寒露養(yǎng)生之衣食住行簡介
在二十四節(jié)氣中,有二十四個不同的節(jié)氣,他們有不同的養(yǎng)生方式,寒露在二十四節(jié)氣中排列十七,于每年的十月八日至九日交節(jié)。今天小編給大家整理了寒露養(yǎng)生之衣食住行簡介供大家參考,我們一起來看看吧!
寒露養(yǎng)生之衣食住行
寒露養(yǎng)生之【衣】
秋季涼熱交替,氣溫逐漸下降,不要經常赤膊露身以防涼氣侵入體內。“白露身不露寒露腳不露”這是一條很好養(yǎng)身之道?!耙粓銮镉暌粓鰶觥?,我們要隨著天氣轉涼逐漸增添衣服,但添衣不要太多、太快。俗話說“春捂秋凍”。秋天適度經受些寒冷有利于提高皮膚和鼻粘膜耐寒力,對安度冬季有益。秋天早晚涼意甚濃要多穿些衣服。另外,秋季腹瀉多發(fā)季節(jié)應特別注意腹部保暖。
寒露養(yǎng)生之【食】
秋季神經興奮,食欲驟增,要防止過量飲食。要少吃辣味和生冷食物多吃酸性和熱飲和熱軟食物。不吃霉變和不潔食物,避免感染腸道傳染病。中秋之后天氣干燥易出口渴咽干唇燥皮膚干澀等“秋燥病”,應多吃水果,常喝開水綠豆湯、豆?jié){、牛奶等滿足肌體的需要提高抗燥病力。
寒露養(yǎng)生之【住】
秋季宜早睡早起,保證睡眠充足。注意勞逸結合,防止房勞傷腎。初秋白天氣溫高電扇不宜久吹;深秋寒氣襲人,既要防止受寒感冒,又要經常打開門窗,保持室內空氣新鮮。條件許可情況下,居室及其周圍可種植一些綠葉花卉讓環(huán)境充滿生機又可凈化空氣促進身體健康。
寒露養(yǎng)生之【行】
秋天雖沒有春天那樣春光明媚,生機勃勃,但秋高氣爽遍地金黃另有一番動人景象。到公園湖濱郊野進行適當的體育鍛煉可增強體質。秋游也一種好的活動形式 既可調節(jié)精神又可強身健體。
寒露養(yǎng)生注意要點有哪些 寒露養(yǎng)生之衣食住行
寒露習俗
寒露
秋分之后十五天,斗柄指辛為寒露。此時太陽運行到黃經一百九十五度,露水清冷而將要凝結,故而得名。
防凍害
農諺有云:“禾怕寒露風,人怕老來窮。”寒露前后.氣溫更低.此時茲永下由晶瑩的白露漸漸轉為凝結的白霜。寒露前后,田間作物最怕受寒風侵襲,農家要注意預防田間凍害。
秋釣邊
此時陽光不若夏季猛烈,深水區(qū)難以被曬透,所以魚、蟹都移向更為溫暖的淺水區(qū),正是臨水垂釣的大好時機。
觀紅葉
寒露時節(jié)到香山賞紅葉早已成為北京市民的傳統(tǒng)習慣與秋季出游的重頭戲。秋風颯颯,黃護葉紅。寒露過后的連續(xù)降溫催紅了京城的楓葉。金秋的香山層林盡染,漫山紅葉如霞似錦、如詩如畫。
紅葉,學名黃梢。是觀賞樹木,主要看葉。為歷代文人青睞。A早見于司馬相如(上林賦》,全國各地都有。事實上,人們在觀賞紅葉的時候,不僅僅是黃護,還有烏柏、丹楓、火炬、紅葉李等樹種。漫步在通幽曲徑上望山坡。便會看到一簇簇、一片片紅葉。色彩斑斕的美景。
滿山遍野的紅葉是秋天最為壯麗的自然景觀。在中國詩歌中有兩首詩是寫紅葉的杰作,一首就是唐代杜牧的《山行》:
遠上寒山石徑料,白云生處有人家。
停車坐愛楓林晚。霜葉紅于二月花。
這首詩的妙處在干不僅寫出了一片火紅的楓林,還寫出了“霜”。紅葉是?!贝虺傻模@是完全符合道理的。這里寫的是東北地區(qū)的紅葉,北方下霜比南方早,一般寒露的時候就開始了,所以詩中寫的是“霜葉紅干二月花”。
第二首寫紅葉的詩是宋代楊萬里的《秋山》:
烏柏平生老染工,錯將鐵皂作程紅。
小楓一夜偷天酒。卻倩孤松掩醉容。
這首詩以十分輕盈的筆調和一點調侃的手法,把裝扮秋天山色之美的兩種樹烏柏樹和楓樹寫了出來。寫得很浪漫;而‘’小楓一夜偷天酒”則把自己的“醉容”留給了人間。
不過,適合寒露觀紅葉的是北方地區(qū)尤其是黃河以北。我國幅員遼闊,跨越緯度范圍比較大,各地的紅葉在遼闊的大地上呈現的時間是不同的。正所謂演戲的開幕時間是不同的,只有按時才能看上精彩的演出。
吃芝麻
寒露到,天氣由涼爽轉向寒冷。根據中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”的四時養(yǎng)生理論。這時人們應養(yǎng)陰防燥、潤肺益胃。于是,民間就有了“寒露吃芝麻”的習俗。在北京,與芝麻有關的食品都成了寒露前后的熱門貨,如芝麻酥、芝麻綠豆糕、芝麻燒餅等。
芝麻,在《神農本草經》和《本草綱目》
等醫(yī)藥學專著里都享有很高的評價:健脾胃、利小便、和五臟、助消化、化積滯、降血壓、順氣和中、平喘止咳,可治神經衰弱,抗衰老。芝麻廣泛應用干人們的食療。
芝麻、早稻米各半。加人紫河車。研成細末,做成蜜丸,早晚服用??芍委熽栶簟⒀嵬溶?。
黑芝麻、拘記子、何首鳥、杭菊花,用水煎服,可治療腎虛眩暈、頭發(fā)早白。
黑芝麻炒焦研末,用豬蹄湯沖服,可治產后乳少。
黑芝麻炒熟,加人等最核桃肉。研末。早晚各服兩湯匙,用蜜糖水送服,治療頭暈眼花、大便燥結。
芝麻分為白芝麻和黑芝麻。食用以白芝麻為好,藥用以黑芝麻為好。白芝麻通常稱為二芝麻”,而黑芝麻的“黑”字是不能省略的,也不是多余的。諺語說:“嚼把黑芝麻,活到百歲無白發(fā)。”意思是說黑色芝麻養(yǎng)黑發(fā)。黑芝麻又稱胡麻、黑脂麻、胡麻仁。在中醫(yī)筆下的處方中,常見胡麻仁。其實就是黑芝麻。在中醫(yī)看來,黑芝麻不僅能養(yǎng)黑發(fā),還有護膚美膚的作用。常吃黑芝麻,干燥、粗糙的皮膚能變得細致、光滑、柔嫩,從而延緩衰老。
還有諺語說:“芝麻綠豆糕,吃了不長包。”這道出芝麻與綠豆都具有排毒的功能。用芝麻榨取的香油,不僅是熱菜和涼拌菜的調味佳品。也廣泛用于食療解毒。
以香油灌服,嘔吐,治療誤食中毒。
將蔥放人香油內,手指a之摩擦小兒面部、后背,可解毒涼肌。治小兒發(fā)熱。
用香油涂擦頭部,治療梅花禿癬、發(fā)落不生。
看來,芝麻和取自芝麻的香油,都與人們的飲食養(yǎng)生息息相關,而“寒露吃芝麻”的習俗。更強調了芝麻在四時養(yǎng)生中的作用。
寒露之后,寒氣增長。萬物蕭落,人體也隨之發(fā)生變化,傷風感冒流行,慢性支氣管炎、支氣管哮喘加重。慢性胃炎、胃潰瘍易發(fā);高血壓、心腦血管疾病多發(fā)。所以,寒露過后的飲食養(yǎng)生,應遵守滋陰潤燥的原則,少吃辛辣食物。多吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔潤食物。同時多吃雞肉、鴨肉、牛肉、豬肝、魚蝦、大棗、山藥等。以增強體質。下面推薦一款以黑芝麻為原料的菜肴—黑芝麻牛排。
黑芝麻、面粉各50克,牛里脊肉200克,雞蛋1個,精鹽、辣椒油、植物油各適量。將牛里脊肉切成12厘米長、8厘米寬、0. 6厘米厚的片,練片相距0.6厘米疊一刀。放入碗中。加入情鹽,腌漬入味。把雞蛋打成雞蛋糊。牛肉片兩面蘸干面粉,放入碗中,掛上雞蛋糊,再撒勻黑芝麻并壓實。鍋內加人植物油,燒至六成熱時,逐片下入牛肉片,2分鐘后,再把牛肉片翻個兒,再炸片刻,待牛排呈金黃色時,撈出,瀝凈油。每塊牛排切成8小塊,整齊地碼在盤中。端上餐桌。再配上一碟辣椒油,即可食用。
此菜肴有補氣養(yǎng)血、潤腸養(yǎng)發(fā)、強筋壯骨的作用。
登高習俗
如果說白露時節(jié)天氣轉涼,開始出現露水,那么到了寒露,則露水增多,且氣溫更低。此時我國有些地區(qū)會出現霜凍,北方已呈深秋景象,白云紅葉,偶見早霜,南方也秋意漸濃,蟬噤荷殘。
北京人登高習俗更盛,景山公園、八大處、香山等都是登高的好地方,重九登高節(jié),更會吸引眾多的游人。
寒露蜜桃
寒露時天氣對秋收十分有利,農諺有:“黃煙花生也該收,起捕成魚采藕芡。大豆收割寒露天,石榴山植摘下來。”
寒露蜜桃屬北方晚熟桃品種,成熟期在寒露前后,故名“寒露蜜桃”。
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