵源。

六朝時(shí)期登高古俗得到光大，重陽(yáng)節(jié)俗形成，糕類自然成為節(jié)令食品。到宋朝已習(xí)稱“重陽(yáng)糕”，由于糕面有多種裝飾，重陽(yáng)糕在明清以后又多稱為“花糕”。重陽(yáng)花糕成為都市、鄉(xiāng)村的應(yīng)節(jié)食品?；ǜ庵饕小安诨ǜ狻薄ⅰ凹?xì)花糕”和“金錢花糕”。“糙花糕”粘些香菜葉以為標(biāo)志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙干果;細(xì)花糕有3層、2層不等，每層中間都夾有較細(xì)的蜜餞干果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細(xì)花糕基本同樣，但個(gè)兒較小，如同“金錢”一般，多是上層府第貴族的食品。

糕在漢語(yǔ)中諧音“高”，糕是生長(zhǎng)、向上、進(jìn)步、高升的象征。宋代民俗，在九月九日天亮?xí)r，“以片糕搭兒女頭額，更祝曰：愿兒百事俱高。重陽(yáng)糕上的諸種飾物也都有著各自的寓意。糕上的棗、栗、獅子之類飾品，都是中國(guó)傳統(tǒng)的祈子象征物，它們明白地表示著人們?cè)谇锸諘r(shí)節(jié)祈求子嗣的愿望。重陽(yáng)還是出嫁的女兒回家的日子，接出嫁女兒回家吃重陽(yáng)糕，是重陽(yáng)的另一節(jié)俗，所以重陽(yáng)如端午一樣，被稱為“女兒節(jié)”。

4、重陽(yáng)吃牛肉

全國(guó)各地重陽(yáng)節(jié)也有吃牛肉的習(xí)俗。作為溫性食品老年人在秋季食用正當(dāng)時(shí)。營(yíng)養(yǎng)師告訴大家，新鮮的牛羊肉為溫性食品，在秋季食用比較容易被人體吸收，滿足人們“貼秋膘”過(guò)寒冬的愿望。

愛(ài)心提示：牛肉為滋補(bǔ)強(qiáng)壯之佳品，富含蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素A、維生素B、維生素D、鈣、磷、鐵等，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。牛肉因含中等量的膽固醇，故高血脂患者忌食。牛肉忌與韭菜一同食用;在民間有牛肉為發(fā)物之說(shuō)，對(duì)于患有濕疹、瘡毒、瘙癢等皮膚病者，應(yīng)忌食，對(duì)患有肝炎、腎炎者、亦應(yīng)慎食。

5、重陽(yáng)吃蟹

在我國(guó)的一些地方重陽(yáng)節(jié)有吃蟹的習(xí)俗。中秋剛過(guò)，北方的蟹正是肥碩之時(shí)。

重陽(yáng)節(jié)的禁忌

不宜與自然對(duì)抗，重陽(yáng)節(jié)正值秋天，陽(yáng)氣漸減退，而陰氣逐漸增加的時(shí)節(jié)。因此，人們應(yīng)避免過(guò)度激烈的戶外活動(dòng)，以免與自然的氣氛相沖突。

不宜采摘未成熟的茱萸，采摘茱萸時(shí)，務(wù)必選擇成熟的茱萸果實(shí)，避免采摘未成熟或有毒的茱萸，以免引發(fā)身體不適。

不宜大肆破壞自然，盡管重陽(yáng)節(jié)是登高郊游的傳統(tǒng)，但人們要尊重大自然，不可在活動(dòng)中過(guò)度破壞環(huán)境，如亂扔垃圾、破壞植被等行為應(yīng)該杜絕。

重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗

郊游，重陽(yáng)節(jié)的標(biāo)志性活動(dòng)就是郊游。人們涌向大自然，攀登山峰，感受秋日的宜人氛圍。在登高的過(guò)程中，親近大自然，感受大自然的宏偉和壯麗。

賞秋景，登高之際，人們紛紛目睹五谷豐收的美景，感受秋收的豐盈。這也是對(duì)農(nóng)業(yè)文化的尊重，感恩大自然的時(shí)刻。

品茱萸酒，茱萸酒是重陽(yáng)節(jié)的特色飲品，它的香甜和滋補(bǔ)之力令人陶醉。人們歡聚一堂，品嘗茱萸酒，暢談人生，共慶這一美好時(shí)刻。

賞菊花展覽，重陽(yáng)節(jié)期間，各地舉辦壯觀的菊花展覽。人們涌向花展，欣賞各式各樣的菊花，這也是對(duì)美麗和藝術(shù)的贊美。

重陽(yáng)節(jié)由來(lái)的典故

重陽(yáng)節(jié)又稱登高節(jié)。在這一天，人們登高望遠(yuǎn)，思念親人。正如詩(shī)中所說(shuō)：“每逢佳節(jié)倍思親?！蹦敲粗仃?yáng)節(jié)是怎么來(lái)的呢?

原來(lái)，我國(guó)古代把九叫做“陽(yáng)數(shù)”，農(nóng)歷九月九日，兩九相重，都是陽(yáng)數(shù)，因此稱為“重陽(yáng)”。重陽(yáng)節(jié)來(lái)源于道教的一個(gè)神仙故事：

東漢時(shí)，汝南縣里有一個(gè)叫桓景的農(nóng)村小伙子，父母雙全，妻子兒女一大家。日子雖然不算好，半菜半糧也能過(guò)得去。誰(shuí)知不幸的事兒來(lái)了。汝河兩岸害起了瘟疫，家家戶戶都病倒了，尸首遍地沒(méi)人埋。這一年，桓景的父母也都病死了。

桓景小時(shí)候聽(tīng)大人們說(shuō)：“汝河里住有一個(gè)瘟魔，每年都要出來(lái)到人間走走。它走到哪里就把瘟疫帶到哪里。桓景決心訪師求友學(xué)本領(lǐng)，戰(zhàn)瘟魔，為民除害。聽(tīng)說(shuō)東南山中住著一個(gè)名叫費(fèi)長(zhǎng)房的大仙，他就收拾行裝，起程進(jìn)山拜師學(xué)藝。

費(fèi)長(zhǎng)房給桓景一把降妖青龍劍。桓景早起晚睡，披星戴月，不分晝夜地練開(kāi)了。轉(zhuǎn)眼又是一年，那天桓景正在練劍，費(fèi)長(zhǎng)房走到跟前說(shuō)：“今年九月九，汝河瘟魔又要出來(lái)。你趕緊回鄉(xiāng)為民除害。我給你茱萸葉子一包，菊花酒一瓶，讓你家鄉(xiāng)父老登高避禍?！毕晌陶f(shuō)罷，用手一指，一只仙鶴展翅飛來(lái)，落在桓景面前?；妇翱缟舷生Q向汝南飛去。

桓景回到家鄉(xiāng)，召集鄉(xiāng)親。把大仙的話給大伙兒說(shuō)了。九月九那天，他領(lǐng)著妻子兒女、鄉(xiāng)親父老登上了附近的一座山。把茱萸葉子每人分了一片，說(shuō)這樣隨身帶上，瘟魔不敢近身。又把菊花酒倒出來(lái)，每人啄了一口，說(shuō)喝了菊花酒，不染瘟疫之疾。他把鄉(xiāng)親們安排好，就帶著他的降妖青龍劍回到家里，獨(dú)坐屋內(nèi)，單等瘟魔來(lái)時(shí)交戰(zhàn)降妖。

不大一會(huì)兒，只聽(tīng)汝河怒吼，怪風(fēng)旋起。瘟魔出水走上岸來(lái)，穿過(guò)村莊，走千家串萬(wàn)戶也不見(jiàn)一個(gè)人，忽然抬頭見(jiàn)人們都在高高的山上歡聚。它竄到山下，只覺(jué)得酒氣刺鼻，茱萸沖肺，不敢近前登山，就又回身向村里走去。只見(jiàn)一個(gè)人正在屋中端坐。就吼叫一聲向前撲去?；妇耙灰?jiàn)瘟魔撲來(lái)，急忙舞劍迎戰(zhàn)。斗了幾個(gè)回合，瘟魔戰(zhàn)他不過(guò)，拔腿就跑?；妇啊班病钡囊宦暟呀笛帻垊伋觯灰?jiàn)寶劍閃著寒光向瘟魔追去，穿心透肺把瘟魔扎倒在地。

此后，汝河兩岸的百姓，再也不受瘟魔的侵害了。人們把九月九登高避禍、桓景劍刺瘟魔的事，父?jìng)髯樱觽鲗O，一直傳到現(xiàn)在。從那時(shí)起，人們就過(guò)起重陽(yáng)節(jié)來(lái)，有了重九登高的風(fēng)俗。