商務會面的中餐禮儀細節(jié)
商務會面的中餐禮儀細節(jié)
禮儀見尊重,細節(jié)定成敗,商務場合是一個極其重要的地方,方方面面都需要注意到,一個細節(jié)可能會影響到別人對您的判斷,所以我們必須足夠重視。下面是學習啦小編給大家搜集整理的商務會面的中餐禮儀細節(jié)文章內容。希望可以幫助到大家!
商務會面的中餐禮儀細節(jié)
一、點菜
我們在請客吃飯時經常會犯“自以為好”的毛病,總是覺得自己喜歡吃的菜便是客人所喜歡的,其實不然,在禮儀中,首先做到的便是要學會尊重對方,要懂得投其所好。因此,我們要對客人有相當了解,大致能判斷客人的基本口味。不知道客人最喜歡吃什么菜,但是一定要知道對方不喜歡吃什么,在確定基本口味基礎上,排除不喜歡吃的,大體上不容易出錯。
二、上菜
中餐不同于西餐,上菜時會非常迅速地上完所有的菜,然后再進行吃食。而在這一盤接著一盤的情況下,很多人都會一股腦兒放在桌上,然后再來慢慢移動。其實上菜也是有禮儀可講。在商務交往中,請客吃飯都是在較為好的酒店,其餐桌一般是轉動型的,因此一般采取的原則是十字上菜,這樣一方面方便擺放,另一方便也能照顧到桌上所有的客人。
三、轉桌
在商務會餐中,很多朋友不清楚轉桌的順序和方向。中國的禮儀是以右為貴,以人為尊。我們作為主人,其主賓應該坐在我們的右側,在吃菜時理應讓貴賓先吃到,因此在轉桌時采取的原則是順時針方向,從右向左轉,先讓主賓吃,再讓其他人吃。
四、呼叫方式
在會餐中,我們呼叫服務生的方式一般都是招手,或是打響指,這種呼叫方式是不符合商務禮儀的。試想一下,如果一個人像招呼小狗一樣招呼你,你會是什么感受,再或者像在酒吧里被一個響指就招呼過去,那還像是一家大酒店的服務生嗎?禮儀講究的是以尊重為本,凡事都要想著去尊重他人,你才會得到應有的尊重。因此正確的做法是將手臂與手掌伸直,然后朝向服務生揮揮手,這樣的動作看起來既優(yōu)雅也得體!
五、小歇中
大家在酒足飯飽后,總會繼續(xù)聊上一聊,注意,此時若不注意,出賣你的小動作又會不約而至。這個時間段是我們準備離身的過渡段,因此,總會有些人(特別是女生)在這個時候當眾整理服飾,更有甚者還當眾涂口紅。這些行為都是不可取的,它會給客人一種搔首弄姿的感覺,同時當眾涂口紅在國外是一種性的誘惑,商務禮儀中是不允許的。但是倘若在其他私人約會中,那也是你的自由!
六、買單
在飯畢離行前,作為東道主的我們比較習慣當眾買單,將吃飯所花的金額完全暴露于所有的在場客人面前,倘若金額花得較少,其中一位大老板客人心里會嘀咕:“哼,這么便宜就把我們給打發(fā)了!”倘若花費較大,另一位客人又會犯愁了:“這少的菜都要這么多錢,下次如果我招待他可要花多少錢啊!”因此,禮貌的做法是在朋友們聊天的間歇中,你獨自拿起便攜包到外面的前臺去結帳,大家聊天完畢后直接離開,這樣既得體又干脆!
懂得以尊重為本,以人為貴,知曉形式的規(guī)范,你的商務職場將會順風順水!
商務會面的形象禮儀細節(jié)
長發(fā):除需化適當妝容以表示禮貌外,出席正式場合時,女士需將過肩長發(fā)盤起,凸顯職業(yè)氣質。
正裝:正式的商務場合需穿著職業(yè)套裝,且套裝要合身不宜花哨,穿著前要熨燙平整。套裝口袋內不放多余物品;男士襯衣袖口需外露0.5—1厘米,領帶長度要保持在皮帶扣上下1厘米范圍內。女士要隨身多備一雙連褲襪,高跟鞋高度最好選擇3—5厘米,男士穿深色西裝時要穿黑襪,切忌露出腿部。
【男士西裝注意事項】
(1)要拆除衣袖上的商標;
(2)要熨燙平整;
(3)要扣好紐扣兒;
(4)要不卷不挽;
(5)要慎穿毛衫;
(6)要巧配內衣;
(7)要腰間無物;
(8)要少裝東西。
手表:手表表帶分鋼帶及皮帶,正式場合需佩戴鋼帶手表,休閑場合佩戴皮帶手表才合時宜。
“請”:手位高于45°,橫擺為小請,斜擺手臂為中請,讓對方落座,直臂為大請,雙臂則是面對多人時表示多請。