記憶力不好吃什么
有些食物不僅有助于發(fā)展智力,使思維更敏捷,精力更集中,增強記憶力,全面提高學習能力,激發(fā)人的創(chuàng)造力和想像力,而且還可以幫助人應(yīng)付壓力,克服因思維遲鈍引起的郁悶情緒,消除疼痛。
1.水:給大腦補液
輕微脫水就會降低大腦能量,導致記憶受損。專家建議,每天至少攝入1200毫升,相當于每天6杯。
2.膳食纖維
調(diào)節(jié)大腦能量供應(yīng)。膳食纖維有助于持續(xù)調(diào)節(jié)大腦能量供應(yīng)。富含纖維的食物包括:葡萄干、西蘭花、青豆、菠菜、杏仁、獼猴桃、橙子、梨、帶皮蘋果、大麥和糙米等。
3.酪氨酸蛋白:激發(fā)腦力
大腦中除了神經(jīng)元之外,還有幫助大腦傳遞信號的神經(jīng)傳導物質(zhì)。酪氨酸和色氨酸等重要神經(jīng)傳導物質(zhì)不足會導致大腦工作失常。多吃富含此類營養(yǎng)的食物有助于提神醒腦,提高注意力。比如,奶制品、雞蛋、海鮮、大豆等。
4.抗氧化劑:保護大腦
隨著年齡增大,自由基會隨著血液系統(tǒng)攻擊腦細胞,若不補充抗氧化劑予以遏制,則會導致大腦記憶逐漸喪失。富含抗氧化劑的食物包括:藍莓等漿果、西蘭花、胡蘿卜、大蒜、紫葡萄、菠菜、大豆、茶、西紅柿和全谷物等。
5.維生素與微量元素:必需“建材”
某些維生素和礦物質(zhì)是大腦必需的“建筑材料”。其中最關(guān)鍵營養(yǎng)包括:維生素B6、維生素B12、維生素C、鐵、鈣等,若缺乏會導致學習障礙??梢赃m量吃些燕麥、牛奶、獼猴桃等。
6.多巴胺:有助于提高記憶力
多巴胺是一種神經(jīng)傳遞物質(zhì),德國神經(jīng)退行性疾病中心和馬格德堡大學的研究人員將年齡介于65歲和75歲間的受測對象分為兩組,一組服用可在大腦中轉(zhuǎn)化為多巴胺的L-多巴,一組服用安慰劑作為對照。數(shù)小時后,研究人員讓他們參與記憶測試,結(jié)果顯示,服用L-多巴的一組老人在重新識別6小時前看過的照片時更勝一籌。
研究人員認為,這證實了多巴胺有助于提高記憶力的猜測,本項研究有助于研發(fā)提高記憶的藥物。