社交晚宴上的禮儀
參加社交晚宴的時(shí)候,你們知道自己要注意什么禮儀嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的社交晚宴上的禮儀,希望能夠幫到大家哦!
社交晚宴上的禮儀
國際晚宴通常晚上七點(diǎn)至八點(diǎn)開始,有時(shí)甚至遲至九點(diǎn)才開始。晚宴最初的一小時(shí)通常是雞尾酒會,用意是讓賓客暖場、相互介紹,特別是認(rèn)識與你同桌的異性朋友。
如果不清楚誰與你同桌,趕快去看席次表,準(zhǔn)備等一下大家可能會聊的話題,千萬不要緊抓熟人大聊特聊,否則大家會認(rèn)為你太不上道。特別提醒,雞尾酒后勁很強(qiáng),小啜怡情,喝太多可就不妙。
雞尾酒會結(jié)束后,主人宣布宴會開始,這時(shí)每個(gè)人都要走到自己的座位附近,等主人說“請坐”后,男士要幫右手邊的女士推椅子,請她先坐下。要等大家都坐定后,所有人才開動(dòng)。
在晚宴席次安排上,中國文化以左為尊,但國際規(guī)范以右為尊,離主人右側(cè)越近的人身份越高;在中國,男主人坐主位,女主人坐在他身邊,國際宴會則依照西方習(xí)慣,女主人坐主位,男主人坐在她對面,男女賓客也是成雙坐在彼此對面。
東方主人習(xí)慣在用餐前來段祝賀詞,西方主人則等到上主菜時(shí)才致詞,等主人說完,大家會一起站起來舉杯慶祝。
在國際宴會上,敬酒時(shí)只能找身邊的人,不能像東方人全桌打通關(guān)。
餐桌上要避談?wù)巍⒌退仔υ捈拔锲穬r(jià)值等話題,千萬別問人家他的勞力士表多少錢。西方人最常用的開場白是天氣,雖然無聊卻百無一失。
主菜過后會有一小時(shí)的飯后酒,男賓、女賓分別集合在某個(gè)定點(diǎn)暢所欲言。最后的余興節(jié)目通常是社交舞,首先由女主人邀請一位男客人開舞,然后賓客才進(jìn)場跳,你一定要先跟自己同行的舞伴跳,然后再邀請其它人跳,而且必須先征求你的舞伴同意。
社交舞時(shí)間一般會進(jìn)行到午夜,習(xí)慣早睡的人要有心理準(zhǔn)備,不能輕易提早離席。為了禮貌起見,最好等到有客人開口跟主人說再見之后,你再隨后離開。
晚宴禮儀小點(diǎn)滴
包包放在哪里?
如果帶著小小的手包,可以放在身后和椅子靠背的空隙間,或者放在腿上,然后把餐巾鋪在上面就可以了。如果是稍大的包包,那就只能放在自己腳邊的地面了。在有些國家(比如俄羅斯),把包包放在地上被認(rèn)為會流失錢財(cái)。
餐巾怎么鋪?
最恰當(dāng)?shù)姆绞綉?yīng)該是對折成長方形,將開口面對自己,這樣能在擦嘴時(shí)方便地使用餐巾內(nèi)側(cè),而防止周圍人看到餐巾上的口紅或醬汁等污漬。
BMW口訣:
在餐具緊湊布置的晚宴上,常常心生疑惑,會對面前的一堆餐具不知所措。其實(shí)很好辦,記住BMW口訣:B是Bread面包,M是Main Course主菜, W是Water or Wine水或紅酒。而它們的順序依次是左、中、右。
敬酒:
中西式敬酒存在一些差別,西式禮儀中,敬酒只需要找身邊的人即可,通常高舉起酒杯而不用碰杯。正式的禮節(jié)是小酌一口。
刀叉筷子通用法則:
在某些晚宴中,筷子會跟刀叉同時(shí)出現(xiàn),盡管它們的使用方法不同,卻有一個(gè)融會貫通的小法則:無論是筷子還是刀叉,握得越高越靠近頂端,動(dòng)作和儀態(tài)就會越優(yōu)雅。
把刀叉留在盤子上
用餐沒有結(jié)束或中途離席,刀叉可以呈三角形擺放在盤子上,叉齒朝下,用餐結(jié)束,刀叉平行,叉齒朝上放在盤上就可以了。有趣的是,可以通過刀叉的擺放大致判斷對方是哪國人:3點(diǎn)鐘方向是美國人;6點(diǎn)鐘方向是英國人;至于傾斜著的5點(diǎn)鐘方向,就一定是法國人了。
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