會議禮儀中的宴請禮儀要求
很多人在開完會議后都是會舉行宴會的，那么你們知道宴請的禮儀嗎？下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的會議禮儀中的宴請禮儀，希望能夠幫到大家哦!
會議禮儀中的宴請禮儀
會議禮儀
根據(jù)需要，制定最完美的策劃;
根據(jù)會議的級別，選擇會議舉辦地;
根據(jù)會議的具體情況，確定是否將會議劃分為幾個(gè)分會場，選擇分會場的地點(diǎn)，并提前預(yù)約。
小型會議
一般指參加者較少、規(guī)模不大的會議;
全體與會者均應(yīng)排座，不設(shè)立專用的主席臺;
確定上位的基本方法：面門為上、居中為上、以右為上。
大型會議
一般是指與會者眾多、規(guī)模較大的會議;
會場上應(yīng)設(shè)主席臺與群眾席，前者必須認(rèn)真排座，后者的座次則可排可不排;
主席臺排座
位置
大型會場的主席臺，一般應(yīng)面對會場主入口;
主席臺座次的排列要求
前排高于后排、中央高于兩側(cè)、右側(cè)高于左側(cè)(商務(wù)會議)、左側(cè)高于右側(cè)(政務(wù)會議)
主席臺必須排座次、放名簽，以便領(lǐng)導(dǎo)對號入座，避免上臺之后互相謙讓。
宴請禮儀
宴請活動
是機(jī)關(guān)單位、團(tuán)體組織出于一定目的安排的宴飲聚會, 它是公務(wù)交往中常見的一種禮儀活動。通過宴請活動, 達(dá)到討論問題、酬謝祝賀、聯(lián)絡(luò)感情、增進(jìn)友誼的目的。安排宴請活動, 需要認(rèn)真籌劃和精心準(zhǔn)備, 要符合有關(guān)宴請的禮儀規(guī)范。
中式宴會桌次
中式宴會通常8-12人一桌，人數(shù)較多時(shí)也可以平均分成幾桌，在宴會不止一桌時(shí)，要安排桌次;
其具體原則是
①以右為上;當(dāng)餐桌分為左右時(shí)，以面門為據(jù)，居右之桌為上;
?、谝赃h(yuǎn)為上;當(dāng)餐桌距離餐廳正門有遠(yuǎn)近之分時(shí)，以距門遠(yuǎn)者為上;
?、劬又袨樯?多張餐桌并列時(shí)，以居于中央者為上;
在桌次較多的情況下，上述排列常規(guī)往往交叉使用。
1.宴請活動的組織
宴請對賓客而言是一種禮遇，必須根據(jù)有關(guān)禮節(jié)、禮儀的規(guī)范要求組織好。
(1)確定宴請時(shí)間和地點(diǎn)。
宴請時(shí)間應(yīng)對主賓雙方都合適，注意不要選擇對方重大節(jié)日、假日、有重要活動或有禁忌的日子。官方隆重活動的地點(diǎn)一般安排在政府會議大廈或賓館內(nèi)舉行，其余則按活動性質(zhì)、規(guī)模大小、主人意愿以及實(shí)際情況而定。
(2)邀請的禮儀。
各種宴請活動，一般均發(fā)請柬，這既是禮節(jié)，也是對客人的提醒備忘。
請柬一般提前一周至兩周發(fā)出，以便被邀請人及早安排。
(3)訂菜的注意事項(xiàng)。
宴請的酒菜根據(jù)活動的形式和規(guī)格，在規(guī)定的預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)安排，事先應(yīng)開列菜單，并征求主管負(fù)責(zé)人的同意。
(4)席位安排。
禮賓次序是安排席位的主要依據(jù)。正式宴會一般均排席位。
(5)現(xiàn)場布置。
宴會廳和休息廳的布置取決于活動的性質(zhì)和形式，官方正式活動場所的布置應(yīng)嚴(yán)肅、莊重、大方。宴會可以使用圓桌，也可以使用長桌或方桌?，F(xiàn)場工作人員及服務(wù)人員應(yīng)提前到現(xiàn)場檢查準(zhǔn)備工作。如果是宴會，事先要把座位卡及菜單擺上。席位的安排，除在請柬上注明外，大型宴會還應(yīng)在宴會廳前陳列宴會簡圖，圖上注明每個(gè)人的座位，或印出全場席位示意圖，標(biāo)出出席者位置發(fā)予本人。如有講話，要落實(shí)講稿。雙方講話由何人翻譯，一般事先談妥。
2.參加宴會的禮節(jié)
應(yīng)邀接到宴會邀請，能否出席應(yīng)盡早答復(fù)對方，以便主人做出安排。接受邀請后不要隨意改動，萬一遇到特殊情況不能出席時(shí)，尤其作為主賓，要盡早向主人解釋、道歉，甚至親自登門表示歉意。應(yīng)邀出席一項(xiàng)活動之前，要核實(shí)宴請的主人，活動舉辦的時(shí)間、地點(diǎn)，以及主人對服裝的要求。
掌握出席時(shí)間出席宴請活動，抵達(dá)時(shí)間的遲早、逗留時(shí)間的長短，在一定程度上反映對主人的尊重，應(yīng)根據(jù)活動的性質(zhì)和當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣掌握。遲到、早退、逗留時(shí)間過短被視為失禮或有意冷落。身份高者可略晚些到達(dá)。一般客人宜略早些到達(dá)。出席宴會根據(jù)各地習(xí)慣，正點(diǎn)或晚一兩分鐘到達(dá);我國則是正點(diǎn)或提前一兩分鐘抵達(dá)。出席酒會可以按請柬注明的時(shí)間內(nèi)到達(dá)。主賓退離后，其他客人可以陸續(xù)告辭。席間，確實(shí)有事需要提前退席，應(yīng)向主人說明后悄悄離去，也可事先打招呼，屆時(shí)離席。
到達(dá)宴會地點(diǎn)，先到衣帽間脫下大衣和帽子，然后前往主賓迎賓處，主動向主人問好，如果是慶?；顒樱瑧?yīng)表示祝賀。
參加慶?；顒樱梢园串?dāng)?shù)亓?xí)慣以及兩單位之間的關(guān)系，贈送花束或花籃。
應(yīng)邀出席宴請活動，應(yīng)聽從主人安排。如果是宴會，進(jìn)入宴會廳之前，先了解自己的桌次和座位。入座時(shí)注意桌上座位卡是否寫有自己的名字，不可隨意亂坐。如鄰座是年長者或婦女，應(yīng)主動協(xié)助他們先坐下。
入座后坐姿要端正，不可用手托腮或?qū)㈦p臂肘放在桌上。坐時(shí)雙腳應(yīng)踏在本人座位下，不可隨意伸出，影響別人。不可玩弄桌上的酒杯、盤碗、刀叉、筷子等餐具，不要用餐巾或口紙擦餐具，以免使人認(rèn)為餐具不潔。
入座后，主人招呼后，即可開始進(jìn)餐。
中式宴會席次
指同一餐桌上的席位高低，排列席次的原則是：
?、倜骈T為上;即主人面對餐廳正門;有多位主人時(shí)，雙方可交叉排列，離主位越近地位越尊;
?、谥髻e居右;即主賓在主位(第一主位)右側(cè);
?、酆檬鲁呻p;即每張餐桌人數(shù)為雙數(shù)，吉慶宴會尤其如此;
?、芨髯劳?即每張餐桌的排位均大體相似。
看了會議禮儀中的宴請禮儀的人還看了：
4.宴會中的宴請禮儀