英國淑女禮儀電視劇
英國淑女禮儀電視劇
英劇《唐頓莊園》收到了大家的追捧,它那豪華的莊園和談吐文雅的家族讓人著迷,該劇將英國的紳士和淑女風范展現(xiàn)的淋漓盡致。那么到底是什么培養(yǎng)出了英國這種貴族風范呢?下面就由學習啦小編為大家整理了英國淑女禮儀電視庫,希望能夠幫到你哦!
坐姿
背部永遠不要接觸椅背。身體應坐直并將食物送至嘴邊。即便吃容易掉渣兒的點心,也不要俯身去夠。喝湯是唯一的例外——您可以稍微頷首。
餐巾的尺寸
不同場合使用的餐巾尺寸有別。午餐用17-20英尺,下午茶12英尺,晚餐26英尺,雞尾酒會6-9英尺。
用餐進度
很遺憾,一般不設衛(wèi)生間的間歇哦。通常用餐會持續(xù)2小時左右,因此,應注意適量飲用酒水,避免去衛(wèi)生間。
不要恭維
不要夸贊食物(因為菜是廚子而不是女主人做的);也不要夸贊女主人的穿著(因為一般默認女主人打扮得很得體)和家居擺設(如果您表現(xiàn)得似乎不適應良好的室內(nèi)環(huán)境,那等于自降身段)。
座次安排
《唐頓莊園》以女士為主,但在傳統(tǒng)意義上,主人會以男女相間的原則安排賓客入座。已婚夫婦會被分開,因為通常認為夫婦兩人在一起的時間已經(jīng)夠多了。而已訂婚的夫婦會被安排坐在一起,這樣他們就可以在監(jiān)護人的陪同下彼此交談了。輪換原則為了不冷落任何一位客人,您應當和您身旁的男士交談。之后,女主人會輕咳一聲,這時您要轉(zhuǎn)向身側(cè)另一位男士。這就是所謂的“輪換原則”(turning the table)。
適宜的話題
永遠不要在餐桌上談論金錢、工作、性、健康、政治和宗教。在這方面,年長貴婦通常會維持秩序。對于加餐性質(zhì)的下午茶來說,交談話題尤其應輕松愉快。
享用時令菜肴
《唐頓莊園》的餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)時令菜肴,如:8月的蘆筍、狩獵季節(jié)的獵物。他們酷愛肉食,如:豬肉、魚肉、牛肉和羊肉。點擊此處,查看比頓夫人所著的《家務管理》(Mrs Beeton'sHousehold Management)中的上百種菜譜。
剩飯剩菜如何處理?
二戰(zhàn)時期,食品供應采取配給制度。在此之前,人們并不太在意剩飯剩菜。由于通常正餐都由7道菜肴組成,所以剩下食物是可以的。
此甜點非彼甜點
主菜后上的甜點稱為pudding,而dessert只是一道果盤,通常在pudding之后上,享用時仍使用刀叉。香蕉不能舉著吃,那樣吃像猩猩噢。
客廳時間
如果您是女主人,在用餐過后,您應當把女士們帶到客廳里,享用咖啡或酒。這樣,男士們便可以暢談20分鐘政治,他們隨后也會到客廳去。
早餐原則
依照規(guī)矩,如果您已婚,那么您應在床上用早餐,因為人們通常認為您已不必再為尋覓良偶而社交了。對于在餐桌用早餐的女士們而言,早餐通常是自助形式的,包括:魚蛋燴飯、烤土司和煙熏鯡魚。
亮出最好的餐具
盡管家仆們通常使用陶制餐具喝水,但您一定要將放在樓上的優(yōu)質(zhì)骨瓷餐具拿出來哦。
午餐過后可加餐
傳統(tǒng)的晚餐要在8:30-9:00才開始,因此傍晚經(jīng)常會餓。后來,貝德芙公爵夫人安娜·羅素發(fā)明了下午茶——晚餐前的小加餐。加餐通常包括:無邊三明治、司康餅。此時一般不用刀具,而是用手掰。如果您愿意,還可以再來點兒果醬和凝脂奶油。
喝茶
喝茶時的規(guī)矩包括:先倒茶,再倒牛奶;攪拌牛奶時,要來回反復地攪拌(在12點和6點方向之間);茶勺要放在茶碟上離您最遠的位置;不要攥著茶杯環(huán),而應將食指和拇指在杯環(huán)內(nèi)捏住,并用中指拖住杯環(huán)底部。如果桌子過低,可以在齊腰位置端著茶碟。
不要稱下午茶“high tea”
在《唐頓莊園》所處的時代,“high tea”指家仆們的晚間加餐,因為這頓加餐就相當于一頓正餐的量,包括:肉類、蛋糕。而且,人們通常是在一張較高的木桌子上享用。美國人誤認為“high tea”是一種奢華的說法。
帽子和手套
在下午6點前,女士進餐都要求戴帽子和手套。用餐時,可以將脫下的手套放在腿上,再將餐巾蓋在上面。
最佳穿著
下午茶時,穿茶會女服(tea gown)[1]——類似于瑪麗·波平斯阿姨穿的那種低腰連衣裙;正餐要盤頭穿禮服。
有關冠飾的禁忌
在出席宴會時,只有已婚婦女才可以佩戴冠飾。這些頭冠飾品一般是結(jié)婚時的禮物。是否佩戴冠飾可以將房間中的已婚與未婚婦女區(qū)分開來。