菜譜嬰幼兒菜譜食譜大全

不同年齡不同體質(zhì)對(duì)食物的要求不同，寶寶從6個(gè)月開(kāi)始就能添加輔食了，那么該吃什么比較營(yíng)養(yǎng)呢?下面是小編為大家?guī)?lái)的嬰幼兒菜譜食譜大全，相信對(duì)你會(huì)有幫助的。

嬰幼兒菜譜食譜做法推薦

胡蘿卜銀鱈魚(yú)粥

胡蘿卜富含維生素A，銀鱈魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高，被葡萄牙人稱(chēng)為液體的黃金，富含維生素A、蛋白質(zhì)、維生素D、鈣等

用料：

1、鱈魚(yú)、胡蘿卜分別蒸熟，搗成泥

2、大米洗凈煮成粥

3、胡蘿卜銀鱈魚(yú)粥完成

雙米紅棗稀粥

具有健脾胃、補(bǔ)氣血的功效，對(duì)嬰兒缺鐵性貧血、脾虛消化不良有較好的`防治作用。

用料：紅棗若干、大米小米若干

1、紅棗去核、蒸熟

2、大小米熬成粥(4-6個(gè)月寶寶可將大小米過(guò)濾出汁，用米汁代替粥)

3、將棗泥倒入粥中即可。

黃魚(yú)泥青菜粥

魚(yú)含蛋白質(zhì)豐富，有助于促進(jìn)寶寶眼睛和智力的發(fā)育。

用料：小黃魚(yú)1條、青菜若干、大米若干

做法：

1、大米熬粥

2、熬粥時(shí)，可將小黃魚(yú)放在上面一起蒸熟

3、1個(gè)半小時(shí)后，小黃魚(yú)拿出來(lái)挑刺留肉再壓碎備用

4、青菜打磨留著汁，倒入稀飯里面再煮幾分鐘

5、稀飯煮開(kāi)盛適量放入魚(yú)肉里攪拌均勻即可

芝麻核桃紅棗粥

核桃健腦，芝麻補(bǔ)鈣人人都知道。

用料：大米小米各兩份、核桃仁一顆、芝麻一份大棗2粒(單位：1份約為1奶粉勺)

做法：

1、大小米淘?xún)?/p>

2、棗去核，和二米同煮

3、核桃仁研磨成粉

4、芝麻用攪拌機(jī)攪拌成泥

5、待粥煮熟時(shí)，放入芝麻泥、核桃粉

6、再煮2分鐘即可

嬰幼兒菜譜食譜其他營(yíng)養(yǎng)推薦

1、蘋(píng)果米糊

蘋(píng)果泥具有健脾胃、補(bǔ)氣血的功效，對(duì)寶寶的缺鐵性貧血有較好的防治作用。

用料：蘋(píng)果1個(gè)、米粉若干

做法：

1、蘋(píng)果洗干凈切塊、去核

2、可用蒸蛋器將蘋(píng)果蒸熟

3、將蒸熟后的蘋(píng)果研磨成泥

4、沖泡好米粉

5、將蘋(píng)果泥、米粉攪拌即可

2、香蕉米糊

香蕉富含維生素和礦物質(zhì)，容易消化，適合在寶寶輔食第一階段添加。

用料：香蕉半根、米粉4勺(米粉勺、可酌量加減)

做法：

1、香蕉切斷，搗成泥

2、加入4勺米粉到香蕉泥中

3、加熱水并攪拌

3、牛奶蛋黃米湯粥

此款搭配富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，蛋黃中還含有豐富的卵磷脂，對(duì)寶寶生長(zhǎng)和大腦發(fā)育有好處。

用料：大米一小碗、雞蛋一個(gè)、奶粉若干

做法：

1、將大米用涼水泡軟，后熬成粥

2、取雞蛋一個(gè)，用蒸蛋器蒸熟

3、雞蛋蒸熟后，取出蛋黃，并搗成泥(1歲內(nèi)小孩不要吃蛋白喔)

4、奶粉沖泡后，將蛋黃泥、大米粥，均勻攪拌即可

4、香蕉泥菜粥

西蘭花含鈣高，母乳喂養(yǎng)的寶寶相對(duì)來(lái)說(shuō)容易缺鈣，在輔食第一階段添加西蘭花也是不錯(cuò)的選擇，不過(guò)寶寶消化能力還沒(méi)發(fā)展完全，應(yīng)該將西蘭花搗成泥，寶寶更容易吸收。

用料：小米適量、西蘭花1朵、香蕉半根

做法：

1、香蕉塊與小米同煮

2、西蘭花下水焯去農(nóng)藥、切碎

3、將壓成菜泥的西蘭花倒進(jìn)香蕉小米粥即可

幼兒的菜譜

星期一

早餐：牛奶、叉燒肉、方糕

間食：五谷豆?jié){、

午餐：葡萄干米飯、雞蛋炒菠菜、燉三丁、（土豆、牛肉、黃豆）

水果：

晚餐:米飯、小白菜鮮鲅魚(yú)丸子燙、洋蔥炒牛柳

星期二

早餐：餛鈍、蒸玉米

間食：酸奶

午餐：黑米飯、櫻桃肉、肉炒雙花（西蘭花、菜花、牛肉）牛尾湯

水果：

晚餐：大棗飯、羊肉燉冬瓜、燒蕓豆

星期三：

早餐：家常餅、酸甜籮卜、蒸地瓜、五香羊肝

間食：五豆豆?jié){

午餐：椰蓉飯、炸鮮蘑、豇豆炒牛肉、牛尾湯

水果：

晚餐：米飯、蝦仁炒角瓜、白菜炒土豆片

星期四

早餐：胡蘿卜汁手搟面、五香雞蛋

間食：酸奶

午餐：香米飯、肉沫茄丁、木耳炒白菜、牛尾湯

水果：

晚餐：米飯、孜然羊肉、菠菜魷魚(yú)丸子、

星期五

早餐：牛奶、醬牛腱子、蔥油餅

間食：黑豆芝麻漿

午餐：黑米飯、胡蘿卜炒雞蛋、紅燒豆腐

水果：

晚餐：自制漢堡、芙蓉羹