2023市場榴蓮種類都有哪些-榴蓮種類

2023市場榴蓮種類都有哪些推薦給大家采納。榴梿是熱帶著名水果之一，原產(chǎn)馬來西亞，東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國種植最多，氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。下面是小編精心整理的2023市場榴蓮種類都有哪些，歡迎查閱。

2023市場榴蓮種類都有哪些

一、甲侖榴蓮-初代榴蓮王

泰國的初代榴蓮品種之一，沒有經(jīng)過太多現(xiàn)代化的改良，因此口感濃郁，是很純粹的榴蓮味，榴蓮味比金枕、干堯濃一倍，是一種狂野派榴蓮，非常適合榴蓮重度愛好者。

甲侖從外形就能看出明顯的瓣，果型豐滿肥碩，從外觀上看肉包一般分有為五瓣，輪廓分明，果肉的分布一覽無余，每一瓣下面都是鼓鼓囊馕的榴蓮肉，金黃綿軟，入口軟勝乳酪，滑過奶糕，對于榴蓮愛好者來說，真是極品的享受。

對于甲侖而言，二月太早，四月太晚，而三月正好。甲侖榴蓮的成熟期極為短暫，只在一年的三月能夠吃到。

多年經(jīng)驗，甲侖榴蓮輕輕按能裂開即為成熟，剛剛成熟口感最好，不要等黃了再吃，過于成熟會帶有苦味。

甲侖主要特點為味道濃郁、果肉飽滿，但果核較大，甲侖的每一塊肉里面有3-4個核

二、貓山王-最霸氣的王者

最好吃的貓山王，當屬馬來西亞!

馬來西亞政府為了保證貓山王質量，規(guī)定貓山王的出口只能冷凍出口，確保品質。且同時，貓山王屬于馬來西亞特有品種，甜中帶澀，果肉細膩，后味濃烈(最苦的一種,榴蓮味超濃，不是人人受得了，卻是當?shù)刈類鄣臉O品)。

“貓山”是馬來文musang的音譯，果肉是黃色的，顏色金燦燦、黃澄澄，貓山王的香味比一般的金枕要濃很多，吃起來的香味更加是不是一個等級的，口感干爽而飽滿，味微苦，但又相當甘甜。

貓山王外殼一定有海星，每一顆刺也一定是金字塔型。

三、蘇丹王-僅次于貓山王的品種

曾經(jīng)榴蓮界通殺的老大!至今還排在榜單前三，肉厚實口感密實綿干，在所有榴蓮中味道最濃厚的。

產(chǎn)量多，很受歡迎，至今在蛋糕甜品中使用最多的還屬它。入口先苦后甜，顏色金黃，果核很大。有些不良商販用來充貓山王來賣。因為核比較大，所以價格相對較為親民。

四、干堯榴蓮-小貓山王

產(chǎn)自越南，是馬來西亞極品貓山王榴蓮嫁接過去的，雖然不如貓山王，但是也比較有特點：在不同的成熟階段有不同的口感體驗。

干堯檔案：核大，出肉率不穩(wěn)定;保質期一般只有3天，口感香糯，味重甜重，柄長果小，核大無尾尖。

五、托曼尼榴蓮-又名泰國長柄貓山王

是最接近馬來西亞貓山王的品種，它是榴蓮中的愛馬仕!

托曼尼榴蓮又名玲瓏榴蓮，特點：個頭小，圓，皮厚，籽大，無需開裂即可食用，甜苦香醇各種豐富的滋味融于一體，吃完再不想吃金枕和干堯了。

因為產(chǎn)量有限，每年僅有少量出口，所以在市場上比較少見，個頭比普通泰國金枕要小得多，但是成熟之后榴蓮香味更濃郁，纖維少，特別香甜軟糯，金黃色果肉盡顯極品榴蓮的誘惑。

六、Chanee(青尼)榴蓮-香氣濃郁

榴蓮是泰國的名種榴蓮之一，其榴蓮外形呈圓錐形。泰國青尼個頭呈蒸籠型，即果實中間肥大、頭細底平，瓣槽較深、果蒂大而短，肉質細膩、呈深黃近杏黃色，產(chǎn)量豐富，口感甜潤，核小且少。

以個頭小、肉多、核小而受到歡迎，價格上比金枕頭要便宜，果肉以深黃色為佳。與金枕榴蓮相比，氣味和口感更加濃郁厚重，有非常濃厚的榴蓮香，吃榴蓮偏愛味道重的人，會更加喜歡青尼。

七、金枕頭-大眾情人

產(chǎn)自泰國，目前大家在市面吃到最多的榴蓮品種，毫不夸張的說，是金枕頭撐起了泰國榴蓮，也是金枕頭滿足了國內80%以上的需求量。

經(jīng)常其中有一瓣比較大，稱為“主肉”，因為氣味不太濃，很適合初嘗者“入門”吃這種又臭又香的水果?，F(xiàn)在金枕頭一年四季都可吃到，可是隨季節(jié)價格不一，旺季時價格最便宜，也是最好吃的時候。

泰國金枕的形態(tài)特征為：果體大，果殼黃，核小，有尾尖，刺較尖。肉多且甜，初嘗有異味，續(xù)食清涼甜蜜，回味甚佳。其中口感最佳的是5-6月份的泰國東部產(chǎn)區(qū)的金枕頭，產(chǎn)量大同時價格低、口感好

八、紅肉榴蓮-奇葩的存在

榴蓮肉個頭小，是馬來西亞主流的榴蓮品種。紅肉榴蓮口味與蘇丹王和貓山王有明顯不同，有草藥的味道。

紅肉榴蓮甜度高，核小肉厚;純紅肉的榴蓮，草藥味更重。

榴蓮的吃法技巧有哪些？

榴蓮的肉可以直接食用。 在吃榴蓮之前，應該用刀切斷榴蓮底部的凸起部分，然后用刀沿其紋理切割，并且可以用手去除榴蓮殼。 在花瓣肉的內部，這些肉可以在取出后直接食用，但它具有非常強烈的特殊香氣，有些人在第一次開始進食時可能會覺得不舒服。

1、榴蓮的果實可以直接食用，但它是一種熱的水果。 如果你只是吃榴蓮，它很容易生氣，所以吃榴蓮最正確的方法是將它與水果山竹混合。 這不僅可以讓身體吸收豐富的營養(yǎng)，還可以防止火災癥狀的發(fā)生。

2、如果你在吃榴蓮時不喜歡榴蓮的味道，你可以將榴蓮的肉切成小丁，或者壓成蛋糕，然后用小勺加入你最喜歡的冰淇淋并調勻，然后加入榴蓮的味道 這將是生活中吃榴蓮最常見的方式。

3、人們可以吃榴蓮也可以一起吃它的果肉和果皮，脫掉外殼后，用水洗凈，放入鍋中加少量鹽，煮沸半小時。 將得到的湯取出并與榴蓮漿一起食用。 味道也非常好，可以減輕榴蓮漿的熱量而不會給人體帶來負擔。

榴蓮相關的食譜有哪些？

1、榴蓮加冰吃

榴蓮是一種特殊的味道。 那些第一次吃它的人會非常不舒服。 這時，他們可以將榴蓮的肉從適當?shù)谋苛苤腥〕?，將肉粉碎成泥，然后直接食用，這樣可以制作榴蓮味道很小，味道會變得特別誘人。 這種進食方式也有利于人體對榴蓮的營養(yǎng)吸收和利用。

2、榴蓮燉雞

榴蓮是一種具有極佳滋養(yǎng)效果的水果。 煮熟后可以和雞一起吃。 它可以滋養(yǎng)身體，緩解身體虛弱。 當你用榴蓮煮雞肉時，你可以吃適量的榴蓮和雞肉。 清洗雞肉后，將其塊狀，在沸水中煮沸，將榴蓮肉和洋蔥姜和水加入鍋中，直接燉至雞肉軟，炒，加鹽調味，調勻。

3、榴蓮手抓餅

榴蓮也可以用作手抓餅。 制作時，可以在水中加入適量的面粉，制成面團。 將其放在溫暖的地方半小時，然后取出面包切成薄片，然后取出煮熟的榴蓮漿并直接按壓。 將面團撒在面團上，然后卷起面團，將其壓成薄餅，在平底鍋中煎炸，并在兩面煎至金黃色。 然后可以直接吃到香脆可口的榴蓮手抓餅。。

吃榴蓮的好處有哪些

吃榴蓮能滋補身體

滋養(yǎng)身體是人們吃榴蓮的最大好處。 它含有人體必需的蛋白質和糖以及各種礦物質。 人們可以在進食后滋養(yǎng)脾氣。 它還可以滋養(yǎng)腎臟，強化身體。 它特別適合這種疾病。 身體虛弱后，產(chǎn)后婦女進食。

吃榴蓮能散寒止痛

消除寒冷和緩解疼痛也是吃榴蓮的重要益處之一。 它可以促進血液循環(huán)，消除體內寒冷，對人體腹痛和腰痛有很好的緩解作用。 此外，女性在來到朋友時可以吃適量的榴蓮。 月經(jīng)期間月經(jīng)疼痛的癥狀明顯減輕，也可以讓人們提高體溫，避免腹部感冒。 它是最適合冷體質的水果。

榴蓮的食用禁忌

雖然榴蓮很好吃，但也有一些禁忌。 最重要的一點是，當你吃榴蓮時，你不能喝酒。 這兩種食物具有相同的性質。 一起吃飯會導致食物中毒。 此外，榴蓮含糖量高。 糖尿病患者不宜吃榴蓮。。 榴蓮是一種熱水。 吃的時候應該適中。 過量食用會使胃無法消化吸收，并會引起多種火災癥狀。

榴蓮怎么去殼

1、榴蓮是一種外表包裹著堅硬果殼的熱帶水果，想吃到美味的榴蓮肉，一定要把他的果殼去掉。它在成熟以后，果殼會變成暗黃色并且會有裂口出現(xiàn)。人們在吃榴蓮時就可以沿著它頂部的裂口用手把它掰開。

2、如果榴蓮頂部的裂口不大，可以用刀向下切讓他的裂口變大一些，然后再用手掰開，掰開以后就能看到里面黃色的榴蓮肉，這些榴蓮肉是一瓣一瓣存在的，人們把它們取出就能直接吃，也可以把取出的榴蓮果肉制成自己喜歡的特色美食以后再吃。