吃元宵起源的朝代是哪個(gè)朝代
吃元宵是一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗,一般多在元宵節(jié)吃。那么吃元宵的習(xí)俗始于我國(guó)的哪個(gè)朝代呢?下面是小編為大家整理的吃元宵起源的朝代，希望大家喜歡!
吃元宵起源的朝代
元宵節(jié)起源于漢朝，據(jù)說(shuō)是漢文帝時(shí)為紀(jì)念“平呂”而設(shè)。漢惠帝劉盈死后，呂后篡權(quán)，呂氏宗族把持朝政。周勃、陳平等人在呂后死后，平除呂后勢(shì)力，擁立劉恒為漢文帝。因?yàn)槠较⒅T呂的日子是正月十五日，此后每年正月十五日之夜，漢文帝都微服出宮，與民同樂(lè)以示紀(jì)念。并把正月十五日定為元宵節(jié)。漢武帝時(shí)，“太一神”的祭祀活動(dòng)在正月十五。司馬遷在“太初歷”中就把元宵節(jié)列為重大節(jié)日。
我國(guó)民間有元宵節(jié)吃元宵的習(xí)俗。民間相傳，元宵起源于春秋時(shí)期的楚昭王。某個(gè)正月十五日，楚昭王經(jīng)過(guò)長(zhǎng)江，見(jiàn)江面有漂浮物，為一種外白內(nèi)紅的甜美食物。楚昭王請(qǐng)教孔子，孔子說(shuō)“此浮萍果也，得之主復(fù)興之兆”。元宵和春節(jié)的年糕，端午節(jié)的粽子一樣，都是節(jié)日食品。吃元宵象征家庭像月圓一樣團(tuán)圓，寄托了人們對(duì)未來(lái)生活的美好愿望。元宵在南方稱“湯圓”、“圓子”、“浮圓子”、“水圓”，由糯米制成，或?qū)嵭模驇юW。餡有豆沙、白糖、山楂等等，煮、煎、蒸、炸皆可。
吃元宵注意事項(xiàng)
早餐不宜食用
早上起來(lái)時(shí)人的胃腸道功能是最弱的，而元宵的外皮大部分都是糯米做的，黏性高，不易消化。因此早餐吃元宵很容易出現(xiàn)消化不良，而導(dǎo)致泛酸、燒心等情況，影響一天的生活。
糖尿病人要搭配一些蔬菜吃
由于普通的米和面多為直鏈淀粉結(jié)構(gòu)，而糯米中絕大部分淀粉都是支鏈結(jié)構(gòu)，其葡萄糖分子鏈與水和淀粉酶接觸面積較大，很容易被淀粉酶分解，迅速釋放出單個(gè)葡萄糖分子被人體吸收，這樣糯米比普通米和面更容易迅速升高血糖。
但這并不意味著糖尿病人對(duì)元宵一點(diǎn)都碰不得，雖然單獨(dú)食用元宵升糖指數(shù)較高，但是由于進(jìn)餐時(shí)是多種食物混合在一起吃，血糖指數(shù)的高低就會(huì)不同于單獨(dú)進(jìn)食元宵，而是會(huì)比單獨(dú)進(jìn)食元宵時(shí)低許多。因此糖尿病人在吃元宵的時(shí)候，需要注意搭配其他食物一起吃，如一些蔬菜，以降低血糖指數(shù)。可以幾個(gè)元宵作為自己的主食，解解饞即可，不要貪多。
目前市場(chǎng)上也有多種適合糖尿病人食用的元宵出現(xiàn)，如咸味元宵，或者餡料沒(méi)有加糖，而是加入了甜味劑的元宵。據(jù)了解，目前也有商家制作出一些用西米或者其他食材制成的元宵，添加果膠使其具有黏性，也可以成為糖尿病人的選擇。
潰瘍病患者淺嘗輒止
潰瘍病患者食用太甜的食物容易引起胃酸分泌增多，加重對(duì)潰瘍面的刺激，甜味元宵不宜多吃。潰瘍病患者食用元宵時(shí)應(yīng)注意：如果是甜味元宵，湯中不宜再加入糖分;如果是無(wú)餡的小湯圓，則湯中可以配合些紅棗、枸杞、桂圓之類(lèi)調(diào)味;也可以選擇市場(chǎng)上的咸餡元宵比如叉燒元宵和梅干菜元宵。
元宵節(jié)燃燈的習(xí)俗來(lái)歷
起源于道教的“三元說(shuō)”;正月十五日為上元節(jié)，七月十五日為中元節(jié)，十月十五日為下元節(jié)。主管上、中、下三元的分別為“天”“地”“人”三官，天官喜樂(lè)，故上元節(jié)要燃燈。元宵節(jié)燃燈放火，自漢朝時(shí)已有此風(fēng)俗，唐時(shí)，對(duì)元宵節(jié)倍加重視;在元宵節(jié)燃燈更成為一種習(xí)俗。唐朝大詩(shī)人盧照鄰曾在《十五夜觀燈》中這樣描述元宵節(jié)燃燈的盛況“接漢疑星落，依樓似月懸。”元宵節(jié)燃燈的習(xí)俗，經(jīng)過(guò)歷朝歷代的傳承，節(jié)日的燈式越來(lái)越多，燈的名目?jī)?nèi)容也越來(lái)越多，有鏡燈、鳳燈、琉璃燈等等。元宵節(jié)除燃燈之外，還放煙花助興。
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