宴會(huì)地點(diǎn)選定后，宴會(huì)組織者應(yīng)同餐廳服務(wù)員一起安排場(chǎng)所，放置餐臺(tái)和座位卡，如對(duì)餐桌布置有特殊要求，也可告訴服務(wù)員。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于宴會(huì)的場(chǎng)所安排，供大家參考!

　　關(guān)于宴會(huì)的場(chǎng)所安排

　　桌布：傳統(tǒng)宴會(huì)的桌布為白色，若主人想體現(xiàn)自己的嗜好，也可鋪上粉紅或淡藍(lán)的桌布。

　　燭臺(tái)：若想使宴會(huì)更加有情調(diào)，可點(diǎn)上蠟燭，要注意燭光與燈光的調(diào)節(jié)，燈光不能太亮，否則燭光受影響，發(fā)揮不了作用;但也不能太暗，讓客人看不清桌上的東西，通常一桌放置一個(gè)燭臺(tái)就可以了，長(zhǎng)蠟燭配矮燭臺(tái)，短蠟燭配高燭臺(tái)。蠟燭的顏色應(yīng)用白色，除非是中國(guó)人的喜宴，才可以用紅色。

　　鮮花：主人還可以用鮮花裝飾餐桌，鮮花應(yīng)選短莖(15cm長(zhǎng))的，插成平鋪式，以免擋住了客人的視線，也可以在開(kāi)始上菜時(shí)撤去。

　　小禮品：如果主人想贈(zèng)送給每位赴宴客人一份小禮品，不妨包裝好放在座位旁，宴會(huì)結(jié)束后招呼客人帶走。作客人的要記住，餐桌上的香煙、打火機(jī)是不能帶走的，除非主人這樣要求。

　　正式宴會(huì)基本禮儀

　　到達(dá)：你最好按時(shí)到達(dá)，遲到四五分鐘也行，但千萬(wàn)不能遲到一刻鐘以上，否則到時(shí)為難的不是別人，而是你自己。如果去的是富裕而講究的人家，你進(jìn)大門時(shí)遇到的第一個(gè)人可能是個(gè)男當(dāng)差，負(fù)責(zé)幫你掛衣服或者是給你帶路的，所以你先別急著跟他握手，觀察一下再?zèng)Q定。

　　準(zhǔn)備：進(jìn)了客廳，你不要著急找位子坐。西方人在這種場(chǎng)合一般都要各處周旋，待主人為自己介紹其它客人。你可以從侍者送來(lái)的酒和其它飲料里面選一杯合適的邊喝邊和其它人聊天。等到飯廳的門打開(kāi)了，男主人和女主賓會(huì)帶著大家走進(jìn)飯廳，女主人和男主賓應(yīng)該走在最后，但如果男主賓是某位大人物，女主人和他也許會(huì)走在最前面。

　　入席：西餐入席的規(guī)矩十分講究，席位一般早已安排好，這時(shí)，和你同來(lái)的先生或女士絕不會(huì)被安排坐在你身邊。歐美人認(rèn)為熟人聊天的機(jī)會(huì)多得很，要趁此機(jī)會(huì)多交朋友。男女主人分別坐在長(zhǎng)方形桌子的上、下方，女主人的右邊是男主賓，男主人的右邊是女主賓。其它客人的坐法是男女相間。男士在上桌之前要幫右邊的女士拉開(kāi)椅子，待女士坐穩(wěn)后自己再入座。

　　大家落座之后，主人拿餐巾，你就跟著拿餐巾。記?。翰还苓@時(shí)出現(xiàn)什么情況(如主人有飯前禱告的習(xí)慣)，主人沒(méi)拿餐巾之前你不能拿餐巾。

　　用餐：一般的菜譜是三至五道菜，前三道菜應(yīng)該是冷盤、湯、魚，后兩道菜是主菜(肉或海鮮加蔬菜)、甜品或水果，最后是咖啡及小點(diǎn)心。吃飯的時(shí)候不要把全部的精力都放在胃的享受上，要多和左右的人交談。甜品用完之后，如果咖啡沒(méi)有出現(xiàn)，那可能是等會(huì)兒請(qǐng)你去客廳喝。總之，看到女主人把餐巾放在桌子上站起來(lái)后，你就可以放下餐巾離開(kāi)座位。這時(shí)，懂禮貌的男士又要站起幫女士拉開(kāi)椅子，受照顧的女士不必對(duì)這一前一后的殷勤有特別的想法，這是他應(yīng)該的。

　　告別：如果你不想太引人注目，你最好不要第一個(gè)告辭，也不要最后一個(gè)離開(kāi)，在這其間你什么時(shí)候告辭都可以，只是一旦告辭就應(yīng)該爽快地離開(kāi)。