吃什么東西對(duì)記憶力好
記憶某些信息是一個(gè)主動(dòng)的過(guò)程，而你在記憶這些信息的時(shí)間就表示著你的記憶力的好壞。很多人都覺(jué)得自己的記憶力不好，那么，你知道如何提高記憶力嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的對(duì)記憶力好的食物，希望對(duì)你有幫助!
提高記憶力的食物
1、多進(jìn)食一些含有膽堿的食物。人腦中含有大量乙酰膽堿,記憶力減退的人大腦中乙酰膽堿的含量明顯減少,老年人更是如此。補(bǔ)充乙酰膽堿是改善記憶力的有效方法之一。魚(yú)、瘦肉、雞蛋(特別是蛋黃)等都含有豐富的膽堿。
2、補(bǔ)充卵磷脂。卵磷脂能增強(qiáng)腦部活力,延續(xù)腦細(xì)胞老化,并且有護(hù)肝、降血脂、預(yù)防腦中風(fēng)等作用。蛋黃、豆制品等含有豐富的卵磷脂,不妨適量進(jìn)食。
3、多食堿性和富含維生素的食物。堿性食物對(duì)改善大腦功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、蓮藕、牛奶、白菜、卷心菜、蘿卜、土豆、葡萄等屬堿性食物。新鮮蔬菜、水果,如青椒、金針菜(黃花)、薺菜、草莓、金橘、獼猴桃等,都含有豐富的維生素。
4、補(bǔ)充含鎂食品。鎂能使核糖核酸進(jìn)入腦內(nèi),而核糖核酸是維護(hù)大腦記憶的主要物質(zhì)。豆類、蕎麥、堅(jiān)果類、麥芽等含有豐富的鎂。
5、有條件的話,可適當(dāng)進(jìn)食人參、枸杞、胡桃、桂圓、鱔魚(yú)等補(bǔ)益食品。
6、玉米不僅好吃而且營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)心腦血管病人來(lái)說(shuō)更加的好,而且經(jīng)常吃玉米還可以健腦哦,對(duì)記憶力的提高、恢復(fù)起著一定的作用。
7、菠菜有健腦的作用,作為綠色蔬菜它還有非常豐富的維生素,除了對(duì)大腦有保健的作用外還可以給人的腸胃排毒。
8、菠蘿可以提高記憶力可能大家都知道,很多的演員背臺(tái)詞都是靠喝菠蘿汁來(lái)記的,這是因?yàn)椴ぬ}汁有著豐富的維生素C以及各種其他的微量元素。
9、辣椒是蔬菜當(dāng)中維生素C含量最高的一個(gè),辣椒不僅可以提高記憶力還可以促進(jìn)人的食欲。
10、花生有著很豐富的卵磷脂,它可以延緩大腦的衰老哦,防止腦部當(dāng)中血栓的形成與發(fā)生,所以很多人叫它長(zhǎng)生果也是有一定的道理的。
11、雞蛋被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱為完全蛋白質(zhì)模式,人體吸收率為99.7%。正常人每天一個(gè)雞蛋即可滿足需要。記憶力衰退的人每天吃5-6個(gè),可有效改善記憶(不適宜膽固醇高的人)。孩子從小適當(dāng)吃雞蛋,有益發(fā)展記憶力。
12、魚(yú)類可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣。淡水魚(yú)所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,能保護(hù)腦血管,對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。
13、貝類的碳水化合物及脂肪含量非常低,幾乎是純蛋白質(zhì),可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發(fā)大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能。以貝類作開(kāi)胃菜,能最快地提高腦力。但是貝類比魚(yú)類更容易積聚海洋里的毒素和污染物質(zhì)。
14、銀杏(白果)葉一直被中醫(yī)當(dāng)作補(bǔ)腦藥,它能促進(jìn)大腦微毛細(xì)血管循環(huán),增加大腦的供氧量,迅速增強(qiáng)大腦的警醒性,提高短期記憶,治療記憶喪失、意志消沉、頭暈?zāi)垦６Q,預(yù)防癡呆癥。
15、人參在我國(guó)一直是健康長(zhǎng)壽補(bǔ)品之王,對(duì)大腦的功效與銀杏相仿。人參能提高一種對(duì)情緒和記憶很重要的神經(jīng)遞質(zhì)水平,所以它能使人集中精力,頭腦警醒,思維敏捷高效,增強(qiáng)短期記憶、長(zhǎng)期記憶力,提高學(xué)習(xí)能力。
改善記憶力的方法
1. 集中注意力8秒鐘
我們的生活節(jié)奏越來(lái)越快。這正是這條建議如此重要的原因：當(dāng)你真的需要記住一件事時(shí)，至少集中注意力8秒鐘。當(dāng)你深陷無(wú)數(shù)件事急于完成時(shí)，這看起來(lái)似乎是一段很長(zhǎng)的時(shí)間，但是是值得的。研究顯示，大腦將短期記憶轉(zhuǎn)化為長(zhǎng)期記憶最短也需要8秒。
2.不要隨便換環(huán)境
我們都有過(guò)進(jìn)入一個(gè)房間突然發(fā)現(xiàn)忘了自己剛才在想什么的狀況。別擔(dān)心，你并沒(méi)有變得更健忘——你的大腦很有可能只是因?yàn)樽哌^(guò)一扇門就空白了。研究者們發(fā)現(xiàn)，不管是在虛擬還是現(xiàn)實(shí)世界，相比于在同一個(gè)房間中，實(shí)驗(yàn)受試者在穿過(guò)一扇門后更容易忘掉剛剛在罐子中放入了什么東西?？茖W(xué)家們還不能解釋其中原因，但進(jìn)入一個(gè)新地方似乎會(huì)重啟我們的記憶。
3.握 拳
如果你在學(xué)習(xí)中記不起東西，用力攥緊拳頭。正確的握拳姿勢(shì)可以顯著提升大腦提取信息的能力。研究顯示，如果你是右撇子，在試圖回憶起一件事之前你應(yīng)該右手握拳。然后你開(kāi)始回憶，并握起左拳(左撇子則相反)。保持這樣的姿勢(shì)呆一會(huì)，研究發(fā)現(xiàn)握緊拳頭45秒就會(huì)有很好的效果。
4.鍛 煉
我們不得不承認(rèn)，科學(xué)認(rèn)為鍛煉在解決任何問(wèn)題上都很重要，記憶力也不例外。身體活動(dòng)加強(qiáng)腦的活躍和供氧程度，甚至也許還可以促進(jìn)大腦中負(fù)責(zé)記憶的細(xì)胞的成長(zhǎng)。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，女人們?cè)谳p度運(yùn)動(dòng)之后能更好地回憶起事情。一陣簡(jiǎn)短的快走就能達(dá)到這樣的效果，但長(zhǎng)期堅(jiān)持更加有效：另一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)女人在堅(jiān)持鍛煉6個(gè)月后語(yǔ)言和空間記憶力都會(huì)顯著提高。
5.睡 覺(jué)
高中或大學(xué)時(shí)，幾乎所有人都嘗試過(guò)在大考之前整夜不睡。但即使你不斷把知識(shí)塞進(jìn)大腦到最后一分鐘，學(xué)到黎明也不如睡個(gè)好覺(jué)更有益。研究發(fā)現(xiàn)，你睡著時(shí)大腦的活動(dòng)實(shí)際上能更好地幫你在第二天進(jìn)行回憶。你醒著的時(shí)候大腦總是被不間斷的信息轟炸，它會(huì)用你睡著的時(shí)候去處理這一切，這才是它擺脫沒(méi)用的信息并重復(fù)記憶重要事情的時(shí)候。大腦在睡覺(jué)時(shí)把信息強(qiáng)化為長(zhǎng)期記憶。如果你一直醒著，這件事它就無(wú)法完成。
6.用瘋狂的字體
某種程度上我們都覺(jué)得自己對(duì)字體非常懂行：在書(shū)、報(bào)紙或網(wǎng)上，我們希望一切都是清晰易讀的。但研究者們發(fā)現(xiàn)，想要記住自己讀過(guò)的東西，最好的方法之一就是讓所讀的內(nèi)容以一種奇怪的字體呈現(xiàn)。雖然越難讀越好，但改變字的大小或鮮明程度效果是相同的。當(dāng)閱讀變得陌生而困難時(shí)，你被迫更加集中注意力，這會(huì)讓你更容易記住所讀的內(nèi)容 。
7.嚼口香糖
如果你需要把一件事記住約30分鐘，試試嚼口香糖。研究發(fā)現(xiàn)人們?cè)诮揽谙闾堑臅r(shí)候，視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)記憶都更好。這只是因?yàn)榻揽谙闾悄茏屓藗儽３植⑻岣咦⒁饬Α?/p>
8.把事情寫下來(lái)
當(dāng)下把需要記錄的東西在手機(jī)或電腦上打出來(lái)比寫下來(lái)常見(jiàn)多了。購(gòu)物清單在電腦桌面上，電話號(hào)碼和郵箱地址在手機(jī)通訊錄里——記東西似乎再也沒(méi)必要了?？扇绻阆牒煤糜涀∫患?，就寫下來(lái)。是否真正再去讀一遍寫了什么并不重要：研究表明，僅僅是寫下來(lái)這一動(dòng)作本身就能讓你用一種鍵盤無(wú)法給予的方式回憶起東西。
9.知道什么時(shí)候該聽(tīng)音樂(lè)
很多人都喜歡在工作或?qū)W習(xí)時(shí)放點(diǎn)音樂(lè)。在閱讀之前，聽(tīng)點(diǎn)音樂(lè)的確有助于記憶。但一旦開(kāi)始工作，把耳機(jī)摘下來(lái)吧。研究者們發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)的時(shí)候聽(tīng)任何噪音，包括音樂(lè)，都會(huì)分散注意力，讓你日后能回憶起的東西更少。你是否喜歡這段音樂(lè)根本無(wú)關(guān)緊要，在分散注意力上，這和有人對(duì)你大喊隨機(jī)數(shù)字沒(méi)有什么分別。一開(kāi)始在完全安靜的環(huán)境中學(xué)習(xí)似乎很奇怪，但科學(xué)告訴你長(zhǎng)遠(yuǎn)看來(lái)這是有益的。
10.可視化
記憶最奇怪也最有效的方法之一就是把想記住的東西與一幅畫面聯(lián)系起來(lái)。發(fā)揮到極致，你可以通過(guò)在腦中建立一副事無(wú)巨細(xì)的圖畫而記住大量信息。比如，你想記住是J.K.羅琳寫出了哈利波特系列。羅琳(Rowling)聽(tīng)起來(lái)像是保齡(bowling)，所以想象一下保齡球賽道?，F(xiàn)在在畫面中加入哈利波特，這個(gè)卷發(fā)的男孩正準(zhǔn)備扔出手中的保齡球。這聽(tīng)起來(lái)似乎很愚蠢，但的確有用。
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