國(guó)外餐桌上的禮儀文化
國(guó)外餐桌上的禮儀文化
歐洲,現(xiàn)在很多人移民的選擇,隨著歐洲移民熱潮的高漲,越來(lái)越多的中國(guó)家庭正在計(jì)劃移民或正在辦理移民歐洲的過(guò)程中,而在此之前,首先了解一下歐洲本土的餐桌文化,必將為您今后的歐洲生活開(kāi)一個(gè)好頭!下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家整理了關(guān)于國(guó)外餐桌上的禮儀,希望能夠幫到你哦!
國(guó)外餐桌上的禮儀文化
【移民歐洲不可不知的餐桌文化--英國(guó)餐桌禮儀自始至終的紳士】
英國(guó)人對(duì)餐桌禮儀極度重視,很少有哪個(gè)西方國(guó)家可與之相比。在英國(guó)餐廳,你聽(tīng)不到有人大聲吆喝“服務(wù)員”或“小姐”,也聽(tīng)不到某一桌的人在那高談闊論。即使他們?cè)缇拖牒昧艘允裁矗矔?huì)很耐心看完菜單,然后靜靜坐著等待服務(wù)生過(guò)來(lái)點(diǎn)餐,就算他們坐在一個(gè)容易被遺忘的角落,也會(huì)盡量用眼神或揮手同服務(wù)員溝通而盡可能避免發(fā)出聲音。
就餐時(shí),英國(guó)人會(huì)在自己的座位上靜靜用餐,悄悄說(shuō)話,用微笑代替大笑,生怕打擾到周?chē)娜恕4送?,諸如喝湯不能發(fā)出聲音,要閉嘴咀嚼食物,要在食物咽下去之后才能開(kāi)口說(shuō)話這些傳統(tǒng)西餐禮儀,也都是英國(guó)餐桌文化的重要組成部分。
【移民歐洲不可不知的餐桌文化--法國(guó)餐桌禮儀無(wú)處不在的優(yōu)雅】
法國(guó)人獨(dú)有的浪漫和貴族氣質(zhì)在餐桌上也展現(xiàn)得淋漓盡致。進(jìn)入餐廳,男士在入座之前,會(huì)先為女士把座椅拉開(kāi),只有當(dāng)所有的女士都有座位后,男士們才會(huì)入座。
法國(guó)大餐,一直都被視為世界上最美味的食物,除了用餐時(shí)的禮讓?zhuān)妥郎狭宅槤M目的精致餐具也時(shí)刻透露著優(yōu)雅之態(tài)。法國(guó)人用餐時(shí),注重餐具的擺放以及對(duì)餐具的得體使用,從餐盤(pán)中獲取食物時(shí)充分體現(xiàn)了刀叉文化的修養(yǎng)與素質(zhì)。此外,法國(guó)人對(duì)就餐環(huán)境也格外注重,包括菜肴、裝飾、服務(wù)都是其就餐中不可忽視的細(xì)節(jié)。
【移民歐洲不可不知的餐桌文化--德國(guó)餐桌禮儀不可或缺的交談】
德國(guó)人在宴會(huì)上和用餐時(shí),注重以右為上的傳統(tǒng)和女士?jī)?yōu)先的原則。他們用餐講究餐具的質(zhì)量和齊備。宴請(qǐng)賓客時(shí),桌上擺滿酒杯盤(pán)子等。
在德國(guó)不管是私人家宴,還是官方大型聚餐——最重要的都不是吃或喝,而是通過(guò)共同進(jìn)餐的方式達(dá)到人與人之間的感情交流。因此,不僅在宴會(huì)開(kāi)始之前要有一輪問(wèn)候寒暄,整個(gè)宴會(huì)期間還非常講究所謂的“席間閑談”。理想的宴會(huì)應(yīng)該自始至終都在談笑風(fēng)生、輕松愉快的氣氛中進(jìn)行。
此外,德國(guó)人用餐時(shí),有以下幾條特殊規(guī)矩:其一,吃魚(yú)用的刀叉不得用來(lái)吃肉或奶酪;其二,若同時(shí)飲用啤酒與葡萄酒,宜先飲啤酒,后飲葡萄酒;其三,食盤(pán)中不宜堆積過(guò)多的食物;其四,不得用餐巾扇風(fēng);其五,忌吃核桃。
其實(shí),歐洲各國(guó)都有著其獨(dú)特的餐飲禁忌。比如在葡萄牙,如果餐桌上沒(méi)有鹽或胡椒,不該向主人要求,因?yàn)檫@代表你藐視廚師的品味;而匈牙利人,比較忌諱在宴會(huì)中以單數(shù)設(shè)宴,尤其忌諱十三人同桌共餐。