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客家人過春節(jié)的習(xí)俗有哪些

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  過年一直是中國民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,崇尚傳統(tǒng)的客家,圍龍屋里的春節(jié)更有著一番濃郁的親情。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的客家人過春節(jié)的習(xí)俗,希望大家喜歡!

  客家人過春節(jié)的習(xí)俗

  祭灶

  十二月二十三日祭灶,二十三日晚后要把灶臺(tái)刷干凈,把舊的灶君取下燒掉,三十日晨把新像貼上,一送一迎,都要擺置酒肉、糖果、甘蔗、米果等,在灶前燒香、點(diǎn)燭、放紙炮。

  入年界

  農(nóng)歷十二月二十五日,入“年界”,加緊準(zhǔn)備過年,外出的人都要趕回家過年。入年界限后,要教育小孩不能相罵,不能講不吉利的話。在入年界前后,要擇定吉日在屋內(nèi)掃塵,打掃衛(wèi)生。要清洗廚桌板凳,洗曬被褥蚊帳,干干凈凈過年。

  過大年

  大年三十,也就是除夕,是過年氣氛最為熱烈、最為歡樂愉快的一日。這天上午,家家戶戶要拜菩薩、敬神。大年三十,各家廳堂要掛起祖宗畫像,在大門口貼上鮮紅春聯(lián),谷倉門上、禽畜欄前、家俱床鋪以及水缸邊都要貼上紅紙條,叫做“封歲”,也叫“上紅”。大人小孩都要洗澡,穿上新衣,干干凈凈過年。各家廳堂還要陳設(shè)供桌,布置香案,擺起雞、魚、肉、果品等,敬奉祖先。

  除夕

  晚上,吃團(tuán)圓飯,菜肴豐盛。桌上要多放幾副碗筷,以示請(qǐng)祖先回來一起過年。飯前,要先給祖先篩酒,將酒灑地,然后開始吃飯。席間,老人小孩吃雞腿,以示尊老敬幼。

  守歲

  吃罷團(tuán)圓飯,灶具要洗得干干凈凈,以備正月初一早上或全天吃素。晚上要守歲,辭舊歲,迎新春,每個(gè)房間要整夜燈火通明,叫“點(diǎn)歲火”,有些地方牛欄、豬舍也要點(diǎn)上燈。家長要給小孩發(fā)壓歲錢,有些地方還要給老人壓歲錢。

  接財(cái)神

  年三十臨晨要接財(cái)神,每年有具體財(cái)神來的時(shí)辰開大門。

  正月初一按《通書》規(guī)定的吉利時(shí)辰開大門,頓時(shí)鞭炮聲此起彼伏,響徹云霄。

  拜年

  正月初一早上吃素。飯后人們相互拜年以吉利話相頌。小孩們穿著新衣,歡樂嘻戲,有的爭向年長者拜年:“公公叔叔家發(fā)財(cái),糖子餅果拿給涯(我)。”

  “掌妹家”

  正月初二,走親戚拜年。初二是已出嫁的女兒回娘家的日子,路上人群熙來攘往很是熱鬧,婦女們手提雞臂、糖果以及其它孝敬父母的物品,到娘家與父母兄弟姐妹歡聚特別是新婚女婿(岳家會(huì)用書貼來請(qǐng))要去岳父母家中拜年。一般小倆口一起去,也有只女婿一人去;有的當(dāng)天回來,也有住五、六天的。去時(shí)要帶小母雞、米果、糖果和香燭、鞭炮等,到時(shí)要在岳家祖先靈前燒香、點(diǎn)燭、放鞭炮。中午岳家請(qǐng)客,女婿要喝醉,不醉不熱情。

  出年界

  正月初五,出年界。廳堂的祖宗畫像要收起,紙門簾要取下燒掉,外出做工干活的就可以啟程了。

  客家人春節(jié)食俗

  隔年飯

  在除夕前一天,都會(huì)用大木甑蒸“年飯”,亦稱“隔年飯”,供奉祖先神祗時(shí),“隔年飯”要插上12雙筷子和12根大蒜。還要燒紙錢,供桔子、柚子等,有的還要擺上幾枚銀元,取意“有食有財(cái)”,“隔年飯”要供奉數(shù)日,到了初三早晨,“隔年飯”要重新蒸過,全家人一起食用,取意“歲歲有余糧”,到初五“隔年飯”吃完后,才開始放新米下鍋煮新飯。

  磨豆腐,干魚壙,殺豬、雞、鴨

  農(nóng)歷十二月二十七八日左右,家家戶戶開始磨豆腐。農(nóng)家多數(shù)家門口有小魚壙,到農(nóng)歷十二月二十七八日前后全部魚壙放水捉魚,一方面要用壙魚制作菜肴,另一方面方便春節(jié)后挖取壙坭做肥料肥田。與此同時(shí),開始陸續(xù)殺豬。一般人家過年都要用上三四十斤豬肉,有的人家過年一戶殺一頭大豬,主要用途是:一、饋贈(zèng)親戚、朋友,每一戶親戚要饋贈(zèng)二至三斤豬肉,特別是岳父家饋贈(zèng)的肉就更多,新結(jié)婚姻親饋贈(zèng)的豬肉數(shù)目更為可觀,否則會(huì)被人恥笑為“孤寒鬼”。

  吃素齋

  客家人自古以來就有“勤儉持家”的風(fēng)氣、和戒殺生的慈悲觀念,所以在年初一,一年頭一日第一餐不吃酒肉,也就是吃“素齋”。吃了早齋以后,一般的習(xí)慣老人家是要到寺廟燒香,因之寺廟香火鼎盛,大家祈求神明保佑新的一年平安納福。

  客家春節(jié)過年禁忌

  年初一不能掃地倒垃圾,以防把“財(cái)氣”掃走;這一天不能到河中挑水;不能動(dòng)針線;不能打孩子等。尤其是入“年界”后至春節(jié)期間,不能說“死”、“病”等不祥的話語。

  按祖客家人傳統(tǒng)規(guī)矩,正月初一至初三是不許從外面帶“青”進(jìn)來的,所以過年前,家庭婦女會(huì)買夠蔬菜過春節(jié)。


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