記憶，是學(xué)習(xí)的重要環(huán)節(jié)，是鞏固知識(shí)的重要手段?？茖W(xué)記憶，有利于提高學(xué)習(xí)效率，有利于加速知識(shí)積累。因此，要提高學(xué)習(xí)效率，加速知識(shí)積累，就要學(xué)會(huì)科學(xué)地記憶。下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家介紹一下關(guān)于增強(qiáng)記憶力的方法與食物，歡迎大家參考和學(xué)習(xí)。

　　1.轉(zhuǎn)動(dòng)眼睛：研究表明，經(jīng)常左右水平地轉(zhuǎn)動(dòng)眼睛，每次轉(zhuǎn)動(dòng)30秒，能增強(qiáng)人的記憶力。因?yàn)樽笥宜降剞D(zhuǎn)動(dòng)眼球能讓人的左右大腦相互作用，具有修復(fù)記憶經(jīng)常的功能。 健康知識(shí)

　　2.做做冥想練習(xí)：冥想能夠鍛煉人的注意力。而注意力提高后可增強(qiáng)人的記憶力。在做冥想練習(xí)時(shí)，練習(xí)者可選擇一間安靜的房間，坐在或者躺在地板上，雙手放在胃部，同時(shí)做深呼吸，然后專注于這一份沉靜。每天冥想10分鐘可起到很好的增強(qiáng)記憶力的效果。 健康小常識(shí)

　　3.鍛煉不常用的那只手：慣于用右手的人要多運(yùn)動(dòng)左手，如用左手刷牙拍球等。這種鍛煉能刺激大腦中神經(jīng)細(xì)胞的生長，增強(qiáng)人的記憶力。 生活小常識(shí)

　　4.堅(jiān)持進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)：可以進(jìn)行任何一種有氧鍛煉或者強(qiáng)化力量的訓(xùn)練(如慢跑游泳舉啞鈴等)，每周可進(jìn)行3次，每次至少進(jìn)行30分鐘。最新研究顯示，這種鍛煉可以使人大腦中的一種神經(jīng)細(xì)胞加速生長，而這種神經(jīng)細(xì)胞與防止記憶缺失密切相關(guān)。

　　5.經(jīng)常嘗試新的思路：心理學(xué)家認(rèn)為，新的思路可以幫助人們理清頭腦中的紛雜思緒，增強(qiáng)人的記憶力。因此健忘的人可以嘗試學(xué)習(xí)一門外語或培養(yǎng)一種新的愛好，如烹調(diào)繪畫等。

　　6.要保證睡眠質(zhì)量：研究顯示，優(yōu)質(zhì)的睡眠可使小腦的活性增強(qiáng)，而小腦控制人思維的速度和準(zhǔn)確度。因此，保證充足優(yōu)質(zhì)的睡眠可增強(qiáng)人的記憶力。健康知識(shí)

　　7.要養(yǎng)成"回頭看"的習(xí)慣：如果你經(jīng)常忘記東西放在哪里煤氣閥是否關(guān)好的話，可養(yǎng)成"回頭看"的習(xí)慣。"回頭看"的方法雖然簡單，但可以有效地增加大腦對(duì)一些事物的印象，增強(qiáng)人的記憶力。

　　8.經(jīng)常進(jìn)行思維游戲：研究證實(shí)，經(jīng)常進(jìn)行思維游戲(如拼圖下棋聯(lián)想等)，能提高人的形象思維及抽象思維能力，改善人的思維狀態(tài)。因此專家建議：人們每周進(jìn)行2～3次的思維游戲，每次進(jìn)行30分鐘，可增強(qiáng)人的記憶力。

　　9.經(jīng)常聞聞玫瑰花香：研究發(fā)現(xiàn)，聞著玫瑰花香入睡有助于增強(qiáng)人的記憶力。人在深度睡眠時(shí)，其大腦皮層負(fù)責(zé)思考和計(jì)劃的部分會(huì)向大腦深處主管記憶的海馬狀突起傳遞信息，而玫瑰花的香氣能刺激大腦皮層的活動(dòng)，增強(qiáng)它向海馬狀突起發(fā)出信號(hào)的能力，從而可強(qiáng)化人的記憶力。此外，玫瑰花香還可使人的心情變得沉靜，緩解人緊張煩躁的情緒，起到安神鎮(zhèn)靜的作用。

　　增強(qiáng)記憶力的食物

　　營養(yǎng)專家研究發(fā)現(xiàn)，一些有助于補(bǔ)腦健智的食品，并非昂貴難覓，而恰恰是廉價(jià)又普通之物。以下10種食品就對(duì)腦的活動(dòng)十分有益，不妨經(jīng)常食用。

　　1、牛奶。

　　牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它含蛋白質(zhì)和鈣相當(dāng)豐富，尤其是腦所必需的氨基酸，在牛奶里幾乎都有。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等維生素。如果用腦過度而失眠時(shí)，睡前一杯牛奶有助入睡。

　　2、雞蛋。

　　大腦活動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明，吃雞蛋的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液后又會(huì)很快達(dá)到腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國外研究證實(shí)，每天能吃1、2個(gè)雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦、提高記憶大有好處。

　　3、魚類。

　　它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚或海水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會(huì)引起血管硬化，對(duì)腦動(dòng)脈血管無危害，相反，還有保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。

　　4、花生。

　　花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血管循環(huán)，增強(qiáng)記憶，延緩衰老，是名副其實(shí)的“長生果”。

　　5、生姜。

　　常吃生姜能使人開闊思路，因?yàn)樯泻薪彼睾蛽]發(fā)油，能夠使體內(nèi)血液得到稀釋，血流更加通暢，這樣會(huì)給大腦提供更多的營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣，從而有助于激發(fā)人的想象力和創(chuàng)造力，腦力工作者常吃姜也可提高工作效率。

　　6、洋蔥。

　　洋蔥頭含抗血小板凝集物質(zhì)，能夠稀釋血液，改善大腦的血液供應(yīng)，這對(duì)消除心理疲勞和過度緊張大有益處，你每天只需吃半個(gè)洋蔥頭就能收到良好效果。經(jīng)常吃洋蔥還能有效防治高血壓、高血脂等癥。

　　7、胡蘿卜。

　　胡蘿卜中含有大量的以維生素A為主的多種維生素和無機(jī)鹽。所含豐富的維生素B族，是輔助谷氨酸和泛酸的重要物質(zhì)，為改善腦的機(jī)能所不可缺少，被譽(yù)為“健腦佳蔬”。常吃胡蘿卜有助加快大腦的新陳代謝，能提高人的記憶力。

　　8、黃花菜。

　　又稱“金針菜”。它所含有的蛋白質(zhì)、鈣、鐵是菠菜的數(shù)倍，還含有較多維生素B1。近年研究證實(shí)，黃花菜是一種健腦菜，腦力勞動(dòng)者和神經(jīng)過度疲勞的人可適當(dāng)多吃。同時(shí)，它還能顯著降低血清膽固醇含量。這與古人所說，黃花菜是“忘憂草”，能“安神解郁”不謀而合。不過，要注意的是：黃花菜不宜生吃或單炒，以免中毒，以干品和煮熟吃為好。

　　9、菠菜。

　　菠菜雖廉價(jià)而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1、B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智的作用。

　　10、橘子。

　　橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。考試期間適量吃些橘子，能使人精力充沛，有醒腦促進(jìn)記憶力作用。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。