土家族是中國(guó)歷史悠久的一個(gè)民族，世居湘、鄂、渝、黔毗連的武陵山區(qū)。那你知道關(guān)于土家族的民間故事有哪些嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家分享的關(guān)于土家族的民間故事，歡迎大家閱讀。

　　關(guān)于土家族的民間故事：湘西土家族“趕年”的傳說

　　一“趕年”——土家族最為隆重的節(jié)日

　　土家族的傳統(tǒng)節(jié)日有“四月八”、“六月六”和“土家年”等，其中以“土家年”最為隆重，俗稱“趕年”。“土人度歲，逢月大，以二十九為歲;月小。則以二十八日。”土家族過“過趕年”要比漢族提前一天過年。節(jié)日期間，有祭祀、問樹、守田埂、以及吃蒸垞肉(把大塊肉拌上小米，與灌腸一起蒸在飯上)和合菜(將油炸豆腐、粉條、胡羅卜、白菜，豬雜、墨魚、海帶等煮成一鍋)等風(fēng)俗。還舉行跳擺手舞、演小戲及競(jìng)技、貿(mào)易、集會(huì)等活動(dòng)。過趕年”的晚上，寨上燒起沖天大火，調(diào)年旗高高飄揚(yáng)，男男女女圍著旺火跳擺手舞，唱調(diào)年歌，舞“毛古斯”。這種“過趕年”的爽快樸野、紅火亢奮，別有一番情調(diào)。湘西保靖縣一帶的土家族從臘月29日起至正月1日晨，禁止做針線、洗衣、舂碓、推磨，30日禁止挑水。關(guān)于趕年的來歷，土家族民間流傳著許多膾炙人口的傳說。這些傳說雖然故事有別或情節(jié)不一，但大都與土家族的歷史、戰(zhàn)爭(zhēng)有關(guān)。

　　二“趕年”保家衛(wèi)國(guó)

　　在眾多有關(guān)“趕年”的傳說中，流傳最為廣泛的是土家族人民為送子弟兵奔赴東南沿?？官燎熬€而“趕年“的故事。相傳明嘉靖年間，正值年關(guān)，倭寇屢犯我東南沿海，燒殺搶掠，無惡不作。朝廷下令征調(diào)湘鄂士兵前往征剿，而且限期到達(dá)指定海防前線。戰(zhàn)事緊急，軍令如山，可又新年在即，無奈，老人們決定，提前過年。讓孩子們過完合家團(tuán)圓的新年再啟程上路，高高興興地奔赴前線，驅(qū)逐倭寇，安定海疆，保衛(wèi)祖國(guó)的神圣領(lǐng)土不受侵犯。土家兵出征后，立了“東南第一戰(zhàn)功”，后人為紀(jì)念這次戰(zhàn)爭(zhēng)的勝利，祀祖頌功，每年過年都提前一天。土家族是一個(gè)勇敢善戰(zhàn)的民族，具有光榮的革命斗爭(zhēng)歷史。這一傳說正是明朝嘉靖年間湘西永順、保靖等土司九溪衛(wèi)所土兵協(xié)同明朝政府共同抗擊倭寇的真實(shí)寫照。明朝嘉靖年間，倭寇在我國(guó)東南沿海地區(qū)進(jìn)行大規(guī)模的騷擾破壞。在戰(zhàn)12582農(nóng)信通網(wǎng)站局十分不利的情況下，明朝政府征調(diào)廣西的狼兵和湖南的土兵前往抗倭，認(rèn)為要對(duì)付善短兵的倭寇，“必須動(dòng)永順、保靖二宣尉司精兵”。為了保衛(wèi)我國(guó)東南沿海地區(qū)的安全，打擊倭寇的侵犯，嘉靖三十三年(1554)冬，永順宣尉彭翼南率土兵3000人，其祖父致仕宣尉彭明輔領(lǐng)報(bào)效兵1000人助戰(zhàn);保靖宣尉彭藎臣率土兵3000人，其子彭守忠根據(jù)胡宗憲的要求率土、苗兵6000人，自備糧食和武器，奔赴蘇州桃江地區(qū)抗擊倭寇?？梢?，過“趕年”這一習(xí)俗已經(jīng)延續(xù)了好幾百年的歷史。“趕年”這一習(xí)俗亦是在漢族“春節(jié)”這一傳統(tǒng)節(jié)日上形成發(fā)展起來的，并融入了本民族的歷史文化。這一同時(shí)也體現(xiàn)了土家族人民對(duì)先輩們的敬仰與懷念，同時(shí)也反映了土家族人民誠(chéng)摯、持久的愛國(guó)主義精神。

　　三“趕年”抵御異族騷擾

　　“趕年“的傳說不同，過年的禮儀、程序也有別。在流傳上述傳說的地區(qū)，主要是永順縣。過年時(shí)，家家戶戶首先要在堂屋中用青布圍出一個(gè)幕帳，象征當(dāng)年士兵們宿營(yíng)的營(yíng)房。帳中置祭桌，上擺傳統(tǒng)的年飯、臘肉、粑粑。粑粑上插飾松枝、梅花，旁邊用一小竹簍盛裝一大把筷子。松枝梅花表示郊野，筷子代表箭，象征當(dāng)年土家族子弟出征前趕年的情景。而在湘西古丈地區(qū)，土家族過“趕年”時(shí)，屋前總要插幾根野貓樹，吹得得哩、咚咚喹(土家族民間樂器)。有的還在家里搭起帳篷，與漢族過大年達(dá)不相同。之所以這樣過年，是與下面這個(gè)傳說有著密切的聯(lián)系。據(jù)說清朝時(shí)候，古丈會(huì)溪坪的山包上，是土王與客王打仗的地方。有一年快過年時(shí)，客王把土王和許多土家族群眾包圍在這個(gè)山坡上，清兵眾多勢(shì)大，土王不敢沖出去。于是大家決定提前過年，待客王過年不備殺出去。大家過年后，就準(zhǔn)備武器，有的人砍根“野貓樹”做長(zhǎng)槍，有的人吹“呆呆哩哩”。第二天一早，清兵正在過年，山上人個(gè)個(gè)伸出野貓樹桿，到處吹起“呆呆哩哩”，喊聲連天。由于霧大，敵人只見山上密密麻麻，長(zhǎng)槍立林，嚇得四處逃跑，土王取得了這次戰(zhàn)爭(zhēng)的勝利。為了紀(jì)念這次戰(zhàn)爭(zhēng)的勝利，流傳這一傳說的地區(qū)過年時(shí)就提前一天，漸成風(fēng)俗。這一傳說主要緣于我國(guó)歷史上民族戰(zhàn)爭(zhēng)頻繁，土家族民眾常常不能安全過年。于是就有了土家族人民便施巧計(jì)，出奇制勝，不畏強(qiáng)敵的傳說故事流傳;于是就有了不同于漢族及其他民族的過“趕年”的習(xí)俗。從這個(gè)傳說中我們也可看到，無論是漢族，還是其他少數(shù)民族，過大年，闔家團(tuán)聚都是中華民族所共同追求的，戰(zhàn)爭(zhēng)也不能阻斷。土家族人用他們的智慧，一方面不丟棄這一傳統(tǒng)，另一方面又抵御了強(qiáng)敵。從而形成了今天富有特色的過“趕年”的傳統(tǒng)節(jié)日，使過大年賦予了本民族的氣質(zhì)。

　　四遭遇“趕年”

　　土家族是一個(gè)歷史悠久的民族，其居住地如湘西都是處于與中原華夏文化發(fā)達(dá)地區(qū)的接壤地帶，很少脫離中原王朝的統(tǒng)治，因而受漢民族文化影響較深，作為異族，他所受的封建壓迫更是不堪重負(fù)。無論是以下哪種說法，都可以說土家族的“趕年”是遭遇來的。他們沒機(jī)會(huì)正常過年。一說是，土家族的祖先，家境貧苦，給財(cái)主當(dāng)長(zhǎng)工，為財(cái)主家“忙年”，不能合家團(tuán)圓，只好提前一天“團(tuán)年”。二說是舊時(shí)每到年關(guān)，官軍便來驅(qū)趕百姓，土家人提前過年，吃團(tuán)圓飯，以便逃生。三說是，貧窮的土家人負(fù)債累累，財(cái)主年關(guān)要來討債，他們便提前過年，上山躲債。驅(qū)趕也好，壓迫也好，剝削也好，土家人都挺過來了，“趕年”乃是迫不得已，但那也是土家族人憑著自己的勤勞，憑那股韌勁爭(zhēng)取來的。

　　五“趕年”于土家族人的意義

　　從以上三種不同的說法(傳說)中，可以找到一些共同的東西，那就是：不論是外國(guó)的侵略、異族的騷擾還是地主的盤剝、掠奪，土家族人從來就是英勇無畏，同仇敵汽，并且足智多謀，以奇制勝，這是一個(gè)英勇的民族，豪爽的民族。從歷史戰(zhàn)爭(zhēng)的傳說中，我們看到土家族人過“趕年”，乃是為了紀(jì)念這些標(biāo)志性的勝利，這些戰(zhàn)爭(zhēng)的勝利是其民族的自豪。土家族是個(gè)淳樸的民族，他們既熱愛本民族，又忠實(shí)于自己的統(tǒng)治者，在他們那里，還有“大我”的民族氣節(jié)。他們過“趕年”，乃是崇尚正義的體現(xiàn)。土家族是個(gè)尚武而又豪爽的民族，因而在大敵當(dāng)前，他們能從容自若，英勇無畏。在諸多傳說中，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)土家族在戰(zhàn)爭(zhēng)的前一夜，即過“趕年”，皆以坨坨肉為食。在今天，土家族過“趕年”還是同樣以坨坨肉為不可或缺的，并以此作為最好的祭祀品，來表達(dá)他們對(duì)先輩們的敬仰，激勵(lì)后代們繼續(xù)沿著祖先的腳印走下去，不要丟棄土家族人祖祖輩輩傳下來的高貴品質(zhì)。從“趕年”的傳說中，我們還可見土家族非常崇拜祖先，在戰(zhàn)爭(zhēng)傳說中，土家族人賦予了祖先“英雄”的形象，英勇善戰(zhàn)，富于反抗精神;在生活傳說中土家族的祖先是勤勞樸實(shí)的，具有強(qiáng)烈的愛國(guó)熱忱。因而在新中國(guó)成立初，土家族人民協(xié)助解放軍打擊本地土匪惡霸。為全中國(guó)的解放做出了突出貢獻(xiàn)。受楚地“巫術(shù)”文化的影響，土家族崇拜的祖先的方式表現(xiàn)為祭祀。因而在“趕年”這一天一定要祭祖。祭祖有眾祭和家祭之分，眾祭要由族內(nèi)德高望重的人主祭，眾子孫叩頭，祭畢由主祭人卜卦，乞祖保佑后人。家祭，每家堂屋設(shè)供桌，擺生豬頭、豬腳、和粑粑、團(tuán)馓等，供奉本家歷代祖先。有的合家老幼祭祀，奠酒三次，用手抓坨坨肉三次。從祭祀中我們也可見傳說的影子。土家族居住的武陵山區(qū)，多為深山老林，土家人長(zhǎng)期與森林中的動(dòng)植物為伴，因而土家人對(duì)動(dòng)植物具有一定的憐憫之心。湘西一些地方過“趕年”時(shí)，禁止殺雞、殺豬，團(tuán)年時(shí)，要先給果樹和犁鏵、牛欄、豬圈、雞舍喂飯，給碓、磨、鋤等貼“壓歲錢”，以求五谷豐登、六畜興旺、瓜果豐碩、財(cái)源興隆，晚上禁點(diǎn)油燈，只能點(diǎn)燭，并通宵不熄，這一習(xí)俗的規(guī)定同時(shí)也與上面土王與客王之戰(zhàn)的傳說有著密切聯(lián)系。團(tuán)年飯用甄子蒸，并將坨子肉、粉絲、白菜、蘿卜等煮在一起吃，“煮合菜”。據(jù)說當(dāng)年土家官兵一起過年，人數(shù)眾多，只有架甄子蒸飯。肉也沒有時(shí)間切細(xì)，只好砍成坨子。至于其他的白菜、蘿卜更沒時(shí)間切細(xì)、分炒了，只好放在鍋里煮成合菜。土家族是個(gè)男權(quán)民族，上面的傳說中讓我們感受到的是男人的世界，因而湘西部分彭姓過“趕年”時(shí)，清晨得由男子做飯。飯做好，祭祀祖先完畢，再喊女人、孩子起床。飯后，全家出門游玩。土家族人豪爽、痛快的民族氣質(zhì)的形成與發(fā)展，與其歷史進(jìn)程中曾經(jīng)飽經(jīng)患難、備受欺壓，幾度被迫舉族(氏族或部族)遷徒卻能泰然處之的史實(shí)分不開。因而，同其先輩楚民族(或巴人，“南蠻”)一樣，養(yǎng)成了念祖、懷舊、齊心、尚武的強(qiáng)烈民族精神，這在土家族過“趕年”的風(fēng)俗與傳說里鮮明地體現(xiàn)出來。如今，“趕年”已成為土家族富有特色的風(fēng)俗習(xí)慣，以區(qū)別于他民族。同時(shí)它也是土家族人引以為自豪的節(jié)日。在傳說中我們看到了土家族的歷史中，在歷史中我們認(rèn)識(shí)了土家人，一個(gè)英勇善戰(zhàn)的民族，一個(gè)富于反抗的民族。土家人的精神在歷史傳說中流淌，在風(fēng)俗習(xí)慣中永駐。

　　關(guān)于土家族的民間故事：土家族打糍粑的傳說

　　土家族在飲食上既豐富多采，又有自身民族傳統(tǒng)特色。特別在過年中，必須要打糯米糍粑，并留有俗語(yǔ)：“過年不打粑，老虎要咬媽。”由此可見，土家族打糍粑從古一直傳承至今，十分興盛。從過去一家只打三至五升米，多則打一斗米，到如今不少人家一次可打上百斤米，

　　并且花樣色彩也比過去大有增加，有小米糍粑、苞谷糍粑、高粱糍粑等。

　　土家族打糍粑在地方縣志上記載不多，究竟傳承多少年，尚無考察年限。民國(guó)時(shí)期，湘西永順縣風(fēng)土志中曾記載：“糯糍粑系糯米飯?jiān)谑┲需迫缒啵瑝撼蓤F(tuán)形，形如圓月，大直徑約兩尺，尋常者四寸，厚三分至八分不等。”

　　鄂西來鳳縣民間故事對(duì)糍粑傳說也十分有趣。傳說田氏土家族人原是九兄弟，加上一個(gè)女婿，稱九子一狀元。朝庭怕他們稱霸一方，差來士兵，要斬盡殺絕，這正是臘月二十八打過年粑的時(shí)候。驚慌間，幾弟兄從粑槽中取出一大坨糍粑，用簸箕端起上山了。吃的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)它成了老厚大一坨，幾弟兄只好用菜刀劃成小塊燒來吃。后來，幾弟兄各奔一方，安家立業(yè)，生養(yǎng)后代，但他們都沒有忘記當(dāng)年的苦難，所以，每當(dāng)過年，照舊要做大糍粑分享。

　　以上故事雖然短小精悍，但它反映了土家族人早期就有打糍粑的傳統(tǒng)制作加工方式，也證明土家族的先祖?zhèn)?，在食品的多樣化上發(fā)揮了聰明的智慧。關(guān)于大糍粑制作，如今土家族仍保持這種傳統(tǒng)習(xí)俗，特別是用在講親結(jié)緣上比較普便。因?yàn)橥良易迦耸种v究體面，在自己的兒子通過媒人牽線搭橋相親到未來媳婦時(shí)，從開始求親，到送禮、訂婚，包括結(jié)婚后送禮都離不開糍粑，。大糍粑能夠蓋住裝盛禮品的籮筐，既體面又美觀。這樣的禮品糍粑每個(gè)最低要12斤米制成，周圓直徑一尺六左右，厚度為0。15公分。但糍粑加工制作有各種大小方式，都是根據(jù)自己生活需求進(jìn)行制作。

　　據(jù)說土家族糍粑的來歷還有一種說法。傳說在清初時(shí)期，土家族大孝子向懷德的八十歲老母得了病，吃任何東西都不合胃口，向懷德就把糯米用臘肉蒸給母親吃。雖然老人家有一段時(shí)間覺得合胃口，可是過了一段時(shí)間又不合了。向懷德一時(shí)拿不定主意，就把糯米飯用鍋鏟在鍋里反復(fù)擠壓，使糯米飯成了糍粑，再用油煎上，使之二面黃，送給母親。老人一看，忙吃上一塊，感覺好吃，心里非常喜歡。時(shí)間一長(zhǎng)，這種樣式母親又吃膩了，總覺得油味太重。但是做好的幾塊不能丟，向懷德便把幾塊拿到火炕上，用火鉗架在火炭上烤得二面黃，再送給母親，老人吃起感到非常香脆。從此后，母親三餐不離。向懷德覺得用鍋鏟擠壓數(shù)量太少，又不方便，一天，他就用木桶蒸了半桶糯米，而后，用對(duì)舂柔和，再捏成小個(gè)，放在刀板上，用鍋蓋壓擠，并且厚薄均勻，每天他給母親烘烤兩個(gè)。后來，被土家族人稱之為“孝粑”，并世代傳承至今。

　　還有一種傳說，土家族大善人田老六，家有良田千畝，每年旱災(zāi)，他都要給災(zāi)民施舍一些粗茶淡飯。日子一長(zhǎng)，他總覺得太麻煩，就想一個(gè)間易辦法，把平常不漲飯，又不好吃的糯米拌一些高粱、小米、紅苕之類粗糧，用一大鍋蒸熟，然后搗爛，用手捏成小個(gè)，再用兩張方桌上下擠壓，使之成為圓粑，看起來既美觀，施舍他人又方便利索，而且在火炭上烤起吃，又香又脆。田老六一想，這么多粗糧拌在一起都好吃，如果光用糯米一種制作，那不更好吃?他想到做到，忙喊家人蒸了一木桶糯米飯。熟后，把對(duì)窩洗凈，用兩根青?木棰砸成細(xì)爛，捏成細(xì)個(gè)，再用兩張方桌上下擠壓，揭開一看，又薄又圓，而且白得透亮。烘烤食之，口感很好。后來，土家族人每年過年，都要打糍粑。

　　盡管兩種傳說有些粗糙，沒有什么具體地點(diǎn)、時(shí)間，但總是有它一定根據(jù)，而且還帶著孝文化和善文化，也說明土家族人打糯米糍粑，還存在豐富的傳統(tǒng)思想內(nèi)涵，也充分說明土家族人不光是忠孝、善良，而且還善于發(fā)揮自己的聰明智慧，創(chuàng)造出具有傳統(tǒng)特色的飲食文化，千古傳承，古今不衰。

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