武漢過春節(jié)的習(xí)俗有哪些
湖北這么大,每個(gè)地方過年都有自己獨(dú)特的習(xí)俗,那么武漢過春節(jié)的習(xí)俗有哪些呢?下面是小編為大家整理的武漢過春節(jié)的習(xí)俗,希望大家喜歡!
武漢過春節(jié)的習(xí)俗
男人:這天要把水缸挑滿,保證3天有水用,這叫“福水長流,子孫富足”(有自來水后,該習(xí)俗無形廢止)。然后要收拾屋子,換春聯(lián),貼門神。黃昏時(shí)開始祭社,過小年(臘月二十四)時(shí)請?jiān)钌?ldquo;上天言好事”,除夕時(shí)灶神已回來,歡迎他“下地降吉祥”。
女人:不管多忙,到這天一定要做好全家人的新鞋,這叫“過年穿新鞋(Hai),喜事一起來”。然后要將牲畜喂飽,囑咐狗不要亂吠,以免嚇跑財(cái)神。
年飯:先放鞭驅(qū)邪,天亮前吃年飯,“越吃越亮”,吃時(shí)魚不能動(dòng)筷,要“年年有魚(余)”。其間長輩給晚輩“壓祟”錢(今之壓歲錢其實(shí)是訛傳)。
守歲:年飯后全家圍爐喝茶聊天,據(jù)說這天如果午夜前入睡,鬼魂就會(huì)附體。守歲時(shí)家里燈都要亮著,午夜一過,家家鞭炮齊鳴(武漢1994年開始禁鞭)。
武漢春節(jié)食俗
臘月三十是武漢人最重視的節(jié)日,俗稱“過年”。這一天,全家歡聚一堂,吃一頓豐盛的團(tuán)年飯。年飯一般要用“三全”(全雞、全魚、全鴨)、“三糕”(魚糕、肉糕、年糕)、“三丸”(魚丸、肉丸、藕丸)等。近年來人們又在桌子中間置一火鍋,熱氣騰騰,更增添了節(jié)日氣氛。開飯時(shí)間多在天黑之前,也有在晚間的。開飯前守舊規(guī)矩的人家還要先祭祖,擺上幾副碗筷請祖宗入席。祭祖儀式之后,大家才開始上桌吃飯。魚這道菜是不能吃的,以祈年年有與。
武漢春節(jié)美食攻略
1、武昌高逼格鐵板燒
沐蘭水舞精致鐵板燒
來自臺(tái)灣“鐵板燒第一人”大徒擔(dān)任總廚,鐵板師傅花名都用豪車命名:勞斯萊斯、賓利….重點(diǎn)是食材一級棒!波士頓龍蝦,鮑魚,霜降牛排,鵝肝新鮮空運(yùn)而來,口感超好!人均消費(fèi)看你怎么點(diǎn)了,也有很親民的套餐喲——
地址:武昌武珞路586號寶通寺路百瑞景中央花園街13棟
2、最好吃的烤豬肘
峰燒吧
烤豬肘外皮Q彈,剛出爐時(shí)吃起來像皮凍!豬肘腌制了一晚上,口感入味不咸膩。黑椒安格斯牛排,烤制六到七成熟,牛肉的雪花分布的非常均勻,真心嫩!在錫紙上烤的滋滋作響的香煎巴沙魚,跟蒜蓉一起簡直太美味了——
地址:江漢區(qū)合作路14號界立方創(chuàng)意空間中街1-1
3、武漢最贊的烤羊排
郭記羊排
有名的郭記羊排,羊筋子和羊排都是肥瘦相間的那種,肥的里面帶著烤的恰到好處的肉汁!羊肉也蠻鮮,真是好吃!一盤40塊錢,價(jià)錢不貴。他們不是只有烤羊排好吃,肉筋子、蹄花、生雞爪等等都蠻好吃。非常推薦!
地址:紅鋼城25街冶金一街1附35號
4、扎實(shí)滴土豪盆菜
廣州炎記豬肚包雞
488一盆的盆菜,口口是肉養(yǎng)眼又養(yǎng)胃,估計(jì)夠十個(gè)人吃!人均下來其實(shí)很劃算喲!豬肚包雞很鮮,這種天氣吃最適合了!店子在車站路的好吃一條街,這家是比較有特色的廣東菜,老板是廣東人來武漢很多年啦!
地址:江岸區(qū)車站路87附1號
5、帶品茶的云貴菜
彩云南
以美食為主打,附帶有茶道品茗及香道用品。二樓有品茶區(qū),樓梯處設(shè)置香道展示柜,一樓是中餐區(qū)云貴菜系為主融合漢味,并帶有沙拉等甜品,環(huán)境典雅怡人,連廁所布置得很雅致。廁所木門厚重不易推,店家還備廁紙,十分細(xì)心周到,十分分有高大上的感覺。
地址:武漢天地12號樓
6、港式晚茶新地標(biāo)
金桂皇朝
這家店突然就在吃貨圈火了,好評如潮。慕名而去,服務(wù)態(tài)度超級好。榴蓮酥是真的榴蓮包在里面沒有添加別的東西。蝦餃也是個(gè)個(gè)蝦飽滿。雙皮奶是熱的,很新鮮??傮w來說還是非常不錯(cuò)的!
地址:江漢區(qū)建設(shè)大道566號新世界百貨國貿(mào)店5樓
7、高逼格的自助餐
蘇活自助餐廳
吃的是逼格,劈的是情操,鬧市中難得覓得的一處幽靜地兒,環(huán)境氛圍深得人心。環(huán)境真心不用說,服務(wù)絕對是高大上。菜品很精致,三文魚比較新鮮、供應(yīng)充足,推薦洋蔥派、羊排和雞排,甜品無花果派可以,巧克力也不錯(cuò)。整體來說選擇性上在武漢算比較少的,比較適合外國人的口味,贏在環(huán)境和食材上。
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