飲食五色和健康有什么關(guān)系
關(guān)于飲食五色和健康有什么關(guān)系
每天在固定時(shí)間進(jìn)食,進(jìn)食的時(shí)間長(zhǎng)短也盡量保持相同。規(guī)律的飲食節(jié)奏有利于避免攝入高熱量的零食和飲品。下面是小編收集的一些關(guān)于飲食五色和健康有什么關(guān)系,希望對(duì)大家有所幫助。
飲食五色和健康有什么關(guān)系
飲食中的五色是指食物的五種天然顏色,即白、黃、紅、綠、黑??茖W(xué)家通過(guò)對(duì)多種食物營(yíng)養(yǎng)成分的分析證實(shí) 食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值確實(shí)與食物的顏色有著密切的關(guān)系,在五彩繽紛的外衣下,一些食物蘊(yùn)含著某些特定的養(yǎng)生保健效果。五行中的金、木、水、火、土對(duì)應(yīng)五個(gè)顏色白、青、黑、赤、黃。我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中有一套五色配五臟的食療理論。不同顏色的食物在人體中也有不同的 功效,食物的顏色與人體五臟相互對(duì)應(yīng),合理搭配,是飲食養(yǎng)生的基礎(chǔ)。 中醫(yī)認(rèn)為,青入肝、赤人心、黃入脾、白人肺、黑人腎。如果你每天餐桌上的食物都五彩繽紛的話,那就可做到營(yíng)養(yǎng)均衡。另外,飲食時(shí)通過(guò)舌口,獲得味覺(jué),原與視覺(jué)無(wú)涉,但五彩繽紛的菜肴,同樣能引起食欲,因此,我國(guó)菜歷來(lái)注重色彩鮮明、和諧、悅目。我們中要從古人給菜肴命名中就可以略知一二。如《山家清供》記載 采芙蓉花,去心、蒂,湯悼之,同豆腐煮,紅白交錯(cuò),恍如雪霧之霞,名雪霞羹??梢韵胍?jiàn),這一道菜紅白相間,一定是很美的。又如《居家必用事類(lèi)全集》中有四色荔菜名,是用茄子、黃瓜、蘿卜、羊肉等四色拌菜,分作四碟,呈現(xiàn)四種顏色,也誘人品嘗。
如何飲食減肥
1、第1天魔芋豆腐:腸輕盈“正能量”
將魔芋豆腐切片,在鹽水中煮2-3分鐘撈出,可以任意加入魚(yú)湯,或者雞湯中,小火慢燉。
2、第2天黑木耳
涼拌法就可將黑木耳的營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮到最佳:把泡發(fā)好的黑木耳撕成小片,并將青紅椒和胡蘿卜切絲,與黑木耳一起焯熟,晾涼后按照個(gè)人的口味均勻攪拌即可。
3、第3天糙米
將糙米洗凈,在清水中浸泡兩個(gè)小時(shí)后,瀝干備用。將小排骨、海米、糙米放在鍋里,加8杯水同煮成粥,再均勻撒上胡椒粉即可。每星期喝2次,即可保證腸道吸收糙米中含有的潤(rùn)腸素。
4、第4天蘋(píng)果
蘋(píng)果促進(jìn)腸道排毒,可將腸道中的毒素降至最低;其中的可溶性纖維素,有效增加了宿便的排出功能,讓你告別“小腹婆”,保證腸道循環(huán)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
多吃這幾類(lèi)食物
1、含有葉酸的食物,在秋冬季節(jié)要吃一些含有葉酸的食物,葉酸可以預(yù)防心臟疾病的發(fā)生,可以預(yù)防癌癥和中風(fēng)而且老年人很容易就會(huì)葉酸缺失,因此可以常吃葉酸含量高的食物,例如西紅柿、西蘭花、菠菜、香蕉、柑橘、柚子等。
2、含鈣的食物,進(jìn)入老年之后,大部分的老人都會(huì)出現(xiàn)不同程度的骨質(zhì)疏松,并且女性會(huì)多于男性,容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松和骨折的情況,不難聽(tīng)到有老人摔跤后就骨折的信息。
所以老年要多吃一些含鈣量高的食物,例如豆類(lèi)、蝦皮、奶酪、芝麻、海帶、燕麥等食物。如果吃太咸、或者是肉類(lèi)食物吃太多,會(huì)造成磷太多,影響到鈣的吸收。除了飲食補(bǔ)鈣之外,老人也要做做運(yùn)動(dòng),曬曬太陽(yáng),也能促進(jìn)鈣的吸收。
3、帶有餡料的食物,為何說(shuō)吃帶有餡料的食物,可以促進(jìn)身體健康,加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)呢這是因?yàn)楦鞣N帶有餡料的食物含有羊肉、豬肉、牛肉、魚(yú)肉、雞肉、雞蛋、海米、木耳、豆腐、韭菜、芹菜、西葫蘆、姜蔥蒜、醬油等等,這種多樣化的食物,營(yíng)養(yǎng)很豐盛。對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),能夠提供合理的營(yíng)養(yǎng)需求,幫助老人促進(jìn)消化,增強(qiáng)老人的食欲。
女性經(jīng)期哪些飲食有利于健康
女性朋友在經(jīng)期可以適當(dāng)吃一些南瓜,有部分女性會(huì)因?yàn)榻?jīng)期而導(dǎo)致內(nèi)分泌系統(tǒng)出現(xiàn)問(wèn)題,容易長(zhǎng)痘痘的,而南瓜含有豐富的鋅元素,可以使皮膚油脂分泌有所減少,而使感染的機(jī)會(huì)有所減少;有的女性朋友在經(jīng)期很容易有饑餓的感覺(jué),會(huì)對(duì)于食物有非常強(qiáng)烈的渴望,在經(jīng)期前要攝入比較多的含有鈣質(zhì)的食物,如大豆類(lèi),可以使饑餓感有所下降,由于這個(gè)時(shí)候雌激素的分泌會(huì)有所增加,使鈣溶解在血液里面會(huì)有一定的阻礙。
對(duì)于月經(jīng)與身體健康有利的食物都是可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┑?,有些女性朋友在?jīng)期的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)乳房脹痛等情況,菠菜里面含有了豐富的維生素E,適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┎げ耸强梢杂行аa(bǔ)充維生素E的,有利于緩解疼痛的不適感。還有溫暖身體的食物選擇,尤其是寒性體質(zhì)的人,如羊肉、狗肉、荔枝等都是可以的。
女性朋友在月經(jīng)期間的時(shí)候更重視自己的飲食,在月經(jīng)期間的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)亩喑孕┠瞎稀⒍诡?lèi)、菠菜等食物。
珍愛(ài)生命必須做到
要自尊自愛(ài),遠(yuǎn)離毒品、賭博等有害行為,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣;不要對(duì)生活過(guò)分懷疑,將生命推向自我的極端,活在自我中;應(yīng)該關(guān)心周?chē)娜?,幫助別人,重視生存的質(zhì)量,認(rèn)真對(duì)待每一天,要樂(lè)觀積極向上;健康飲食,健康生活,不要浪費(fèi)生命。