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酒店前臺(tái)接待禮儀有哪些規(guī)范

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酒店前臺(tái)接待禮儀有哪些規(guī)范

  酒店前臺(tái)是很重要的門(mén)面,不僅代表個(gè)人的禮儀形象,更代表酒店的形象。所以酒店前臺(tái)須注意接待禮儀。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家搜集整理的酒店前臺(tái)接待禮儀有哪些規(guī)范文章內(nèi)容。希望可以幫助到大家!

  酒店前臺(tái)接待禮儀規(guī)范

  (一)儀容:

  制服要完整清潔及稱(chēng)身,不得穿臟或有皺折的衣服。

  頭發(fā)——男:頭發(fā)不得油膩和有頭皮,而且不得過(guò)長(zhǎng)(留酒店規(guī)定的長(zhǎng)度)。

  女:頭發(fā)梳洗整齊,長(zhǎng)發(fā)要捆綁好,不得戴太夸張的發(fā)飾,只宜輕巧大方的發(fā)飾,頭發(fā)不得掩蓋眼部或臉部。

  臉部——男:不得蓄須,臉部要清爽宜人,口氣清新。

  女:不得抹太多胭脂水粉,只宜稍作修飾,淡掃娥眉,輕涂口紅,輕抹胭脂便可。

  手部——男:不得留指甲、指甲要清潔,指甲內(nèi)不得藏污垢。

  女:不得留太長(zhǎng)指甲,不宜涂鮮紅指甲油,指甲油只可用淡色的。

  腳部——男:清潔的鞋襪、鞋子每天上班前要擦亮。

  女:清潔的鞋襪,不得穿有色的襪,要穿酒店規(guī)定的襪色,鞋子每天上班前要擦亮。

  氣味——男:保持身體氣味清新,不得有異味。

  女:不得用強(qiáng)烈香料(香水)。

  (二)禮貌:

  1.在工作的時(shí)候,常帶著自然的笑容,表現(xiàn)出和藹可親的態(tài)度,能令客人覺(jué)得容易接近。

  2. 不得故作小動(dòng)作(永遠(yuǎn)是成熟、穩(wěn)重),打哈欠要掩著口部,不要作出搔癢、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的動(dòng)作。

  3. 工作時(shí)不得咀嚼香口膠,吸煙及吃東西。

  4. 不得嫌客人嚕蘇,應(yīng)耐心地為客人服務(wù)。

  5. 在處理柜臺(tái)文件工作時(shí),還要不時(shí)留意周?chē)h(huán)境,以免客人站在柜臺(tái)片刻,員工還蒙然不知。

  6. 客人來(lái)到柜臺(tái)前,馬上放下正在處理的文件,禮貌的問(wèn)安,表現(xiàn)出曾受過(guò)專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練的風(fēng)采,稱(chēng)職及有能力為客人服務(wù)。

  7. 留心傾聽(tīng)客人的問(wèn)題,不能隨意中斷客人的敘述,然后再清楚的解答,以免答非所問(wèn),如遇到問(wèn)題不懂作答時(shí),應(yīng)該說(shuō):“請(qǐng)稍等,待我查一查以便回答你的問(wèn)題。”

  8. 如遇客人對(duì)某事情外行,或不能隨俗之處,不得取笑客人。

  9. 柜臺(tái)員的工作效率要快且準(zhǔn)。

  10.不得表現(xiàn)懶散情緒,站姿要端正,不得搖擺身體,不得倚傍墻、柜而立或蹲在地上,不可歪頭歪身,及扮鬼臉作怪動(dòng)作。

  11.除了工作上應(yīng)交待的事,不得互相攀談私事,不得爭(zhēng)論,不粗言穢語(yǔ)。

  12.不得擅自用柜臺(tái)電話(huà)作私人之用,如遇急事可請(qǐng)求上司用后臺(tái)的電話(huà)。

  13.用詞適當(dāng),不可得罪客人,亦無(wú)須阿諛?lè)畛?,聲線(xiàn)要溫和,不可過(guò)大或過(guò)小,要清楚表達(dá)所要說(shuō)的話(huà)。

  14.不得在工作時(shí),閱讀報(bào)章、書(shū)籍。

  15.走路時(shí),不可奔跑,應(yīng)腳步輕快無(wú)聲,不要作怪動(dòng)作。

  16.盡量牢記客人的姓氏,在見(jiàn)面時(shí)能稱(chēng)呼客人“X先生/小姐/女士,你好!”。

  17. 若客人之問(wèn)詢(xún)?cè)谧约郝殭?quán)或能力范圍以外,應(yīng)主動(dòng)替客人作出有關(guān)之聯(lián)系,而不得隨便以“不知道”回答甚至置之不理。

  酒店前臺(tái)接待的基本服務(wù)禮儀

  1.接站禮儀

  (1)掌握抵達(dá)時(shí)間

  迎送人員必須準(zhǔn)確掌握客人乘坐的飛機(jī)、火車(chē)、船舶抵達(dá)的時(shí)間,如有變化,應(yīng)及時(shí)通知。

  (2)注意接站時(shí)的禮儀

  對(duì)提前預(yù)訂遠(yuǎn)道而來(lái)的客人,應(yīng)主動(dòng)到車(chē)站、碼頭、機(jī)場(chǎng)迎接。一般要在班機(jī)、火車(chē)、輪船到達(dá)前15分鐘趕到,這樣會(huì)讓經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途跋涉到達(dá)目的地的客人不會(huì)因等待而產(chǎn)生不快。

  (3)服飾要求

  在接待不同國(guó)別客人時(shí),應(yīng)考慮到他們所能接受的服飾顏色的習(xí)慣。接待人員應(yīng)熟悉各國(guó)人員對(duì)顏色的喜好。

  2.到店時(shí)的接待禮儀

  (1)歡迎問(wèn)候

  接待人員要笑臉相迎,先主賓后隨員、先女賓后男賓的順序歡迎問(wèn)候。

  (2)發(fā)放分房卡

  及時(shí)將分房卡交給客人,為客人打開(kāi)電梯門(mén),用手勢(shì)請(qǐng)客人進(jìn)入電梯,對(duì)行動(dòng)不方便的客人主動(dòng)攜扶入電梯。

  (3)列隊(duì)歡迎

  對(duì)重要客人或團(tuán)隊(duì)到達(dá)時(shí),要組織服務(wù)員列隊(duì)到門(mén)口歡迎。服裝要求整潔,精神要飽滿(mǎn),客人到達(dá)時(shí),要鼓掌,必要時(shí)總經(jīng)理和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)要出面迎接。在客人沒(méi)有全部進(jìn)店或車(chē)輛未全部開(kāi)走前不得解散隊(duì)伍。

  送客禮儀

  1.規(guī)格

  送別規(guī)格與接待的規(guī)格大體相當(dāng),只有主賓先后順序正好與迎賓相反,迎賓是迎客人員在前,客人在后;送客是客人在前,迎客人員在后。

  2.注意事項(xiàng)

  對(duì)于酒店來(lái)說(shuō),送客禮儀應(yīng)注意如下幾點(diǎn):

  (1)準(zhǔn)備好結(jié)賬

  及時(shí)準(zhǔn)備做好客人離店前的結(jié)賬,包括核對(duì)小酒吧飲料使用情況等,切不可在客人離開(kāi)后,再趕上前去要求客人補(bǔ)“漏賬”。

  (2)行李準(zhǔn)備好

  侍者或服務(wù)員應(yīng)將客人的行李或稍重物品送到門(mén)口。

  (3)開(kāi)車(chē)門(mén)

  酒店員工要幫客人拉開(kāi)車(chē)門(mén),開(kāi)車(chē)門(mén)時(shí)右手懸擱置車(chē)門(mén)頂端,按先主賓后隨員、先女賓后男賓的順序或主隨客便自行上車(chē)。

  3.告別

  送走客人應(yīng)向客人道別,祝福旅途愉快,目送客人離去,以示尊重。

  4.送車(chē)

  如要陪送到車(chē)站、機(jī)場(chǎng)、碼頭等,車(chē)船開(kāi)動(dòng)時(shí)要揮手致意,等開(kāi)遠(yuǎn)了后才能夠離開(kāi)。

  迎送工作中的具體事務(wù)

  1.事前準(zhǔn)備

  迎送身份高的客人,事先在機(jī)場(chǎng)、車(chē)站、碼頭安排貴賓休息室,準(zhǔn)備飲料。派人到機(jī)場(chǎng)等候客人,代替辦理相關(guān)手續(xù)和提取行李。到達(dá)酒店后播放高雅的音樂(lè),以消除客人旅途疲勞,另外,也可準(zhǔn)備一些最新報(bào)紙、雜志。員工要訓(xùn)練有素,從而給客人留下美好、愉悅的第一印象。

  2.協(xié)助工作

  指派專(zhuān)人協(xié)助辦理相關(guān)手續(xù)及機(jī)票、車(chē)、船票和行李提取或托運(yùn)手續(xù)等事宜。重要代表團(tuán),人數(shù)眾多,行李也多,應(yīng)將主要客人的行李先取出,最好請(qǐng)對(duì)方派人配合,及時(shí)送往住地,以便更衣。

  3.接待過(guò)程中

  必須嚴(yán)格履行酒店接待工作制度和其他有關(guān)規(guī)定,自覺(jué)維護(hù)酒店的聲譽(yù)。

  4.住店后

  掌握客房入住情況,制作有關(guān)客房入住情況的各類(lèi)報(bào)表,為酒店的經(jīng)營(yíng)管理工作提供準(zhǔn)確的資料,并通過(guò)電腦、電話(huà)、單據(jù)、報(bào)表等方式和途徑,把客人的有關(guān)資料傳遞給各部門(mén)。

  5.重視分別接待

  在酒店門(mén)口,不要千篇一律地寫(xiě)上“Welcome”一詞,而應(yīng)根據(jù)不同國(guó)籍人員到來(lái)之前時(shí),隨時(shí)換文種。如果裝上電動(dòng)旋轉(zhuǎn)式的大字標(biāo)語(yǔ)牌,不斷旋轉(zhuǎn)亮出各國(guó)語(yǔ)言,會(huì)給客人一種賓至如歸的親切感。在客人住的房間里,再掛上一面小小的所在國(guó)的國(guó)旗,桌上放著印有該國(guó)語(yǔ)種的報(bào)刊,相信酒店與客人之間的感情距離會(huì)明顯縮小。

  接待禮儀要求

  1.客人到達(dá)時(shí),要熱情主動(dòng)地問(wèn)候客人。這可以說(shuō)是禮貌服務(wù)的第一步。問(wèn)候時(shí)要使用“先生”、“小姐”等禮貌稱(chēng)呼,使用“您好”、 “早上好”、“晚上好”等問(wèn)候語(yǔ)。

  2.接等客人時(shí),要全神貫注,與客人保持目光接觸。

  3.平等待客,不得有所歧視,無(wú)論是白人還是黑人、貧窮或是富有、國(guó)內(nèi)同胞或是外國(guó)游客,都應(yīng)一視同仁,平等對(duì)待。

  4.為客人服務(wù)時(shí),應(yīng)遵循先主后次,先女后男的原則。

  5.送別客人時(shí),應(yīng)主動(dòng)征求客人對(duì)于酒店的意見(jiàn),并致以“不足之處請(qǐng)多包涵”、“歡迎再次光臨”、“再見(jiàn)”等客氣用語(yǔ)。

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