清乾隆一朝六十年，是清代封建社會(huì)發(fā)展的鼎盛時(shí)期，瓷器生產(chǎn)取得了空前的繁榮，青花瓷也達(dá)到了登峰造極的程度。下面由學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了大清乾隆青花瓷相關(guān)知識(shí)，希望可以幫到大家!

　　大清乾隆青花瓷概述

　　清乾隆(公元1736—1795年，清高宗愛(ài)新覺(jué)羅·弘歷年號(hào))一朝六十年，是清代封建社會(huì)發(fā)展的鼎盛時(shí)期，瓷器生產(chǎn)取得了空前的繁榮，青花瓷也達(dá)到了登峰造極的程度。《古銅器考》一書(shū)稱贊當(dāng)時(shí)的制瓷業(yè)是“有陶以來(lái)，未有今日之美備”。制瓷業(yè)集我國(guó)歷朝名窯之大成，制做了許多精巧無(wú)比的瓷器，不僅官窯成就顯著，民營(yíng)窯場(chǎng)也興旺發(fā)達(dá)。此時(shí)，景德鎮(zhèn)御窯廠規(guī)模龐大，在督陶官的管理下，每年燒造各種瓷器都在數(shù)十萬(wàn)以上，送入宮中，燒出的瓷器無(wú)論是工藝技巧還是裝飾藝術(shù)都已達(dá)到了爐火純青，出神入化的地步。清代許之衡在《飲流齋說(shuō)瓷》中形容當(dāng)時(shí)瓷器“至乾隆，精巧之至，幾于鬼斧神工”。

　　青花瓷仍是當(dāng)時(shí)景德鎮(zhèn)瓷器的主流產(chǎn)品，官窯青花和民窯青花的燒造量都超過(guò)歷史上任何朝代遺留下來(lái)的傳世品，也比任何一個(gè)朝代都要多。乾隆時(shí)國(guó)內(nèi)陶瓷市場(chǎng)廣大，據(jù)文獻(xiàn)記載，清代早中期內(nèi)銷情形為“利通十?dāng)?shù)省，四方商賈、販瓷者萃集于斯”。景德鎮(zhèn)外銷瓷自康熙中期開(kāi)始興盛，至乾隆時(shí)最盛。中國(guó)瓷器銷往世界各地，而其中主要的優(yōu)質(zhì)瓷運(yùn)往歐洲和美洲。據(jù)國(guó)外有關(guān)檔案統(tǒng)計(jì)，乾隆三十九年(1774年)銷往英國(guó)的瓷器約40萬(wàn)件;乾隆十五年至四十六年(1750—1781年)的32年間銷往瑞典的瓷器達(dá)110萬(wàn)件。

　　乾隆朝青花瓷歸納起來(lái)有兩大類，一類是典型乾隆器，一類是乾隆仿古器。典型乾隆器生產(chǎn)量極大，是當(dāng)時(shí)社會(huì)大眾生活用瓷、陳設(shè)用瓷、外銷出口瓷的主體。其承襲康熙、雍正青花的特點(diǎn)，并在其基礎(chǔ)上繼續(xù)發(fā)展創(chuàng)新、提高，體現(xiàn)在制作技巧上達(dá)到前所未有的成就。從工藝制作上看，其胎體的成型、青料的繪制等等，每一道工序都是一絲不茍，精工細(xì)做，精益求精。乾隆仿古瓷不像雍正仿古瓷要求那么嚴(yán)格，但產(chǎn)量卻遠(yuǎn)大于雍正朝。仿古的方法基本沿襲前朝，仿的最多的是明宣德青花瓷。

　　乾隆官窯青花瓷既與清幽的康熙青花有別，又與淡雅的雍正青花不同，它是以紋飾繁密、染畫(huà)工整、造型新奇取勝。民窯青花種類豐富，色彩亮麗，畫(huà)面多樣，造型新奇，精瓷與粗瓷的差別很大。

　　傳統(tǒng)的白地青花外，乾隆朝的青花還是派生出許多新品種，把原有的傳統(tǒng)工藝提高到一個(gè)嶄新的階段。如青花紅彩、青花加紫、青花胭脂彩、青花油紅、青花斗彩、青花粉彩加金、青花描金、青花釉里紅、黃地青花、哥釉青花、天藍(lán)地青花、冬青釉青花、豆青地青花、哥釉青花加紫、冬青釉青花加紫、米色釉青花、藍(lán)地青花加紫、藍(lán)地白花、灑藍(lán)地開(kāi)光青花、仿木紋青花等。其中青花紅彩、青花加紫、青花釉里紅這三個(gè)品種較多。[2]

　　大清乾隆青花瓷胎釉

　　官窯和民窯中高檔瓷器的胎土淘洗精細(xì)，在中小器物的胎骨中找不到未粉碎的瓷石顆粒。胎骨潔白致密，胎釉交界處無(wú)火石紅。胎壁比雍正青花略厚。

　　中高檔瓷釉色白中泛青，氣泡細(xì)小，釉面光潔瑩潤(rùn)，也有一些制作不夠成功的作品，釉呈漿白和灰青色。有部分官窯和民窯瓷器圈足上涂抹一層護(hù)胎釉，多數(shù)呈黑色，也有醬色、褐色等。乾隆以后圈足上涂抹護(hù)胎釉的現(xiàn)象就比較少見(jiàn)了。

　　官窯和民窯中高檔瓷器的圈足有多種，一般而言，盤碗仍采用滾圓的泥鰍背圈足，但不再像雍正朝圈足著地面小，而是略有一個(gè)比較寬的著地面;瓶尊類器物圈足有一個(gè)明顯的著地面，平面兩邊經(jīng)打磨，呈一個(gè)無(wú)棱角的倒梯形;壇罐類器物圈足呈倒梯形，打磨粗糙。

　　大清乾隆青花瓷青料

　　乾隆青花在清代素以“穩(wěn)定、渾厚、沉著”而著稱，使用國(guó)產(chǎn)青料繪制。早期發(fā)色與雍正青花差別不大，略見(jiàn)暈散，但比雍正時(shí)期穩(wěn)定;中期呈色穩(wěn)定明快，為純藍(lán)色;后期呈色較為厚重沉悶，無(wú)明快清麗之感。乾隆青花也有一些淡描以及漿胎青花，但數(shù)量不多。

　　乾隆仿明代瓷中在青料上與真品有著明顯的區(qū)別。明萬(wàn)歷以前的青花中有有黑褐色斑點(diǎn)，特別是使用“蘇麻離青”料繪畫(huà)的青花瓷，黑褐色斑點(diǎn)深入胎骨，大小不等，這是因?yàn)榍嗔现泻写罅康难趸F而形成的。明萬(wàn)歷以后發(fā)明了火烤法，能夠把氧化鐵從青料中分離出去，故中高檔瓷中不見(jiàn)黑褐色斑點(diǎn)。雍正、乾隆時(shí)期仿明永宣青花氛圍較濃，把永宣青花中的黑褐色斑點(diǎn)也認(rèn)為是美的特征而予以模仿，其辦法就是在認(rèn)為該有斑點(diǎn)的地方使用青料重筆點(diǎn)染。永宣青花斑點(diǎn)與雍、乾青花斑點(diǎn)有著不同特征。永宣青花斑點(diǎn)成黑褐色，大小不一呈不規(guī)則狀，而雍、乾青花斑點(diǎn)呈藏青色，大小一致且分布非常有規(guī)律。

　　大清乾隆青花瓷造型

　　乾隆青花既有繼承前朝康熙、雍正青花式樣，也有仿制明代永樂(lè)、宣德青花式樣，仿古銅器式樣，外銷式樣，還有創(chuàng)新式樣，造型千姿百態(tài)，應(yīng)有盡有。主要是日常生活用瓷、陳設(shè)觀賞瓷、文房用具等。整體講究上下對(duì)稱、規(guī)矩。由于創(chuàng)意追求精、奇、巧，所以渾厚古拙程度不如康熙青花柔媚、俊秀程度不如雍正青花，但在工藝技巧上遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了康、雍青花。

　　盤碗類：有圓口、敞口、花口、菱花口、板沿鏤空、腰圓形、高足形，攢盤(9件)、暖盤、蓋碗等。器足一般比雍正青花寬厚，足根有滾圓和矢狀兩種，前者居多，但不如雍正青花的足根圓滑。

　　文房用具類：筆筒分直口和敞口兩種，尺寸上沒(méi)有康熙、雍正兩朝高大，形體要小。筆洗有瓜式、葉式、雙耳三足小洗、竹節(jié)式、海棠花式，墨床有書(shū)卷式、方形委角、六方委角。盒類一般上下結(jié)合緊密。此外，還有筆架、筆舔、水盛。這些文房用具雖然尺寸不大、但制作很精巧。

　　瓶類：有玉壺春瓶、賞瓶、梅瓶(有帶蓋有不帶蓋兩種)，直頸瓶、長(zhǎng)頸撇口瓶、棒槌瓶、盤口瓶、洗口瓶、蒜頭瓶、膽瓶、馬蹄瓶、琮式瓶、燈籠式瓶，雙連瓶(創(chuàng)新式樣)、六連瓶、七孔瓶、天球瓶、轉(zhuǎn)心瓶(腹部多有鏤空)、四方委角瓶、葫蘆瓶、三孔葫蘆瓶、綬帶耳葫蘆扁瓶、天圓地方葫蘆瓶、活環(huán)葫蘆瓶(創(chuàng)新式樣，既在瓶的束腰處有一圓環(huán)，可左右移動(dòng))、壁瓶、葫蘆式壁瓶、雙耳壁瓶、寶月瓶、雙耳寶月瓶、蝠耳扁瓶、折角方瓶、貫耳瓶、貫耳六方瓶、出戟八方瓶、獸耳銜環(huán)方瓶、雙耳大扁瓶、鳳耳瓶、象首耳瓶、甘露瓶等。賞瓶和壁瓶在當(dāng)時(shí)大量出現(xiàn)，壁瓶又叫掛瓶、轎瓶，造型多呈扁平狀，背面有孔可穿系。乾隆青花的各式瓷瓶最大特點(diǎn)是往往在頸部加雙耳，它使器形更中勻稱完美。這種造型風(fēng)格對(duì)嘉慶以后各朝的瓷器制作有很大影響。

　　壺類：有各式茶壺，壺形較雍正時(shí)期的壺大，蓋面多數(shù)隆起。還有執(zhí)壺、僧帽壺、葫蘆壺式兩截壺、各種形狀的小鼻煙壺等。

　　尊類：有雙耳鹿頭尊(因形似鹿頭而得名)、獸耳銜環(huán)尊、鳩耳尊、貫耳大尊、敞口尊、燈籠尊、魚(yú)簍尊、象耳尊、石榴尊、鏤空交泰尊、三犧尊、包袱尊等等。尊胎體厚重，形體高大，造型古樸。

　　仿明代永樂(lè)青花式樣的有：青花描金纏枝花紋碗。

　　仿明代宣德青花式樣的有：青花錦紋壯罐、折枝花果紋執(zhí)壺、人物圖盤，后兩種均六字篆書(shū)本朝官款“大清乾隆年制”。

　　仿古銅器式樣的有：爵杯、盉壺、爐、尊、花觚等?；煨推毡楸扔赫龝r(shí)期的高，較康熙時(shí)期的矮。

　　乾隆青花還有一些常見(jiàn)造型：小酒蠱、高足蠱、杯、雙耳方杯、鏜鑼洗、格碟、盞托、三足盆托、渣斗、盆奩、八方奩、七孔花插、八方花插、書(shū)燈、雙半圓幾、缽缸、蓋缸、獸耳圓花盆、蟋蟀罐、繡墩等。

　　總體上看，乾隆青花造型已達(dá)到無(wú)物不備的境地，秀巧的壁瓶、高雅的賞瓶、精湛的鏤空轉(zhuǎn)心瓶，以及成雙成對(duì)的大型陳設(shè)瓷如瓶、尊等都非常華美壯觀，小件器皿制作上有新意，大件器皿端莊古樸，華貴典雅。

　　大清乾隆青花瓷紋飾

　　乾隆青花紋飾繪畫(huà)筆法與雍正相似，有勾勒平涂和勾勒填色后再點(diǎn)染等方法，分別應(yīng)用于不同題材的作品上。勾勒線條平滑均勻，但與康熙紋飾比較，缺乏力度與生氣。

　　乾隆仿明代瓷，在紋飾上還是比較接近明代作品的，但在畫(huà)風(fēng)上有較大差距。在仿明宣德青花中，對(duì)原有紋飾略加改造使之程式化，如將花卉的葉子畫(huà)得大小一樣，和真品比較，工致有余而趣味不足。

　　乾隆紋飾種類很多，有縟麗繁密，猶如織錦的;有畫(huà)面恢宏，橫刀立馬的;有錦地開(kāi)光，內(nèi)繪主畫(huà)的;有在青花紋飾上罩較淡色釉的;有在同一器物上同時(shí)使用青花、斗彩、雕鏤、色釉等多種裝飾手法的。為了突出瓷器精品的高貴，不計(jì)成本，極盡表現(xiàn)之能事。

　　乾隆官窯青花裝飾風(fēng)格細(xì)膩，具宮廷畫(huà)的格式、文人畫(huà)的趣味。紋飾內(nèi)容豐富，題材廣泛，主要是以植物花卉為主，富麗繁密，細(xì)致精巧。每件器物都有多層圖案裝飾，有的多達(dá)數(shù)十層。無(wú)論是寫(xiě)意還是變形，都畫(huà)工嚴(yán)整細(xì)膩，紋飾清晰，排列整齊，具有圖案畫(huà)的效果。另外，經(jīng)常看到一些盤、碗采取里外繪畫(huà)的裝飾手法，如青花里博古外折枝花盤、青花里外纏枝牡丹花碗、里青花垂云團(tuán)花外淺藍(lán)地盤、里青花纏枝寶相花外霽藍(lán)盤等，這種裝飾手法在晚清瓷器也常出現(xiàn)。在乾隆青花的紋飾中，吉祥圖案增多也其特點(diǎn)之一，就是用各種動(dòng)物或植物及物品的諧音，畫(huà)出象征吉祥或祝福寓意的紋飾，如蝙蝠與“福”通，魚(yú)與“余”通，松鶴表示長(zhǎng)壽，鴛鴦表示成雙成對(duì)等?？烧f(shuō)是圖必有意，意必吉祥。另外“山高水長(zhǎng)”、“萬(wàn)壽無(wú)疆”等寓意長(zhǎng)壽的文字也經(jīng)常出現(xiàn)。

　　常見(jiàn)的紋飾有：纏枝蓮、云龍、八寶、荷蓮、三果圖、勾蓮、折枝蓮、把蓮、纏枝牡丹、折枝桃、四季花卉、花蝶、花果、海石榴、九桃、云蝠、寶相花、朵花“壽”字、魚(yú)藻、菊花蝴蝶、竹石、桃蝠、蕉葉、松竹梅、博古、梵文、詩(shī)句、過(guò)枝梅、鵲梅、鷺蓮、蘆雁、獅球紋、團(tuán)鶴、穿花龍、穿花鳳、穿花龍鳳、松鼠葡萄紋等。

　　仿古銅器紋飾有：回紋、夔紋、獸面紋、饕餮紋等。多數(shù)是用在琢器上。

　　人物紋：有山水人物、柳下釣魚(yú)、漁家樂(lè)、八仙過(guò)海、山水牧樵、人物樓閣、嬰戲紋等。人物頭部多采用渲染手法。

　　乾隆時(shí)期外銷瓷特別興盛，此時(shí)的外銷青花瓷中經(jīng)常出現(xiàn)西洋畫(huà)。這些西洋畫(huà)可分為徽章、人物、船舶、花卉四類。

　　徽章瓷是繪有徽章的外銷瓷，一般都是西方貴族定購(gòu)使用的。由于他們出價(jià)比同類瓷器高，所以徽章瓷比同類瓷器更為精美?；照乱话憷L在整個(gè)畫(huà)面的中心位置。乾隆早期的徽章畫(huà)得比較大，幾乎占滿了畫(huà)面，周圍的花則是輔助性的，但也畫(huà)得非常精致。乾隆中后期，徽章畫(huà)得比較小，周圍的花相對(duì)而言則畫(huà)得比較大，從徽章與周圍花的大小來(lái)看沒(méi)有主次之分，從徽章與周圍花的精致程度來(lái)看都是使用極細(xì)的毛筆繪制，從徽章的內(nèi)容來(lái)看多為動(dòng)物，從徽章定購(gòu)的主人來(lái)看有貴族、公司和財(cái)團(tuán)等。

　　人物瓷又可分為神話、宗教、風(fēng)俗三類。以神話為題材的畫(huà)，主要繪的是希臘、羅馬的神話;以宗教為題材的畫(huà)，主要繪的是圣經(jīng)故事，如耶穌受難、復(fù)活等故事;以風(fēng)俗為題材的畫(huà)，主要描繪歐洲人日常生活，如狩獵、收獲等。

　　船舶瓷是以航行中的船舶為紋飾的外銷瓷，有的船上繪有國(guó)旗，有的描繪船離碼頭的告別圖，有的描繪狂風(fēng)惡浪行船圖，還有的在一個(gè)瓷器上的不同面，連貫地以中國(guó)畫(huà)形式把不同場(chǎng)景的行船圖描繪在上面，以船錨為邊飾，這種經(jīng)中國(guó)人再創(chuàng)造的船舶瓷在當(dāng)時(shí)十分流行。

　　花卉瓷是以花卉為紋飾的外銷瓷。以花卉作為瓷器紋飾本是中國(guó)瓷器的傳統(tǒng)，但是到了乾隆時(shí)期，外銷歐洲的瓷器開(kāi)始大量出現(xiàn)新的花卉圖，這主要是依照西方商人提供的樣本摹畫(huà)的。一般來(lái)說(shuō)，中國(guó)畫(huà)匠開(kāi)始是力求忠實(shí)原作，隨著熟練程度的提高，以中國(guó)花卉技法為依據(jù)，逐漸對(duì)不可合理的部分進(jìn)行修飾，最后形成一種中西合璧式的新花卉。