酒店會(huì)議接待禮儀

　　會(huì)議接待是一項(xiàng)繁雜的工作，接待工作的質(zhì)量直接反映單位管理的整體水平。酒店會(huì)議接待禮儀有哪些?下面是學(xué)習(xí)啦小編搜集整理的一些內(nèi)容，希望對(duì)你有幫助。

　　酒店會(huì)議接待禮儀

　　1.熟悉會(huì)情。準(zhǔn)確了解和熟悉所接待會(huì)議的目的、內(nèi)容、會(huì)期、參加會(huì)議人員的構(gòu)成情況(如層次、數(shù)量、性別、年齡、民族、來(lái)源等)。涉外會(huì)議還必須熟悉外賓的國(guó)別、宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣、忌諱、飲食起居方面的情況。熟悉和了解以上情況，是搞好會(huì)議接待工作的第一步。

　　2.成立接待機(jī)構(gòu)。建立接待機(jī)構(gòu)，確定接待規(guī)格，擬定接特計(jì)劃(計(jì)劃要富有彈性，留有余地，在容易出差錯(cuò)的環(huán)節(jié)上，要有補(bǔ)救方案)。接待機(jī)構(gòu)內(nèi)部要有明確分工，職責(zé)到人，這是搞好接待工作的保證。

　　3.后勤服務(wù)。會(huì)議接待要搞好客人的吃、住、行、娛樂(lè)和安全工作，要想方設(shè)法使與會(huì)人員吃得滿意、住得舒適、行得方便、玩得愉快，同時(shí)在吃、住、行、娛時(shí)要確保安全。

　　4.會(huì)議技術(shù)處理。會(huì)場(chǎng)技術(shù)處理涉及席位排法、音響控制、會(huì)標(biāo)、花卉等環(huán)境設(shè)計(jì)。

　　5.涉外會(huì)議接待中的禮賓排法。在涉外會(huì)議接待中，禮賓次序的安排要準(zhǔn)確掌握?！　、侔瓷矸菖c職務(wù)高低排列。這是禮賓次序的主要排列依據(jù)。②按字母順序排列。在國(guó)際外交場(chǎng)合或國(guó)際比賽中，一般以參加國(guó)國(guó)名字母順序排列。③按通知代表團(tuán)組成的日期先后排列。

　　6.涉外會(huì)議接待中國(guó)旗的懸掛法。

　?、賿炱斓囊?guī)矩。懸掛東道國(guó)和來(lái)賓國(guó)雙方國(guó)旗的國(guó)際慣例是以右為上，以旗子面向?yàn)闇?zhǔn)，右方掛來(lái)賓國(guó)國(guó)旗，左方掛本國(guó)國(guó)旗。汽車(chē)上掛旗，以駕駛員左手一側(cè)掛東道國(guó)國(guó)旗，右手一側(cè)掛來(lái)賓國(guó)國(guó)旗。在此原則下，因場(chǎng)合的不同，具體懸掛方法有并列法、豎掛法和交叉法等多種。雙方國(guó)旗面積應(yīng)大致相同。

　?、谏旌徒灯臁Ｔ诮ㄖ锘驈V場(chǎng)、室外懸掛國(guó)旗若超過(guò)一天以上時(shí)，應(yīng)日出升旗，日落降旗。升旗時(shí)，工作人員和參與人員應(yīng)服裝整齊，立正脫帽行注目禮。升旗時(shí)一定要升至旗桿頂，國(guó)旗絕對(duì)不能有破損污漬。

　　酒店會(huì)議接待的籌備工作

　　確定接待規(guī)格

　　會(huì)議規(guī)模是由主持單位領(lǐng)導(dǎo)決定。一般來(lái)說(shuō)，企業(yè)內(nèi)部的一般工作性會(huì)議講究效率，可以不拘形式。對(duì)于上級(jí)單位主持的會(huì)議，因?yàn)檠?qǐng)各企業(yè)的代表參加，所以接待工作要求比較規(guī)范。通常是由企業(yè)的一位主要領(lǐng)導(dǎo)直接抓會(huì)議準(zhǔn)備工作，成立一個(gè)會(huì)務(wù)組，專門(mén)研究布置會(huì)議接待接待的有關(guān)工作。

　　發(fā)放會(huì)議通知

　　會(huì)議通知必須寫(xiě)明召集人的姓名或組織、單位名稱，會(huì)議的時(shí)間、地點(diǎn)、會(huì)議主題以及會(huì)議參加者、會(huì)務(wù)費(fèi)、應(yīng)帶的材料、聯(lián)系方式等內(nèi)容。通知后面要注意附回執(zhí)，這樣可以確定受邀請(qǐng)的人是否參加會(huì)議，準(zhǔn)備參加會(huì)議的是否有其他要求等。

　　會(huì)議通知一般在會(huì)議前15至30天之內(nèi)寄出，這樣可以使對(duì)方有充足的時(shí)間把會(huì)議回執(zhí)寄回來(lái)。

　　會(huì)場(chǎng)的選擇

　　選擇會(huì)場(chǎng)，要根據(jù)參加會(huì)議的人數(shù)和會(huì)議的內(nèi)容來(lái)綜合考慮。最好是達(dá)到一下標(biāo)準(zhǔn)：

　　第一：大小要適中。會(huì)場(chǎng)太大，人數(shù)太少，空下的座位太多，松松散散，給與會(huì)者一種不景氣的感覺(jué);會(huì)場(chǎng)太小，人數(shù)過(guò)多，擠在一起，像鄉(xiāng)下人趕集，不僅顯得小氣，而且也根本無(wú)法把會(huì)開(kāi)好。所以，英國(guó)的首相丘吉爾曾說(shuō)：“絕對(duì)不用太大的房間，而只要一個(gè)大小正好的房間。”

　　第二：地點(diǎn)要合理。歷史召集的會(huì)議，一兩個(gè)小時(shí)就散的，可以把會(huì)場(chǎng)定在與會(huì)人員較集中的地方。超過(guò)一天的會(huì)議，應(yīng)盡量把地點(diǎn)定的離與會(huì)者住所較近一些，免得與會(huì)者來(lái)回奔波。

　　第三：附屬設(shè)施要齊全。會(huì)務(wù)人員一定要對(duì)會(huì)場(chǎng)的照明、通風(fēng)、衛(wèi)生、服務(wù)、電話、擴(kuò)音、錄音等進(jìn)行檢查，不能夠因?yàn)?ldquo;上次會(huì)議是從這里開(kāi)的，沒(méi)出什么問(wèn)題，”就草率地認(rèn)為“這回也會(huì)同樣順利”。否則，可能會(huì)造成損失。

　　第四：要有停車(chē)場(chǎng)?，F(xiàn)代社會(huì)召集會(huì)議，“一雙草鞋一把傘”趕來(lái)開(kāi)會(huì)的人已經(jīng)不多了。轎車(chē)、摩托車(chē)都要有停放處，會(huì)才能開(kāi)得成。

　　會(huì)場(chǎng)的布置

　　會(huì)場(chǎng)的布置包括會(huì)場(chǎng)四周的裝飾和坐席的配置。

　　一般大型的會(huì)議，根據(jù)會(huì)議內(nèi)容，在場(chǎng)內(nèi)懸掛橫幅。門(mén)口張貼歡迎和慶祝標(biāo)語(yǔ)。可在會(huì)場(chǎng)內(nèi)擺放適當(dāng)?shù)妮p松盆景、盆花;為使會(huì)場(chǎng)更加莊嚴(yán)，主席臺(tái)上可懸掛國(guó)旗、黨旗或懸掛國(guó)徽、會(huì)徽。桌面上如需擺放茶杯、飲料，應(yīng)擦洗干凈，擺放美觀、統(tǒng)一。

　　坐席的配置要是和會(huì)議的風(fēng)格和氣氛，講究禮賓次序。

　　酒店會(huì)議服務(wù)禮儀

　　例行服務(wù)

　　會(huì)議舉行期間，一般應(yīng)安排專人在會(huì)場(chǎng)內(nèi)外負(fù)責(zé)迎送、引導(dǎo)、陪同與會(huì)人員。對(duì)與會(huì)的貴賓以及老、弱、病、殘、孕者，少數(shù)民族人士、宗教界人士、港澳臺(tái)同胞、海外華人和外國(guó)人，往往還須進(jìn)行重點(diǎn)照顧。對(duì)于與會(huì)者的正當(dāng)要求，應(yīng)有求必應(yīng)。

　　餐飲安排

　　舉行較長(zhǎng)時(shí)間的會(huì)議，一般會(huì)為與會(huì)者安排會(huì)間的工作餐。與此同時(shí)，還應(yīng)為與會(huì)者提供衛(wèi)生可口的飲料。會(huì)上所提供的飲料，最好便于與會(huì)者自助飲用，不提倡為其頻頻斟茶續(xù)水。那樣做往往既不衛(wèi)生、安全，又有可能妨礙對(duì)方。如果必要，還應(yīng)為外來(lái)的與會(huì)者在住宿、交通方面提供力所能及、符合規(guī)定的方便條件。

　　現(xiàn)場(chǎng)記錄

　　凡重要的會(huì)議，均應(yīng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)記錄，其具體方式有筆記、打印、錄入、錄音、錄像等?？蓡斡媚骋环N，也可交叉使用。 負(fù)責(zé)手寫(xiě)筆記會(huì)議記錄時(shí)，對(duì)會(huì)議名稱、出席人數(shù)、時(shí)間地點(diǎn)、發(fā)言內(nèi)容、討論事項(xiàng)、臨時(shí)動(dòng)議、表決選舉等基本內(nèi)容要力求做到完整、準(zhǔn)確、清晰。