現(xiàn)代宴席禮儀須知你一定會(huì)用得上
所謂宴會(huì),是指的以宴請(qǐng)為形式的一種重要的社交應(yīng)酬。那么現(xiàn)代社會(huì)的宴席禮儀是什么呢?下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的現(xiàn)代宴席禮儀,希望可以幫助大家!
現(xiàn)代宴席禮儀
1、宴請(qǐng)賓客時(shí),上酒應(yīng)注意以下規(guī)則:
(1)酒質(zhì)較輕的葡萄酒應(yīng)比酒質(zhì)較重的葡萄酒先敬上來(lái)供客人用。
(2)干葡萄酒先上,甜葡萄酒后上。
(3)酒齡較短的葡萄酒先于酒齡長(zhǎng)的葡萄酒。
(4)如果不想更換葡萄酒的品種,那么就應(yīng)該變化葡萄酒的年份。同一品種的酒,按不同的年份劃分先后敬酒的次序。
就近而食勸告不懂吃飯禮節(jié)的人
禁止連續(xù)不斷地往口里喂棗及其它除非同伴
從盤(pán)子邊緣吃不要從中間吃
不能倚靠著吃飯
用三個(gè)指頭吃飯
在飲料中吹為可憎
坐下喝水比站看喝水更好
在毫無(wú)準(zhǔn)備的情況下,被推舉出來(lái)提議祝酒可能是非常令人緊張的。此時(shí)最好的解決辦法就是說(shuō)出你的感受。祝酒辭從來(lái)用不著太長(zhǎng)。如果當(dāng)你在毫無(wú)準(zhǔn)備的情況下被叫起來(lái)致祝酒辭,你可以說(shuō)一些簡(jiǎn)單的話擺脫困境,如“向肯致意,上帝保佑你。”或“向出色的朋友和偉大的老板,格里塔致意。”
但是如果你想表現(xiàn)得更有風(fēng)度,更有口才,你就會(huì)想增加一些回憶,贊美,以及相關(guān)的故事或笑話。然而,祝酒辭應(yīng)當(dāng)和與場(chǎng)合相吻合。幽默感極少會(huì)顯得不合時(shí)宜,但是在婚禮上的祝酒辭應(yīng)該側(cè)重于情感方面,向退休員工表達(dá)敬意的祝酒辭則應(yīng)當(dāng)側(cè)重于懷舊,諸如此類。
在餐會(huì)上,致祝酒辭通常是男主人或女主人的優(yōu)先權(quán)。如果無(wú)人祝酒,客人則可以提議向主人祝酒。如果其中一位主人第一個(gè)祝酒,一位客人可以在第二個(gè)祝酒。
在儀式場(chǎng)合,通常會(huì)有一位酒司儀,如果沒(méi)有,組委會(huì)主席,會(huì)在就餐結(jié)束,開(kāi)始發(fā)言前,致必要的祝酒辭。在不太正式的場(chǎng)合,可以在葡萄酒和香檳酒上來(lái)之后,就提議祝酒。祝酒者并不必要把酒杯里的酒喝干。每次喝一小口足矣。
你可能根本不碰包括葡萄酒在內(nèi)的各種酒精飲料,甚至敬酒時(shí)也是如此。當(dāng)酒傳遞過(guò)來(lái)時(shí),你當(dāng)然可以謝絕,在祝酒時(shí)舉起裝著蘇達(dá)水的高腳杯。過(guò)去,除非是酒精飲料,否則不祝酒,但是今天各種飲料都可以用來(lái)祝酒。無(wú)論如何,你應(yīng)該站起來(lái),加入到這項(xiàng)活動(dòng)之中,至少不應(yīng)該極端失禮地坐在座位上。