德國人的商務禮儀禁忌有哪些
德國人的商務禮儀禁忌有哪些
在德國客戶進行商務合作時,如果能提前了解他們的一些禮節(jié)和忌諱,可以避免發(fā)生“冒犯”到客戶的事情,合作事宜也將更加順利地進行。下面是學習啦小編給大家搜集整理的德國人的商務禮儀禁忌。
德國人的商務禮儀禁忌
習俗禁忌
• 德國人在所有花卉之中,對矢車菊為推崇,并且選定其為國花。
• 白鸛是德國的國鳥。
• 德國人對黑色、灰色比較喜歡。
• 對于“13”與“星期五”,德國人極度厭惡。他們對于四個人交叉握手,或在交際場合進行交叉談話,也比較反感。因為這兩種作法,都被他們看作是不禮貌的。
• 德國人認定,在路上碰到了煙囪清掃工,便預示著一天要交好運。
• 在德國,星期天商店一律停業(yè)休息。在這一天逛街,自然難有收獲。
• 向德國人贈送禮品時,不宜選擇刀、劍、剪、餐刀和餐叉。以褐色、白色、黑色的包裝紙和彩帶包裝、捆扎禮品,也是不允許的。
餐飲禮儀
德國人在用餐時,有以下幾條特殊的規(guī)矩。
其一,吃魚用的刀叉不得用來吃肉或奶酪。
其二,若同時飲用啤酒與葡萄酒,宜先飲啤酒,后飲葡萄酒,否則被視為有損健康。
其三,食盤中不宜堆積過多的食物。
其四,不得用餐巾扇風。
其五,忌吃核桃。
飲食習慣
• 德意志人很講究食物的含熱量,所以肉食在一日三餐中占據了突出的地位。
他們注重攝取維生素,也吃些蔬菜,但比起肉類的興趣來,那可就差多了。大餐的主食大多為燉或煮的肉類。
• 除北部沿海地區(qū)外,大多數人不習慣吃魚。他們有個特有的飲食風俗,就是吃魚不準說話,這恐怕是怕魚刺扎嗓子或其他原因。
• 他們對早、午餐較為重視,早餐不喜歡喝牛奶,愛喝咖啡或可可,晚餐較為簡單,一般都是香腸或火腿吐司。
他們用餐時喜歡關掉電燈,只點些小蠟燭,在幽淡的燭光下促膝談心、進餐飲酒。
• 德意志人用餐講究餐具,宴請賓客時,桌上要擺滿酒杯、刀叉、盤碟。德國人習慣不同的酒要使用不同的酒杯,吃魚的刀叉不能用來吃肉和奶酪等。
• 德意志人飲葡萄酒要分不同場合不同飲法:
一般在大型宴會前,人們習慣喝甜葡萄酒;
吃魚、蛋或烤肉時,慣飲紅葡萄酒;
吃野味時,要喝紅葡萄酒;
宴會時,應再喝一杯白葡萄酒或低度紅葡萄酒,也可以喝上一杯啤酒,外加干酪;
飯后人們還能喝一杯香檳酒。
• 他們習慣吃西餐,用餐使用刀叉;也非常喜歡吃中餐。
德意志人在飲食嗜好上有如下特點:
?、僮⒅刂v究菜肴與酒的搭配,注重菜肴質量要精。
?、诳谖兑话悴幌蔡?,愛酸、甜味道。
?、壑魇骋悦媸碁橹?,很愛吃蛋糕和巧克力點心等。
?、芨笔硱鄢噪u、鴨、蛋類、牛肉、豬肉、香腸、火腿及火雞、鹿肉等野味品;蔬菜喜歡土豆、洋蔥、胡蘿卜、青豆、豌豆、西紅柿、豆苗等;調味品愛用咖啡、胡椒面、芥末、番茄醬、味精等。
?、葜品▽t燒、煎、煮、清蒸等烹調方法制作的菜肴偏愛。
⑥中餐喜愛中國的京菜、魯菜、蘇菜。
?、卟俗V很欣賞什錦拼盤、叉燒肉、北京烤鴨、奶油黃瓜、香酥雞、中式牛排、咕嚕肉、燴果羹、汾酒牛肉、灌腸、拔絲蘋果、冬瓜盅等風味菜肴。
?、嗨葡矚g酒,而喜歡的要屬啤酒;飲料中還愛喝咖啡、可可、牛奶等;對紅茶也愛喝。
我們與德國人打交道時,如在這些方面加以注意,則有助于贏得好感和信任。
德國人的商務禮儀常識
宜穿著背心三件式西裝,戴帽子更佳。當地可快印英、德文對照名。上午10時前,下午4時后,不宜訂約約會。營業(yè)時間,每周5天工作日,通常早晨9時至下午5時,中間有1小時午餐時間,一些商店星期六開業(yè),銀行周未都休息。8月份是多數工、企業(yè)的夏季休時間。
交談時盡量說德語,或攜同譯員同往。商人多半會說一些英語,但使用德語會令對方高興,盡量以握手為禮,絕不多。握手要用右手,伸手動作要大方。稱呼對方多多合用“先生”、“女士”等關。如果對方身份高,須得他先伸手,在于之握手。對方多半為你穿、脫外套,不妨接受,再說聲“謝謝”(Danke)。有機會,也替他或其他人穿脫外套。 德國商人不愿浪費時間,所以宜先熟悉問題,單刀直入。如果你就邀到德國人家中作客,通常宜帶鮮花去,鮮花是送女主人的最好禮物,但必須要單數,5朵或7朵可。送就送鮮花。據德國花卉進口批發(fā)商分會統(tǒng)計,該國花卉市場每年內銷總額達60億馬克,每人平均支出110馬克。而全世界花卉年消費總值約300億馬克,德國占了20%多,堪稱世界上最大的花卉市場。在五彩繽紛的萬花叢中,德國人尤其喜歡矢車菊,視它為國花。白鸛是德國的國鳥。白鸛是候鳥,喜歡在屋頂或高大的樹上筑巢。當地人把白鸛筑巢看成吉祥之兆。應邀到德國人家中作客,千萬別帶葡萄酒去。因為此舉足以顯示你認為主人對選酒品味不夠好。威士忌酒可以作禮物。餐后,喝完咖啡如果桌上根本沒有煙灰,那就忍著,別吸。德國人甚至從國家意識出發(fā),視浪費為“罪惡”,討厭凡事浪費的人,所以,一般人都沒有奢侈的習慣,與德國人相處,務必遵守這個習慣,才能跟他們打成。
德國的飲食
德國人的口味較重,偏油,主食以肉類為主。他們烹調肉食的方法,有紅燒、煎、煮、清蒸,還有特制的湯等,德國人的口味較重,偏油膩,主食以肉類為主。他們一天的主餐是午餐,而午餐的主食大抵為燉的或煮的肉類,其肉食品以羊肉、豬肉、雞、鴨為主,但是,他們大多數人是不愛吃魚,只有北部沿海地區(qū)少數居民才吃魚。他們還愛吃馬鈴薯、色拉等。德國人吃起馬鈴薯來簡直不厭其多。他們種出來的馬鈴薯,味道之佳,有口皆碑。德國人之所以拿馬鈴薯為主食,原因就在這里。德國人的生活習慣,早餐簡單,喜歡咖啡、小面包、黃油和果醬,或少許灌腸和火腿。午、晚餐稍豐盛,一般家庭都有備有各種和盤子和碟子、杯子和刀叉。按照德國送禮的習俗,若送劍、餐具,則請對方會一個硬幣給你。以免所送的禮物傷害你們之間的友誼。送高質量的物品,即使禮物很小,對方也會喜歡。烈性威士忌比低度威士忌愛歡迎。德國人對禮品的包裝紙很講究,但忌用白色、黑色或咖啡色的包裝紙裝禮品,更不要使用絲帶作外包裝。
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