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吃什么有助于提升記憶

時(shí)間: 東曉926 分享

  你知道該如何提高記憶力嗎?哪些方法能夠幫助人們?cè)鰪?qiáng)記憶力呢?什么食物能夠幫助你練就超凡的腦力呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的有助于提升記憶的食物,希望對(duì)你有幫助!

  有助于提升記憶的食物

  1、核桃

  因其富含不飽和脂肪酸,被公認(rèn)為是中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品。每日2~3個(gè)核桃為宜,持之以恒,方可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過(guò)食,過(guò)食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。

  2、牛奶

  牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來(lái)源,這些營(yíng)養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)。

  3、海帶

  海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分,有健腦的功能,海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì),更是大腦中不可缺少的。

  4、芝麻

  將芝麻搗爛,加入少量白糖沖開(kāi)水喝,或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品,早晚各吃1次,7日為一療程,5~6個(gè)療程后,可收到較好的健腦效果。

  5、雞蛋

  雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用,有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。

  6、葵花子

  豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明:喜食葵花子的人,不僅皮膚紅潤(rùn)、細(xì)嫩,而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。

  7、香蕉

  香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量低,含有稱為“智慧之鹽”的磷,香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來(lái)源,含有豐富的礦物質(zhì),特別是鉀離子的含量較高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,常吃有健腦的作用。

  8、魚(yú)

  魚(yú)是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚(yú)頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來(lái)源,可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力,并能控制腦細(xì)胞的退化,延緩衰老。魚(yú)肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來(lái)源,特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸,對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。

  9、南瓜

  南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來(lái)源,南瓜中的維生素A含量勝過(guò)綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為:南瓜性味甘平,有清心醒腦的功能,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此,神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人,將南瓜做菜食用,每日1次,療程不限,有較好的治療效果。

  改善記憶力的方法

  1. 集中注意力8秒鐘

  我們的生活節(jié)奏越來(lái)越快。這正是這條建議如此重要的原因:當(dāng)你真的需要記住一件事時(shí),至少集中注意力8秒鐘。當(dāng)你深陷無(wú)數(shù)件事急于完成時(shí),這看起來(lái)似乎是一段很長(zhǎng)的時(shí)間,但是是值得的。研究顯示,大腦將短期記憶轉(zhuǎn)化為長(zhǎng)期記憶最短也需要8秒。

  2.不要隨便換環(huán)境

  我們都有過(guò)進(jìn)入一個(gè)房間突然發(fā)現(xiàn)忘了自己剛才在想什么的狀況。別擔(dān)心,你并沒(méi)有變得更健忘——你的大腦很有可能只是因?yàn)樽哌^(guò)一扇門(mén)就空白了。研究者們發(fā)現(xiàn),不管是在虛擬還是現(xiàn)實(shí)世界,相比于在同一個(gè)房間中,實(shí)驗(yàn)受試者在穿過(guò)一扇門(mén)后更容易忘掉剛剛在罐子中放入了什么東西??茖W(xué)家們還不能解釋其中原因,但進(jìn)入一個(gè)新地方似乎會(huì)重啟我們的記憶。

  3.握 拳

  如果你在學(xué)習(xí)中記不起東西,用力攥緊拳頭。正確的握拳姿勢(shì)可以顯著提升大腦提取信息的能力。研究顯示,如果你是右撇子,在試圖回憶起一件事之前你應(yīng)該右手握拳。然后你開(kāi)始回憶,并握起左拳(左撇子則相反)。保持這樣的姿勢(shì)呆一會(huì),研究發(fā)現(xiàn)握緊拳頭45秒就會(huì)有很好的效果。

  4.鍛 煉

  我們不得不承認(rèn),科學(xué)認(rèn)為鍛煉在解決任何問(wèn)題上都很重要,記憶力也不例外。身體活動(dòng)加強(qiáng)腦的活躍和供氧程度,甚至也許還可以促進(jìn)大腦中負(fù)責(zé)記憶的細(xì)胞的成長(zhǎng)。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),女人們?cè)谳p度運(yùn)動(dòng)之后能更好地回憶起事情。一陣簡(jiǎn)短的快走就能達(dá)到這樣的效果,但長(zhǎng)期堅(jiān)持更加有效:另一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)女人在堅(jiān)持鍛煉6個(gè)月后語(yǔ)言和空間記憶力都會(huì)顯著提高。

  5.睡 覺(jué)

  高中或大學(xué)時(shí),幾乎所有人都嘗試過(guò)在大考之前整夜不睡。但即使你不斷把知識(shí)塞進(jìn)大腦到最后一分鐘,學(xué)到黎明也不如睡個(gè)好覺(jué)更有益。研究發(fā)現(xiàn),你睡著時(shí)大腦的活動(dòng)實(shí)際上能更好地幫你在第二天進(jìn)行回憶。你醒著的時(shí)候大腦總是被不間斷的信息轟炸,它會(huì)用你睡著的時(shí)候去處理這一切,這才是它擺脫沒(méi)用的信息并重復(fù)記憶重要事情的時(shí)候。大腦在睡覺(jué)時(shí)把信息強(qiáng)化為長(zhǎng)期記憶。如果你一直醒著,這件事它就無(wú)法完成。

  6.用瘋狂的字體

  某種程度上我們都覺(jué)得自己對(duì)字體非常懂行:在書(shū)、報(bào)紙或網(wǎng)上,我們希望一切都是清晰易讀的。但研究者們發(fā)現(xiàn),想要記住自己讀過(guò)的東西,最好的方法之一就是讓所讀的內(nèi)容以一種奇怪的字體呈現(xiàn)。雖然越難讀越好,但改變字的大小或鮮明程度效果是相同的。當(dāng)閱讀變得陌生而困難時(shí),你被迫更加集中注意力,這會(huì)讓你更容易記住所讀的內(nèi)容 。

  7.嚼口香糖

  如果你需要把一件事記住約30分鐘,試試嚼口香糖。研究發(fā)現(xiàn)人們?cè)诮揽谙闾堑臅r(shí)候,視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)記憶都更好。這只是因?yàn)榻揽谙闾悄茏屓藗儽3植⑻岣咦⒁饬Α?/p>

  8.把事情寫(xiě)下來(lái)

  當(dāng)下把需要記錄的東西在手機(jī)或電腦上打出來(lái)比寫(xiě)下來(lái)常見(jiàn)多了。購(gòu)物清單在電腦桌面上,電話號(hào)碼和郵箱地址在手機(jī)通訊錄里——記東西似乎再也沒(méi)必要了。可如果你想好好記住一件事,就寫(xiě)下來(lái)。是否真正再去讀一遍寫(xiě)了什么并不重要:研究表明,僅僅是寫(xiě)下來(lái)這一動(dòng)作本身就能讓你用一種鍵盤(pán)無(wú)法給予的方式回憶起東西。

  9.知道什么時(shí)候該聽(tīng)音樂(lè)

  很多人都喜歡在工作或?qū)W習(xí)時(shí)放點(diǎn)音樂(lè)。在閱讀之前,聽(tīng)點(diǎn)音樂(lè)的確有助于記憶。但一旦開(kāi)始工作,把耳機(jī)摘下來(lái)吧。研究者們發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)的時(shí)候聽(tīng)任何噪音,包括音樂(lè),都會(huì)分散注意力,讓你日后能回憶起的東西更少。你是否喜歡這段音樂(lè)根本無(wú)關(guān)緊要,在分散注意力上,這和有人對(duì)你大喊隨機(jī)數(shù)字沒(méi)有什么分別。一開(kāi)始在完全安靜的環(huán)境中學(xué)習(xí)似乎很奇怪,但科學(xué)告訴你長(zhǎng)遠(yuǎn)看來(lái)這是有益的。

  10.可視化

  記憶最奇怪也最有效的方法之一就是把想記住的東西與一幅畫(huà)面聯(lián)系起來(lái)。發(fā)揮到極致,你可以通過(guò)在腦中建立一副事無(wú)巨細(xì)的圖畫(huà)而記住大量信息。比如,你想記住是J.K.羅琳寫(xiě)出了哈利波特系列。羅琳(Rowling)聽(tīng)起來(lái)像是保齡(bowling),所以想象一下保齡球賽道。現(xiàn)在在畫(huà)面中加入哈利波特,這個(gè)卷發(fā)的男孩正準(zhǔn)備扔出手中的保齡球。這聽(tīng)起來(lái)似乎很愚蠢,但的確有用。


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