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白茉莉花的花語

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白茉莉花的花語

  茉莉的花極香,為著名的花茶原料及重要的香精原料;花、葉藥用治目赤腫痛,并有止咳化痰之效。接下來學習啦小編帶你了解一下白茉莉花的花語。

  白茉莉花的花語:素潔、濃郁、清芬、久遠

  它的花語表示忠貞、尊敬、清純、貞潔、質(zhì)樸、玲瓏、迷人。許多國家將其作為愛情之花,青年男女之間,互送茉莉花以表達堅貞愛情。它也作為友誼之花,在人們中間傳遞。把茉莉花環(huán)套在客人頸上使之垂到胸前,表示尊敬與友好,成為一種熱情好客的禮節(jié)。

  茉莉花的花語為官能的、你是我的,因為它的香味迷人,很多人會把她當成裝飾品一樣地別在身上。在婚禮等莊重場合,也是一種很合宜的裝飾花。也經(jīng)常被使用在新娘捧花上。 茉莉花茶是一種香味極濃的茶。但是,真正用于這種茶葉的,是另一種與茉莉花品種很接近的花。清的外形,讓你很難想象原來她有著如此香甜醇美的花香。散發(fā)著就像其花語所說的“官能的”香味。所以,自古以來,就是各種香水中的主要原料之一。

  白茉莉花的傳說

  傳說在明末清初,蘇州虎丘住著一趙姓農(nóng)民,家中夫婦倆和3個兒子,生活貧苦。趙老漢外出謀生,落腳在廣東鄉(xiāng)里,每隔兩三年回來看看。妻子和兒子在家種地。孩子漸漸大了,便把地分為三段,各人一塊,都以種茶樹為主。有一年趙老漢回家,帶回一捆花樹苗,只說這是南方人喜歡的香花,叫什么名兒,也弄不清。趙老漢不管兒子喜歡不喜歡,便栽在大兒子的茶田的田邊上。

  隔了一年,樹上開出了一朵朵小白花,雖香,并沒有引起村民的多大興趣。一天,趙家人兒子驚奇地發(fā)現(xiàn),茶枝帶有小白花的香氣。隨即檢查了全茶田,都帶著香氣。他便不聲不響采了一筐茶葉,到蘇州城里去試賣,意想不到,這含香的茶葉真走俏,一會兒全部賣光。這一年大兒子賣香茶葉發(fā)了大財,消息終于傳開丁。兩個弟弟得知后,找哥哥算賬,認為哥哥的香茶葉,是父親種的香花所致,哥哥賣茶葉的錢應三人均分。兄弟間一直吵鬧不休,兩個弟弟要強行把香花毀掉。

  鄉(xiāng)里有位老隱士,名叫戴逵,深為群眾所崇敬。趙氏三兄弟都到戴家,請他評理。戴逵說:“你們?nèi)耸怯H兄弟,應該親密無間,今后你們還要結(jié)婚生孩子,為人父母,不能只為眼前一點點利益,鬧得四分五裂。哥哥發(fā)現(xiàn)的香茶,多賣了錢,這是大好事,全家都應高興。財神菩薩進了你家門,你們反而打起來,哪有這等蠢事?你們知道財神在哪里,就是這些香花。

  你們要繁殖發(fā)展這些香花,各人茶田里都栽上香花,兄弟都賣香茶,大家就都發(fā)財了。你們的香花有了名,壞人想來偷,怎么辦?兄弟輪班看護,這就要團結(jié)一致,如果你們都自私自利,不把大伙利益放在前面,事情哪兒成呢?為了要你們能記住我的話,我為你家的香花取個花名,就叫末利花,意思就是為人處事,都把個人私利放在末尾。”兄弟三人聽了戴老夫子的話,很受感動?;丶乙院?,和睦相處,團結(jié)生產(chǎn),大家生活一年比一年富裕起來。

  后來蘇州茉莉花成為地方著名產(chǎn)品。又過了多少年,蘇州茉莉花茶名聞遐邇。末利花寫成茉莉花,是文人為了字形美而改變的,不過,末利的含義群眾心里仍然保留著。

  唐代蘇州名妓有一名妓名真娘,真娘出身京都長安一書香門第。從小聰慧、嬌麗,擅長歌舞,工于琴棋,精于書畫。為了逃避安史之亂,隨父母南逃,路上與家人失散,流落蘇州,被誘騙到山塘街“樂云樓”妓院。因真娘才貌雙全,很快名噪一時,但她只賣藝,不賣身,守身如玉。其時,蘇城有一富家子弟叫王蔭祥,人品端正,還有幾份才氣。

  偏偏愛上青樓中的真娘,想娶她為妻,真娘因幼年已由父母作主,有了婚配,只得婉言拒絕。王蔭祥還是不罷休,用重金買通老鴇,想留宿于真娘處。真娘覺得已難以違抗,為保貞節(jié),懸梁自盡。王蔭祥得知后,懊喪不已,悲痛至極。斥資厚葬真娘于名勝虎丘,并刻碑紀念,載花種樹于墓上,人稱“花冢”,并發(fā)誓永不再娶。文人雅士每過真娘墓,對絕代紅顏不免憐香惜玉,紛紛題詩于墓上。

  傳說茉莉花在真娘死前沒有香味,死后其魂魄附于花上,從此茉莉花就帶有了香味,所以叫茉莉花又稱香魂,茉莉花茶又稱為香魂茶。

  白茉莉花的食用價值

  【茉莉花茶】:茉莉花茶是福州市的特產(chǎn),是用特種工藝造型茶或經(jīng)過精制后的綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的茶葉品種。在茶葉分類中,茉莉花茶仍屬于綠茶。 茉莉花茶在綠茶的基礎(chǔ)上加工而成,特別是高級茉莉花在加工的過程中其內(nèi)質(zhì)發(fā)生一定的理化作用,如茶葉中的多酚類物質(zhì)、茶單寧在水濕條件下的分解,不溶于水的蛋白質(zhì)降解成氨基酸,能減弱喝綠茶時的澀感,功能有所變化,其滋味鮮濃醇厚、更易上口,這也是北方喜愛喝茉莉花茶的原因的之一。各類茶葉其保健本質(zhì)大同小異,各有特色,茉莉花茶除了具備綠茶的某些性能外,還具有很多綠茶所沒有的保健作用。茉莉花茶有去寒邪、助理郁”是春季飲茶之上品。茶葉含有大量有益于人體健康的化合物。如兒茶素、維生素c、a、咖啡堿、黃烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。根據(jù)茶葉獨特的吸附性能和茉莉花的吐香特性,經(jīng)過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味,又飽含茉莉花的鮮靈芳香。

  茉莉花的花極香,為著名的花茶原料及重要的香精原料。

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