壯族風(fēng)俗禮儀常識(shí)
壯族風(fēng)俗禮儀常識(shí)
壯族主要聚居在我國(guó)的南方，范圍東起廣東連山壯族瑤族自治縣，西至云南文山壯族苗族自治州，北達(dá)貴州黔東南苗族侗族自治州從江縣，南抵北部灣。下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的壯族風(fēng)俗禮儀常識(shí)，希望可以幫助大家!
壯族風(fēng)俗禮儀常識(shí)
飲食習(xí)慣
多數(shù)地區(qū)的壯族習(xí)慣于日食三餐，有少數(shù)地區(qū)的壯族也吃四餐，即在中、晚餐之間加一小餐。早、中餐比較簡(jiǎn)單，一般吃稀飯，晚餐為正餐，多吃干飯，菜肴也較為豐富。大米、玉米是壯族地區(qū)盛產(chǎn)的糧食，自然成為他們的主食。
日常蔬菜有瓜苗、瓜葉、京白菜(大白菜)、小白菜、油菜、芥菜、生菜、芹菜、菠菜、芥藍(lán)、蕹菜、蘿卜、苦麻菜，甚至豆葉、紅薯葉、南瓜苗、南瓜花、豌豆苗也可以為菜。以水煮最為常見，也有腌菜的習(xí)慣，腌成酸菜、酸筍、咸蘿卜、大頭菜等。快出鍋時(shí)加入豬油、食鹽。
壯族對(duì)禽畜肉不禁吃，如豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、鵝等，有些地區(qū)不吃狗肉，也有些地區(qū)卻酷愛吃狗肉。豬肉是整塊先煮，后切成一手見方肉塊，回鍋加調(diào)料即成。壯族人習(xí)慣將新鮮的雞、鴨、魚和蔬菜制成七八成熟，菜在熱鍋中稍煸炒后即出鍋，可以保持菜的鮮味。
服飾
在古黔中地區(qū)的道縣玉蟾巖(古代壯族蒼梧部活動(dòng)區(qū)域)，發(fā)現(xiàn)了人類在15000年前用來(lái)作陶器“墊布”的植物纖維編織紋，它是到目前為止人類自己用勞動(dòng)創(chuàng)造出來(lái)的第一件手工紡織品。
壯族服飾主要有藍(lán)、黑、棕三種顏色。壯族婦女有植棉紡紗的習(xí)慣，紡紗、織布、染布是一項(xiàng)家庭手工業(yè)。用自種自紡的棉紗織出來(lái)的布稱為“家機(jī)”，精厚、質(zhì)實(shí)、耐磨，然后染成藍(lán)、黑或棕色。用大青(一種草本植物)，可染成藍(lán)或青色布，用魚塘深可染成黑布，用薯莨可染成棕色布。壯族服飾各有不同，男子、女子的服飾，男子、婦女、未婚女子的頭飾，各具特色。
男裝女裝
男裝有右襟與對(duì)襟兩種，右襟衫反膊無(wú)領(lǐng)，衣紐從右腋下開至腰部又轉(zhuǎn)向正中，再開出三四寸而止，衣襟鑲嵌一寸多寬的色布邊，用銅扣紐，再束上長(zhǎng)腰帶;對(duì)襟開胸，長(zhǎng)僅及臍的緊身衫，這是在勞作時(shí)穿著的。而女裝為無(wú)領(lǐng)右襟，只是衣袖比男裝大些，寬大近尺，長(zhǎng)至膝蓋，鑲嵌緄邊，邊條有寬細(xì)，一般在二三道以上。肩內(nèi)貼布反襯在外，起縫三線，名叫“反膊衫”。男女衫的扣鈕均銅紐或布紐。男女褲子式樣基本相同，褲腳有緄邊，俗稱“牛頭褲”。已婚婦女有緄花邊的肚兜，腰褲左邊懸掛一個(gè)穗形筒，與鎖匙連在一起，走動(dòng)時(shí)發(fā)出“沙啦沙啦”的響聲。男子禮服慣穿長(zhǎng)袍，外面套上一件短褂，通稱“長(zhǎng)衫配馬褂”，起先是頭戴頂圓帽，后來(lái)改戴禮帽。男女都穿布鞋。
銀飾與頭飾
壯族的銀飾過(guò)去曾經(jīng)普遍盛行。據(jù)民國(guó)廿二年(1934)編的《廣西各縣概況》載，百色“女子飾品，有發(fā)箍、簪及指約、手鐲等。”恩降“婦女裝飾，城廂多尚金玉，鄉(xiāng)村則重玉質(zhì)銀器。”西林“惟女子最愛佩戴簪釵、耳環(huán)、手鐲及盾牌等。富者用金質(zhì)，貧者用銀質(zhì)。
未婚女子喜愛長(zhǎng)發(fā)，留劉海(以此區(qū)分婚否)，通常把左邊頭發(fā)梳繞到右邊(約三七分)用發(fā)卡固定，或扎長(zhǎng)辮一條，辮尾扎一條彩巾，勞作時(shí)把發(fā)辮盤上頭頂固定。已婚婦女則梳龍鳳髻，將頭發(fā)由后向前攏成雞(鳳)臀般的式樣，插上銀制或骨質(zhì)橫簪。裹青紗白帕的已少見，多用黑帕或花帕頭巾，梳髻多是中年以上婦女，且喜歡戴繡花勒額，冬季婦女多戴黑色絨線帽，帽邊花式因年齡而異。
布鞋
男女都穿布鞋，中年婦女上山勞動(dòng)愛穿自己制的貓耳布鞋，俗稱鞋貓，形似草鞋、有耳、有跟，用一條扁紗帶將鞋耳和鞋跟串起來(lái)，任意綁扎調(diào)節(jié)松緊。兒童頭飾：童帽是用二三寸寬的繡花布條縫制成的無(wú)頂遮額帽。古籍中記載壯俗“露頂跣足”、“布帛勒額(束額)”，在童帽上獲得再現(xiàn)，這種遮額帽既能保護(hù)頭部也是一種裝飾品。嬰兒的背帶比常見的漢族的大得多，呈蝴蝶狀，“蝶身”長(zhǎng)三尺，寬二尺四寸，中繡花樣圖案或八卦乾坤圖，但很少見繡有文字，兩邊“蝶翼”長(zhǎng)九尺，寬一尺二寸，這種背帶壯話稱“臘lap”。建國(guó)后，這種背帶逐漸改小尺寸，有些背帶身刺繡上如“出入平安”“美滿幸福”的文字，代替原有的圖案。 藝
壯族先民發(fā)明的陶器，是人類早期利用天然物，按照自己的意志，創(chuàng)造出來(lái)的一種嶄新的東西。人們把粘土加水混合后，制成各種器物，干燥后經(jīng)火焙燒，產(chǎn)生質(zhì)的變化，形成陶器。它揭開了人類利用自然，改造自然的新篇章。
駱越人的青銅技藝有很高的水平，他們所制造的靈山型、冷水沖型、晉寧型銅鼓，是銅鼓鼎盛期的產(chǎn)物，是八型銅鼓中的頂級(jí)產(chǎn)品，代表了銅鼓技藝的最高水平，高大厚重，設(shè)計(jì)奇巧，工藝精湛，花紋繁縟。[8] 鼓面上的青蛙立雕，一反青蛙450蹲勢(shì)，脊梁與鼓面平行，臀部隆起如猛獅，身上飾以稻穗文，這一畫龍點(diǎn)睛之筆，正是駱越人對(duì)稻作文化貢獻(xiàn)的特別標(biāo)記。鼓面上的太陽(yáng)紋告訴我們，駱越人有自己的歐幾里得，公元前他們就能夠在鼓面上表現(xiàn)出分割圓法。駱越人制造的鐓、圓形器、牛首提梁卣、鐘、靴形鉞等青銅器，都有很高的水平，尤其是牛首提梁卣，設(shè)計(jì)精巧，卣紐和卣腹上四頭圜眼圓睜的水牛頭，堪稱一絕。
駱越人的生產(chǎn)工具別具一格，其早期的帶肩石斧和有段石錛，是典型的越人產(chǎn)品。所鑄造的銅鉞類包括靴形鉞、扇面鉞、風(fēng)字形鉞、鏟形鉞、圓頭形鉞等，形狀多變、精巧實(shí)用，表現(xiàn)了駱越人的聰明才智。其所制造的大石鏟為國(guó)內(nèi)一絕，長(zhǎng)舌形，束腰，邊沿加工精細(xì)圓潤(rùn)，束把處有邊牙，以便綁牢。最大的長(zhǎng)60多厘米，寬20多厘米。既是生產(chǎn)工具，也是一種藝術(shù)品，祭祀稻作神靈時(shí)又是神器。其設(shè)計(jì)獨(dú)具匠心。其他如西林的戰(zhàn)國(guó)銅棺，合浦鴨首流銅魁、鳳凰形銅燈、人足形銅盤等，都閃耀著駱越人智慧的光芒。
文化藝術(shù)
山歌
繡球
廣西壯族古老的歌圩集會(huì)和繡球一直流傳至今。關(guān)于繡球最早的記錄可見于寧明花山壁畫，當(dāng)時(shí)是一種球狀青銅武器，打獵時(shí)投出去砸獵物，這也是古書上將壯族的繡球稱作飛砣(駝)的原因。
舞蹈戲劇
壯族人民能歌善唱，壯族的山歌因南北方言不同而有“歡”、“西”、“加”、“比”、“掄”等不同稱謂。壯族人定期還舉行唱山歌會(huì)“歌圩”，以農(nóng)歷三月初三為最隆重，大山歌圩有萬(wàn)人以上參加。右江一帶稱為“歡”，左江一帶稱為“詩(shī)”，桂北一帶稱為“比”和“歡”，都是唱山歌的意思。內(nèi)容有請(qǐng)歌、求歌、激歌、對(duì)歌、客氣歌、推歌、盤歌、點(diǎn)更歌、離別歌、情歌、送歌等。被譽(yù)為“歌仙”的劉三姐就是歌手的典型代表。
唐代，壯族先民已有舞蹈，如舂堂舞以舂米為內(nèi)容，以敲擊聲伴舞。宋代有扁擔(dān)舞、采茶舞、撈蝦舞、春牛舞等。男的舞姿剛健有力，女的婀娜多姿。這舞蹈流傳至今。在漢族戲劇的影響下，大約在清代，壯族開始出現(xiàn)戲劇。一種是用壯語(yǔ)演唱的壯劇、師公戲、木偶戲;另一種是在民間歌舞基礎(chǔ)上發(fā)展形成的歌舞劇。壯劇又分為流行于田林、西林、百色一帶的“北路壯劇”，是在滇戲的影響下，于民間說(shuō)唱曲藝“板凳戲”的基礎(chǔ)上形成，吸收了滇戲的唱腔，伴奏的樂器有壯族的馬骨胡、葫蘆胡、木葉和漢族的笛子、三弦、二胡。流行于靖西、德保一代的“南路壯劇”，是在馬隘土戲的基礎(chǔ)上，受邑劇影響而形成演唱合一的戲曲形式，伴奏樂器除本民族的馬骨胡、葫蘆胡外，還采用了邑劇的文鑼、武鑼、大鈸、小鈸、二胡、三弦、笛子、鼓、梆子，以及龍州縣新發(fā)掘出的天琴?gòu)棑軜菲鳌?/p>
歌圩
歌圩盛行于壯族地區(qū)。各地圩期不完全一樣，但大體上春秋二季為最盛。春季多于春節(jié)后的一段時(shí)間，為正月初四或正月初七、二月十九、三月初三、三月十六等等;秋季則多于中秋節(jié)后的一段時(shí)間，為八月十五或九月初九、十月初十等。此外，還有不定期的歌圩，這是經(jīng)常的普遍的。傳說(shuō)很早以前，一位壯族老歌手的閨女長(zhǎng)得很漂亮，又很會(huì)唱山歌，遠(yuǎn)近的小伙子都想向她求婚，于是老歌手提出賽歌擇婿。各地青年歌手紛紛趕來(lái)賽歌，以期被老歌手和姑娘挑中。從此，形成了定期的賽歌集會(huì)——歌圩。定期歌圩一般一年舉行三兩次，規(guī)模大者上萬(wàn)人參加，小者也有一二千人。不定期歌圩一般是小型的，三五十人，一二十人都可以進(jìn)行。歌圩上所唱的歌，主要是以男女青年追求美好愛情理想為主題。其內(nèi)容一般為見面歌、邀請(qǐng)歌、盤歌、新歌、愛慕歌、盟誓歌、送別歌等。歌圩一般為期一天，也有連續(xù)兩三天的。參加歌圩的除青年人外，也有中老年和少年。老人小孩主要是“觀戰(zhàn)”、欣賞、品評(píng)，有的老年歌手參與活動(dòng)，但他們不唱歌，而是給青年人當(dāng)參謀。歌圩非常熱鬧，除青年們對(duì)歌外，還有唱戲的、做買賣的。各種日用百貨、綾羅布匹、飲食糕點(diǎn)、雞鴨魚肉、蔬菜等，應(yīng)有盡有。實(shí)際上歌圩也帶有幾分交易會(huì)的性質(zhì)。
歌會(huì)
歌會(huì)與歌圩有所不同，大概是從歌圩派生出來(lái)的。歌會(huì)的會(huì)期不一定，只要有需要，隨時(shí)都可以進(jìn)行。參加歌會(huì)的人數(shù)多者上千，少者三二十。歌會(huì)上所唱的歌，主要是以表現(xiàn)壯族人民變革社會(huì)、變革生活的思想激情和對(duì)未來(lái)生活的憧憬為主題。其內(nèi)容大體從開篇歌開始，進(jìn)而到獻(xiàn)歌、賽歌、評(píng)歌、和歌、學(xué)歌、團(tuán)結(jié)歌等。參加歌會(huì)的一般是對(duì)時(shí)政有所感的成年人。
花山崖畫
寧明的花山文化是古代駱越人創(chuàng)造的世界聞名的藝術(shù)畫廊，主要分布于左江及其支流明江沿岸，綿延200多公里，另有5處分布于左江流域的憑祥市、天等縣等處。共有84 個(gè)地點(diǎn)，183處，287畫組。主體形象為人身蛙形的蛙神形象，赭紅色，平涂成投影式(鬼影)，皆兩臂彎肘上舉，半下蹲成騎馬式，猶如蛙泳之狀，整個(gè)畫面呈歡歌狂舞之態(tài)，震動(dòng)人心。 花山崖畫是駱越人祭祀蛙神的圣地，是按照駱越人敬祀蛙神的場(chǎng)面描繪的。除了蛙神形象，還有奔犬、鹿、鳥、銅鼓、銅鑼、星星、太陽(yáng)等形象。其產(chǎn)生年代上限在戰(zhàn)國(guó)，下限在西漢，長(zhǎng)達(dá)700多年。少量為后世仿制。其中規(guī)模最大的為寧明縣的花山崖畫，壯語(yǔ)叫做岜萊(Byaraiz)，岜意為山，萊意為花紋。因其規(guī)模最大，故以之代表整個(gè)左江崖畫?；ㄉ窖庐嫼褪澜绺鞯貛r畫相比，有顯著的特色。其蛙神形態(tài)不僅整齊劃一，而且綿延700多年而不改，比較罕見。寧明花山畫面高40多米，寬長(zhǎng)達(dá)170多米，就一個(gè)“地點(diǎn)”(世界巖畫規(guī)則，畫面邊沿外500米內(nèi)無(wú)畫為一個(gè)“地點(diǎn)”)的面積來(lái)說(shuō)，堪為世界之最。此畫面尚可辨認(rèn)的人物形象達(dá)1300多個(gè)，所有的大小圖像加起來(lái)達(dá)4萬(wàn)多個(gè)，世界少有。[8] 花山崖畫是稻作文化的集中展示，像這樣大規(guī)模展示稻作文化的藝術(shù)珍品，堪稱一絕?；ㄉ窖庐嫴皇庆o態(tài)古老文化，而是活態(tài)文化，其所展示的稻作文化，依然活在民間。至今在古駱越北界紅水河沿岸的東蘭、鳳山一帶，還保留有“蛙婆節(jié)”，祭祀民族圖騰蛙神。節(jié)日里跳的蛙舞，舞者戴蛙首頭套，跳躍之狀酷似花山崖畫上的動(dòng)作，其他地方民間流傳的一種師公舞，也酷似花山形象。故舞蹈家們把花山人物形態(tài)稱為蛙形舞姿。