西方人請客一般必須有正式的請柬或是邀請函，而且需提前一周將請?zhí)瓦_(dá)，并需確認(rèn)客人的口味。下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的西方宴請禮儀，希望可以幫助大家!

　　西方宴請禮儀

　　好的接待工作從請柬的設(shè)計(jì)開始。西式請柬多半是白色單面印制，字體簡單扼要。無論是字體或格式，請柬的設(shè)計(jì)都要以大方得體為原則。

　　西式請柬的左下角通常寫著R.S.V.P.字樣，附有電話號(hào)碼和人名，這表示客人接到請柬后最好依照上面標(biāo)注的電話給予回復(fù)，以便主人確認(rèn)赴宴人數(shù)并提前作好準(zhǔn)備。

　　另外，在請柬的右下角則有簡單的Dress Code，表示餐宴應(yīng)該穿哪種衣服才不會(huì)失禮。要想穿著得體，赴宴前需了解此次宴請的性質(zhì)和規(guī)格。西餐宴請的服裝是依照本次餐宴的規(guī)格而定的，通常的選擇有：

　　Formal (正式) ——男士穿燕尾服或晚禮服;女士穿晚禮服或國服。

　　Informal (非正式) ——男士穿西服;女士穿洋裝或是膝蓋以下的禮服。

　　Casual Elegant (正式休閑) ——男士穿非正式休閑西服;女士穿過膝蓋的套裝或禮服。

　　十類宴會(huì)禮儀各異

　　西式宴請的形式很多，客人一定要注意它們的名稱和活動(dòng)方式，提前做好準(zhǔn)備。

　　一、晚宴

　　晚宴一般都是較為正式的，依其正式程度又可分為正式、半正式與非正式三種。赴宴者應(yīng)依宴會(huì)正式的程度注意自己的言行舉止與衣著。通常，官方場合、商業(yè)的正式晚宴必須盛裝赴宴，餐具的安排及取用也比較繁復(fù)，而一般家庭式晚宴，則以半正式或非正式為多。

　　二、午宴

　　午宴對(duì)餐宴禮儀及赴宴者的穿著要求并不嚴(yán)格，因此，身著便服赴宴即可。

　　三、早午宴

　　早午宴屬于非正式的餐宴，目的是希望在餐宴結(jié)束后，受邀人仍有時(shí)間外出購物，辦理其他事務(wù)等。

　　四、室外宴會(huì)

　　室外宴會(huì)有室外舉行的野餐(Picnic)及烤肉(Barbecue)等，這類宴會(huì)與季節(jié)密切相關(guān)。春夏之季，美國人喜愛各式戶外活動(dòng)，所以宴客也偏好在戶外舉行。這類宴會(huì)最為輕松，沒有繁文縟節(jié)的拘束，也沒有服飾妥當(dāng)與否的煩慮。輕松自在的心情是參加宴會(huì)最主要的要求，切忌太過正式或華麗的衣服，以免在輕松隨意的場合中顯得突兀。

　　五、雞尾酒會(huì)歡迎會(huì)(Reception)

　　這種歡迎會(huì)常見于大型學(xué)術(shù)討論會(huì)或重要演講后，其目的是主辦單位為向參會(huì)者或演講人表示歡迎之意，屬于比較輕松的非正式的宴會(huì)。

　　歡迎會(huì)上常備的食物有奶酪夾餅干、肉球(Meatballs)或是蔬菜條沾醬。參加雞尾酒會(huì)不應(yīng)太早到或太晚到。進(jìn)餐時(shí)，一般左手拿飲料，右手握手，并注意保持手的清潔與暖度。與人交流時(shí)不要東張西望，和貴賓談話不可占用太長的時(shí)間，不能影響他人與貴賓談話的機(jī)會(huì)。如果主人開始收起吧臺(tái)，代表酒會(huì)已結(jié)束應(yīng)告辭了。

　　六、正式雞尾酒會(huì)

　　有些雞尾酒會(huì)是用以促進(jìn)賓客間交流的，若與自助式晚宴(Buffet)合辦，通常要在請柬上寫明。也有的雞尾酒會(huì)是單獨(dú)舉行的，不與晚宴合而為一，這類雞尾酒會(huì)會(huì)在請柬上注明宴會(huì)的起訖時(shí)間。

　　七、男士晚宴

　　這類宴會(huì)多由男士俱樂部或餐廳舉行，也偶有于家中舉行，多為慶祝某特殊事件而辦。如為某人餞行，或慶祝某人告別單身生活，于婚前邀男性朋友所舉辦之宴會(huì)。此晚宴僅邀請男士，女士通常不在受邀之列。所以，盡管是女主人也不可出席該晚宴。

　　西方宴會(huì)中的五大面包禮儀

　　禮儀一：吃之前等待片刻

　　在西方，宴會(huì)屬于正式的場合，對(duì)于禮節(jié)是非常注重的，需要小心不要做出一些失禮的舉動(dòng)。如果晚宴上提供了面包，即使已經(jīng)餓了也不要直接拿面包吃，而是稍微等待一會(huì)兒，一般在上第一道菜以后，大家才會(huì)一起開動(dòng)。此外，如果你還想要更多的面包，請小聲的向侍者索取，千萬不要自己伸手從籃子里拿面包。

　　禮儀二：面包請小塊食用

　　宴會(huì)上吃面包，如果直接拿起一整塊面包咬下去是非常失禮的舉動(dòng)。一般的面包要先將面包用手撕成小塊再吃，不要用刀，如果是硬質(zhì)的面包則可以用刀切，但千萬不要像鋸木頭一樣切，正確的方法是用叉子固定住面包，用刀刺入面包中間，將正對(duì)自己的部分切開后，再將面包轉(zhuǎn)個(gè)方向切開另一半。

　　禮儀三：面包放在專用盤中

　　在正式的宴會(huì)中，在你的左上角位置會(huì)有一個(gè)小盤子，是專門用來給你盛放面包的，所以請記得把面包放在這個(gè)小盤子里而不是直接放在桌子或其他餐盤里。此外，如果像抹黃油的話，應(yīng)該將面包撕成小塊后再用黃油刀分別抹上黃油，黃油不要太多或者弄臟桌面。

　　禮儀四：吃面包請細(xì)嚼慢咽

　　吃面包也是有講究的，一定要注意細(xì)嚼慢咽，保持一定的吃相，狼吞虎咽或者噎到都是非常失禮的事情。吃面包切忌用面包去蘸取菜湯，或者一直問侍者要大量的面包來食用，都是會(huì)讓人覺得失禮的。

　　禮儀五：給別人留一片面包

　　如果宴會(huì)上的面包是放在籃子里讓大家一起享用的話，請記得用提供的餐具將面包夾到自己餐盤中食用，而且如果有人還沒有吃到面包，請不要拿走面包籃里的最后一片面包，這能代表著你良好的修養(yǎng)。吃面包的時(shí)候，最好不要夾雜著其他食物一起吃，或者是一手拿面包一手端酒杯，都會(huì)給人不太好的印象。