立秋有什么講究嗎
立秋是秋天的開(kāi)端，天氣逐漸由夏入秋。但雖然立秋將至，此后氣溫還可能回升，甚至“秋老虎”也會(huì)虎視眈眈。那么你知道立秋有什么講究嗎？下面小編就來(lái)解答一下大家的疑問(wèn)。
立秋有什么講究嗎
立秋日晨秤稱(chēng)人,和立夏日所秤之?dāng)?shù)相比后,可知夏天自身的肥瘦。而在飲食方面,立秋這天吃西瓜、蒸茄脯、煎香糯飲,或是飲燒酒,都廣泛流傳由來(lái)已久的食俗。
過(guò)去民間對(duì)節(jié)氣有許多講究,多數(shù)又與吃和防病有關(guān),這與人們關(guān)注自己的生活健康不無(wú)關(guān)系?！懊褚允碁樘臁?立秋是一個(gè)很重要的節(jié)氣,人們當(dāng)然忘不了吃。所以北京、河北一帶民間流行“貼秋膘”。伏天人們胃口差,所以不少人都會(huì)瘦一些。清朝時(shí),民間流行在數(shù)伏這天以懸秤稱(chēng)人(當(dāng)然大多是稱(chēng)小孩),將體重與立夏時(shí)對(duì)比來(lái)檢驗(yàn)肥瘦,體重減輕叫“苦夏”。那時(shí)人們對(duì)健康的評(píng)判,往往只以胖瘦做標(biāo)準(zhǔn)。
立秋除了“貼秋膘”,天津等地還流行“咬秋”。和“咬春”一樣,人們相信立秋時(shí)吃瓜可免除冬天和來(lái)春的腹瀉。
立秋有什么民俗活動(dòng)
秋忙會(huì)
立秋都有哪些習(xí)俗，秋忙會(huì)是立秋習(xí)俗之一。秋忙會(huì)一般在農(nóng)歷七八月份舉行，是為了迎接秋忙而做準(zhǔn)備的經(jīng)營(yíng)貿(mào)易大會(huì)。有與廟會(huì)活動(dòng)結(jié)合起來(lái)舉辦的，也有單一為了秋忙而舉辦的貿(mào)易大會(huì)。其目的是為了交流生產(chǎn)工具，變賣(mài)牲口，交換糧食以及生活用品等。其規(guī)模和夏忙會(huì)一樣，設(shè)有騾馬市、糧食市、農(nóng)具生產(chǎn)市、布匹、京廣雜貨市等?，F(xiàn)今把這類(lèi)集會(huì)，都叫做“經(jīng)濟(jì)貿(mào)易交流大會(huì)”。過(guò)會(huì)期間還有戲劇演出、跑馬、耍猴等文藝節(jié)目助興。
啃秋
城里人在立秋當(dāng)日買(mǎi)個(gè)西瓜回家，全家圍著啃，就是啃秋了。而農(nóng)人的啃秋則豪放得多。他們?cè)诠吓锢?，在?shù)蔭下，三五成群，席地而坐，抱著紅瓤西瓜啃，抱著綠瓤香瓜啃，抱著白生生的山芋啃，抱著金黃黃的玉米棒子啃。啃秋抒發(fā)的，實(shí)際上是一種豐收的喜悅。
摸秋
夏歷八月十五日，是為中秋節(jié)。這天夜里婚后尚未生育的婦女，在小姑或其他女伴的陪同下，到田野瓜架、豆棚下，暗中摸索摘取瓜豆，故名摸秋。俗謂摸南瓜，易生男孩;摸扁豆，易生女孩;摸到白扁豆更吉利，除生女孩外，還是白頭到老的好兆頭。按照傳統(tǒng)風(fēng)俗，是夜瓜豆任人采摘，田園主人不得責(zé)怪。姑嫂歸家再遲，家長(zhǎng)也不許非難。
食秋桃
在浙江杭州一帶有立秋日食秋桃的習(xí)俗。每到立秋日，人人都要吃秋桃，每人一個(gè)，桃子吃完要把桃核留藏起來(lái)。等到除夕，不為人知地把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼，人們認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫。
貼秋膘
民間流行在立秋這天以懸秤稱(chēng)人，將體重與立夏時(shí)對(duì)比來(lái)檢驗(yàn)肥瘦，體重減輕叫“苦夏”。因?yàn)槿说较奶?，本就沒(méi)有什么胃口，飯食清淡簡(jiǎn)單，兩三個(gè)月下來(lái)，體重大都要減少一點(diǎn)。那時(shí)人們對(duì)健康的評(píng)判，往往只以胖瘦做標(biāo)準(zhǔn)，瘦了當(dāng)然需要“補(bǔ)”。等秋風(fēng)一起，胃口大開(kāi)時(shí)，就要吃點(diǎn)好的，增加一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)償夏天的損失，補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”：在立秋這天各種各樣的肉，燉肉烤肉紅燒肉等等，“以肉貼膘”。
“貼秋膘”在北京、河北一帶民間流行。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點(diǎn)的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚(yú)等。
立秋要注意什么
1、宜祛暑滋陰
立秋之后,晝夜溫差加大,在飲食上應(yīng)堅(jiān)持祛暑清熱,多食用一些滋陰潤(rùn)肺的食物。醫(yī)學(xué)專(zhuān)家認(rèn)為,秋季燥氣上升,易傷津液,因此,在飲食上應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺為宜,可適當(dāng)食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤(rùn)食物,以益胃生津。另外,多吃豆類(lèi)等食物,少吃油膩厚味之物。
2、調(diào)理脾胃
實(shí)際上立秋后很長(zhǎng)一段時(shí)間,氣溫還是較高的,空氣濕度也較大。再經(jīng)過(guò)苦夏的煎熬,很多人脾胃往往很虛,在這樣的氣候條件下,調(diào)理脾胃應(yīng)該側(cè)重于清熱、利濕、健脾,以使體內(nèi)的濕熱之邪從小便排出,促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù)。
脾虛的人常常食欲不振、肢體倦怠、面色萎黃,秋天不妨適度吃點(diǎn)健康和胃的食物,以促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù),如芡實(shí)、山藥等。
經(jīng)過(guò)一個(gè)夏天后,人們的身體消耗很大,特別是一些老年人,大多脾胃虛寒。因此,在選擇食物時(shí),不宜過(guò)于寒涼,如西瓜、梨、黃瓜等,要少吃。
3、心理調(diào)適
立秋了,意味著秋天的開(kāi)始。立秋后雖然悶熱的暑氣依然存在,但人們一早一晚的感覺(jué)好多了。尤其是昨晚的一場(chǎng)細(xì)雨更是給人們帶來(lái)了秋的涼意,俗話說(shuō)“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”。的確晝夜溫差的展開(kāi),會(huì)使人體新陳代謝和生理機(jī)能都受到抑制,導(dǎo)致機(jī)體功能紊亂,進(jìn)而使情緒低落,注意力難以集中,甚至還會(huì)出現(xiàn)心里煩躁、多夢(mèng)、失眠等一系列癥狀,即人們通常所說(shuō)的“低溫抑郁癥”。
那么我們最有效的方法就注重是心理調(diào)節(jié),保持樂(lè)觀情緒,切莫“秋雨晴時(shí)淚不晴”的自尋煩惱。飲食上滋養(yǎng)好心情早餐一定要吃,盡可能食用牛奶、蛋、水果,補(bǔ)充蛋白質(zhì)與鈣質(zhì)的攝取量，以增強(qiáng)耐力與意志力。同時(shí)要多吃蓮藕、蓮子、甘草、紅棗、龍眼等，這些食物有養(yǎng)心安神的作用,對(duì)焦慮、抑郁很有幫助。核桃、魚(yú)類(lèi)等含有較多磷質(zhì),也會(huì)幫人們消除抑郁。
立秋為什么還是這么熱
立秋是一個(gè)重要的時(shí)空分界點(diǎn)。此時(shí)，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)135度，北斗星指向西南方。中國(guó)人說(shuō)，“立秋一日，水冷三分”。但對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，如果他們不是敏感的作家，不是時(shí)刻關(guān)心農(nóng)事的農(nóng)民，那么，立秋在身體感受上的變化并不大。
夏伏的暑氣在立秋后并未馬上消失，“秋老虎”的余威甚于夏熱，立秋因此又稱(chēng)交秋，只是交代了秋天的來(lái)臨。對(duì)中國(guó)的很多地區(qū)來(lái)說(shuō)，節(jié)氣上的“立秋”并不代表本地真正入秋。氣象學(xué)家認(rèn)為，只有“連續(xù)五天日均氣溫低于22℃”的地區(qū)方可斷為入秋。
從這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)看，中國(guó)相當(dāng)多的地區(qū)正式入秋的時(shí)間要晚于立秋一兩個(gè)月，而每年的大熱三伏天的末伏也在立秋之后。中國(guó)南方的節(jié)氣還是夏暑之氣象，臺(tái)風(fēng)季節(jié)，天氣酷熱，中醫(yī)因此把從立秋起的日子稱(chēng)為“長(zhǎng)夏”。
立秋代表秋天的開(kāi)始嗎
立秋，是二十四節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣，每年8月7、8或9日立秋。“秋”就是指暑去涼來(lái)，意味著秋天的開(kāi)始。到了立秋，梧桐樹(shù)必定開(kāi)始落葉，因此才有“落一葉而知秋”的成語(yǔ)。從文字角度來(lái)看，“秋”字由禾與火字組成，是禾谷成熟的意思。立秋是秋季的第一個(gè)節(jié)氣，而秋季又是由熱轉(zhuǎn)涼，再由涼轉(zhuǎn)寒的過(guò)渡性季節(jié)。
其實(shí)，按氣候?qū)W劃分季節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)，下半年日平均氣溫穩(wěn)定降至22℃以下為秋季的開(kāi)始，除長(zhǎng)年皆冬和春秋相連無(wú)夏區(qū)外，中國(guó)很少有在“立秋”就進(jìn)入秋季的地區(qū)。
立秋就是夏去秋來(lái)的意思。24節(jié)氣之一，立秋一般預(yù)示著炎熱的夏天即將過(guò)去，秋天即將來(lái)臨。“立秋”一到，梧桐樹(shù)便開(kāi)始落葉，成語(yǔ)“一葉知秋”就是這么來(lái)的。
立秋一般預(yù)示著炎熱的夏天即將過(guò)去，秋天即將來(lái)臨。立秋后雖然一時(shí)暑氣難消，還有“秋老虎”的余威，立秋又稱(chēng)交秋，但總的趨勢(shì)是天氣逐漸涼爽。由于全國(guó)各地氣候不同，秋季開(kāi)始時(shí)間也不一致。
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