新西蘭的餐桌禮儀

　　說(shuō)到新西蘭，我們就會(huì)想到草原，想到成群的牛羊，當(dāng)然新西蘭的基本的飲食是牛奶，奶酪和面包的，新西蘭家庭的飲食相對(duì)的比較清淡的，如果你去過(guò)新西蘭的家庭吃飯，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)新西蘭的家庭有很多有趣的飲食文化的。下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家整理了股阿奴新西蘭的餐桌禮儀，希望能夠幫到你哦!

　　新西蘭的餐桌禮儀

　　新西蘭毛利人家庭經(jīng)常利用地?zé)嵴糁婆Ｈ?羊肉, 馬鈴薯等食品, 這些食品通稱為“夯吉”。他們制作 "燒石烤板"的原料有芋頭,南瓜,白薯,豬肉,牛排,雞,魚等, 在鐵絲筐內(nèi)分層一次燒制成, 然后灑上鹽,胡椒粉等食用。

　　新西蘭食品供應(yīng)充足, 價(jià)格便宜, 食品消費(fèi)只占家庭支出的很少部分。

　　午餐比較簡(jiǎn)單, 工作人員常以三明治配一杯咖啡; 晚上才全家歡聚, 為正餐。

　　在新西蘭的中國(guó)餐館素以色味著稱, 新西蘭人樂(lè)于品嘗中國(guó)菜肴。

　　新西蘭人愛吃水果和蜂蜜, 奇異果和麥盧卡Manuka蜂蜜是他們的最愛。

　　新西蘭人家庭一直保存著早期白人殖民者所帶來(lái)的純英國(guó)式生活形態(tài), 生活富裕而且講究享受。一般家庭從晚餐到宵夜, 都有豐富的蔬菜,水果,面包,西點(diǎn),雞蛋,牛乳,羊肉和牛排吃。

　　新西蘭人很愛喝酒, 在新西蘭的啤酒銷售量時(shí)驚人的, 名列世界第五位, 平均每人每年喝110升。

　　新西蘭人離不開蜂蜜

　　事實(shí)上，新西蘭許多家庭已經(jīng)開始用蜂蜜取代白糖來(lái)進(jìn)行烹飪，蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的美味已經(jīng)被許多人所喜愛。蜂蜜可以用來(lái)調(diào)制蜂蜜水，或者涂在切片面包上，是既有營(yíng)養(yǎng)又美味的食品。

　　在新西蘭的各類大小超市和食品商店中，除了能看到著名的乳制品外，最品種品類齊全的就是新西蘭蜂蜜了。

　　在新西蘭的餐桌上，蜂蜜被添加進(jìn)各類菜肴和甜品中。

　　新西蘭蜂蜜特點(diǎn)

　　新西蘭政府是世界上唯一立法禁止蜂農(nóng)利用抗生素喂食蜜蜂的國(guó)家

　　新西蘭不種植經(jīng)過(guò)基因改造的任何商業(yè)性農(nóng)作物

　　直接從世界上最清潔的雨林和新西蘭牧場(chǎng)收獲純潔、高品質(zhì)的天然原料。

　　新西蘭最有名的麥盧卡蜂蜜(Manuka Honey)來(lái)自于新西蘭純凈而無(wú)污染的原始森林中。在森林中，生長(zhǎng)著一種叫麥盧卡的紅茶樹，每逢初夏，它盛開的白色花朵像白雪一樣覆蓋在整個(gè)山坡上，引得成群的蜜蜂來(lái)采集花蜜從而釀造出獨(dú)具特色的麥盧卡蜂蜜。

　　麥盧卡蜂蜜是最原始最天然的保健蜂蜜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且非常美味。

　　Manuka蜂蜜除了具有蜂蜜所擁有的全部物質(zhì)之外，還具有一種相當(dāng)特殊的天然活性成分。它是一種自然存在于馬努卡樹中的獨(dú)有物質(zhì)，經(jīng)科學(xué)鑒定天然活性成分能夠輔助治療和預(yù)防：胃潰瘍、消化不良、創(chuàng)傷、皮膚潰瘍、咽喉痛和增強(qiáng)體力。

　　中國(guó)明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍也指出：蜂蜜入藥之功有五，清熱也，補(bǔ)中也，解毒也，潤(rùn)燥也，止痛也。生則性涼，故能清熱;熟則性溫，故能補(bǔ)中;甘而平和，故能解毒;柔而濡澤，故能潤(rùn)燥;緩可去急，故能止心腹肉瘡瘍之痛;和可致中，故能調(diào)和百藥，而與甘草同功。