健腦加強(qiáng)記憶力的食物
健腦加強(qiáng)記憶力的食物
只要有正確的保健方法，注意飲食調(diào)養(yǎng)，就可以在后天增強(qiáng)記憶力。那么要如何補(bǔ)腦增強(qiáng)記憶力呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的健腦加強(qiáng)記憶力的食物，希望對(duì)你有幫助!
健腦加強(qiáng)記憶力的食物
1、海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。
2、芝麻
將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開(kāi)水喝，或買(mǎi)芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5~6個(gè)療程后，可收到較好的健腦效果。
3、葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤(rùn)、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。
4、蛋類
雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋都可以提倡。雞蛋中鐵、磷以及維生素A、D、E和B族含量豐富。最重要的是，雞蛋脂肪中含有豐富的卵磷脂。蛋黃中鐵、磷的含量較高，也有利于營(yíng)養(yǎng)大腦。
5、核桃
核桃仁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。核桃對(duì)人體有益，可強(qiáng)健大腦。不管對(duì)于老年人還是孩子都是健腦的代表食物之一。
6、龍眼肉
中醫(yī)認(rèn)為，桂圓是補(bǔ)血益心之佳果，為益脾長(zhǎng)智的要藥。長(zhǎng)期服用可改善健忘現(xiàn)象，有強(qiáng)心益智的功效。但是一定要注意量，龍眼肉吃多了也是會(huì)上火的。
7、魚(yú)類
魚(yú)類中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不飽和脂肪酸、鐵、維生素B12等成分，都是幼兒腦部發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)改善老年人健忘大有益。
8、葡萄
葡萄是公認(rèn)最佳的抗氧化劑之一，能補(bǔ)肝腎，益氣增智。葡萄富含營(yíng)養(yǎng)，被譽(yù)為“水果皇后”。葡萄雖然，但每天的食用量應(yīng)控制在200克內(nèi)，以免攝入太多糖類影響對(duì)正餐的攝取。
9、花生
花生中含有大量的卵磷脂和腦磷脂等補(bǔ)充神經(jīng)系統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)的重要物質(zhì)。它們可以幫助神經(jīng)系統(tǒng)延緩衰退，補(bǔ)充大腦的營(yíng)養(yǎng)，還可修復(fù)受損的腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦細(xì)胞的活力，提高大腦的記憶力。經(jīng)常吃一些花生可改善身體的血液循環(huán)、增強(qiáng)大腦記憶力、延緩人體衰老等都有很好的效果。
10、南瓜
南瓜是我們生活中的常見(jiàn)的一種蔬菜，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。南瓜中含有大量的p-胡蘿卜素、維生素A、維生素C、鋅、鉀以及少量的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其中的p-胡蘿卜素能夠幫助身體的神經(jīng)系統(tǒng)加快其反應(yīng)速度，腦細(xì)胞之間的信息的傳遞速度。而維生素A、維生素C等物質(zhì)能夠幫助腦細(xì)胞增強(qiáng)其營(yíng)養(yǎng)，還能夠修復(fù)受損的腦細(xì)胞。因此，平時(shí)多吃南瓜可以有效的防止腦部疾病的發(fā)生。
改善記憶力的方法
1、積極用腦。
腦子不是肌肉，但是多動(dòng)腦筋肯定對(duì)腦子有好處。所以經(jīng)常下棋，打橋牌，填字猜謎要比終日閑聊有益。
2、積極參加社會(huì)活動(dòng)。
研究表明，如果一個(gè)人在退休以后，再去做一點(diǎn)半職工作，或者經(jīng)常參加社會(huì)公益活動(dòng)，可以幫助維持大腦良好的功能。如果經(jīng)常忙于張羅一些俱樂(lè)部和社區(qū)的活動(dòng)也很好。
3、經(jīng)常訓(xùn)練不活動(dòng)的大腦皮層。
一個(gè)人每做一個(gè)動(dòng)作，總有大腦在相應(yīng)的皮層區(qū)域發(fā)出一個(gè)指令。所以你即便改變一下家具的擺法，或者本來(lái)習(xí)慣用右手做的動(dòng)作現(xiàn)在改用左手來(lái)做，這樣都可以刺激一下本來(lái)并不活躍的大腦皮層。
4、不停地學(xué)習(xí)，保持旺盛的求知欲。
經(jīng)常去聽(tīng)講座，或者自修一門(mén)課程，去參觀博覽會(huì)和藝術(shù)展覽，用心收聽(tīng)時(shí)事新聞等等都是充分體現(xiàn)求知欲的表現(xiàn)。讀書(shū)也是一種很好的學(xué)習(xí)和消遣。特別是大聲地給孩子們讀故事書(shū)是活躍思維的好方法。
5、鍛煉身體。
體育鍛煉不但有益于老人的心肺，同樣也改善老人大腦的功能。老人并不需要去參加激烈的體育活動(dòng)，但是一項(xiàng)對(duì)年齡在58~78歲老年人為期6個(gè)月的觀察表明，每天步行30~40分鐘的老人，注意力比不走動(dòng)的老人更容易集中。
6、保持健康的飲食。
藍(lán)莓、花椰菜和綠葉蔬菜等許多食品都對(duì)大腦的健康有益。藍(lán)莓和其他的漿果一樣，含有豐富的抗氧化劑，可以中和自由基對(duì)腦細(xì)胞的損害。綠葉蔬菜中除了含有抗氧化劑之外，還有葉酸。葉酸是一種維生素，它能幫助分解體內(nèi)的順式半胱氨酸。
7、多聽(tīng)音樂(lè)提高記憶力。
國(guó)外專家研究發(fā)現(xiàn)，巴赫、亨德?tīng)柕热说淖髌分械穆鍢?lè)章，能夠消除大腦的緊張，使人進(jìn)入冥想狀態(tài)。老年人可以利用這種聽(tīng)音樂(lè)的方法來(lái)提高自己的記憶力，正如嬰兒聽(tīng)音樂(lè)可以幫助大腦發(fā)育一樣，可見(jiàn)聽(tīng)音樂(lè)可以幫助活躍老年人的大腦細(xì)胞，提高老年人的記憶力。
8、保證有效的睡眠質(zhì)量。
老年人普遍有失眠的情況出現(xiàn)，這也是影響老年人記憶力減退的原因之一。因此，為了有效緩解老人記憶力減退的癥狀，老年人要提高自己的睡眠質(zhì)量。睡眠可讓大腦有時(shí)間去為記憶編碼，也可以抒解精神壓力。睡眠這個(gè)過(guò)程可以讓大腦得到休息，而休息時(shí)為了走更長(zhǎng)遠(yuǎn)的路，老年人保證充足的睡眠，讓大腦得到充分的休息，才有精力去記住自己想記住的事。
9、處理好自己的情緒。
老年人要盡量避免過(guò)度緊張、焦慮或激動(dòng)，防止不良情緒對(duì)腦細(xì)胞造成強(qiáng)烈刺激。同時(shí)要不斷調(diào)整心理狀態(tài)，最大程度的適應(yīng)老年人的生理改變、心理改變、社會(huì)地位改變、經(jīng)濟(jì)狀況改變，提高心理素質(zhì)，以坦蕩的心態(tài)迎接老年期各種挑戰(zhàn)，進(jìn)而克服各種困難。妥善處理各種關(guān)系，以和睦、寬松、愉快的心情對(duì)待周邊的人和事，這樣才有利于預(yù)防智力和記憶力的衰退。
10、多咀嚼能增記憶力。
科學(xué)證明：人的咀嚼是能有效防止記憶衰退方法之一。有人認(rèn)為，其原因在于咀嚼能使人放松，如果老人咀嚼得少，其血液中的荷爾蒙就相當(dāng)高，足以造成短期記憶力衰退。如我們?cè)谟^察人群中就會(huì)發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常咀嚼的人牙齒就好，吃飯更香，學(xué)習(xí)能力和記憶能力也隨之增強(qiáng)。
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