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45歲記憶力減退吃什么增強(qiáng)

時(shí)間: 榮雪1109 分享

  45歲記憶力不好,吃什么食物來(lái)補(bǔ)腦提高記憶力呢?你知道增強(qiáng)記憶力要吃什么補(bǔ)腦健腦嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)為大家推薦的45歲記憶力減退補(bǔ)腦的食物,歡迎參閱!

  45歲記憶力減退補(bǔ)腦的食物

  1.雞蛋

  大腦流動(dòng)功能,記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量緊密親密相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證實(shí),吃雞蛋的妙處在于:當(dāng)?shù)包S中所含豐碩的卵磷脂被酶分解后,能產(chǎn)生出豐碩的乙酰膽堿,進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中,可增強(qiáng)記憶力。國(guó)外研究證明,天天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供應(yīng)足夠的膽堿,對(duì)保護(hù)大腦,進(jìn)步記憶力大有好處。

  2.魚

  魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來(lái)源,可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力,并能控制腦細(xì)胞的退化,延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來(lái)源,特別是含有大量的不飽和脂肪酸,對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。

  3.牛奶

  牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必須的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外,它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。假如用腦過(guò)度而失眠時(shí),睡前一杯熱牛奶有助入睡。

  4.香蕉

  香蕉中不只含有豐富的碳水化合物,還有大量果膠、維生素B。果膠能讓葡萄糖釋放的速度減慢,避免血糖起伏過(guò)大;維生素B能促進(jìn)糖類被充分轉(zhuǎn)化成能量,協(xié)助蛋白質(zhì)代謝,維持腦細(xì)胞正常功能運(yùn)作。想維持大腦的顛峰狀態(tài),就隨時(shí)補(bǔ)充一根香蕉吧。

  5.核桃

  因其富含不飽和脂肪酸,被公認(rèn)為中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品,孩子們一定要食用喔。每日2-3個(gè)核桃為宜,持之以恒,方可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過(guò)食,過(guò)食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。

  6.菠菜

  營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高、被稱為“蔬菜之王”的菠菜,最近有研究認(rèn)為,它有助于維持大腦的年輕活力。研究表明,菠菜里含有大量維生素C、E、β蘿卜素等抗氧化物 質(zhì),可以保護(hù)腦細(xì)胞不受自由基損害。

  7.辣椒

  辣椒維生素C含量居各蔬菜之首,胡蘿卜素和維生素含量也很豐碩。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺(jué)、增加食欲、促進(jìn)大腦血液輪回。近年有人發(fā)現(xiàn),辣椒的“辣”味仍是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素,使人精神抖擻,思維活躍。辣椒以生吃效果更好。

  8.南瓜

  傳統(tǒng)的中國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,南瓜味道甘甜,性質(zhì)平穩(wěn),有清心醒腦的作用,可以治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺的病癥。所以有神經(jīng)衰弱、記憶力減退等癥狀的人,將南瓜煮成菜肴,每天吃1次,長(zhǎng)期服用會(huì)有良好的療效。

  記憶力減退的原因

  一、年齡

  年齡因素是導(dǎo)致記憶力減退的主要因素。

  二、遺傳

  家族中有過(guò)早出現(xiàn)健忘癥的人們,應(yīng)盡早的做好預(yù)防措施。

  三、過(guò)度使用電子產(chǎn)品

  過(guò)度使用電子產(chǎn)品或過(guò)于依賴電腦,使得大腦利用率降低,活動(dòng)變少,導(dǎo)致記憶力下降。

  四、不良生活習(xí)慣

  經(jīng)常失眠、熬夜、飲食不注意、過(guò)度疲勞、抽煙飲酒,都會(huì)使身體的體質(zhì)下降,進(jìn)而會(huì)影響大腦的記憶力,導(dǎo)致健忘現(xiàn)象。

  提高記憶力的水果

  一、柑橘

  柑橘是富含維生素A、維生素B1以及維生素C的水果,屬于典型的堿性食品。吃些柑橘可以消除大量酸性食品對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。另外,適量常吃些柑橘,可以起到使人精神抖擻的作用,也能推進(jìn)腦性能,從而增強(qiáng)記憶力。

  自制柑橘美食:橘子醬

  原料:橘子500克, 冰糖50克。

  做法

  1、先取一只堅(jiān)固的橘子洗干凈表面,用檸檬皮刀或擦絲器將表面皮擦成細(xì)絲,不要白色部分,會(huì)發(fā)苦。

  2、然后將橘皮絲加少許鹽腌10分鐘左右,用水反復(fù)洗凈,擠掉水分待用。

  3、剝掉所有橘子的外皮,再去掉白色的筋和內(nèi)膜,并去籽,留果肉和果汁。

  4、再用手將果肉抓散,連汁倒入鍋中,加入冰糖和橘皮絲用小火煮,大概煮半個(gè)小時(shí),期間不時(shí)攪拌一下,直到材料開始變得粘稠,即可關(guān)火。

  5、趁熱裝入可密封的瓶子中,密封好后顛倒,冷卻后放入冰箱可保存很久。

  注意:每次食用都要以干凈無(wú)水的勺子取果醬,以防變質(zhì)。

  二、菠蘿

  菠蘿富含維生素C和錳,而且菠蘿的熱量少,常吃具有生津、提神的作用。有人稱菠蘿是能夠進(jìn)步人記憶力的水果,所以菠蘿經(jīng)常是一些音樂(lè)家、歌星和演員最喜歡的水果,由于他們要背誦大量的樂(lè)譜、歌詞和臺(tái)詞。所以要增強(qiáng)記憶力可以吃適量的菠蘿哦!

  自制菠蘿美食:水果茶

  原料:蘋果、菠蘿、檸檬均適量,紅茶包1個(gè)。

  做法

  1、將蘋果切丁,菠蘿切成小塊,檸檬切片。

  2、在鍋里燒開水,再將蘋果、菠蘿放入鍋中,煮3~5分鐘,然后再將紅茶包放入,浸出顏色后取出。

  3、將鍋中煮好的水果紅茶倒入茶杯中,可以的話,加些新奇的和檸檬片裝飾也可。

  三、香蕉

  香蕉含有少量礦物質(zhì),特別是鉀鹽,可以幫助人體防止物質(zhì)倦怠。香蕉還能協(xié)助人腦打造一種能安撫神經(jīng)零碎的精神“備清素”,可以讓腦神經(jīng)得到放松,記憶力也會(huì)得到提升。另外,常吃香蕉還能減少引起低落情緒的激素,消除悲觀、厭食、煩躁等不良情緒,讓心情好起來(lái)哦!

  自制香蕉美食:香蕉煎餅

  原料:香蕉 2根,面粉 50克, 雞蛋1個(gè),適量。

  1、首先將香蕉去皮,切成塊狀,再放入攪拌機(jī)中打成泥。

  2、再將香蕉泥倒在面粉里攪拌均勻,然后打入一個(gè)雞蛋,連續(xù)攪拌。

  3、根據(jù)香蕉糊的粘稠程度加入適量的,攪拌成可以活動(dòng)但會(huì)出現(xiàn)掛漿狀態(tài)的樣子容貌。

  4、在平底鍋中加入適量的油,燒熱后,倒入香蕉面粉糊,攤平,用小火煎成兩面金黃即可。

  四、葡萄

  葡萄富含維生素C、維生素A以及B族維生素,有增進(jìn)人體健康和治療神經(jīng)衰弱以及過(guò)渡疲憊的作用。最近,在美國(guó)的一項(xiàng)最新研究表明,食用葡萄或者飲用葡萄汁均可減輕甚至逆轉(zhuǎn)記憶衰退。

  研究職員說(shuō),這是由于葡萄皮和葡萄籽中的抗氧化物質(zhì)多酚所起的作用。所以,想要增強(qiáng)記憶力就要多吃些葡萄哦!

  自制葡萄美食:香蕉蜂蜜葡萄汁

  原料:葡萄、蜂蜜、香蕉、冰塊各適量。

  1、首先,將葡萄徹底洗干凈,同時(shí)將香蕉去皮。

  2、將葡萄、香蕉以及冰塊放入攪拌機(jī)里,再加入適量的水,加上一大勺蜂蜜,一同攪拌。

  3、反復(fù)攪拌至葡萄核變成粉末狀,即可食用。

  要注意的是,怕酸的朋友可以適當(dāng)多加些香蕉和蜂蜜。


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