2022重陽(yáng)節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗有哪些_重陽(yáng)節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物
重陽(yáng)在早期民眾的時(shí)間生活中強(qiáng)調(diào)的是避邪消災(zāi)，隨著人們生活狀態(tài)的改善，人們不僅關(guān)注的現(xiàn)實(shí)生活，而且對(duì)未來(lái)生活給予了更多的期盼，祈求長(zhǎng)生與延壽。下面小編給大家?guī)?lái)2022重陽(yáng)節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗有哪些_重陽(yáng)節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物，供大家參考。
賞菊花
菊花和重陽(yáng)節(jié)有很深的關(guān)系，重陽(yáng)又稱(chēng)之為菊花節(jié)，所以，在重陽(yáng)這兩，賞菊花成了首要的習(xí)俗之一。
登高
這是我們?cè)诠旁?shī)詞里就知道的，因此，重陽(yáng)又稱(chēng)為登高節(jié)，人們登高也不單是攀登而已，還要觀賞山上的紅葉野花，并飲酒吃肉。
插茱萸
重陽(yáng)節(jié)有佩茱萸的風(fēng)俗，因此重陽(yáng)又被稱(chēng)為“茱萸節(jié)”。茱萸是重陽(yáng)節(jié)的重要標(biāo)志。茱萸雅號(hào)“辟邪翁”，古人認(rèn)為佩戴茱萸，可以辟邪去災(zāi)。
放紙鷂
這是惠州過(guò)重陽(yáng)節(jié)的主要習(xí)俗?；葜菝耖g過(guò)重陽(yáng)節(jié)是以放紙鷂為主要特征。在國(guó)內(nèi)有一些地方也有放紙鳶的習(xí)俗。
1、吃重陽(yáng)糕
據(jù)史料記載，重陽(yáng)糕又稱(chēng)花糕、菊糕、五色糕，制無(wú)定法，較為隨意。九月九日天明時(shí)，以片糕搭兒女頭額，口中念念有詞，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。
講究的重陽(yáng)糕要作成九層，像座寶塔，上面還作成兩只小羊，以符合重陽(yáng)(羊)之義。有的還在重陽(yáng)糕上插一小紅紙旗，并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小紅紙旗代替茱萸。當(dāng)今的重陽(yáng)糕，仍無(wú)固定品種，各地在重陽(yáng)節(jié)吃的松軟糕類(lèi)都稱(chēng)之為重陽(yáng)糕。
2、賞菊并飲菊花酒
重陽(yáng)節(jié)正是一年的金秋時(shí)節(jié)，菊花盛開(kāi)，據(jù)傳賞菊及飲菊花酒，起源于晉朝大詩(shī)人陶淵明。陶淵明以隱居出名，以詩(shī)出名，以酒出名，也以愛(ài)菊出名;后人效之，遂有重陽(yáng)賞菊之俗。
舊時(shí)文人士大夫，還將賞菊與宴飲結(jié)合，以求和陶淵明更接近。北宋京師開(kāi)封，重陽(yáng)賞菊之風(fēng)盛行，當(dāng)時(shí)的菊花就有很多品種，千姿百態(tài)。民間還把農(nóng)歷九月稱(chēng)為“菊月”，在菊花傲霜怒放的重陽(yáng)節(jié)里，觀賞菊花成了節(jié)日的一項(xiàng)重要內(nèi)容。
3、螃蟹
在我國(guó)的一些地方重陽(yáng)節(jié)有吃蟹的習(xí)俗。中秋剛過(guò)，北方的蟹正是肥碩之時(shí)。說(shuō)重陽(yáng)蟹最美有兩層含義，一是重陽(yáng)節(jié)前后，蟹肉肉質(zhì)鮮美，蟹黃肥厚;二是重陽(yáng)節(jié)是個(gè)孝心節(jié)，天漸涼了，給年邁的父母準(zhǔn)備一套保暖衣，送上幾只鮮美的陽(yáng)澄湖大閘蟹，沖上一杯暖暖的姜茶，讓老人家暖暖和和過(guò)秋冬。
4、羊肉面
“羊”與“陽(yáng)”諧音，應(yīng)重陽(yáng)之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉頂上的“一”，有一百減一為九十九的寓意，以應(yīng)“九九”之典。京城給九十九歲老人過(guò)生日叫“白壽”。有錢(qián)人家當(dāng)日可舉行以羊肉為主的宴會(huì)，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊兒最肥的季節(jié)，羊肉性暖，可以御寒。
和豬肉、牛肉相比，羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，蛋白質(zhì)含量高，且脂肪、膽固醇含量少，很適合老人食用。想讓羊肉面口感好，羊湯的熬制很重要，一定要熬到湯白如奶，肉要爛熟更利于老人消化。注重養(yǎng)生的古人講究秋季進(jìn)補(bǔ)，而羊肉是最好的進(jìn)補(bǔ)食材，因而重陽(yáng)要吃羊。
重陽(yáng)前后，也就是西北風(fēng)起時(shí)，蟹才是最好的時(shí)候，雌蟹只只飽滿(mǎn)，雄蟹只只膏肥。那么如何辨認(rèn)陽(yáng)澄湖大閘蟹呢?還是那8字真言：青背、白肚、全爪、金毛。因?yàn)殛?yáng)澄湖的水草特別肥腴兼且是石質(zhì)底，所以在陽(yáng)澄湖爬過(guò)的大閘蟹肚腹?jié)嵃?，蟹腳上長(zhǎng)毛帶金，而且腿腳有力。那肉質(zhì)即使不蘸蟹醋，也照樣甘甜美味。
5、栗子糕
北京的小吃中有兩樣是專(zhuān)在重陽(yáng)節(jié)時(shí)食用的，一為花糕，一個(gè)是栗子糕。栗子糕，是用栗子泥為主料制作而成的。
它的做法是生栗子去皮蒸熟爛后搗成泥，并準(zhǔn)備好京糕切的大片和澄沙餡，將200克栗子泥分成3份，用一份攤開(kāi)為底層，接著鋪一層京糕片，再用一份抹平在京糕片上，再抹一層澄沙餡后，最后一份栗泥抹在最上層，上面用切成小菱角形的京糕片和細(xì)青梅絲拼成圖案，就成了上、中、下為黃色，中間夾有紅、褐兩色五層的栗子糕了。吃時(shí)，用白糖和糖桂花熬成的糖汁澆在上面即可。
重陽(yáng)節(jié)的意義其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是希望人們多多關(guān)注一下家里的老人，希望社會(huì)養(yǎng)成一個(gè)敬老愛(ài)老的風(fēng)氣，讓老人們老有所養(yǎng)，老有所依。感恩老一輩為我們創(chuàng)下的一切!
1、不能說(shuō)節(jié)日快樂(lè)，登高原是避兇氣。
一年十二個(gè)月有六個(gè)奇數(shù)六個(gè)偶數(shù)，奇奇相逢和偶偶相逢都成了節(jié)日。重要的傳統(tǒng)節(jié)日大都集中在奇數(shù)上，它們分別是一月一、三月三、五月五、七月七、九月九，月數(shù)日數(shù)奇奇相逢。
一月又稱(chēng)正月，正月正是傳統(tǒng)的大年初一，一直到初五都是正規(guī)的節(jié)日。三月三是沐浴節(jié)，接著就是清明節(jié)，五月五是端午節(jié)，七月七是乞巧節(jié)，七月十五是中元節(jié)，九月九是重陽(yáng)節(jié)。十作為從頭開(kāi)始，已經(jīng)是數(shù)字的結(jié)束，后面的也不被人們所重視。
由此可見(jiàn)，熱熱鬧鬧的傳統(tǒng)節(jié)日，恰恰是建立在不吉利的奇數(shù)之上，按照中國(guó)傳統(tǒng)之中“逢兇化吉”的思維轉(zhuǎn)換模式，有理由相信，節(jié)日喜慶的外表是為了完成奇月奇日由兇轉(zhuǎn)吉，一系列的節(jié)日活動(dòng)是為了鎮(zhèn)壓住兇氣、戰(zhàn)勝兇氣而設(shè)立。
奇數(shù)又被認(rèn)為是陽(yáng)數(shù)，二陽(yáng)相逢叫重陽(yáng)。九是數(shù)字之中最大的數(shù)字，所以這一天也是大兇日。這一天的儀式活動(dòng)是登高、賞菊、飲酒、吃蟹。登高是本質(zhì)意義，后三者是附加活動(dòng)。
登高，也就是到野外去登山，這就是躲避，離開(kāi)平日生活的環(huán)境，躲避兇氣的捕捉。相傳這一天里會(huì)有瘟氣降臨，人們要離開(kāi)自己的家，盡可能到高處去，才能平安。在道教的傳說(shuō)里有生動(dòng)的描繪，道士費(fèi)長(zhǎng)房告誡友人九月九要全家登高，友人照辦，晚上回來(lái)見(jiàn)家里的豬羊都已死去。這個(gè)故事形象地說(shuō)出了九月九之毒之兇。這一天的另一個(gè)儀式是在頭上插茱萸，茱萸是一種中草藥，和艾草一樣具有消毒的作用，也不乏偽裝的意義。
王維《九月九日懷山東諸弟》中，“遙望兄弟登高日，遍插茱萸少一人”，記的就是全家登高的活動(dòng)。它強(qiáng)調(diào)的是全家躲避，要數(shù)一數(shù)是不是丟下了一個(gè)人，丟下者就會(huì)被瘟神捉走。
由此可見(jiàn)，奇奇相逢的日子被稱(chēng)為節(jié)日，舉行特殊的儀式和活動(dòng)，是人們?yōu)榱吮Ｐl(wèi)生命的積極措施，隨著時(shí)代的進(jìn)步，人們逐漸淡化了避兇的禁忌內(nèi)容，而保留了形式意義，節(jié)日逐漸成為單純的喜慶。所以，在這個(gè)原本是辟邪的日子里，說(shuō)上一句“節(jié)日快樂(lè)”似乎有些不妥，不如說(shuō)“身體健康”或者“全家平安”比較恰當(dāng)。
2、有的地方在九月重陽(yáng)節(jié)忌諱出嫁不到三年的女兒回娘家，民間俗話有"回家過(guò)重陽(yáng)，死她婆婆"的說(shuō)法。
3、某些地區(qū)還有重陽(yáng)節(jié)忌同床的說(shuō)法，即夫妻不能同床，要分床睡。
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