請(qǐng)人吃飯禮儀
請(qǐng)人吃飯禮儀
我們?cè)谌粘I町?dāng)中,請(qǐng)人吃飯是少不了的,那么你們知道請(qǐng)人吃飯的禮儀是什么嗎?下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的請(qǐng)人吃飯禮儀,希望可以幫助大家!
請(qǐng)人吃飯禮儀
準(zhǔn)備篇
1. 至少提前一周告知客人你需要請(qǐng)他吃飯并且告知客人你的意圖。
因?yàn)檫@樣會(huì)預(yù)先給客人一個(gè)安排自己時(shí)間的過(guò)程,畢竟是請(qǐng)人吃飯還是要看看別人啥時(shí)候有時(shí)間,這樣不太唐突。
2. 詢問(wèn)和了解客人的就餐習(xí)慣(包括,偏愛(ài)的餐廳,菜的口味,就餐時(shí)間等等)。
畢竟作為主人方我們要尊重和充分了解客人的習(xí)慣。
3. 臨近宴請(qǐng)日期前一至兩天,短信或電話提醒客人明天的日程。
這個(gè)只是以防萬(wàn)一客人忘記。
著裝篇
1. 正式場(chǎng)合必穿正裝。
例如:客戶往來(lái)、答謝高層等等
2. 非正式場(chǎng)合不宜太過(guò)休閑和隨意。
例如:生日聚餐、公司聚餐、同學(xué)聚會(huì)等等
吃飯的禮儀
餐桌坐次的暗示:在中國(guó)的飲食禮儀中.坐在那里非常重要.
主座一定是買(mǎi)單的人.主座是指距離門(mén)口最遠(yuǎn)的正中央位置.主座的對(duì)面坐的是邀請(qǐng)人的助理.
主賓和副主賓分別坐在邀請(qǐng)人的右側(cè)和左側(cè),位居第三位,第四位的客人分別坐在助理的右側(cè)和左側(cè).讓邀請(qǐng)人和客人面對(duì)而坐.或讓客人坐在主桌上都算失禮,中國(guó)的文化是不讓客人感到緊張.
邀請(qǐng)人可以指定客人的座位.自己的部下或晚輩也可被按排在比自己更重要的位置上.通過(guò)分配座位.中國(guó)人暗示誰(shuí)對(duì)自己最重要.
點(diǎn)菜
如果時(shí)間允許,你應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后,將菜單供客人傳閱,并請(qǐng)他們來(lái)點(diǎn)菜。當(dāng)然,作為公務(wù)宴請(qǐng),你會(huì)擔(dān)心預(yù)算的問(wèn)題,因此,要控制預(yù)算,你最重要的是要多做飯前功課,選擇合適檔次的請(qǐng)客地點(diǎn)是比較重要的,這樣客人也能大大領(lǐng)會(huì)你的預(yù)算。況且一般來(lái)說(shuō),如果是你來(lái)買(mǎi)單,客人也不太好意思點(diǎn)菜,都會(huì)讓你來(lái)作主。如果你的老板也在酒席上,千萬(wàn)不要因?yàn)樽鹬厮?,或是認(rèn)為他應(yīng)酬經(jīng)驗(yàn)豐富,酒席吃得多,而讓他/她來(lái)點(diǎn)菜,除非是他/她主動(dòng)要求。否則,他會(huì)覺(jué)得不夠體面。如果你是赴宴者,你應(yīng)該知道,你不該在點(diǎn)菜時(shí)太過(guò)主動(dòng),而是要讓主人來(lái)點(diǎn)菜。
喝酒
俗話說(shuō),酒是越喝越厚,但在酒桌上也有很多學(xué)問(wèn)講究,以下總結(jié)了一些酒桌上的你不得不注意的小細(xì)節(jié)。
細(xì)節(jié)一:領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來(lái),雙手舉杯。
細(xì)節(jié)二:可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你是領(lǐng)導(dǎo)。
細(xì)節(jié)三:自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對(duì)方酒量,對(duì)方喝酒態(tài)度,切不可比對(duì)方喝得少,要知道是自己敬人。
細(xì)節(jié)四:自己敬別人,如果碰杯,一句,我喝完,你隨意,方顯大度。
倒茶
這里所說(shuō)的倒茶學(xué)問(wèn)既適用于客戶來(lái)公司拜訪,同樣也適用于商務(wù)餐桌。首先,茶具要清潔??腿诉M(jìn)屋后,先讓坐,后備茶。沖茶之前,一定要把茶具洗干凈,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、污垢,更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開(kāi)水燙一下茶壺、茶杯。這樣,既講究衛(wèi)生,又顯得彬彬有禮。如果不管茶具干凈不干凈,胡亂給客人倒茶,這是不禮貌的表現(xiàn)。