想請(qǐng)客戶吃飯開(kāi)場(chǎng)白怎么說(shuō)
作為一名銷售,請(qǐng)客吃飯總是免不了的,但是開(kāi)場(chǎng)白要怎么說(shuō)呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編搜集整理的一些想請(qǐng)客戶吃飯的開(kāi)場(chǎng)白及注意事項(xiàng),希望對(duì)你有幫助。
請(qǐng)客戶吃飯的開(kāi)場(chǎng)白
要知道一點(diǎn),請(qǐng)客戶吃飯的終極目的不是單純的吃飯?;诖耍燥堉皇莻€(gè)借口,為了方便和客戶溝通交流,但是,客戶卻不太愿意和我們吃飯,一來(lái)需要時(shí)間,二來(lái)這個(gè)飯不是白吃和好吃的,三來(lái)關(guān)系還沒(méi)有到更近的一步。所以說(shuō),很難約到客戶是正常的。
在未建立成熟關(guān)系前,客戶的商業(yè)價(jià)值(多么冷冰冰的詞匯)基本與請(qǐng)出來(lái)的難度成正比,這個(gè)道理和泡MM時(shí)請(qǐng)吃飯的難度與MM的漂亮程度基本成正比一樣。請(qǐng)人吃飯,兩點(diǎn)是很重要的。誠(chéng)意和說(shuō)法。
所謂誠(chéng)意,是一種堅(jiān)持,耐心,毅力,百折不撓的混和物。簡(jiǎn)單地說(shuō),這個(gè)客戶很難請(qǐng)出來(lái),我就不停地邀請(qǐng)么。每次出差到了該地,我都第一個(gè)電話打給他:XXX,今天我又來(lái)出差了。上次您正好有XX事,今天方便嗎?大家一起聚聚?在招婉拒后,你在著手按排別的事情。
一年里你去出了十次差,有多少人忍心和有勇氣拒絕十次貌似善意的邀請(qǐng)?
更為重要的是一種說(shuō)法,聽(tīng)聽(tīng)看,即使是簡(jiǎn)單地請(qǐng)頓飯,有多少種"奇妙"的說(shuō)法。
XXX,上次聽(tīng)說(shuō)您到我們這兒出差,時(shí)間忙也來(lái)不及上我們公司看看,這次我無(wú)論如何得請(qǐng)您,補(bǔ)一補(bǔ)地主之誼;
XXX,今天實(shí)在感謝您對(duì)我們公司產(chǎn)品的指教,晚上我來(lái)做東;
XXX,聽(tīng)說(shuō)這兒新開(kāi)了家XXX店不錯(cuò),我自己去吃公司當(dāng)然不能報(bào)銷,您就犧牲一次,讓我沾回光吧;
XXX,我剛預(yù)訂了一個(gè)XXX店的一個(gè)XXX湯,規(guī)定要煲三天。您三天后有時(shí)間嗎?無(wú)論如何給個(gè)面子
請(qǐng)客戶吃飯的注意事項(xiàng)
1.如果邀請(qǐng)單獨(dú)的客戶,建議讓他帶上家人,來(lái)不來(lái)是他的事,但是至少你的誠(chéng)意到了。
2.避免把有矛盾的客戶請(qǐng)到同一桌上,如果實(shí)在有必要,寧愿分兩次請(qǐng)
3.可能的話,盡量多提前一點(diǎn)時(shí)間,不要讓人感覺(jué)他是湊數(shù)的
邀約一旦有結(jié)果后,別忘了在宴請(qǐng)的前一天進(jìn)一步提醒或確認(rèn),明確告知時(shí)間、地點(diǎn)、大致的同席人員等信息。如果和受邀人的關(guān)系還不密切,可能要請(qǐng)陪同人員,以免尷尬和冷場(chǎng)。先訂包房!
吃什么,去哪吃也是很重要的!
職場(chǎng)中請(qǐng)客吃飯的禮儀
1.邀請(qǐng)客人
邀請(qǐng)吃飯的前提是你確實(shí)想請(qǐng)對(duì)方,而不是為了說(shuō)幾句客氣話??梢詤⒖枷旅鎺追N方法:
(1)把交談的時(shí)間安排到離吃飯較近的時(shí)間段。如果想中午請(qǐng)吃飯,可以十點(diǎn)半、十一點(diǎn)開(kāi)始面談。這樣,大家在不知不覺(jué)中就到了吃飯時(shí)間,這時(shí)再提出邀請(qǐng),對(duì)方在幾番禮節(jié)性地推辭后,也往往樂(lè)于順?biāo)浦邸?/p>
(2)在與對(duì)方順利達(dá)成合作時(shí),就勢(shì)邀請(qǐng)客人一起吃飯,這個(gè)時(shí)候通??腿艘彩欠浅?lè)意賞臉的。
(3)工作完成以后,為了表達(dá)對(duì)對(duì)方的謝意,可以邀請(qǐng)。對(duì)于這樣的邀請(qǐng),對(duì)方一般會(huì)欣然接受。
(4)在工作時(shí)間之外,以人際交往中的私人交往名義請(qǐng)對(duì)方吃飯。可以說(shuō):聽(tīng)說(shuō)他們附近有家餐館挺不錯(cuò),以你個(gè)人名義請(qǐng)他一起來(lái)坐坐。
2.選擇用餐地點(diǎn)
如果對(duì)方有一定身份,或者你們之間將有重要的合作,可以選擇稍高檔些的飯店。如果只是一般應(yīng)酬,選擇檔次中檔、有特色菜或招牌菜的飯店。無(wú)論如何,夜市、大排檔、快餐店都不是請(qǐng)客的地方。最好選擇在包間宴請(qǐng),特別是重要的客人,即使人數(shù)再少,也要選擇不易受干擾的地方就餐。選擇飯店必須考慮環(huán)境。因?yàn)槌燥埐⒉粌H僅是為了“吃東西”,更是“吃文化”。如果是幽雅的環(huán)境,不僅能增加食欲,放松心情,還為彼此的溝通和交流創(chuàng)造了一個(gè)良好的外在氛圍。
3.點(diǎn)菜
如果時(shí)間允許,應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后,將菜單供客人傳閱,并請(qǐng)他們來(lái)點(diǎn)菜。當(dāng)然,作為公務(wù)宴請(qǐng),你會(huì)擔(dān)心預(yù)算的問(wèn)題,因此要多做飯前功課,選擇檔次合適的請(qǐng)客地點(diǎn),這樣客人也能大大領(lǐng)會(huì)你的預(yù)算。況且,如果是你來(lái)買單,客人會(huì)不太好意思點(diǎn)菜,都會(huì)讓你來(lái)作主。如果你的老板也在酒席上,千萬(wàn)不要因?yàn)樽鹬厮?,或認(rèn)為他應(yīng)酬經(jīng)驗(yàn)豐富,而讓他來(lái)點(diǎn)菜,除非他主動(dòng)要求,否則他會(huì)覺(jué)得不夠體面。
如果你是赴宴者,不該在點(diǎn)菜時(shí)太過(guò)主動(dòng),而是要讓主人來(lái)點(diǎn)菜。如果對(duì)方盛情要求,可以點(diǎn)一個(gè)不太貴、又不是大家忌口的菜。記得征詢一下別人的意見(jiàn),特別是問(wèn)一下“有沒(méi)有哪些是不吃的”或是“比較喜歡吃什么”,讓大家感覺(jué)被照顧到了。點(diǎn)菜后,可以請(qǐng)示“我點(diǎn)了菜,不知道是否合幾位的口味”, “要不要再來(lái)點(diǎn)其他的什么”等等。
點(diǎn)菜時(shí),可根據(jù)以下三個(gè)規(guī)則:
1、是看人員組成,一般來(lái)說(shuō),人均一菜是比較通用的規(guī)則。如果是男士較多的餐會(huì)可適當(dāng)加量。二看菜肴組合。一般來(lái)說(shuō),一桌菜最好有葷有素,有冷有熱,盡量做到全面。如果桌上男士多,可多點(diǎn)些葷食;如果女士較多,則多點(diǎn)幾道清淡的蔬菜。三是看宴請(qǐng)的重要程度。若是普通的商務(wù)宴請(qǐng),平均一道菜在50~ 80元左右可以接受。如果宴請(qǐng)的對(duì)象是比較關(guān)鍵的人物,則要點(diǎn)上幾個(gè)夠份量的菜,如龍蝦、刀魚、鰣魚、鮑魚、翅粉等。
2、點(diǎn)菜時(shí)不應(yīng)該問(wèn)服務(wù)員菜肴的價(jià)格,或是討價(jià)還價(jià),這樣會(huì)顯得有點(diǎn)小家子氣,而且客戶也會(huì)覺(jué)得不自在。
3、點(diǎn)完菜要詢問(wèn)客人用什么酒水。如果客人不想喝酒,可以考慮來(lái)點(diǎn)啤酒或者紅酒。如果完全不用酒,可以點(diǎn)一些果汁、飲料。
一般來(lái)說(shuō),白酒的價(jià)格最好單瓶不要超過(guò)預(yù)算的1/3~1/2。如果喝葡萄酒就要注意和菜的搭配,原則上是“白肉配白酒,紅肉配紅酒”。白葡萄酒適合于開(kāi)胃菜等小菜或者蝦、螃蟹、貝類、魚等。燉牛肉等味濃的肉食菜,配紅葡萄酒。
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