農(nóng)學(xué)家賈思勰的歷史地位

時間：2017-09-28 12:33:58 學(xué)康27由分享

　　賈思勰是中國歷史上偉大的農(nóng)學(xué)家，那么賈思勰的歷史地位如何?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你收集整理的賈思勰的歷史地位，希望對你有幫助!

　　賈思勰的地位

　　賈思勰的歷史地位是無人可替代的，他所著的《齊民要術(shù)》在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面給后人提供了大量的科學(xué)依據(jù)，并為當(dāng)時的社會發(fā)展做出了巨大的貢獻(xiàn)。而且他還在農(nóng)產(chǎn)品的加工與制作上提供了大量的技術(shù)方法。

　　賈思勰是中國古代史上，最為著名的農(nóng)學(xué)家，他曾為了能著成《齊民要術(shù)》多次出行到外地，把山東、河北、河南等地的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗做了詳細(xì)的總結(jié)，而且還親身實踐學(xué)到的生產(chǎn)經(jīng)驗，歷時近二十年最終完成了史詩級的著作。

　　在賈思勰生活的年代，農(nóng)業(yè)是社會發(fā)展的依據(jù)，是經(jīng)濟(jì)的主要來源，《齊民要術(shù)》的完成使得賈思勰的歷史地位提到了觸不可及的高度。

　　他所描述的農(nóng)作物的種植與管理非常詳細(xì)，而且還提出了根據(jù)氣候的變化，變換不同的耕作方法。他指出秋天要深耕，而春夏要淺耕，耕種時寧干勿濕，過濕土壤會板結(jié)，還不如不耕。強調(diào)作物生長時要勤除草，勤松土。還記載了許多對農(nóng)作物的品種介紹，還有肥料的種類和施肥方法。

　　他還在農(nóng)產(chǎn)品的加工與制作上作了詳細(xì)的描述，而且還提供了如何提高產(chǎn)量和收益效率。酒、醬、醋等都有詳細(xì)的制作過程，這在史書記載上是第一次出現(xiàn)。并且他還敘述了制作后如何售賣等方法，為當(dāng)時的經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了有力的科學(xué)依據(jù)。

　　賈思勰的歷史地位不僅限于對中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展，而且為生物的進(jìn)化提供了有力的證據(jù)。達(dá)爾文在研究進(jìn)化論時，曾參考過《齊民要術(shù)》，甚至至今還有學(xué)者在研究他的《齊民要術(shù)》。

　　賈思勰簡介

　　賈思勰是北魏時期著名的農(nóng)學(xué)家，生卒年不詳。在賈思勰簡介中，最為重要的一點是他所著的《齊民要術(shù)》。賈思勰是青州人(今天的山東壽光縣)，曾經(jīng)任職高陽(今山東臨淄)太守。

　　在現(xiàn)存的歷史記載中對賈思勰簡介并不詳細(xì)，根據(jù)歷史推斷出他是生活在公元五世紀(jì)至六世紀(jì)之間，他在北朝時期的北魏末年和東魏，南朝宋、梁時做過高陽郡太守。他出生在一個書香門第，他祖上就非常喜歡讀書、學(xué)習(xí)，尤其對農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)和農(nóng)業(yè)知識研究的興趣很高，這位賈思勰的影響很大，為他以后能著成《齊民要術(shù)》很有幫助。

　　賈思勰長大以后，走上仕途，曾到過山東、河北、河南等地。沒到一地，他就會非常認(rèn)真的考察和研究當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，而且還會向那些有經(jīng)驗的老農(nóng)夫請教，獲得了很多關(guān)于農(nóng)業(yè)方面的知識。

　　等到賈思勰中年以后，他回到自己的家鄉(xiāng)后，根據(jù)自己所學(xué)到的農(nóng)業(yè)知識，親身實踐，養(yǎng)過牲畜、家禽、魚、蠶，并研究過它們的疾病防治，還加工過農(nóng)、副、畜等產(chǎn)品。他還種植過莊稼、蔬菜和各種林木，還研究過各種野生植物的利用。這些經(jīng)歷對他以后能著成《齊民要術(shù)》有了一個里程碑試的進(jìn)程。

　　賈思勰簡介中最突出的成就就是著成了《齊民要術(shù)》，這對后人的養(yǎng)殖、種植等農(nóng)業(yè)方面有了很大的幫助。甚至《齊民要術(shù)》還傳播至海外，達(dá)爾文在研究進(jìn)化論時曾參考過此書?？梢哉f賈思勰給中國，甚至世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)做出了巨大的貢獻(xiàn)。

　　賈思勰的成就

　　賈思勰是中國歷史上有名的農(nóng)學(xué)家，他歷時十余年著成《齊民要術(shù)》，這也是賈思勰的成就。賈思勰著成的《齊民要術(shù)》不僅為中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展史寫下了輝煌的一筆，而且還為生物發(fā)展史提供了有力的幫助。

　　要論賈思勰的成就不單單是著成《齊民要術(shù)》這么簡單，他對后世的影響力很大，而且包含了很多方面。

　　首先，他建立了比較完整的農(nóng)學(xué)體系。記錄了從開荒到耕種;從生產(chǎn)前如何準(zhǔn)備，到生產(chǎn)后產(chǎn)品的加工與制作;從種植到養(yǎng)殖等方面都做了詳細(xì)的記載，這為當(dāng)時的生產(chǎn)力，也為后來的社會生產(chǎn)能力提供了有力的科學(xué)依據(jù)。其次，使得動植物的養(yǎng)殖種植技術(shù)向前推進(jìn)了一大步?！洱R民要術(shù)》中對飼養(yǎng)牲畜、家禽、漁業(yè)等都做了詳細(xì)的敘述，并總結(jié)出“食有三芻，飲有三時”的經(jīng)驗。而且對養(yǎng)殖中動物的雌雄比例都做了詳細(xì)的講解。

　　在對農(nóng)產(chǎn)品的加工、釀造、烹調(diào)、儲藏技術(shù)上也有詳細(xì)的記載。醬油、醋、酒都發(fā)明的很早，但是詳細(xì)的制作過程沒有記載，而在《齊民要術(shù)》中有記載，也是最早記載成品制作過程的著作。他還記載了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。在載種蔬菜瓜果、植樹、養(yǎng)魚、釀造等方面詳細(xì)描述了怎樣經(jīng)營，甚至如何售賣，怎樣利用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生多層次的效益。

　　在農(nóng)業(yè)發(fā)展與制作上賈思勰的成就是不可替代的，但是賈思勰的成就不單單是這些。他的事跡還告訴后人在學(xué)習(xí)的過程中，不能只是一味的去看書上的內(nèi)容，還要進(jìn)行實踐。