萍鄉(xiāng)過(guò)春節(jié)的習(xí)俗有哪些
如何過(guò)慶賀這個(gè)節(jié)日,在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣,那么萍鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗是怎樣的呢?下面是小編為大家整理的萍鄉(xiāng)過(guò)春節(jié)的習(xí)俗，希望大家喜歡!
萍鄉(xiāng)過(guò)春節(jié)的習(xí)俗
每逢春節(jié)來(lái)臨，萍鄉(xiāng)人過(guò)年都有的習(xí)慣，就是“干干凈凈、清清爽爽過(guò)春節(jié)”，年前必徹底打掃衛(wèi)生，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝;春節(jié)掛貼年畫(huà)、春聯(lián)、福字在萍鄉(xiāng)也很普遍。一些萍鄉(xiāng)人家要在屋門(mén)上、墻壁上、門(mén)楣上貼上大大小小的“福”字;春節(jié)早晨，開(kāi)門(mén)大吉，先放爆竹，叫做“開(kāi)門(mén)炮仗”。爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為“滿堂紅”。 每逢春節(jié)之前都要送灶，那時(shí)候家家戶戶都有灶臺(tái)，有句俗話“君三民四”，皇家的或是做官的就是陰歷的二十三送灶，我們老百姓就是陰歷的二十四送灶，家家戶戶還要“請(qǐng)”灶王爺，也就是貼灶王爺?shù)馁N畫(huà)。把有畫(huà)的一面貼在煙囪上，大家都說(shuō)灶王爺上西天，幫著人民做好事，有一說(shuō)一，有二說(shuō)二。到了除夕晚上再把畫(huà)翻過(guò)來(lái)，還要再請(qǐng)一次灶王爺。
過(guò)年發(fā)壓歲錢(qián)當(dāng)然是少不了的。一般是由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩的，有的家里是吃完年夜飯后，人人坐在桌旁不許走，等大家都吃完了，由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩，并勉勵(lì)兒孫在新的一年里學(xué)習(xí)長(zhǎng)進(jìn)，好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后。放在他們的枕頭下。更多的人家是小孩子們齊集正廳。高呼爺爺奶奶、爸爸媽媽新年快樂(lè)。列隊(duì)跪拜;而后伸手要紅包。
新年的初一，人們都早早起來(lái)，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門(mén)去走親訪友，相互拜年，恭祝來(lái)年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀，稱為“團(tuán)拜”。
俗傳正月初一為掃帚生日，這一天不能動(dòng)用掃帚，否則會(huì)掃走運(yùn)氣、破財(cái)，而把“掃帚星”引來(lái)，招致霉運(yùn)。假使非要掃地不可，須從外頭掃到里邊。這一天也不能往外潑水倒垃圾，怕因此破財(cái)。今天許多地方還保存著一習(xí)俗，大年夜掃除干凈，年初一不出掃帚，不倒垃圾，備一大桶，以盛廢水，當(dāng)日不外潑。
漢族春節(jié)的民風(fēng)民俗
按民間的說(shuō)法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切“窮運(yùn)”、“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén)。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。
掃塵過(guò)后，就要貼春聯(lián)又叫“春貼”、“門(mén)對(duì)”，它以對(duì)仗工整、簡(jiǎn)潔精巧的文字描繪美好形象，抒發(fā)美好愿望，是漢族特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，無(wú)論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選大紅春聯(lián)貼于門(mén)上，辭舊迎新，增加喜慶的節(jié)日氣氛。
貼完春聯(lián)，就到了年夜飯的時(shí)間了，尤為講究：一是全家務(wù)必聚齊，因故未回者必須留一座位和一套餐具，體現(xiàn)團(tuán)圓之意;二是飯食豐盛，重視“口彩”。
把年糕叫“步步高”、餃子叫“萬(wàn)萬(wàn)順”，酒水叫“長(zhǎng)流水”，雞蛋叫“大元寶”，金魚(yú)叫“年年有余”;這條魚(yú)準(zhǔn)看不準(zhǔn)吃，名為“看余”，必須留待初一食用。北方無(wú)魚(yú)的地區(qū)，多是刻條木頭魚(yú)替代;三是座次有序，多為祖輩居上。孫輩居中，父輩居下，不分男女老幼，都要飲酒。吃飯時(shí)關(guān)門(mén)閉戶，熱鬧盡興而止。
熱熱鬧鬧，開(kāi)開(kāi)心心吃完年夜飯的同時(shí)就要進(jìn)行好守歲了。守歲的習(xí)俗，既有對(duì)如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對(duì)來(lái)臨的新年寄以美好希望之意。其中民間傳說(shuō)人們?yōu)榱硕惚苣戢F，臘月三十晚上，天不黑就早早關(guān)緊大門(mén)，不敢睡覺(jué)，坐等天亮，為消磨時(shí)光，也為壯膽，他們就喝酒。等年初一早晨年獸不再出來(lái)，才敢出門(mén)。
后來(lái)人們發(fā)現(xiàn)年獸害怕紅光，響聲，于是就燃放爆竹嚇跑年獸，一直流傳至今，后來(lái)春節(jié)燃放爆竹逐漸演變成辭舊迎新的標(biāo)志、喜慶心情的流露。經(jīng)商人家。放爆竹還有另一番意義：他們?cè)诔χ勾蠓排谡淌菫榱诵碌囊荒甏蟀l(fā)大利。
南方春節(jié)習(xí)俗
南方除夕一般是吃元宵和年糕。元宵又叫“湯圓”、“團(tuán)子”、“圓子”，中間包糖為多，取全家團(tuán)圓美滿甜蜜之意。年糕由糯米做成，以諧音取“年年高”之意。直到今天，北方過(guò)年包餃子、南方過(guò)年做湯圓的習(xí)俗仍然極為普遍。
年糕因?yàn)橹C音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑?。年糕的口味因地而異。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，
立春吃春餅是中國(guó)一種古老風(fēng)俗。晉代已有“五芋盤(pán)”即“春盤(pán)”，是將春餅與菜同置一盤(pán)之內(nèi)。春餅發(fā)展到今天，形制隨地而異，食用時(shí)間也因地而別。有烙制、也有蒸制;或大如團(tuán)扇，或小如荷甲。
春節(jié)吃年飯時(shí)，家家都要有一道菜即全魚(yú)，取年年有余之意。在我國(guó)的南方，魚(yú)是整個(gè)宴席的最后一道菜，大家并不是真正的去吃這一道菜，只是端上來(lái)擺擺樣子，象征意義更足，留到明年表示日子有富余。
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