余崇正經(jīng)典演講
余崇正經(jīng)典演講
超級(jí)演說家余崇正一生演講過很多的壞,今天學(xué)習(xí)啦小編給大家分享一些余崇正的經(jīng)典演講,希望對(duì)大家有所幫助。
余崇正演講稿:外行人的糖
的本科學(xué)的是新聞跟口語傳播,我打從很小很小開始我就拿過無數(shù)個(gè)演講、辯論、朗誦甚至是相聲的冠軍,我那時(shí)候同學(xué)們常常笑話我他說老余啊好像所有關(guān)于嘴巴的東西你都可以弄個(gè)獎(jiǎng)杯回來,但是就這么樣的一個(gè)人進(jìn)入了食品業(yè),我是一個(gè)徹徹底底的外行人,扎進(jìn)了食品行業(yè),我才知道天哪原來這個(gè)水之深深到我們難以想象,在這整個(gè)經(jīng)營的過程當(dāng)中我們發(fā)現(xiàn)一次又一次地在挑戰(zhàn)我們對(duì)這個(gè)觀念的一個(gè)想法,但是有一件事情我很想跟各位分享,有一個(gè)“內(nèi)行人”的展覽,什么叫“內(nèi)行人”的展覽,你們可能都聽過車展畫展旅游展甚至電腦展,各位你有聽過食品添加劑大展嗎,好我很負(fù)責(zé)任的告訴你除了沒有香艷火辣的車模以外食品添加劑大展的規(guī)模與專業(yè)度遠(yuǎn)超乎你們的想象,加一滴水清水變雞湯,要麻辣有麻辣要濃湯有濃湯,在肉上面輕輕地抹一層豬肉變羊肉、羊肉變牛肉,我可以舉出數(shù)十個(gè)例子上百個(gè)例子來告訴你吃這件事情從一個(gè)平常簡單的加工烹調(diào)手藝突然變成了食品科技的創(chuàng)意。
在這個(gè)整個(gè)過程當(dāng)中這個(gè)真的不是我一個(gè)外行人所能夠想象出來的,好那既然是這樣子一個(gè)外行人踏入了這個(gè)產(chǎn)業(yè)之后我們發(fā)現(xiàn)我只能用外行人的辦法來做事,時(shí)間拉回到六年前七年前我的一雙子女大概四歲還是五歲的時(shí)候,他們那個(gè)時(shí)候正喜歡吃零食吃甜食,沒錯(cuò)負(fù)責(zé)任的爸爸就想做一顆糖給自己的小朋友吃,那為了怕他們吃到太多的這些科技產(chǎn)品我決定呢做一個(gè)沒有添加的糖,那個(gè)時(shí)候我們的農(nóng)莊有很多的山楂樹,所以呢我們就應(yīng)時(shí)應(yīng)景地做出了山楂糖,我印象非常深刻,當(dāng)我第一次拉著一卡車一卡車的山楂到了加工廠的時(shí)候,那個(gè)加工廠的老師傅頭低低地跟我說做山楂糖啊行你防腐劑要加多少、色素要用什么牌子、糖精要加多少,一個(gè)又一個(gè)內(nèi)行人的問題把我這個(gè)外行人問的是一愣一愣的,我還沒搞清楚的時(shí)候我就跟加工師傅說我說師傅要不然咱們都不要加好了,那個(gè)師傅總算抬起頭來問我什么都不加能吃嗎,多年前我沒有想懂現(xiàn)在我大概可以理解也許老師傅要問我的是什么都不加能賣嗎,原來山楂糖的這個(gè)加工過程在一個(gè)能賣與能吃之間有一個(gè)你沒有辦法想象中的一個(gè)創(chuàng)意,但是因?yàn)檫@個(gè)外行人的堅(jiān)持實(shí)在沒辦法加工的工廠呢在跟我簽了一個(gè)保證書里面做了一個(gè)第一批完全沒有添加的山楂糖給我們,臨交貨的時(shí)候那個(gè)老板還告訴我余先生我告訴你什么都不加是你說的到時(shí)候賣不好不關(guān)我們的事,事實(shí)證明內(nèi)行人說得對(duì),我們第一批什么都沒有加的山楂糖遇到了天氣稍微熱一點(diǎn)發(fā)酵、脹袋誰買賬,你們通通都不買賬那怎么辦呢,作為一個(gè)外行人我有沒有因?yàn)閮?nèi)行人的建議而天人交戰(zhàn)過,有;我有沒有認(rèn)為加一點(diǎn)防腐劑就能解決問題,有;我有沒有用一點(diǎn)糖精就可以降低成本,有;更重要的是這些內(nèi)行又專業(yè)的建議還是合理又合法的,只是我沒有辦法告訴自己的是當(dāng)這個(gè)場景拉回來一點(diǎn)當(dāng)我回家看到我的一雙兒女抓著山楂糖猛吃的時(shí)候這個(gè)內(nèi)行人的建議我一直坐不下去,為什么,我不知道怎樣告訴兒子女兒以后爸爸拿回來的山楂糖你們少吃一點(diǎn),要不然多分一點(diǎn)給同學(xué)吃好了,就是這么一個(gè)簡單的邏輯我拒絕了內(nèi)行人老板的建議。
各位國內(nèi)食品的安全其實(shí)標(biāo)準(zhǔn)越來越高了,食品的工藝跟法則的法規(guī)也越來越嚴(yán)了,只不過食品加工這件事還是一個(gè)牽扯到人的行業(yè),而且是個(gè)內(nèi)行人的游戲,除非內(nèi)行人的道德底線能夠往上抬一點(diǎn)點(diǎn),否則再多的標(biāo)準(zhǔn)再嚴(yán)格的創(chuàng)意統(tǒng)統(tǒng)會(huì)倒在食品加工的創(chuàng)意面前,我們沒有辦法告訴你未來的食品加工會(huì)是什么樣的高科技含量,但是我要告訴你這一次我決定依舊堅(jiān)持用外行人的辦法來做這一顆糖。
余崇正演講稿:慢生活
十秒鐘,我讓各位稍候了我十秒鐘,十秒鐘的沉默不是真空,十秒鐘的沉默裝載了想象,編導(dǎo)要想余崇正是出了什么狀況了嗎,你們要想這位臺(tái)灣大叔八成是緊張忘詞了,四位導(dǎo)師可能也得想這家伙今天搞什么鬼啊,其實(shí)我只是希望借著這個(gè)機(jī)會(huì)讓各位再重新體會(huì)一下等候的感覺,因?yàn)槲覀冎袊酥袊纳钐绷恕1确秸f教育有一句話叫做別讓孩子輸在起跑線上,因?yàn)檫@句話的存在我們似乎都忘記了怎么贏在終點(diǎn)線,大家都想要贏在起跑線因?yàn)檫@句話的存在讓我們當(dāng)爸爸媽媽的都好著急,打從一出生下來著急的長大著急的長高,上學(xué)了著急的升學(xué)、著急的考試,最好呢小五升初一、初二升高一、高二升大學(xué)、研究所博士生博士后,恨不得呢就把做學(xué)問這件事情當(dāng)作做饅頭一樣來做,多加一點(diǎn)酵母多給點(diǎn)溫度多用點(diǎn)力,那么一顆一顆叫做成功的饅頭就這樣蒸熟了。
是嗎,不是,到至今我不敢論對(duì)或錯(cuò),但是我只想跟各位分享也許我們可以不要那么著急。我先跟各位分享一個(gè)故事,兩年前我?guī)Ъ依锏男∨笥堰€有其他幾家朋友我們到國外去玩,因?yàn)橛行∨笥盐覀円欢ǖ接螛穲@去,到了售票亭兩大兩小七折三大一小八折,然后呢買三還能送一,一大堆的買票折扣方案看的我眼花繚亂,一下子就把買票的時(shí)間給拖長了,可是偏偏這個(gè)售票的姑娘呢又很有耐心,解釋說明還給我建議,后面的隊(duì)就排的更長了,我趕快跟她講要不然咱們讓后面先買吧,偏偏這個(gè)小姑娘看著我笑著說先生不要著急,我的服務(wù)品質(zhì)就是值得他們等待,如果他們等不下去他們可以自己到別的隊(duì)去排隊(duì)去。剎那之間這位賣票的姑娘仿佛是有光芒萬丈讓這個(gè)買票的我如沐春風(fēng),從來我不知道原來不慌不忙不著急能夠讓人家這么的舒服。
各位我非常高興有這個(gè)機(jī)會(huì)來跟各位分享也許可以我們訓(xùn)練出不著急的素養(yǎng),動(dòng)作很簡單執(zhí)行真的很困難,怎么訓(xùn)練呢從今往后開車不要按喇叭,有一些老司機(jī)常常會(huì)跟我討論到這個(gè)話題他們跟我說余先生我以三十年的駕齡很負(fù)責(zé)任地告訴你,我每一聲喇叭都是為了提醒他好,都是為了他呢提醒他避開危險(xiǎn),通常我碰到這樣的回答的時(shí)候我也會(huì)告訴他我說我同意,我只是想問你你那么多聲的喇叭有多少聲可以用踩剎車來代替。想一下你也不用著急的回答我,我相信你們今天都坐得很久了,我也相信剛剛所有這么多優(yōu)秀的演講者分享了很多精彩的故事,美好的回憶,但是如果今天你們的腦子能夠記住一件事情那我很希望告訴你,當(dāng)你下次在開車的時(shí)候手放在喇叭上面的時(shí)候你會(huì)想到我,你會(huì)想到我今天跟你們講的話,謝謝你們。