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記憶力衰退吃什么可以補回來

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  若論重量,大腦在人體里可謂“無足輕重”,但它每天卻要消耗身體攝入的20%的能量。一份利于大腦健康的食譜可以起到增強記憶力、改善情緒、提高大腦反應速度的效果。下面是學習啦小編為你整理的記憶力衰退吃的補腦食物,希望對你有幫助!

  提高記憶力的食物

  1、燕麥

  燕麥向來被營養(yǎng)學界稱為“大腦的糧食”,除了是低GI(升糖指數)食物,食用后血糖不易升高,燕麥還含有豐富的維生素B、E及礦物質鋅等有益大腦的營養(yǎng)素。維生素E可以抑制腦細胞中的紫褐質堆積,能減輕疲勞、防止大腦衰退老化。鋅是多種西每的成分,能增強記憶力,缺鋅時則會精神不濟。早餐來一碗燕麥片,可提供大腦一天的活力。

  2、牛奶

  牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質。此外,它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。

  3、蠶豆

  蠶豆蛋白質含量高,并含有少量維生素和鈣、鐵、磷、錳等多種微量元素,有增強記憶力的作用。如果你正在應付考試或是個腦力工作者,適當進食蠶豆可能對你會有一定效果。

  4、蘋果

  蘋果不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質等大腦所必需的營養(yǎng)素,而且更重要的是它富含鋅元素。據研究,鋅是人體內許多重要酶的組成部分,是促進生長發(fā)育的關鍵元素。人體內缺鋅對記憶力將產生不良影響。蘋果中含的鈣質和維生素E,具有利尿美容的功效,可以有助于防止老化。

  5、香蕉

  香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低,含有稱為“智慧之鹽”的磷,香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源,含有豐富的礦物質,特別是鉀離子的含量較高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,常吃有健腦的作用。

  6、蕃薯

  蕃薯中含有豐富的維生素B、E,以及β-胡蘿卜素。其中,維生素E的含量,更是糙米的2倍,有非常好的抗氧化與消除疲勞效果。哈佛大學的研究指出,β-胡蘿卜素可以延緩因年齡造成的腦力退化,可讓上班族維持更敏銳的思考能力。

  7、玉米

  玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高,能幫助促進腦細胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。

  8、魚

  魚是促進智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經遞質的重要來源,可增強人的記憶、思維和分析能力,并能控制腦細胞的退化,延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質蛋白質和鈣質的極佳來源,特別是含有大量的不飽和脂肪酸,對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。

  9、菠菜

  菠菜雖廉價而不起眼,但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。

  10、橘子

  橘子含有大量維生素A、B1和C,屬典型的堿性食物,可以消除大量酸性食物對神經系統(tǒng)造成的危害。適量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效,可代替橘子。

  改善記憶力的方法

  1.喝咖啡:咖啡的提神功效有助于大腦更好地運轉。近期一項研究發(fā)現,學習新知識后喝咖啡有助增強其記憶。喝咖啡會促使大腦釋放降腎上腺素,這有助于增強記憶強化的進程。

  2.舉重:美國喬治亞理工學院研究人員發(fā)現,短時間的抗阻力鍛煉有助于增強事件記憶,如舉重。通過對照實驗,進行舉重鍛煉的人比未進行舉重鍛煉的人,對同一組照片的回憶要多出10%。唾液測試發(fā)現舉重鍛煉的人降腎上腺素水平更高,而該降腎上腺素能改善記憶。

  3.戒煙:戒煙不僅能減少患病風險,還能改善記憶力。一項由麥吉爾大學和愛丁堡大學聯合進行的研究發(fā)現,吸煙使大腦皮質變薄的速度快于正常的衰老,加速成年人的認知功能減退。

  4.規(guī)律性愛:2013年馬里蘭大學一項研究發(fā)現,長期有規(guī)律性愛能促進中年老鼠大腦內新神經元的生成。在實驗中,只要老鼠繼續(xù)保持性愛,同年老相關的認知問題,都有改善的跡象。

  5.進行有氧運動:《英國運動醫(yī)學雜志》刊發(fā)的一項新研究發(fā)現,每周兩次有氧運動使大腦記憶中心精力更充沛。研究人員選擇了一組70~80歲的老年人進行對比研究,分別進行有氧運動、抗阻力運動和平衡訓練,每周2次為期6個月。結果發(fā)現,進行有氧運動的參與者大腦中海馬體體積增加最大,這是支持學習和記憶的主要大腦區(qū)域。

  6.合理安排睡眠時間:一項新研究發(fā)現了有關記憶和睡眠之間的奇特模式:當吸收新信息時,大腦會使人保持清醒,而大腦準備將短期記憶變成長期記憶時,大腦會送人進入夢鄉(xiāng)。

  7.嗅聞迷迭香:英國羅商比亞大學心理學系系主任馬克·摩斯表示,迷迭香的香味有助于新的長期記憶形成。研究人員發(fā)現,待在有迷迭香精油味的房間內的人,比那些房間內沒有香味的人,能更好地記住事件以及將來的任務。


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