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道家養(yǎng)生藥方

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  道家的一些養(yǎng)生藥方跟我們的有所區(qū)別,你了解的有多少呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了道家養(yǎng)生藥方相關(guān)資料,希望可以幫到大家!

  道家養(yǎng)生藥方

  1.“筑基”飲

  按:道家“三練實(shí)功”之一,乃“練精化氣”,日“小成筑基”。

  精,是人身之本。練精須養(yǎng)精,養(yǎng)精須固精,精乃元?dú)庵?,精盛氣方壯,精充神方?練精須補(bǔ)精,固精須保精,積得一分精,方得一分力,故,精為命之寶,善養(yǎng)生者,當(dāng)先寶其精。

  練精之要,在于身,安身之要,在于食。“筑基飲”,善養(yǎng)精氣。習(xí)練道家氣功,當(dāng)先養(yǎng)其內(nèi),養(yǎng)內(nèi)須先養(yǎng)精氣。以食養(yǎng)內(nèi),方可育精益氣,精氣得養(yǎng),方能使元?dú)馍A。

  飲方:胡桃二十四個(gè)、蓮子二十一個(gè)、枸杞子三十五個(gè)、桑椹子四十八個(gè)。

  方義:胡桃,補(bǔ)腎而固精;蓮子,養(yǎng)心而補(bǔ)脾;枸杞子,益精氣而強(qiáng)筋骨;桑棋子,滋肝腎而健步履。胡桃、蓮子、枸杞子、桑椹子之食味,人心、肺、腎、脾、肝五經(jīng),食物精微,得以滋養(yǎng)五臟之氣,人之精氣,方生相依相成之益。

  飲法:將胡桃、蓮子、枸杞子、桑椹子,共置于瓷罐或瓦鍋之內(nèi),加水兩茶杯,煎成一茶杯半,文火煎之,早、晚分四次飲用。

  2.“養(yǎng)胎”飲

  按:道家“三練實(shí)功”之二,乃“練氣化神”,日“中成養(yǎng)胎”。

  神,為命之魂。神氣交融,可化生生命之旺盛生機(jī),氣與神相合,則可強(qiáng)化元?dú)舛瘢駳庀嗌嘁?,元?dú)夥降秘炌ㄖ苌怼?/p>

  道家“三練實(shí)功”,乃以養(yǎng)氣為中心,以練氣為樞紐。元?dú)獬渥?,元神方足,人之氣衰,身必弱,人之氣滯,身必病,氣乃命蒂,收得一分氣,方得一份寶。故,養(yǎng)生之道,貴在養(yǎng)氣。“養(yǎng)胎飲”,善養(yǎng)神氣。習(xí)練道家氣功,先宜養(yǎng)乎內(nèi),其次發(fā)乎外。養(yǎng)內(nèi),須先食養(yǎng),發(fā)外,當(dāng)以食補(bǔ)。以食為本,以氣為基,神氣方會融貫形神。

  飲方:桂圓肉三十二個(gè),百合一兩、鮮山藥三兩,花生米四十九粒。

  方義:桂圓,養(yǎng)心而益脾;百合,養(yǎng)肺而潤喉;山藥,寧心神而補(bǔ)勞傷;花生,健脾胃而益肺氣。桂圓、百合、山藥、花生之食味,人心、肺、脾經(jīng),使氣血之輸布,得以強(qiáng)化,使心血、肺氣得以滋養(yǎng),使脾氣之運(yùn)化得以旺盛,從而,令人之精氣化生神氣而得彰。

  飲法:將桂圓、百合、山藥、花生米,共置于瓷罐或瓦鍋之內(nèi),加水2500毫升,文火煎熟,早、晚飲用。

  3.“乳哺”飲

  按:道家“三練實(shí)功”之三,乃“練神還虛”,日“上成乳哺”。

  神,為生之主;心,為神之主。養(yǎng)神須先養(yǎng)心,心平則神全,神安則益心。練神之功,本于練心,練神之法,旨在“還虛”。神入虛,與虛合一,方成形神相依,身心合一。故,養(yǎng)生之道,貴乎心神。

  金代名醫(yī)張子和日:“善用藥者,使病者增進(jìn)五谷者,真得補(bǔ)之道也”。生之貴,本于食,善食,方善于養(yǎng)生。五谷為養(yǎng),乃養(yǎng)生之要。《黃帝內(nèi)經(jīng)素問》云:“五谷之液,以養(yǎng)五氣,氣和而生,津液相成,神乃自生”。

  飲方:小麥半兩、粳米半兩、糯米半兩、黑豆一兩、綠豆一兩。

  方義:小麥,養(yǎng)心而益神;粳米,健脾而益肢;糯米,利肺而益氣;黑豆,補(bǔ)腎而益精;綠豆,疏肝而益血。合五谷之液,濡五臟之氣,生五谷精微,養(yǎng)心神之脈,使心神相交,令百脈相通,元神得以升華而入妙,養(yǎng)生之道,則達(dá)。

  飲法:小麥、粳米、糯米、黑豆、綠豆,共置于瓷罐或瓦鍋之內(nèi),加水三千毫升,煎成二千毫升,武火、文火交替煎之,早、晚飲用。

  附:“嶗山道飲”乃嶗山道士玄中子,習(xí)練嶗山氣功術(shù)內(nèi)養(yǎng)功法,所飲用之食性飲料。“嶗山道飲”,具有通經(jīng)活絡(luò)、順氣和血、養(yǎng)精益神之功效。

  “八仙飲”,乃嶗山道士玄中子,習(xí)練氣功、武功,所飲之食性飲料。“八仙飲”具有增強(qiáng)臟腑、氣血、脈髓、筋骨、肌膚、官竅之效能。

  “鶴飲”乃嶗山道士玄中子,習(xí)練嶗山氣功術(shù)外動(dòng)功法,所飲用之食性飲料。“鶴飲”具有補(bǔ)養(yǎng)氣血,強(qiáng)健筋骨,滋養(yǎng)臟腑之功效。

  道家養(yǎng)生藥膳

  1.瑤池仙臺

  按:瑤池,乃道家傳說中之“仙境”也。相傳,道教之神西王母,所居之金闕,在龜山昆侖之圃,閬風(fēng)之苑,其左帶為瑤池,其右環(huán)為翠水。

  “瑤池仙臺”,乃道家養(yǎng)生食方。食方之名。源于相傳典故。方中食味相配,可生津液以養(yǎng)氣。和血脈以養(yǎng)精。食味精微相合,善養(yǎng)內(nèi);食味精微化生,善強(qiáng)化,習(xí)練內(nèi)養(yǎng)功法,食之有益。

  食方:椰子一個(gè),芹菜半兩,荸薺三個(gè),青蘿卜條三根,兔肉半兩。

  方義:椰子漿,內(nèi)補(bǔ)氣而益腎;芹菜,醒腦而醒神明目;荸薺,益肺氣而寬胸;蘿卜,順氣而清熱化痰;兔肉,補(bǔ)中益氣而健脾生津。椰子、荸薺、蘿卜,入肺、脾、胃經(jīng),其精微調(diào)養(yǎng)肺氣以貫通經(jīng)脈;兔肉、芹菜,入肝、肺、脾經(jīng),其精微濡養(yǎng)血脈以化生精力。內(nèi)養(yǎng),賴乎精氣以生神,食之得養(yǎng),必有受益。

  食法:將芹菜、荸薺、青蘿卜、兔肉置于椰子之內(nèi),加水適量混合椰漿,文火蒸熱,早、晚食用。

  注:適量加鹽,以淡食為佳。

  2.龍宮游仙

  按:龍宮,乃道家傳說中之水中龍王居處。道家經(jīng)典,以東、西、南、北四海,皆有龍王之龍宮。四個(gè)龍宮,共有一百八十五位小龍王,總領(lǐng)海中其類。龍王坐殿龍宮,道行興云致雨之神力。

  “龍宮游仙”,乃道家養(yǎng)生食方。食方之名,源于相傳典故。方中食味相配,可補(bǔ)精益髓,養(yǎng)血益神,理氣生津。習(xí)練內(nèi)養(yǎng)功法之,有壯氣以利內(nèi)養(yǎng),補(bǔ)血以健形體之益。

  食方:海參二只、龍眼肉十六個(gè)、金針菜十六根、白果六個(gè)。

  方義:海參,補(bǔ)虛損而益精;龍眼肉,寧心補(bǔ)肺而益血生津;金針菜,養(yǎng)心明目而安臟腑;白果,清肺而潤喉止咳。海參、龍眼肉、金針菜、白果,入心、腎、脾、肺、肝經(jīng),食味歸人經(jīng)脈,精微散于經(jīng)氣,元?dú)馐苤萄a(bǔ),元精得之滋養(yǎng),食之得法,可強(qiáng)身延命。

  食法:將海參、龍眼肉、金針菜、白果、置于瓷罐或砂鍋之中,加水一千毫升,煎成六百毫升,文火煮熟,早、晚食用。

  3.神霄八寶

  按:道家相傳,天有九霄。云霄乃九霄之最高層。神霄之長生大帝,乃玉帝之長子,立位南方,號南極星君,總御萬靈。

  “神霄八寶”,乃道家養(yǎng)生食方。食方之名,源于相傳典故。方中食味相配,可固元精,壯元?dú)?,生元神,?qiáng)腎而益力,滋肺而益咽,健脾而助食,清心而益血。習(xí)練內(nèi)養(yǎng)功法,食之,有滋陰壯陽,化生精微之益。

  食方:葵花子三錢、南瓜籽二錢、西瓜籽一錢、甜杏仁二錢、黑芝麻一錢、百合三錢、胡桃四錢、紅棗七枚。

  方義:葵花子,安神明目而驅(qū)蟲疾;南瓜籽,益氣消食而清熱;西瓜籽,清熱利眠而益神;甜杏仁,舒胸定喘而潤肺;黑芝麻,補(bǔ)肝腎益氣力而壯筋骨;百合,清心潤肺而清熱安神;胡桃,補(bǔ)氣養(yǎng)血,澀精潤腸而利三焦;紅棗,養(yǎng)血補(bǔ)脾,滋腎暖胃而助十二經(jīng)脈??ㄗ?、南瓜籽、西瓜籽、甜杏仁、黑芝麻、百合、胡桃、紅棗,入心、肺、脾、腎、肝、命門、大腸經(jīng)脈,食味歸入臟腑,精微傳化經(jīng)絡(luò),氣血得以輸布周身,筋骨得以滋養(yǎng)而堅(jiān)強(qiáng),食之得法,可形神俱健。

  食法:將葵花子、南瓜籽、西瓜籽、甜杏仁、黑芝麻、百合、胡桃、紅棗置于瓷罐或砂鍋之中,加水五百毫升,煎成三百毫升,文火煮熟,早、晚食用。

  注:適量加冰糖、蜂蜜,五朵菊花,食之為宜。

  4.太極升華

  按:太極,乃道家象征之一。太極生兩儀,兩儀生四象,四象生八卦。以通神明,以類萬物。道家修行于精氣合一,養(yǎng)坎離之精,而入超凡;道家修道于神氣貫一,養(yǎng)乾坤之氣,所人玄妙,其源本,乃太極也。

  “太極升華”,乃道家養(yǎng)生食方。食方之名,源于道家象征。方中食味相配,可補(bǔ)肺氣而健脾之運(yùn)化;固腎精而利肝之疏泄。養(yǎng)心血而安臟腑神志。習(xí)練內(nèi)養(yǎng)功法,食之,乃有健身之利,益壽之益。

  食方:龜板一兩、花生米二十四粒,百合二十一瓣、枸杞四十粒、甘菊花七朵。

  方義:龜,據(jù)《史記·龜策列傳》記載:龜長壽,“有千年龜”之稱。龜板,益腎健骨,清熱活血;花生米,又名“長生果”,《本草綱目拾遺》云:“悅脾和胃,潤肺調(diào)氣”;百合,《本草述》云:“百合之功,在益氣而兼之利氣,在養(yǎng)正而更能去邪,為滲利和中之美藥”;枸杞之名“卻老子”,唐代名醫(yī)孫思邈,(《千金要方》、《千金翼方》著作者),乃古代醫(yī)林壽星,晉代道家代表人物、名醫(yī)葛洪(《抱樸子》著作者),亦乃醫(yī)林壽星,皆常飲“枸杞酒”而受益?!蹲裆斯{》云:“枸杞,助氣,固精,補(bǔ)鎮(zhèn)丹田,活血駐顏”;菊花,《綱目拾遺》云:通肺氣,止咳逆,清三焦郁火,療肌熱,入氣分。龜板、花生米、百合、枸杞、甘菊,入肝、腎、脾、肺、心經(jīng),食味歸入五臟,精微滋養(yǎng)經(jīng)脈,元精得以化生,元?dú)獾靡陨l(fā),元神得以升華,所食之益,乃見。

  食法:將龜板、花生米、百合、枸杞、甘菊,置入瓷罐或瓦鍋之內(nèi),加水一千毫升,煎成五百毫升,文火煎之。早、晚食用。

  注:適量加黃酒少許,冰糖適量,以淡食為妙。

  5.玉宇素齋

  按:道家相傳,玉皇,亦稱玉帝,居于玉宇之處,玉清三元宮。齋者,乃整潔身心,不如葷為齋。

  “玉宇素齋”,乃道家養(yǎng)生食方。食方之名,源于相傳典故。方中食味相配,具有補(bǔ)益心血,強(qiáng)固腎精,清肺益氣,清熱解毒之效用。習(xí)練內(nèi)養(yǎng)功法,食之,有清心、宣肺、補(bǔ)腎、壯精之益。

  食方:竹筍二兩、蘑菇七個(gè)、黃花一兩、菠菜四兩、豆腐皮二兩、胡蘿卜五兩、黑木耳半兩、醬黃瓜一條。

  方義:竹筍,潤喉化痰而清熱;蘑菇,補(bǔ)肝血而悅神;黃花,寬胸益氣而化濕;菠菜,舒胸潤燥而通血脈;豆腐皮,健脾和胃而益氣;胡蘿卜,益血補(bǔ)中而健食;黑木耳,利氣和胃而化瘀帶;醬黃瓜,利水道而解熱毒。竹筍、蘑菇、黃花、菠菜、豆腐皮、胡蘿卜、黑木耳、醬黃瓜,入肺、脾、腎、胃、大腸、小腸經(jīng),食味歸入臟腑,精微輸布經(jīng)脈,氣受益而和,血受養(yǎng)而盛,氣血流注通暢,神志得以滋養(yǎng),修性而養(yǎng)內(nèi),必有受益。

  食法:將竹筍、蘑菇、黃花、菠菜、豆腐皮、胡蘿卜、黑木耳,入瓷罐或砂鍋中燙熱、切成絲,醬黃瓜切成絲,加麻油、芥末、冰糖末、醋、醬油,皆適量,拌食,宜中午食之。

  6.天后三寶

  按:道家相傳,天后,乃海神也。宋代莆田縣湄洲嶼林愿之女。天后降生時(shí)滿室異香,至彌日,不聞啼聲,故名日“默娘”。其十三歲時(shí),遇一老道士號玄通者,授默娘玄妙秘法,年十六歲時(shí),常于大??駷懼姓扔鲭y者,常能乘席渡海,云游島嶼。年二十八歲尚未嫁,時(shí)父兄航海遇難,默娘出神往救,救兄生還,父歿,其于海覓尸三日,覓父尸而回,隨于山頭坐化。鄉(xiāng)人以其肉身建立神廟。凡航海人士,常奉祀之。宋代高祖,敕封靈惠昭應(yīng)天后;元代世祖,封為護(hù)國明著天妃;明代成祖,封為弘仁普濟(jì)天后;清代康熙,加封為天上圣母,列入祀典。道教沿海各地,多有天后圣母廟宇。

  “天后三寶”,乃道家養(yǎng)生食方。食方之名,源于相傳典故。方中食味相配,有清心、補(bǔ)虛、明目、養(yǎng)血、理氣、生津、化痰、祛濕之效。習(xí)練外動(dòng)功法,食之,有強(qiáng)腎、壯骨、益筋、壯神之益。

  食方:冬瓜一個(gè)、鮑魚一個(gè)、貽貝二十四個(gè)、小蝦二十一個(gè)、蘑菇八個(gè)、紅棗七個(gè)、玉米四十九粒。

  方義:冬瓜,祛痰、利尿、清熱、消腫;鮑魚,滋腎,散熱結(jié),通五淋;貽貝,補(bǔ)虛損,益腎虧,解濕熱;蝦,補(bǔ)精髓,壯陽事,強(qiáng)腰脊;蘑菇,補(bǔ)氣、健脾、開胃;紅棗,補(bǔ)血、益氣、健脾、和胃、生津;玉米,養(yǎng)血、強(qiáng)筋、利膽、利尿。冬瓜、鮑魚、貽貝、小蝦、蘑菇、紅棗、玉米,人心、脾、胃、肺、大腸、小腸、膀胱經(jīng),食味歸入經(jīng)脈,精微化生精氣、神氣,貫通四肢百骸,肌膚筋骨,人身心得其養(yǎng),精力必然充沛,習(xí)氣練功,會日見受益。

  食法:將冬瓜削去五分之一,將鮑魚、貽貝、小蝦、蘑菇、紅棗、玉米,置入冬瓜之內(nèi),加水至冬瓜余部四分之三處,將冬瓜置人蒸鍋內(nèi),蒸熱。食時(shí),飲湯,伴冬瓜瓤共食之。中午食之為宜。

  注:適量加鹽、黃酒、五朵甘菊花,以清淡飲食為良。

  7.三陽生泰

  按:道家修性,修命,“三練實(shí)功”,以養(yǎng)“三陽”之精氣為功法之要。“三陽”為:心液之氣為陽中之陰;腎中之氣為陰中之陽,丹田中真氣為陽中之陽。道經(jīng)謂:“交得三陰逢泰卦,更堪進(jìn)火法神功”。

  “三陽生泰”,乃道家養(yǎng)生食方。食方之名,源于修練三陽神功之說。方中食味相配養(yǎng)心而益血,補(bǔ)腎而固精,滋肺而益氣,習(xí)練外動(dòng)功法,食之,強(qiáng)心而益神,壯腎而益精,潤肺而益氣,日久,可生健身之力,可增延年之壽,三陽之功,將見之于養(yǎng)生食治。

  食方:紫河車五錢、鵪鶉蛋三個(gè)、冬蟲夏草三條、栗子五個(gè)、蓮子十個(gè)、椰子一個(gè)。

  方義:紫河車,補(bǔ)益精血,滋養(yǎng)肝腎;鵪鶉蛋,補(bǔ)益虛損,強(qiáng)健腰膝;冬蟲夏草,健脾和胃,潤肺化痰;栗子,補(bǔ)腎壯腰,補(bǔ)中益氣;蓮子,養(yǎng)心安神,補(bǔ)腎固精;椰子,滋陰生津,清熱利水。紫河車、鵪鶉蛋、冬蟲夏草、栗子、蓮子、椰子,入腎、脾、肺、心、肝經(jīng),食味歸入五臟之經(jīng)脈、精微輸布于肌膚筋肉,養(yǎng)于內(nèi),養(yǎng)于形,皆見于食物化生之力。

  食法:將椰子漿、肉,同紫河車、冬蟲夏草、蓮子置于瓷罐或砂鍋內(nèi),鵪鶉蛋煮熟剝皮,栗子剝皮,放入同煮。文火燉之,加水一千毫升,燉至八百毫升,早、晚飲湯,中午食肉。

  注:紫河車,燉食前須清水洗、泡一夜,煮食;燉時(shí)加菊花三朵,黃酒少許,鹽、冰糖適量。

  8.龍宮奇珍

  按:道家相傳:海龍王之龍子負(fù)傷,唐代名醫(yī)孫思邈,見一負(fù)傷小蛇,隨脫衣救之,后龍王于龍宮召孫氏,贈龍宮奇方三十首,囑其濟(jì)世救人,以此答謝。此三十奇方,孫氏列入所著《千金要方》書中傳世。

  “龍宮奇珍”,乃道家養(yǎng)生食方。食方之名,源于相傳典故。方中食味相配可補(bǔ)益肝腎,以壯筋骨,滋潤五臟,以補(bǔ)虛損,益氣而通達(dá)周身,和血而潤濡營衛(wèi)。習(xí)練外動(dòng)功法,食之,有壯氣增加。補(bǔ)血益精之利。

  食方:龜肉二兩、蛤蜊七個(gè)、鱔魚五段(寸許一段)、桑椹子二十四粒、金櫻子二十一粒、五味子二十五粒。

  方義:龜肉,補(bǔ)血,強(qiáng)筋骨,通經(jīng)脈;蛤蜊,生津,潤五臟,化瘀結(jié);鱔魚,補(bǔ)氣,通血脈,利筋骨;桑椹子,安神,補(bǔ)肝腎,利關(guān)節(jié);金櫻子,固精,益血脈,壯丹田;五味子,強(qiáng)心,益肺氣,壯筋骨。龜肉、蛤蜊、鱔魚、桑椹子、金櫻子、五味子,人肝、-腎、肺、心、脾經(jīng),食味歸入五臟,精微散于經(jīng)脈,生精血而輸布周身,化精氣而通利肢節(jié),習(xí)氣練功食之,必受其益。

  食法:將龜肉、蛤蜊、鱔魚、桑椹子、金櫻子、五味子,合人瓷罐或砂鍋之中,文火燉之。加水一千六百毫升,煎至1200毫升,早飲湯,午食肉。

  注:燉時(shí),加鮮姜三片,黃酒少許,鹽適量,菊花三朵。

  9.三素云飛

  按:道家相傳,人身之中,肺、脾、肝三經(jīng),生有三素云氣,乃人身中之元?dú)??!饵S庭內(nèi)景經(jīng)》云:“元?dú)馑狭兴薹?,紫煙上下三素?rdquo;。元?dú)?,乃太和之氣,紫煙,為陽氣也,肺為白素,脾為黃素,肝為紫素,三素合一,乃紫煙上下也。

  “三素云飛”,乃道家養(yǎng)生食方。食方之名,源于相傳之習(xí)練氣功之功法。方中食味相配,可補(bǔ)益肝腎而肺陰,補(bǔ)元?dú)舛嬖?,精氣得養(yǎng)而益元神,元神充沛,氣得以氣化,脾得以健運(yùn),肝得以疏泄。習(xí)練外動(dòng)功法,食之,則利于肌膚筋骨而增力健身。

  食方:鴿肉(_只)、斑鳩肉(一只)、麻雀肉(三只)、龍眼肉(十四個(gè))、山茱萸肉(十六個(gè))、百合二十四瓣。

  方義:鴿子肉,補(bǔ)肝腎而益肺氣;斑鳩肉,補(bǔ)肺益氣,滋腎壯陽;麻雀肉,補(bǔ)精髓,壯腰膝;龍眼肉,補(bǔ)脾胃,安心神,益肺氣,壯陽事;山茱萸肉,補(bǔ)肝腎,增肢力,醒頭明目;百合,養(yǎng)心,安神,潤肺,益氣。鴿子肉、斑鳩肉、麻雀肉、龍眼肉,山茱萸肉,入肝、腎、脾、肺、心經(jīng),食味歸入經(jīng),精微養(yǎng)于臟,氣血得以輸布、貫注,脈髓筋骨得以滋養(yǎng),習(xí)氣練功,則可健身益體。

  食方:將鴿子肉、斑鳩肉、麻雀肉、龍眼肉、山茱萸肉、百合,合入瓷罐或砂鍋之中,文火燉之,加水二千五百毫升,煎至一千五百毫升,早飲湯,午食肉。

  注:燉時(shí),加鹽適量,菊花三朵,鮮姜三片,黃酒少許。

  10.五氣朝元

  按:道家修身養(yǎng)性,習(xí)氣練功,注重五行之氣之生克制化,朝歸于黃庭(上丹田泥丸宮,在兩眉問,又名干頂:中丹田絳宮,在兩乳間,又名黃庭;下丹田氣海,在臍下,又名神爐),名日五氣朝元。即,身不動(dòng)則精固,而水朝元;心不動(dòng)則氣固,而火朝元;真性寂則魂藏,而木朝元;妄情忘則魄伏,而金朝元;四大安和則意定,而土朝元,此謂五氣朝元。

  “五氣朝元”,乃道家養(yǎng)生食方。食方之名,源于相傳之習(xí)練氣功之功法。方中食味相配,有養(yǎng)心、溫肺、健脾、補(bǔ)腎、益肝之效益。習(xí)練內(nèi)養(yǎng)外動(dòng)功法,食之,則補(bǔ)益氣血,通經(jīng)活絡(luò)安和臟腑,益于習(xí)氣練功。

  食方:薏苡仁、高梁、粟米、黃豆、紅豆,皆等量,蓮子、粟子、紅棗、白果、桑椹,皆等量。

  方義:薏苡仁、高粱、粟米、黃豆、紅豆,其性能,皆有健脾胃,補(bǔ)虛,利濕之效用,“五谷為養(yǎng)”谷味合而食之,以補(bǔ)精益氣,乃為膳食以養(yǎng)生,戰(zhàn)國名醫(yī)扁鵲云:“君子有疾,期先命食以療之”,其言,說明了以食治本之重要意義。蓮子、粟子、紅棗、白果、桑椹,其味各入臟腑經(jīng)氣,蓮子其味,以人心經(jīng)為主;粟子其味,以入腎經(jīng)為主;紅棗其味,以入脾經(jīng)為主;白果其味,以入肺經(jīng)為主;桑椹其味,以入肝腎為主。“‘五果為助”,果味合而谷味,以安臟腑,以和氣血,以健體魄,以舒經(jīng)脈,養(yǎng)生之益,其利乃見。

  食方:將黃豆、紅豆先煮沸,半熟,入薏苡仁、高粱、粟米,七八成熟,入蓮子、粟子(剝殼)、白果(剝殼)、紅棗、桑椹,文火煮之,加水適量,煮至見稠湯即可。早、晚食之。

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