上海的春節(jié)習(xí)俗有哪些
春節(jié)是全國人民傳統(tǒng)的重要節(jié)日,對于上海來說當(dāng)然也是很重要的節(jié)日。老上海的過年習(xí)俗有非常多,關(guān)于上海的過年習(xí)俗是怎么樣的相信很多人都不了解。下面是小編為大家整理的上海的春節(jié)習(xí)俗，希望大家喜歡!
上海的春節(jié)習(xí)俗
舊時(shí)從農(nóng)歷12月23日起就進(jìn)入“過年”了，一直要延續(xù)到正月十五的元宵節(jié)始告終，還形成了一套固定程式。下面讓我們來看上海城舊時(shí)是如何“過年”的。
農(nóng)歷臘月廿四，即十二月廿四日，為“灶神”上天奏事之日，故廿三之夜，家家戶戶要“送灶”、“祭灶”，慶新年由此拉開序幕。是夜每戶或祀灶神于堂，更多的是在貼著灶神像的廚房灶頭上，供酒、果，還必供荸薺、茨菰以及好魚、好肉，有竹枝詞這么說：“名利亨通少是非，全叼神佑默相依。今朝酌獻(xiàn)無他物，魚買新鮮肉買肥。”
灶神上天是要向玉帝匯報(bào)一年中人間的好壞、人之過失，為避免他言之過分，故“送灶”時(shí)人們還供上用飴糖所做的糖元寶等，據(jù)說為讓他吃了粘上牙齒，說話不清，以至可少說、不說人間壞話。“送灶”時(shí)各家要點(diǎn)上香燭，是夜，屋內(nèi)香煙繚繞，各色供品耀眼，過新年的氣氛一下子到來了。
臘月廿五，是諸神下界之日。按傳統(tǒng)，各家各戶里里外外撣塵掃除，清除一年的積灰，清理平時(shí)亂堆的雜物等。此舉頗為認(rèn)真，用現(xiàn)在的話來說，稱得上是一次積極的、有規(guī)有模的群眾性衛(wèi)生運(yùn)動了。經(jīng)這一天的工作，每家每戶齷齪大去，用品比前井然，里里外外展露出清新之貌，是像一個(gè)換年的樣子了。
也就從此日起，家家戶戶開始忙著過年的各方面的緊張張羅。首先是要購買、備足新年所用的各色食品。每戶還必磨粉，為包湯圓，有些家庭又摶粉自制年糕。前者是取“團(tuán)團(tuán)圓圓”之意，后者吃了可“高高興興”、“年年高”。其次是準(zhǔn)備新衣、新帽、新鞋。人們一般也許一年中都穿舊物，但在新年中是一定要翻翻“行頭”的;再次是開始買春聯(lián)、買年畫、買“門神”，以張貼于門上戶首、樓上樓下。這一時(shí)期，為供應(yīng)大眾所需，市上售賣這些東西的品種很為豐富。各家也是各取所需，如買春聯(lián)，店家多選“生意興隆通四海，財(cái)源茂盛達(dá)三江”，一般住家則多選“天增歲月人增壽，春滿乾坤福滿園”等。
這一時(shí)期也是店家在年中最忙碌的時(shí)候，一方面逢生意紅火、銷售最旺之季，另一方面，年尾正是各家清理一年來往帳目，向欠戶索取積欠之期。于是各家派出專人辦理此事，城中便出現(xiàn)了一支頗有規(guī)模的“討帳”隊(duì)伍：“帳條布袋手中攜，行過街東到巷西。踏進(jìn)重門忙叫應(yīng)，先生該欠要?dú)w齊。”還帳有很爽快的，但更有許多出于各種原因而不能按期還帳者。討帳者身負(fù)重任，窮追不舍，往往是日夜行動，夜間不顧五更之寒。
在不能按期還帳者中，實(shí)際有不少屬完全無力還帳者。這些人除了欠店家之帳外，很可能還欠著私人之債。年底也是大多數(shù)欠債償還之時(shí)，這樣，這些人就面對著兩個(gè)方面的討錢重壓。不過按慣例，討帳、討債只討到除夕為止，新年里是不能討的，否責(zé)自討“晦氣”，于已不吉利。因此對躲帳、躲債者來說，除夕是最后一關(guān)，如逃過此關(guān)，明年又當(dāng)別論。于是他們一直與討帳、討債者周旋，千方百計(jì)度過這除夕之關(guān)：“百孔千瘡債主來，毫無打算又難回。我今只好登臺避，躲過今曉就甩開。”
不過除了上述那樣的貧困者之外，從總體來說，新年來臨，大家不免都異常的喜氣洋洋、興高采烈。在經(jīng)過前述的種種準(zhǔn)備以后，天天盼望的除夕終于來到眼前，新年的慶祝也就進(jìn)入了高潮。
除夕之美在日落。是晚，各家長幼齊集戶內(nèi)，即使是遠(yuǎn)出在外者，也要盡量在此前歸家與家人一起過年。大家在燈火下團(tuán)坐一起，同吃“年夜飯”，邊吃邊喝，說說笑笑，這頓飯時(shí)間延續(xù)較長。這是一年辛苦到頭的盡享天倫之樂，故名曰“合家歡”。
此夜緊接新年，所以許多家庭之長者，在年夜飯后，不去就寢，圍爐守歲。也是邊說邊笑，邊吃雜食。大家不會覺此夜夜深更長。到子夜時(shí)，有一些人還會往城內(nèi)廟中爭燒“頭香”。
守至雞初鳴、天微明，各戶男女老少皆穿上新衣新帽新鞋，在早已安好供品的堂上，拜天地、祭祖先。然后少幼齊向家長拜年，家長向小孩散給年前已準(zhǔn)備好的壓歲錢，這是小孩們念叨已久的盼望，至此總算歡天喜地地到手入袋。接著開門放爆炸迎新，鄰里相見互道新禧。
自初一以后各日，便是親戚朋友往還拜年之期?？蛠矶鄶y禮品，待客必請喝“元寶茶”，是為茶內(nèi)放上青果或茶蓋頂置青果一枚。還用金漆盤裝果品獻(xiàn)客，口中則說“恭喜多如意”。又必請吃酒飯。其時(shí)長輩凡見幼輩皆要送壓歲錢，這對經(jīng)濟(jì)拮據(jù)者來說，不免是不小的負(fù)擔(dān)。不過此類拜年之風(fēng)，至清末上海已見簡化。交往多者出外拜年，往往不進(jìn)門內(nèi)，僅投一名刺，權(quán)作已來賀年，這樣便可省卻應(yīng)酬和開銷：“換得桃符樣色新，衣袍短套到門前。何人最怕腰頻折，投刺匆忙當(dāng)賀年。”
新年中除相互走動各表賀年外，其余時(shí)間就是以各種各樣的行游、娛樂活動來“歡度”了。有外出游逛的，最多去的地方是城隍廟以及相連的西園(即豫園)：“新年無事快逍遙，行過園中九曲橋。忽聽兒童齊拍手，誰家鷂子半天搖。”不過自近代租界辟設(shè)后，五光十色的十里洋場魅力無限，也成了新年的一個(gè)游樂好去處，特別是對住在洋場外面的人：“城中人愛洋場去，城外人爭入廟園。
同時(shí)一般看樂意，大家相喻在無言”;又有出外看戲、聽書、喝茶的。開埠后上海洋場內(nèi)外淫風(fēng)很盛，還有一些人便借此期作艷游，于是忙壞了各處的煙花場：“新年氣象鏡新磨，擲得金錢疾似梭。楚館秦樓千百所，果盤開處笑聲多”;當(dāng)然，更多的人常逗留家中，室內(nèi)之樂自可尋得，如邀親招友大筑“方城”，擊鼓彈琴、自拉自唱等：“美食鮮衣樂歲更，倩人投刺藉通名。各家閉戶停三日(指商家)，不是牌聲即鼓聲。”
到正月初五日，為財(cái)神(俗稱“路頭神”)誕辰，各地都有“接財(cái)神”、接“五路財(cái)神(取東西南北中五路之意)”、“接路頭神”之舉。財(cái)神統(tǒng)“財(cái)”，人人有關(guān)，尤商家開業(yè)為財(cái)，故他們的慶祝最為起勁。上海早就是東南繁華的大商邑，商肆隨處可見，初五慶祝之特別鬧猛也就可想而知的了。商家接財(cái)神多供三牲：生豬頭、鯉魚、雄雞。鯉魚者，諧音“利余”，特別受到歡迎。早在日前，街巷中來自農(nóng)村的鄉(xiāng)人，向各家兜賣新鮮鯉魚，鯉魚又被稱為“元寶魚”，故被稱為“送元寶。”
初五子時(shí)，商家堂上正中掛起趙公元帥的新像，除三牲外，其余供品極為豐盛。香燭燃起，光耀滿堂。接著在戶內(nèi)外大放爆竹，此起彼伏，闔城轟響，聲震百里。且連續(xù)不斷，其聲、勢之烈竟過于初一正日的天明：“爆竹相連不住聲，財(cái)神忙煞共爭迎。只求生意今年好，接送何妨到五更。”
終于到了十五元宵。十五月滿，正好合團(tuán)團(tuán)圓圓之意，是為大吉大利。此日每家必吃“元宵”，即湯圓，也是取團(tuán)圓、吉利之義。但元宵之盛還在于“燈”，所以又名“燈節(jié)”。是日家家戶戶、各店各鋪懸燈門前，寺廟、園林、廣場等公共處所，更是大張燈彩。日落后萬燈齊放，連片連城，紅光耀天。燈彩造型五花八門，有各色花燈，各種植物燈、動物燈、人物燈、故事燈等，滬地最常見的有兔子燈、元寶燈、走馬燈，最大、最精彩者為“龍燈”：龍身有首有尾，鱗片閃爍，共長9節(jié)，下承以長柄，由舞龍者操持。又由專人持大珠般的“滾燈”，與龍身周旋、追逐，甚至打斗，它們共舞行于滬城的大街小巷中。
屆時(shí)男女老少成群結(jié)隊(duì)出外觀燈。城隍廟及西園又是一個(gè)活動的中心點(diǎn)。是處亭臺樓閣遍飾燈彩，內(nèi)外通明。園中大假山高巖處，還燃放花筒煙火，最為吸引人。來此的觀眾摩肩接踵，個(gè)個(gè)笑逐顏開。這燈節(jié)除看燈外，領(lǐng)略的還是一種特別的“人氣”：所謂“十里珠簾都不卷，看燈人看看燈人”，便是那種獨(dú)特的意境。元宵夜之鬧猛一直要延至夜深，待燈闌興盡，眾人始慢慢步回家。一種說法，這天正好還是灶神歸來之日，那么回家正好將這位灶老爺接住。
在即將到來的黎明晨曦中，這一年的春節(jié)之慶到此落下帷幕。
崇明春節(jié)習(xí)俗
農(nóng)歷正月初一為春節(jié)，俗稱過年。年處一清晨家家第一件事就是放鞭炮，稱"開門炮"，其原意是驅(qū)邪，后來就含有開門大吉、高升發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌＿^年了，大人小孩換上新衣帽，穿戴整潔，全家圍桌而坐，共進(jìn)豐盛的早餐，以素食為主，再加上湯圓(圓子)、糖年糕、以示全家團(tuán)圓，年年高，并將去年廿四夜的一碗赤豆飯拌入早飯內(nèi)，俗稱"陳年飯"，意為隔年有余的好口采。早飯后，孩子們向鄰居、親友長輩們一一尊稱問好。
正月初一這一天忌諱頗多，不能動刀具，不能潑水，不能去水橋淘米，不能掃地，不能開后門，不能搬動柴禾,不能出口污言,不能動手打人,不能睡得太晚等等。連煮飯燒菜的柴草要用芝麻桿,黃豆桿等放在爐堂里發(fā)出噼噼啪啪的響聲,火越旺,越吉利,預(yù)告今年萬事興旺,節(jié)節(jié)高.另外,年初三和年初五早晨家家都要燒早飯,飯前要點(diǎn)燃香燭,企求全家興旺平安。
舊時(shí),一到春節(jié)乞丐就多起來了。有一種乞丐,他們不是因?yàn)榧抑胸毨Фバ衅?而是為行孝道。據(jù)傳,老年人活到九九八十一歲有一道鬼門關(guān)，只有吃了"百家飯"才可安然無恙度過這一關(guān)。于是家有老人的孝男孝女們在新春初一日走出家門去討飯給自己的父母吃。還有一種乞丐俗稱"叫化子"，他們乞討的方式令人好笑.有的乞丐用紅紙裹著菜頭掛在竹桿上，每到一家門前就說菜頭到，生意好,懇求施舍,這叫"送菜頭"。
有的用紙和竹絲做成牛狀，到家家門前說盡好話，吉利話，以求施舍,這叫"送春牛";有的手持一根冬青或柏樹的樹枝，在樹枝上掛些小鈴后古錢，表示在新的一年里家人會象搖錢樹一樣，財(cái)源滾滾而來,這叫"搖錢樹";有的企丐身穿佛衫，頭戴神像面具,化裝成財(cái)神菩薩的模樣到各家的宅院內(nèi)狂奔亂跳,以示財(cái)神菩薩來了，這叫"跳財(cái)神"。崇明人在舊社會里雖生活貧困，但遇到這些企丐還是樂善施好,給一些干糧和其他食品.解放后這些行企方式早已絕跡了。
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