巴西的商務(wù)禮儀
巴西是由歐洲人、非洲人、印第安人、阿拉伯人以及東方人等多種民族組成的國家,但核心是葡萄牙血統(tǒng)的巴西人。另外,由于從西班牙、意大利等南歐國家來的移民,在巴西占壓倒的多數(shù),因此,巴西人的習(xí)俗和葡萄牙、南歐的習(xí)俗非常相似。下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家整理了關(guān)于巴西的商務(wù)禮儀,希望能夠幫到你哦!
巴西的商務(wù)禮儀
在飲食方面,巴西因為是歐、亞、非移民薈萃之地,飲食習(xí)慣深受移民國響,所以各地習(xí)慣不一,極具地方特方。巴西南部土地肥沃,牧場很多,烤肉就成為當(dāng)?shù)刈畛S玫拇蟛恕|北地區(qū)人們主食是木薯粉和黑豆,其他地區(qū)的主食是面、大米和豆類等。蔬菜的消費量,以東南部和南部地區(qū)居多。巴西有名的菜肴有:豆子燉肉是全民大菜,它是用豆子烹煮而成的菜??救鉃橐黄穱耍诎臀鞯拿總€地方,烤肉是具有巴西的風(fēng)味菜??訜跹蛉馄涮赜械呐胫品绞胶袜l(xiāng)村風(fēng)味風(fēng)靡全國。巴西素稱“咖啡王國”,喝咖啡也就成了人們的習(xí)慣。還有一些人愛喝馬黛茶。繽紛節(jié)日
說起巴西,人們總是想到狂歡節(jié)。在狂歡節(jié)期間,巴西舉國上下,都會涌向街頭盡情狂歡。狂歡節(jié)起源于中世紀(jì)的歐洲,在信奉天主教的拉丁國家如意大利、西班牙、法國、葡萄牙等最為盛行。正式節(jié)期為四旬齋的前三天,因為教會禁止在大齋期內(nèi)食肉和娛樂,人們就在進(jìn)入大齋期之前歡歌狂舞數(shù)天,以圖過癮盡興,天長日久,演化成一個固定的大眾狂歡節(jié)除了狂歡節(jié)外,巴西還有 1.海神節(jié):1月1日。這是一個辭舊迎新、供敬海神、祈禱保佑家人來年平安的節(jié)日,至今已有200多年的歷史了。2.圣靈節(jié):6月初。起源于葡萄牙的一種民間節(jié)日。1819年首次在巴西舉行,每年6月初開始,歷時十天。3.敬年節(jié):6月下旬。是巴西東北部的傳統(tǒng)節(jié)日。慶?;顒右杂涡醒莩鰹橹饕问剑嗍峭ㄟ^牛的遭遇來抒發(fā)對當(dāng)今社會的愛與恨,表達(dá)人們敬牛、愛牛的風(fēng)俗。
巴西的音樂以其優(yōu)美和多樣而著稱。音樂和舞蹈最典型和迷人的韻律當(dāng)屬桑巴。
巴西的習(xí)慣與歐洲差不多。有時較拘禮,有時又十分隨和。初見面時,人們以握手為禮,然而親戚朋友彼此問候,也習(xí)慣擁抱、親頰。黑人彼此不興這一套,而習(xí)慣握手,同時用左手在對方肩上拍一拍。比較親近的男士彼此習(xí)慣擁抱,在對方背上重重拍打。巴西人慷慨好客,到他們家里做客,酒杯里永遠(yuǎn)有酒,盤子與咖啡杯里永遠(yuǎn)不空。在巴西人家里做客后的第2天,應(yīng)托人給女主人送一束鮮花或一張致謝的便條。在巴西,以棕色、紫色表示悲傷,黃色表示絕望。人們迷信紫色會給人們帶來悲,所以鮮花千萬不能送紫色的。另外,還認(rèn)為深咖啡色會招來不幸。巴西人特別喜愛孩子,談話中可以夸獎他的孩子。巴西的男人喜歡笑,但客人避開涉及當(dāng)?shù)孛褡逋嫘?。對?dāng)?shù)卣螁栴}最好閉口不談。
商務(wù)訪問時,宜穿保守式樣深色西裝。無論訪政府機(jī)關(guān)或私人機(jī)構(gòu),均需事先訂約。和巴西商人進(jìn)行商務(wù)談判時,要準(zhǔn)時赴約。如對方遲到,哪怕是1-2個小時,也應(yīng)諒解。像大部分拉美人一樣,巴西人對時間和工作的態(tài)度比較隨便。
另外,巴西的印第安人有一種習(xí)俗頗有趣。洗澡和吃飯是他們生活中最重要的內(nèi)容。若有人到他們家中做客便邀請客人一起跳進(jìn)河里去洗澡,一次又一次,有的一天要洗上十幾次。據(jù)說,這是他們對賓客最尊敬的禮節(jié),而且洗澡次數(shù)越多,表示對賓客越客氣、越尊重。
信仰忌諱
巴西人大多數(shù)信奉天主教,另外也還有少部分人信奉基督教新教、猶太教以及其他宗教。他們忌諱數(shù)字“13”,他們普遍認(rèn)為“13”為不祥之?dāng)?shù),是會給人帶來厄運或災(zāi)難的數(shù)字。因此,人們都忌諱見到、聽到“13”。在同客人閑聊中,不愿議論與阿根廷有關(guān)的政治問題。他們對行文或通信中,別人代簽或以印章替代簽字的作法是不理解的,甚至認(rèn)為這是不尊重對方的表現(xiàn)。他們忌諱紫色,認(rèn)為紫色是悲傷的色調(diào);忌諱絳紫紅花,因為這種花主要用于葬禮上;他們還把人死喻為黃葉落下,因此,棕黃色就成兇喪之色,很為人們所忌諱。忌用姆指和食指聯(lián)成圓圈,并將其余三指向上升開,形成“OK”的手墊。認(rèn)為這是一種極不文明的表示。對未經(jīng)許可私人宅門的人是極為討厭的。認(rèn)為不懷好意的歹徒才愛這樣做。送禮忌諱送手帕。他們認(rèn)為送手帕?xí)鸪匙旌筒挥淇臁?/p>
巴西人飲食上忌吃奇形怪狀的水產(chǎn)品和用兩棲動物肉制作的菜品;也不愛吃用牛油制作的點心。
飲食習(xí)慣
巴西人用餐慣以歐式西餐為主,也樂于品嘗中國菜肴。
“黑豆”是巴西人每天必不可少的主食品,用以做黑豆飯。巴西的國菜“膾豆”,就是用豬蹄、雜碎和黑豆做原料,放在砂鍋內(nèi)一起燉制的。“烤肉”是巴西人最喜歡吃的風(fēng)味菜之一,又是一品國菜,還是一種大眾菜。因此,許多巴西人家里都備烤爐,以備宴請賓客或自家享用。巴西人最愛吃里脊肉;大多人都喜歡辣味菜肴。
巴西有“咖啡王國”之稱。他們最愛喝咖啡,每天就像中國人飲茶一樣,對咖啡一杯接一杯地喝個夠。
巴西人在飲食嗜好上有如下特點:
①注重 講究菜肴量少而精,注重菜肴的營養(yǎng)成分。
?、诳谖?一般不喜太咸,愛麻辣味道。
?、壑魇?主食以黑豆飯為主。
?、芨笔?愛吃魚、牛羊肉、豬催、雞和各種水產(chǎn)品;喜歡西紅柿、白菜、黃瓜、辣椒、土豆、洋蔥等各種蔬菜;調(diào)料喜用棕櫚油、胡椒粉、辣椒粉等。
⑤制法 對清蒸、滑炒、炸、烤、燒等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛。
⑥中餐 對中國的川菜最為推崇。
?、?a href='http://www.zbfsgm.com/live/caipu/' target='_blank'>菜譜 很欣賞什錦拼盤、干燒魚、辣子雞丁、魚香腰花、軟炸蝦球、糖醋鱖魚、炒里脊丁、黃瓜氽里脊片湯等風(fēng)味菜肴。
⑧水酒 最愛喝咖啡;也樂于品嘗紅茶;他們喜歡飲用葡萄酒、香檳酒、桂花陳酒,也愛品嘗中國的茅臺酒,但一般酒量都不大。
?、峁?愛吃水果中的菠蘿、香蕉、柑桔、葡萄、蘋果等;干果喜歡腰果、杏仁等。
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