吃什么食物可以幫助提高記憶力
吃什么食物可以幫助提高記憶力
我們平常的生活,工作等用到記憶力的地方太多了,記憶力不好記憶會受到影響。提高記憶力,要選擇正確的食物,你知道有哪些嗎?下面由學習啦小編給你帶來關于吃什么食物可以幫助提高記憶力,希望對你有幫助!
食物1.草本植物
最著名的提高記憶力的草本植物是迷迭香。迷迭香富含抗氧化劑和鼠尾草酸,它們都有助于大腦血管組織擴張。研究證實,就算是只是迷迭香的香味,也能提高上班族的記憶力表現(xiàn)。
其他可以幫助提高記憶力的草本植物包括:銀杏、人參和雷公根。
食物2.茶
另一種能提高記憶力的食物大家應該早就耳熟能詳了,它對大腦也多有益處,那就是作為飲品的茶。茶的好處在于它是抗氧化劑和咖啡因的健康組合。茶里的抗氧化劑叫做茶多酚,實驗多次證實茶多酚有助于提高認知能力和記憶。
茶還含有一種鎮(zhèn)定情緒的氨基酸叫茶氨酸,可以幫助降低 “神經(jīng)過敏”,讓大腦保持放松和注意力集中的狀態(tài)。不過最好的消息應該是茶內(nèi)所含的抗氧化劑可是水果和蔬菜等食物中的10倍!
食物3.水果和蔬菜
不過我們可不能這么打擊我們的老朋友水果和蔬菜。我們不能光靠草本植物和茶存活,還得吃東西。記住,想要提高記憶力,食物的顏色很重要,我們要的是暗紅色、深藍色和深綠色。蘋果富含槲皮素可以幫我們抵抗健忘癥,藍莓(還有深紅色的甜菜)則含有花青素,這也是一種能抵抗記憶衰退的抗氧化劑。紅洋蔥和葡萄則都含有槲皮素和花青素。
紅色和藍色組合,就有了紫色的茄子,富含花翠苷,保護我們大腦組織內(nèi)的脂肪?;ㄒ?、菠菜、甘藍和萵苣等深綠色蔬菜中含有大量葉酸,這是經(jīng)研究證明防止健忘甚至提高記憶力的重要元素。
食物4.魚和堅果
誰想吃日本壽司?魚類中的ω-3脂肪酸對大腦很有好處,海洋魚類如鯖魚、鯡魚、鰻魚和金槍魚都含有大量的磷脂酰絲氨酸。這些復雜的化學名稱你根本不用記住,只要記住這些油脂都富含我們身體中沒有的營養(yǎng)物,所以需要通過大量食用來補充。
食物5.甜點
蜂蜜是每個古老文化都喜歡的美味甜點,長期以來,蜜蜂從花蜜中提取的甜味產(chǎn)品都廣泛用于食物、醫(yī)療甚至宗教中。根據(jù)新西蘭懷卡托大學的研究,加入蜂蜜而變甜的食物既可以降低焦慮還能提高記憶,多么完美的借口啊,以后就能理直氣壯地吃餐后甜點啦!
可能不是很科學,但是建議在晚餐后喝杯好茶,吃塊泡過蜂蜜的果仁蜜餅(里面當然有富含脂肪酸的堅果),絕對是最完美的小吃
食物6.芝麻
將芝麻搗爛,加入少量白糖沖開水喝,或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品,早晚各吃1次,7日為一療程,5~6個療程后,可收到較好的健腦效果。
食物7.海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分,有健腦的功能,海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì),更是大腦中不可缺少的。