漫談茶桌上的禮儀
漫談茶桌上的禮儀
茶原為中國(guó)南方的嘉木,茶葉作為一種著名的保健飲品,它是古代中國(guó)南方人民對(duì)中國(guó)飲食文化的貢獻(xiàn),也是中國(guó)人民對(duì)世界飲食文化的貢獻(xiàn)。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的漫談茶桌上的禮儀,希望能夠幫到大家哦!
漫談茶桌上的禮儀
主人要做到茶具潔凈
茶桌上的品茗杯、公道杯、蓋碗等都要清洗潔凈。客人入座后,主人要重新溫潤(rùn)碗盞,以表尊敬。
茶水要適量
俗話(huà)說(shuō):滿(mǎn)杯酒半杯茶。給賓客斟茶,茶量在品茗杯七分滿(mǎn)處為宜,留得三分情誼在。過(guò)滿(mǎn)容易燙手,十分不禮貌。
端杯要得法
端茶給客人喝時(shí),雙手不能捏在品茗杯杯口,宜用茶夾將茶杯放置杯墊上,再整個(gè)遞給客人。
添茶要講究
添茶時(shí),茶水尚溫時(shí),可直接添茶,茶水涼時(shí),宜將茶水全部倒掉,重新斟好。
桌面要整潔
喝茶過(guò)程中應(yīng)當(dāng)適時(shí)清潔,保持桌面潔凈。清潔時(shí),用專(zhuān)用的茶巾輕輕吸走茶漬,切忌來(lái)回抹擦。
分茶要有禮
分茶的順序一般按從右至左,如有特殊賓客在時(shí),硬蛋先給主賓客斟,或是按賓客指示進(jìn)行分茶。
客人要行扣指禮
晚輩向長(zhǎng)輩:五個(gè)手指同時(shí)敲擊桌面,一般敲三下即可。
平輩之間:食指中指并攏敲擊桌面三下表示尊重。
長(zhǎng)輩向晚輩:食指或中指敲擊桌面,一下即可。如特欣賞晚輩,可敲三下。
盡杯謝茶
客人要離開(kāi)時(shí),應(yīng)當(dāng)將杯中的茶水喝盡,以表謝意和尊敬。
身尊優(yōu)先權(quán)
有尊貴賓客、長(zhǎng)輩在場(chǎng)的,應(yīng)當(dāng)先照顧尊貴賓客、長(zhǎng)輩離開(kāi)。
行致謝之禮
客人要離開(kāi)時(shí),應(yīng)當(dāng)先告示主人欲離開(kāi),離開(kāi)之時(shí),應(yīng)該回頭行鞠躬之禮或欠身表示謝意。再不忘由衷的說(shuō)一聲“謝謝”。
茶桌上有哪些忌諱
一、女士忌濃妝艷抹,男士忌舉止夸張怪誕。
在酒桌上穿的時(shí)尚艷麗些會(huì)受到更多目光,侃侃而談也容易成為話(huà)題中心,但是在茶桌上是忌諱的。著裝上要求輕松而不拘束,舉止要求莊重得體,落落大方。
二、主人沖泡了第一泡茶品,并且請(qǐng)你品嘗的時(shí)候,作為客人的第一次回禮,應(yīng)如下:
起身,男性抱拳女性合十,一躬,坐下,雙手接過(guò)(或者雙手捧起茶杯)先聞香,后慢慢綴茶一口,放下茶杯,口中稱(chēng)贊主人。三、喝茶過(guò)程里面,客人最重要的回禮禮節(jié)是“扣指禮”,又叫“屈指跪”。具體為:
右手握拳,因?yàn)槭腔囟Y,你就是左撇子也得用右手的,大拇指的指尖對(duì)食指的第二指節(jié),伸直屈著的食指和中指,用食指和中指的第二節(jié)的面,輕輕點(diǎn)擊你面前的茶桌的桌面,三下,切記!!!
四、客人在主人請(qǐng)自己選茶、賞茶或主人敬茶時(shí),應(yīng)在座位上略欠身,并說(shuō)“謝謝”。
如人多、環(huán)境嘈雜時(shí),也可行叩指禮表示感謝。品茗后,應(yīng)對(duì)主人的茶葉、泡茶技藝和精美的茶具表示贊賞。告辭時(shí)要再一次對(duì)主人的熱情款待表示感謝。
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6.茶道倒茶順序