提高記憶力的方法和食物

　　大家都知道記憶乃智慧之根，就象電腦如果沒有足夠的內(nèi)存它就只是死腦一樣，人的分析、判斷、比較、思維等都要以記憶為基礎，沒有一個好的記憶力，人的總體智力就會顯得特別低下而無能。那么如何有效的提高人的記憶力呢?這是困撓廣大的莘莘學子及教育工作者們的大問題。

　　根據(jù)專家近二十年來的觀察與研究，發(fā)現(xiàn)人的記憶力的強弱與記憶類型等主要受遺傳影響，但是如果方法得當，并能持之以恒，通過后天的努力也可以使自己的記憶力大為改善，有的甚至會取得很大的效果。根據(jù)研究，遺傳因素對記憶的影響力大概在65-90%之間，正是這個數(shù)字給了很多研究試圖改善與提高記憶力的科學工作者以很大的信心和動力。下面小編給你分享提高記憶力的方法

　　提高記憶力的方法：

　　一、 合理飲食最重要，不得挑食、偏食。研究表明人在記憶過程中有些物質(zhì)是必不可少的，如乙酰膽堿、鐵質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣、磷、卵磷脂、維生素B1、B2，維生素C等，所以多吃一些富含這些物質(zhì)的食物對于提高記憶力是大有好處的，比如牛奶、雞蛋、花生、豆類及其制品、動物肝腎等、魚類、黃花菜、辣椒、南瓜等都有助于提高記憶力。另外，含糖量太高的食品要控制攝入，因為糖的攝取會提高血液的濃度并導致血栓，進而影響對大腦氧氣的供應，同時因為糖是酸性物質(zhì)，而酸性環(huán)境不利于神經(jīng)系統(tǒng)的信息傳遞，使人反應遲緩。

　　二、 加強體育鍛煉，確保有一個健康而充滿活力的身體。俗話說身體乃革命的本錢，現(xiàn)在的青少年由于生活條件優(yōu)越，從事生產(chǎn)勞動的機會很少，尤其需要加強鍛煉，對于完全沒有勞動機會的人，每天至少30分鐘的適度運動不可少;再者，許多疾病也是影響記憶的殺手，比如鼻炎、呼吸系統(tǒng)疾病等都會嚴重影響到記憶，所以加強身體鍛煉提高免疫力很重要。

　　三、 有規(guī)律的生活，包括充足的休息和睡眠，勞逸結合安排學習和工作，摒棄不健康的生活習慣等。

　　四、 與人為善，多交朋友。保證一定量的與他人進行友好而健康的交流同樣有助于激發(fā)和提高整體記憶力，關于這一點往往被一些研究者忽視，而且與人進行交流也有助于提高人的邏輯思維能力，而邏輯思維能力的提高反過來又能增強人在某些方面的記憶。

　　五、 堅持朗讀、寫作等習慣。朗讀對于記憶力的提高有兩方面，一是朗讀本身就是一種鍛煉，它通過增加面部肌肉和神經(jīng)的運動來加速腦部的血液循環(huán)使大腦得到更加充足的營養(yǎng)供應;二是朗讀(這里是指帶著背誦目的朗讀)有助于提高人的注意力，大家都知道注意力的高度集中對于提升記憶是大有好處。而寫作非常有利于抽象事物的記憶，養(yǎng)成經(jīng)常寫作的習慣對于提高大腦的邏輯思維能力也很重要。

　　六、 保持開朗而良好的心態(tài)。大家都知道一個長期精神壓抑、經(jīng)常生氣、焦慮不安的人是很難對事物進行系統(tǒng)的記憶的。人的大腦是人體最為精密和嬌貴的器官，一個和緩開朗的心態(tài)對于它的正常運轉很重要。

　　七、 多喝白開水。眾所周知，水乃生命之源，充足的水份有利于加速身體的新陳代謝，將體內(nèi)垃圾及時排出體外，同時又能加快血液循環(huán)，讓全身的各個組織和器官都能夠及時得到正常運轉所必須的各種營養(yǎng)成份。

　　八、 堅持長期做大腦保健操，進行大腦保健。目前世界上從事這一研究的科學家還不是很多，我們國家在這一領域的研究也只是三、四年的時間，現(xiàn)在市場上已經(jīng)出現(xiàn)了不少相關圖書，但是真正適合我們中國人特點的不多。有一本介紹大腦保健的小冊子《呵護你的大腦》，有興趣的朋友可以參考一下。

　　日常的食物是影響我們的記憶力的很重要的一個因素，在進行高強度的學習和如何提高記憶力訓練時，腦部需要很精的營養(yǎng)，我們需要攝入足夠的營養(yǎng)，才能足夠應付我們腦力細胞的日常運作，下面小編就為大家介紹一些可以增強、如何提高記憶力的食品。

　　提高記憶力的食物：

　　一：牛奶

　　向各位首推方便又實惠的牛奶!牛奶富含高蛋白質(zhì)、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。牛奶中的鈣最易吸收，用腦過度或失眠時，一杯熱奶有助入睡，除了能有效如何提高記憶力之外，牛奶也對強壯骨骼起著相當重要的作用。

　　二：雞蛋

　　雞蛋是雞的精華，它被營養(yǎng)學家稱為“完全蛋白質(zhì)模式”，人體吸收率為99.7%。正常人每天一個雞蛋即可滿足需要，切勿貪多哦，蛋黃中蛋黃素、蛋鈣等，有利于增強大腦活力。

　　三：魚類

　　魚類，尤其是深海魚類，可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣。淡水魚所含有的不飽和脂肪酸，能保護腦血管，對大腦細胞活動有促進作用，有助于如何提高記憶力。

　　四：扇貝類

　　扇貝類的碳水化合物及脂肪含量非常低，幾乎是純蛋白質(zhì)，可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發(fā)腦能量、提高情緒及提高大腦功能。

　　五：味精

　　味精的主要成分是谷氨酸納。是參加腦代謝的唯一氨基酸，會增加腦內(nèi)乙酰膽堿，他能促進智力發(fā)育，改善并如何提高記憶力。

　　六：花生

　　味生可延緩腦功能衰退、增強記憶、延緩衰老，是名副其實的“長生果。"

　　而以燉吃為最佳，這樣可避免招牌營養(yǎng)素的破壞，又具有不溫不火、口感潮潤、入口好爛、易于消化的特點，老少皆宜。

　　花生等堅果富含卵鱗脂，常食能改善血液循環(huán)，抑制血小板凝集、防止腦血栓形成。

　　七：小米

　　小米，中國古稱稷或粟，亦稱作粱，脫殼制成的糧食，因其粒小，直徑2毫米左右，故名， 其所含蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素B1和B2……內(nèi)含有多種對性有益的功能因子、益智、壯陽、滋陰、優(yōu)生。

　　八：玉米

　　據(jù)考證，玉米原產(chǎn)于南美洲，7000年前美洲的印第安人就已經(jīng)開始種植玉米。玉米胚中富含多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂及健腦作用。

　　九：黃花菜

　　黃花菜即是金針菜，又名“忘憂草”、"萱草花"、"健腦菜"，是一種營養(yǎng)價值高、具有多種保健功能的花卉珍品蔬菜?？梢园采窠庥?，但不宜生吃或單炒，以免中毒，以干品或煮熟吃為好。

　　十：辣椒

　　中醫(yī)認為辛辣食物既能促進血液循環(huán)，又能增進腦細胞活性，有助延緩衰老，紓緩多種疾病。辣椒中的維生素C居蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富，同時辣味也可以促進大腦血液循環(huán)。

　　十一：菠菜

　　菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì);其所含鐵質(zhì)，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用;尤其是富含鉀、鈉、鎂、氯等微量元素，是如何提高記憶力、腦細胞代謝的最佳供給者之一。

　　十二：橘類

　　據(jù)加拿大研究人員研究結果，一個橘子就幾乎滿足人體每日所需的維生素C量。橘子、檸檬、廣柑、柚子等含有大量 A、B1和C，屬于典型的堿食食物，可以消除大量酸性食物對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害?？荚嚻陂g適量吃些橘子，能使人精力充沛。

　　十三：菠蘿

　　菠蘿含用大量的果糖，葡萄糖，維生素A、B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物。而且熱量少，常吃有生津提神，如何提高記憶力的作用。

　　十四：胡蘿卜

　　又稱甘荀，是傘形科胡蘿卜屬二年生草本植物，以肉質(zhì)根作蔬菜食用，原產(chǎn)亞洲西南部，益肝明目、增強免疫功能、可以刺激大腦物質(zhì)交換，減輕背痛的壓力。

　　十五：油梨

　　也叫鱷梨，富含大量的油酸、維生素E和C、鉀、植物纖維和葉酸鹽，正常人每天半個即可，是短期記憶力的能量來源。

　　十六：卷心菜

　　又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、日月菜(北方)、包菜(南方)、圓白菜、包心菜、蓮花白(山西和陜西)、花白、茴子白等。 富含維生素B，能防止緩解大腦疲勞。

　　十七：藻類

　　藻類，尤其是深海藻，含有豐富的葉綠素、維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)，可以改善如何提高記憶力和注意力。

　　十八：大豆

　　大豆富含蛋黃素和植物蛋白，可以增強體質(zhì)和機體的抗病能力，還有降血壓和減肥的功效，并能補充人體所需要的熱量，每天食用適量的大豆或豆制品，如豆奶，可以增強記憶力。

　　十九：木耳

　　木耳中鐵的含量極為豐富，常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血;且含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖類、礦物質(zhì)、維生素等多中營養(yǎng)成分，為補腦佳品。

　　二十：杏仁兒

　　作為堅果類代表之一的核仁含有20%的蛋白質(zhì)，不含淀粉、維生素A、C，可有效地改善血液循環(huán)，保證腦供血充足，有利于大腦增強記憶。

　　二十一：葡萄

　　葡萄含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。葡萄中的抗氧化物質(zhì)含量高過其它任何水果和蔬菜，且可以提高神經(jīng)系統(tǒng)的傳輸能力，除了益壽延年，葡萄汁還可以在短期內(nèi)。

　　二十二：藍莓果

　　藍莓，尤其是野生藍莓果，含豐富的抗氧化素、膳食纖維、維他命C，以及大量有利于視網(wǎng)膜的花青素，以及豐富的維生素A、維生素E、類胡蘿卜 素、膳食纖維、鉀和鋅?？梢郧宄w內(nèi)雜質(zhì)，還能減少高血壓和中風的發(fā)生幾率。

小編總結：

以上是小編總結的能提高記憶力的方法和食物，希望對你有所幫助。