美國人請客吃飯的禮儀有哪些
美國人請客吃飯的禮儀有哪些
美國人是個講究規(guī)矩禮儀的國家,請客吃飯時,美國人有哪些規(guī)矩和禮儀呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編搜集整理的一些美國人請客吃飯的規(guī)矩和禮儀,希望對你有幫助。
美國人請客吃飯的規(guī)矩:一、就座和準(zhǔn)備工作
1、西餐的入座和離席都要從座椅的左側(cè)進出,男士主動為女士拉開座
2、西餐多為長桌,也有小方桌,通常是男女間隔開入座,情侶夫妻分開坐。
3、西餐中以右手邊的座位為貴,男主人的右手邊是女VIP,而女主人的右手邊坐的是男VIP,同理,男士應(yīng)該將自己右手邊的位置讓給女士做。
4、男士應(yīng)該請女士坐在靠墻的位置上,年長者通常坐在靠墻的位置。
5、男士應(yīng)該讓女士避免坐在人來人往的過道邊上,如果有兩男一女一起用餐,女士應(yīng)該坐在兩位男士的中間。
6、餐巾對折成三角形或者長方形,鋪在大腿上(千萬別塞在脖子里,或者將餐巾的一邊壓在盤子下面);如果中途要出去(接電話或者去洗手間),將餐巾放在椅子上,示意服務(wù)員回來還要繼續(xù)用餐;用過餐后,將餐巾疊好放在盤子右邊。
7、餐巾是擦嘴的,不要用來擦汗或者擦刀叉。
8、女士們的手提包不要放在桌上(這是很失禮的行為),應(yīng)該放在背后或者自己的大腿上。
9、男士如果要脫外套,可以遞給服務(wù)員,不要掛在椅背上。
美國人請客吃飯的規(guī)矩:二、用餐禮儀
1、各自坐定后,別急著開吃,要主人特別是女主人將餐巾鋪在腿上,才表明可以正式用餐了。同樣的,去洗手間除外,如果當(dāng)女主人將餐巾放在桌子上,就代表宴會結(jié)束。
2、西餐講究量入為出,吃多少就要多少,不夠再取,不要浪費,更不要打包;服務(wù)員上菜不要主動去接,會有搶菜的嫌疑,最好等服務(wù)員送到面前再拿。
3、吃西餐的時候要閉著嘴嚼,不要發(fā)出聲音;喝湯的時候身體坐直,用勺將湯送入口中,不要將湯盤端到嘴邊吮;如果湯和菜比較燙,可以等涼一些了再吃,不要用嘴吹。
4、剔牙時,要用手或者餐巾遮住;用過的餐具、牙簽都要放在盤子里,別扔在桌上。
5、在用餐過程中如果要叫服務(wù)員,不要大聲叫喊或者打響指,這樣很不禮貌,只需做個手勢讓服務(wù)員看到即可。
美國人請客吃飯的規(guī)矩:三、交談禮儀
1、在等菜期間交談,手應(yīng)該放在腿上,椅背就是裝飾,不要靠著椅背坐,由始至終身體的姿勢要挺拔。
2、整個用餐期間都不要將手腕、胳膊肘放在桌上,更不要托著頭。
3、嘴里還有食物的時候不要開口說話,要先咀嚼吞咽下去后再開口。
4、要和左右鄰座的人做得體的交流(turning the table),不要厚此薄彼,冷落任何一方,也不要頻繁地越過左右鄰座的人和較遠(yuǎn)的人說話;在宴會期間,要找機會對主人和主賓表示問候和感謝。
5、如果中途要去洗手間,向在座的人道一下Excuse Me,然后輕輕離開。同樣的,如果有在座的人說Excuse me,起身離開,也千萬別問別人去哪里。
美國人請客吃飯的規(guī)矩:四、餐具的擺放規(guī)則
服務(wù)員一般會從客人的左側(cè)上菜,右側(cè)倒酒。
頭盤—開胃酒
湯—白葡萄酒
魚、海鮮—白葡萄酒
紅肉(牛羊豬肉)—紅葡萄酒
甜點—甜白
西餐中,請不要給自己倒酒,而是等服務(wù)員添加;另外,酒不能添滿,最多不超過1/2即可。
美國人請客吃飯的規(guī)矩:五、刀叉的使用
1、刀子和勺放在餐盤的右邊,叉子放在左邊,每次桌上擺放的刀叉不會超過三副。如果這頓飯有三道以上的菜品,那么只有在使用了已擺放的刀叉之后,服務(wù)員才會放置新的刀叉。
2、刀叉是按照從外側(cè)向里側(cè)的順序使用的。
3、刀叉的尺寸大小也決定了用途的不同。吃肉時用大號的刀叉;吃開胃菜、沙拉或者甜點時,用中號刀叉;喝湯用大號勺;喝咖啡或者吃冰淇淋用小號勺。
4、手握刀叉的時候不要端酒杯,也不可以用刀叉指人。
5、如果中場休息,還要繼續(xù)用餐,就把刀叉分開成三角形放置,服務(wù)員就不會撤走盤子;如果已經(jīng)吃好了,就將刀叉平行放在餐盤的同一側(cè),服務(wù)員自然會收走;如果還可以添菜,就將刀叉分開成八字形放置,服務(wù)員就會繼續(xù)添菜。
美國人請客吃飯的規(guī)矩:六、西餐的穿衣禮儀
Dress Code最正式的晚禮服——白領(lǐng)結(jié)(White Tie)
其實就是全套的禮服和下擺及地的長裙,在具體的規(guī)格、面料、以及配飾、手袋等方面都有嚴(yán)格的規(guī)定。
半正式的晚禮服——黑領(lǐng)結(jié)(Black Tie)
在美國又被稱作無尾禮服(Tuxedos),相比白領(lǐng)結(jié)來說,要求寬松了一些,男士通常會在左胸前的口袋里放入一塊白手帕;而女士的裙子也不需要及地,但最好是過膝。
精致休閑裝(Smart Casual)
既然有精致蓋頭,也就是說休閑要適度,不可以過分得隨心所欲,優(yōu)雅和精致是必須的。有破洞的、臟兮兮的牛仔褲、無領(lǐng)的Polo衫、運動鞋或者涼鞋就免了吧。
女士們?nèi)棺尤圆灰诉^短,大方得體,不要搞得花里胡哨才好。
美國人請客吃飯的禮儀
美國是一個時間觀念很強的國家。各種活動都按預(yù)定的時間開始,遲到是不禮貌的。同美國人約會聯(lián)系簡單,打個電話,對方會很高興地同意在盡短的時間內(nèi)見面。
美國人也有禮尚往來的習(xí)慣,但他們忌諱接受過重的禮物。一則是美國人不看重禮品自身的價值,二來法律禁止送禮過重,從家鄉(xiāng)帶去的工藝品、藝術(shù)品、名酒等是美國人喜歡的禮物,除節(jié)假日外,應(yīng)邀到美國人家中作客甚至吃飯一般不必送禮。
美國社會有付小費的習(xí)慣。凡是服務(wù)性項目均需付小費,旅館門衛(wèi)、客房服務(wù)等需付不低于1美元的小費,飯店吃飯在結(jié)帳時收15%小費。美國人請客吃飯,屬公務(wù)交往性質(zhì)多安排在飯店、俱樂部進行,由所在公司支付費用,關(guān)系密切的親朋好友才邀請到家中赴宴。
美國人的食物因地區(qū)、民族不同而種類繁多。漢堡包、“熱狗”、餡餅、炸面圈以及肯德基炸雞等都是風(fēng)靡世界的食品,但美國人待客的家宴則是經(jīng)濟實惠、不擺闊氣、不拘泥形式的。通常的家宴是一張長桌子上擺著一大盤沙拉、一大盤烤雞或烤肉、各種涼菜、一盤炒飯、一盤面包片以及甜食、水果、冷飲、酒類等。賓主圍桌而坐,主人說一聲“請”,每個人端起一個盤子,取食自己所喜歡的菜飯,吃完后隨意添加,邊吃邊談,無拘無束。
美國人將請客人吃頓飯、喝杯酒或到鄉(xiāng)間別墅共度周末作為一種交友方式,并不一定要求對方做出報答,如有機會請對方到自家吃飯就可以了。吃完飯后,客人應(yīng)向主人特別是女主人表示特別感謝。
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