萍鄉(xiāng)過(guò)春節(jié)的習(xí)俗有哪些
如何過(guò)慶賀這個(gè)節(jié)日,在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣,那么萍鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗是怎樣的呢?下面是小編為大家整理的萍鄉(xiāng)過(guò)春節(jié)的習(xí)俗,希望大家喜歡!
萍鄉(xiāng)過(guò)春節(jié)的習(xí)俗
每逢春節(jié)來(lái)臨,萍鄉(xiāng)人過(guò)年都有的習(xí)慣,就是“干干凈凈、清清爽爽過(guò)春節(jié)”,年前必徹底打掃衛(wèi)生,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝;春節(jié)掛貼年畫(huà)、春聯(lián)、福字在萍鄉(xiāng)也很普遍。一些萍鄉(xiāng)人家要在屋門(mén)上、墻壁上、門(mén)楣上貼上大大小小的“福”字;春節(jié)早晨,開(kāi)門(mén)大吉,先放爆竹,叫做“開(kāi)門(mén)炮仗”。爆竹聲后,碎紅滿地,燦若云錦,稱為“滿堂紅”。 每逢春節(jié)之前都要送灶,那時(shí)候家家戶戶都有灶臺(tái),有句俗話“君三民四”,皇家的或是做官的就是陰歷的二十三送灶,我們老百姓就是陰歷的二十四送灶,家家戶戶還要“請(qǐng)”灶王爺,也就是貼灶王爺?shù)馁N畫(huà)。把有畫(huà)的一面貼在煙囪上,大家都說(shuō)灶王爺上西天,幫著人民做好事,有一說(shuō)一,有二說(shuō)二。到了除夕晚上再把畫(huà)翻過(guò)來(lái),還要再請(qǐng)一次灶王爺。
過(guò)年發(fā)壓歲錢(qián)當(dāng)然是少不了的。一般是由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩的,有的家里是吃完年夜飯后,人人坐在桌旁不許走,等大家都吃完了,由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩,并勉勵(lì)兒孫在新的一年里學(xué)習(xí)長(zhǎng)進(jìn),好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后。放在他們的枕頭下。更多的人家是小孩子們齊集正廳。高呼爺爺奶奶、爸爸媽媽新年快樂(lè)。列隊(duì)跪拜;而后伸手要紅包。
新年的初一,人們都早早起來(lái),穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門(mén)去走親訪友,相互拜年,恭祝來(lái)年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是同族長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀,稱為“團(tuán)拜”。
俗傳正月初一為掃帚生日,這一天不能動(dòng)用掃帚,否則會(huì)掃走運(yùn)氣、破財(cái),而把“掃帚星”引來(lái),招致霉運(yùn)。假使非要掃地不可,須從外頭掃到里邊。這一天也不能往外潑水倒垃圾,怕因此破財(cái)。今天許多地方還保存著一習(xí)俗,大年夜掃除干凈,年初一不出掃帚,不倒垃圾,備一大桶,以盛廢水,當(dāng)日不外潑。
漢族春節(jié)的民風(fēng)民俗
按民間的說(shuō)法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切“窮運(yùn)”、“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén)。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。
掃塵過(guò)后,就要貼春聯(lián)又叫“春貼”、“門(mén)對(duì)”,它以對(duì)仗工整、簡(jiǎn)潔精巧的文字描繪美好形象,抒發(fā)美好愿望,是漢族特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無(wú)論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選大紅春聯(lián)貼于門(mén)上,辭舊迎新,增加喜慶的節(jié)日氣氛。
貼完春聯(lián),就到了年夜飯的時(shí)間了,尤為講究:一是全家務(wù)必聚齊,因故未回者必須留一座位和一套餐具,體現(xiàn)團(tuán)圓之意;二是飯食豐盛,重視“口彩”。
把年糕叫“步步高”、餃子叫“萬(wàn)萬(wàn)順”,酒水叫“長(zhǎng)流水”,雞蛋叫“大元寶”,金魚(yú)叫“年年有余”;這條魚(yú)準(zhǔn)看不準(zhǔn)吃,名為“看余”,必須留待初一食用。北方無(wú)魚(yú)的地區(qū),多是刻條木頭魚(yú)替代;三是座次有序,多為祖輩居上。孫輩居中,父輩居下,不分男女老幼,都要飲酒。吃飯時(shí)關(guān)門(mén)閉戶,熱鬧盡興而止。
熱熱鬧鬧,開(kāi)開(kāi)心心吃完年夜飯的同時(shí)就要進(jìn)行好守歲了。守歲的習(xí)俗,既有對(duì)如水逝去的歲月含惜別留戀之情,又有對(duì)來(lái)臨的新年寄以美好希望之意。其中民間傳說(shuō)人們?yōu)榱硕惚苣戢F,臘月三十晚上,天不黑就早早關(guān)緊大門(mén),不敢睡覺(jué),坐等天亮,為消磨時(shí)光,也為壯膽,他們就喝酒。等年初一早晨年獸不再出來(lái),才敢出門(mén)。
后來(lái)人們發(fā)現(xiàn)年獸害怕紅光,響聲,于是就燃放爆竹嚇跑年獸,一直流傳至今,后來(lái)春節(jié)燃放爆竹逐漸演變成辭舊迎新的標(biāo)志、喜慶心情的流露。經(jīng)商人家。放爆竹還有另一番意義:他們?cè)诔χ勾蠓排谡淌菫榱诵碌囊荒甏蟀l(fā)大利。
南方春節(jié)習(xí)俗
南方除夕一般是吃元宵和年糕。元宵又叫“湯圓”、“團(tuán)子”、“圓子”,中間包糖為多,取全家團(tuán)圓美滿甜蜜之意。年糕由糯米做成,以諧音取“年年高”之意。直到今天,北方過(guò)年包餃子、南方過(guò)年做湯圓的習(xí)俗仍然極為普遍。
年糕因?yàn)橹C音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑?。年糕的口味因地而異。北方的年糕以甜為主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具,
立春吃春餅是中國(guó)一種古老風(fēng)俗。晉代已有“五芋盤(pán)”即“春盤(pán)”,是將春餅與菜同置一盤(pán)之內(nèi)。春餅發(fā)展到今天,形制隨地而異,食用時(shí)間也因地而別。有烙制、也有蒸制;或大如團(tuán)扇,或小如荷甲。
春節(jié)吃年飯時(shí),家家都要有一道菜即全魚(yú),取年年有余之意。在我國(guó)的南方,魚(yú)是整個(gè)宴席的最后一道菜,大家并不是真正的去吃這一道菜,只是端上來(lái)擺擺樣子,象征意義更足,留到明年表示日子有富余。
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