淺談赴宴的禮儀

時(shí)間：2016-11-03 09:50:33 雪錦826由分享

　　很多的人常常要赴宴，但是卻總是笑話(huà)百出，那么你們知道赴宴的禮儀是怎樣的嗎？下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的淺談赴宴的禮儀，希望能夠幫到大家哦!

　　淺談赴宴的禮儀

　　赴宴前的禮儀規(guī)范

　　1、應(yīng)邀禮儀

　　能否出席應(yīng)盡早答復(fù)對(duì)方

　　接受邀請(qǐng)后不要隨意改動(dòng)

　　萬(wàn)一遇到特殊情況不能隨便出席時(shí)應(yīng)盡早向主人鄭重解釋、道歉、甚至登門(mén)致歉　　要核實(shí)活動(dòng)舉辦的時(shí)間、地點(diǎn)，是否邀請(qǐng)配偶，主人對(duì)服飾等方面的要求

　　2、注意儀容、儀表

　　出席宴會(huì)前，一般應(yīng)梳洗打扮，女士要適當(dāng)化妝，男士要梳理頭發(fā)并剃須

　　國(guó)外宴請(qǐng)非常講究服飾，往往會(huì)根據(jù)宴會(huì)的正式程度，在請(qǐng)柬上注明著裝要求。

　　集體用餐的禮儀

　　1、吃飯，拖延的時(shí)間不要太長(zhǎng)。

　　2、開(kāi)口的飲料罐，應(yīng)盡快扔掉。如果不想馬上扔掉，或者想等會(huì)兒再喝，把它藏在不被人注意的地方。

　　3、嘴里含有食物時(shí)，不要貿(mào)然講話(huà)。他人嘴含食物時(shí)，最好等他咽完再對(duì)他講話(huà)。由于大家圍坐一堂，難免有人講笑話(huà)，因此要防止大笑噴飯的情形，每口含的食物不宜太多。

　　4、易亂濺以及吃時(shí)易聲音很響的食物，會(huì)影響他人，吃時(shí)應(yīng)特別注意。

　　5、盡量不要帶有強(qiáng)烈味道的食品，即使您喜歡，也會(huì)有人不習(xí)慣的。

　　6、食物掉在地上，要馬上撿起扔掉。餐后將桌面和地板打掃一下，是必須做的事情。

　　7、準(zhǔn)備好餐巾紙，不要用手擦拭油膩的嘴，應(yīng)該用餐巾紙擦拭。

　　8、及時(shí)將餐具洗干凈，用完餐，把一次性餐具扔掉，不要長(zhǎng)時(shí)間擺在桌子或茶幾上。

　　餐桌注意事項(xiàng)

　　1、赴宴時(shí)，應(yīng)儀表整潔。

　　2、赴宴不宜過(guò)早，過(guò)遲，如果遲到，要進(jìn)行解釋道歉，方好入席。

　　3、進(jìn)餐時(shí)，夾菜應(yīng)先揀離自己最近的菜下箸，夾菜時(shí)不要在碗碟里亂翻找，較遠(yuǎn)的菜應(yīng)等主人或同座客人表示請(qǐng)用后再下箸。

　　4、吃飯時(shí)，切忌狼吞虎咽，吧嗒嘴。

　　5、席上談話(huà)不應(yīng)含著食物。

　　6、湯和食物如果太熱，不可用嘴吹。

　　7、席中不要酗酒。

　　8、如果宴請(qǐng)的客人有食物忌口，請(qǐng)選擇合適他們的餐廳。例如對(duì)于素食主義者，請(qǐng)不要選擇牛排館。

　　9、用餐時(shí)，請(qǐng)將食物放在餐盤(pán)中的左側(cè)。而面包、色拉應(yīng)該置于餐盤(pán)的左邊，飲料則應(yīng)該放在餐盤(pán)的右邊。

　　10、不要試圖用刀來(lái)切開(kāi)面包，記住要用手將面包分為兩半，然后涂上黃油。

　　11、不要將吃完的空碟推到一邊或者疊起來(lái)，而是讓服務(wù)生來(lái)處理它們。

　　12、不要打包剩菜，您是來(lái)參加商務(wù)用餐的，所以不要對(duì)服務(wù)生說(shuō)：“需要打包。”

　　13、當(dāng)客人點(diǎn)了開(kāi)胃菜和甜點(diǎn)，請(qǐng)您也點(diǎn)上。當(dāng)客人一個(gè)人在享用開(kāi)胃菜，而您卻沒(méi)有點(diǎn)，這會(huì)讓氣氛顯得很尷尬。

　　14、客人不得中途退席，如確有急事，要向主人說(shuō)明原因，表示歉意，同時(shí)要向其它客人示意，方可離席。

　　15、客人餐畢，一般不要離席，應(yīng)等其他客人吃完。散席時(shí)，客人要向主人等致謝意，然后握手告別。并與其他客人告別。

　　赴宴時(shí)有哪些禁忌

　　赴宴不能盲目而行，無(wú)論接到任何方式的邀請(qǐng)，都應(yīng)盡快明確地表明自己是否應(yīng)邀，以便主人掌握出席人數(shù)。宴請(qǐng)時(shí)間臨近還未通知主人自己是否出席是不符合禮儀要求的。是否接受邀請(qǐng)的態(tài)度要明確，不能態(tài)度曖昧、語(yǔ)意含糊。否則，如果屆時(shí)有人缺席，使席位空著，酒菜浪費(fèi)，對(duì)主人是極不尊重的。接受邀請(qǐng)后要做好赴宴準(zhǔn)備。

　　不論主人還是客人，穿著都不應(yīng)過(guò)于隨便。在出席比較正式的宴會(huì)前都應(yīng)特別注意修飾自己的儀表，使其合乎宴請(qǐng)場(chǎng)合的禮儀要求。在國(guó)外出席宴會(huì)對(duì)來(lái)賓的著裝有比較嚴(yán)格的要求，有時(shí)主人甚至將對(duì)客人著裝的具體要求在請(qǐng)柬上專(zhuān)門(mén)注明。一般認(rèn)為，穿T恤衫、牛仔褲、背心和西式短褲、寬松式上衣配健美褲等赴宴都是不妥當(dāng)?shù)摹?/p>

　　赴宴時(shí)，既不可遲到也不可過(guò)于提前，應(yīng)保證準(zhǔn)時(shí)。到場(chǎng)太早容易為主人添麻煩，遲到卻非常失禮，不僅會(huì)給主人帶來(lái)不便，也會(huì)使其他賓客感到不悅。到達(dá)后，應(yīng)先到休息室等候，在主人引導(dǎo)下與其他賓客一起入席。如沒(méi)有休息室，可直接進(jìn)入宴會(huì)廳，但切忌提前到餐桌旁落座。

　　入席忌沒(méi)有禮貌。當(dāng)主人邀請(qǐng)賓客入席時(shí)，首先入席的應(yīng)該是主人夫婦與主賓夫婦，依次為其他賓客及陪客人員。當(dāng)長(zhǎng)輩、女性入座時(shí)，晚輩、男性應(yīng)走上前去將他們的座椅稍向后撤，待他們坐下時(shí)，輕輕將椅子向前推一點(diǎn)，待其坐穩(wěn)后，離開(kāi)。一般應(yīng)從自己行進(jìn)方向的左側(cè)入座，在同桌的女士、長(zhǎng)者、位高者落座后，與其他客人一同就座。雙手不宜放在鄰座的椅背或餐桌上，更不要用兩肘撐在餐桌上。

　　入席后切忌在眾目睽睽之下補(bǔ)妝或梳理頭發(fā)，尤其是在進(jìn)餐過(guò)程中寬衣解帶，挽袖口、松領(lǐng)帶是不禮貌的。用餐中主人與客人、客人與主人、客人與客人之間為了表示各自的熱情和關(guān)愛(ài)，通常會(huì)彼此勸酒讓菜，但停留在口頭上即可，或用公筷，千萬(wàn)不要?jiǎng)硬粍?dòng)就用自己的筷子為別人夾菜，這會(huì)在客觀上造成自己餐具上的唾液與他人共享的事實(shí)，讓被敬者勉為其難。

　　靜食不語(yǔ)是不禮貌的。就餐期間，賓主都應(yīng)輕松自由地彼此交談，宴會(huì)不僅是為了吃，而且是一種重要的交往手段。交談的對(duì)象要盡量廣泛，從始至終只與一兩位老相識(shí)說(shuō)話(huà)，似乎對(duì)其他賓客無(wú)興趣是失禮的。

　　取笑他人甚至發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)等都會(huì)影響交談氣氛，是最為失禮的。交談的內(nèi)容應(yīng)愉快、健康、有趣，挑剔餐館的服務(wù)和菜飯的質(zhì)量，明顯地表示厭惡某一道萊，或談?wù)摿钊藚拹旱膭?dòng)物或在感官上讓人惡心的東西，以及自己和他人的疾病都是不不敢的。切不可揮舞著筷子、刀叉、一邊咀嚼食物一邊高談闊論或唾沫四濺地說(shuō)笑，這些都是不得體的。與人交談時(shí)應(yīng)放下手中餐具，暫停進(jìn)食。

　　注意小節(jié)。在等待就餐時(shí)不能用筷子敲打任何餐具，席間臨時(shí)離開(kāi)餐桌時(shí)，不能把筷子插在飯碗中，而應(yīng)將其放在桌子上、餐碟或筷架上。當(dāng)主人宣布宴會(huì)開(kāi)始并致辭后，方可食用，絕不可搶在主人之前去吃。將餐巾攤放在膝蓋上。中途退席時(shí)，可以把餐巾放在椅子上，而不應(yīng)放在桌子上，進(jìn)餐時(shí)餐巾可以用來(lái)擦嘴，而不應(yīng)用其擦汗、擦眼鏡、或擦拭餐具。

　　千萬(wàn)不要把自己隨身帶的紙從口袋中掏出來(lái)使用。有時(shí)餐廳只為客人準(zhǔn)備了餐巾紙，用完后可以向服務(wù)員再要。在用餐時(shí)，絕不可狼吞虎咽，表現(xiàn)出一副貪婪相，品味時(shí)應(yīng)細(xì)嚼慢咽。酒過(guò)三巡、菜過(guò)五味之后，如果見(jiàn)有人給自己夾菜或斟酒想拒絕，不應(yīng)推回對(duì)方，要有禮貌地婉辭。在互相干杯時(shí)，要小心輕輕撞擊，以既發(fā)出響聲又不撞壞杯子為準(zhǔn)。為別人斟酒，一定要斟滿(mǎn)，但不要溢出。

　　不要講那些有可能引起他人不快、惡化宴會(huì)氣氛的話(huà)或故事;不要有用手指剔牙等引人不快的舉動(dòng)。如果臨時(shí)因事需要提早道別，應(yīng)向主人說(shuō)明理由。宴會(huì)開(kāi)始后向主人提出中途退席，不要忘記向主人表示歉意，更不要讓主人感到難堪或不悅。

　　吃完飯馬上離去是不禮貌的。主人應(yīng)在門(mén)口為賓客送行。如果是家宴，主人應(yīng)把賓客送到樓下握手道別。一般情況下，道別的順序是男賓先向男主人道別，女賓先向女主人道別，然后再交叉道別?？腿藨?yīng)向主人致謝，感謝主人的盛情款待，稱(chēng)贊主人的周到安排和精美菜肴。無(wú)論你參加的宴請(qǐng)多么乏味，道別時(shí)都不要向主人流露出厭倦或不悅，否則是失禮的。

　　
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