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吃什么能提升記憶力

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  越來越多的人感覺到自己的記憶力有了一定的下降,那么如何才能提高記憶力呢,提高記憶力的食物有哪些呢?下面小編為你整理提高記憶的食物,希望能幫到你。

  提升大腦記憶的食物

  橘子

  橘子含有大量維生素A、B1和C,屬典型的堿性食物,可以消除大量酸性食物對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害??荚嚻陂g適量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效,可代替橘子。

  玉米

  玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高,能幫助促進腦細胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。

  花生

  花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實驗證實,常食花生可改善血液循環(huán)、增強記憶、延緩衰老,是名符其實的“長生果”。

  魚類

  它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會引起血管硬化,對腦動脈血管無危害,相反,還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。

  菠蘿

  菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果,因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。

  雞蛋

  大腦活動功能,記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關。實驗證明,吃雞蛋的妙處在于:當?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后,能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿,進入血液又會很快到達腦組織中,可增強記憶力。國外研究證實,每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿,也是人體所需的八種必需氨基酸。對保護大腦,提高記憶力大有好處。

  牛奶

  牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外,它還含對神經(jīng)細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。

  味精

  味精的主要成分是谷氨酸鈉,它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸,能促進智力發(fā)育,維持和改進大腦機能。常攝入些味精,對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會使腦內(nèi)乙酰膽堿增加,因而對神經(jīng)衰弱癥也有一定療效。

  小米

  小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍,其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn),吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯,將益于腦的保健。

  菠菜

  含豐富的維A、C、B1和B2、氨康源氨基酸,是腦細胞代謝的最佳供給者之一。它還含有大量葉綠素具有健腦益智作用,氨康源氨基酸中的苯丙氨酸可以改善記憶力及提高思維的敏捷度。

  脂肪類

  脂肪可促進腦細胞發(fā)育和神經(jīng)纖維髓鞘的形成,在發(fā)揮腦的復雜、精巧功能方面有很重要的作用。所以,想要增強記憶力,就應該給大腦提供優(yōu)良豐富的脂肪。最佳食物有芝麻、自然狀態(tài)下飼養(yǎng)的動物、堅果類(如核桃)等。

  改善記憶力的方法

  經(jīng)常回憶

  學習時,不斷進行嘗試回憶,可使記憶有錯誤得到糾正,遺漏得到彌補,使學習內(nèi)容難點記得更牢。閑暇時經(jīng)常回憶過去識記的對象,也能避免遺忘。

  視聽結(jié)合

  可以同時利用語言功能和視、聽覺器官的功能,來強化記憶,提高記憶效率。比單一默讀效果好得多。

  多種手段

  根據(jù)情況,靈活運用分類記憶、圖表記憶、縮短記憶及編提綱、作筆記、卡片等記憶方法,均能增強記憶力。

  最佳時間

  一般來說,上午9~11時,下午3~4時,晚上7~10時,為最佳記憶時間。利用上述時間記憶難記的學習材料,效果較好。

  科學用腦

  在保證營養(yǎng)、積極休息、進行體育鍛煉等保養(yǎng)大腦的基礎上,科學用腦,防止過度疲勞,保持積極樂觀的情緒,能大大提高大腦的工作效率,這是提高記憶力的關鍵。

  多與人交往

  美國密歇根大學的研究發(fā)現(xiàn),社交能夠讓思維更敏捷,閑聊10分鐘后,人腦的反應速度迅速提升。

  學一門外語

  加拿大多倫多大學的研究顯示,掌握兩門語言的老人患老年性癡呆的時間要比其他人推遲4年。學外語可以增加大腦海馬體區(qū)域的灰質(zhì)密度,增強人的記憶力和注意力。

  跑跑步

  美國伊利諾伊州立大學的研究人員表示,跑步能促進腦細胞的再生,延緩記憶力的下降速度。運動專家建議跑步采取“間隔訓練”方式,即先快跑30秒,再慢跑90秒,并重復6個周期。每周堅持做2次。

  隨身帶個筆記本

  好記性抵不上爛筆頭。英國蘇塞克斯大學的神經(jīng)科學專家表示,隨身備個筆記本,每天上床前寫好明天要做的事情,并按重要程度分為“必要”“重要”和“不重要”三個等級。按照優(yōu)先權(quán)每做完一項就畫掉一項,這樣會大大提高處理工作的能力。

  照顧孩子

  美國里士滿大學教授稱剛做母親的女性會分泌大量雌激素,以提升自身敏感性和注意力。對老人來說,每天照顧孩子也會鍛煉大腦的靈活性。

  注意集中

  記憶時只要聚精會神、專心致志,排除雜念和外界干擾,大腦皮層就會留下深刻的記憶痕跡而不容易遺忘。如果精神渙散,一心二用,就會大大降低記憶效率。

  興趣濃厚

  如果對學習材料、知識對象索然無味,即使花再多時間,也難以記住。

  理解記憶

  理解是記憶的基礎。只有理解的東西才能記得牢記得久。僅靠死記硬背,則不容易記得住。對于重要的學習內(nèi)容,如能做到理解和背誦相結(jié)合,記憶效果會更好。

  過度學習

  即對學習材料在記住的基礎上,多記幾遍,達到熟記、牢記的程度

  及時復習

  遺忘的速度是先快后慢。對剛學過的知識,趁熱打鐵,及時溫習鞏固,是強化記憶痕跡、防止遺忘的有效手段。


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