青少年吃什么食物增強(qiáng)記憶力
如果一個(gè)人老是遺忘事情，就會對我們的生活造成嚴(yán)重的影響，那么你們知道吃什么提升記憶力嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的青少年吃的增強(qiáng)記憶力食物，希望對你有幫助!
青少年吃的增強(qiáng)記憶力食物
一、核桃
核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素，對人體有益，可強(qiáng)健大腦。
核桃作為典型的補(bǔ)腦健腦的保健食品之一，核桃富含亞油酸、亞麻酸，有健腦益智的功效，其中大家比較熟悉的有健腦作用的DHA就是亞麻酸的一種。所以您可以在高考前每天給孩子吃一到三顆核桃。核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細(xì)胞老化，能分健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。核桃中的蛋白質(zhì)有對人體極為重要的賴氨酸，對大腦很有益。因此，工作壓力大而出現(xiàn)頭暈、健忘、心悸等癥狀的人，不妨吃一些核桃試試。
二、香蕉
磷被稱為智慧之鹽，而香蕉中正含有磷。同時(shí)香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源，還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中含量最高的鉀離子，一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。所以下午考前可以吃根香蕉能夠健腦明目提神，不至于犯困，影響發(fā)揮。
此外，香蕉中還含多種微量元素和維生素。其中維生素A能促進(jìn)生長，增強(qiáng)對疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需，硫胺素能抗腳氣病，促進(jìn)食欲、助消化，保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)，核黃素能促進(jìn)人體正常生長和發(fā)育。
三、雞蛋
據(jù)分析，每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98%。
蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品，由其是里面的蛋黃更含有豐富的卵磷脂，對促進(jìn)記憶具有很大的幫助。
國外研究說明，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。
四、魚類
魚肉富含DHS、動物蛋白質(zhì)和磷質(zhì)，營養(yǎng)豐富，滋味鮮美，易被人體消化吸收，對人類體力和智力的發(fā)展具有重大作用。
研究發(fā)現(xiàn)，兒童常吃魚成績好。而正是因?yàn)閮和褐袣W米伽3脂肪酸(特別是DHA)水平越高，兒童閱讀能力和記憶力就越好，發(fā)生行為問題的幾率也更低。歐米伽3脂肪酸的主要食物來源包括：沙丁魚、鯖魚、三文魚和金槍魚等深海多脂魚。
五、西蘭花
“蔬菜皇冠”西蘭花，不僅營養(yǎng)成分含量高，而且還十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素等，其中的維生素K有助于增強(qiáng)大腦活力。而大腦中有一種叫做乙酰膽堿的化學(xué)物質(zhì)負(fù)責(zé)腦細(xì)胞的興奮度。它常見于卷心菜、西蘭花和菜花中。由于合成乙酰膽堿需要膽堿的參與，所以雞蛋、肝臟和豆類食品也該多吃。
六、扁豆
扁豆中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、磷、鈣、鐵、鋅、維生素B1、B2和煙酸、泛酸、豆甾醇、磷脂、氰甙、血球凝結(jié)素等成分。
扁豆含有能激化大腦的葡萄糖，其中的食物纖維可以緩解消化作用，穩(wěn)定能力狀態(tài)，保持注意力和集中力。
改善記憶力的方法
1、念出顏色
用不同顏色的筆寫出表示不同顏色的詞，比如用綠色的筆寫“藍(lán)色”一詞，用黑色的筆寫“紅色”等。然后，大聲讀出每個(gè)詞語所用的顏色，比如上面例子中，正確的答案應(yīng)為綠色、黑色。每天重復(fù)做這種游戲幾次，能增強(qiáng)大腦的注意力。
2、連連看
找出相同的符號有助于鍛煉人們視覺與大腦的聯(lián)系。最簡易的方式是將一副麻將打亂順序，依次排成方塊型，然后從中找到相同的牌并拿掉，盡量以最快的速度完成，記錄自己每次玩所用的時(shí)間，監(jiān)督自己有無進(jìn)步。
3、記圖片
找一張復(fù)雜的照片，仔細(xì)觀察1分鐘，然后將照片遮住，在紙上寫下圖片中包含的物品名稱，數(shù)量越多越好，這個(gè)游戲能充分鍛煉視覺的注意力。
4、用左手寫字
挑一個(gè)閑暇的日子，強(qiáng)迫自己只用左手(左撇子的人用右手)來完成一些日常事務(wù)，如刷牙、梳頭和吃飯，甚至用左手來寫字等。這樣會讓大腦細(xì)胞之間建立起新的連接，一開始可能會不習(xí)慣，但隨著時(shí)間的推移，左手會變得靈活，這就意味著大腦也更靈活了。
5、做筆記
在任何有壓力或焦慮感的情況下，人的記憶力都會變得模糊，可以隨身帶個(gè)小本子，隨時(shí)記錄下一天中重要的信息，然后晚上用心回憶，并對照筆記看自己有無遺漏。
6、倒著數(shù)數(shù)
主要有以下3種方式：從200開始倒數(shù)，每次減去5，如200，195，190……;從150開始倒數(shù)，每次減去7，如150，143，136……;從100開始倒數(shù)，每次減去3，如100，97，94……。這個(gè)游戲有助于集中注意力。
7、用7個(gè)詞寫小說
即只用7個(gè)詞語寫一段故事，盡量使內(nèi)容清晰完整，如果還能引發(fā)讀者的一些遐想就更好了。這種游戲會增強(qiáng)你的敘事能力，提高大腦的創(chuàng)造性。
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